做酱肉全过程
@红庙3353：酱肉怎么做 酱肉的做法和配方 酱肉的腌制方法 -
堵贪19899583525…… 主料:猪肉800g 辅料:葱段适量、姜片适量、大蒜适量、桂皮适量、香叶适量、花椒粒适量、大料适量、盐适量、味精适量、白糖适量、耗油适量、老抽适量、白酒适量、干辣椒1个 步骤: 1、准备好所有原料 2、肉块放入水中焯一下,撇去浮沫 3、干料用纱布包裹上 4、高压锅中加清水,放入酱料包 5、放入肉方 6、倒入老抽 7、放入白糖 8、放入精盐 9、放入耗油 10、放入白酒 11、开锅后加阀压制25分钟左右 12、成品.
@红庙3353：酱肉怎么做
堵贪19899583525…… 先要买一条30cm左右长、8cm左右宽的夹心肉,然后放在上等的老抽里浸2个晚上,你可在酱油里放入适量的花椒粒(但不宜多),然后在肉的一边串根干净的白色线绳(类似尼龙绳的不可用),然后把肉吊在无阳光照射的低温通风口吹干,估...
@红庙3353：酱肉的做法是怎样的 -
堵贪19899583525…… 材料 五花肉(要有肥有瘦的那种),甜面酱,酱油,黄酒,冰糖,八角,桂皮,干净的棉绳 做法1.肉洗干净.放入酱油、黄酒、八角、桂皮浸泡24小时以上.用棉绳将肉绑紧,晾干.2.可以一次做多点,放冰箱冷冻保存.3.吃的时候切片,水开蒸熟.
@红庙3353：酱肉怎么做 -
堵贪19899583525…… 家庭自制酱肉 用料 1. 五花肉 350g 2. 生姜 1小块 3. 干辣椒 1个 4. 香叶 2片 5. 八角 1个 6. 桂皮 1小片 7. 花椒 10颗左右 8. 老抽 1杯 9. 生抽 半杯 10. 黄酒 半杯 11. 冰糖 半杯 12. 高度白酒 1大勺 家庭自制酱肉的做法 1. 五花肉冲洗一下,完全吸干表...
@红庙3353：如何做酱肉 -
堵贪19899583525…… 一、制作家常酱牛肉方法: 原料: 牛肉(最好是牛键肉)一斤,干辣椒、八角、桂皮少许,姜、葱、老抽、料酒、白糖适量. 做法: 1.牛肉洗净过水沥干,将牛肉切几大块. 2.洗净锅,加水、老抽、白糖、料酒、干辣椒、八角、桂皮、料酒...
@红庙3353：如何做酱猪肉 -
堵贪19899583525…… 将猪肉洗净放入锅中多加点水烧开,撇去浮沫,放入葱,姜片,花椒,大料,橘子皮,料酒,酱油,盐,大火煮开,中火煮熟,把原汁中的调料捞出,把肉泡在原汁中,放蒜末浸泡,泡时间越久越好,这样做出来的酱肉是最好吃的.
@红庙3353：怎么做最简单的酱肉 -
堵贪19899583525…… 酱肉做法原料:新鲜夹心肉3千克,食盐150克,优质酱油适量.制法: (1)将肉改刀成1千克左右的长条块,将肉皮上的毛刮净,洗去污血,沥尽水分. (2)用盐在肉上面揉搽,要均匀抹搽,腌1~2天,捞出沥去盐水. (3)将肉放在盛具...
@红庙3353：怎么样做酱肉? -
堵贪19899583525…… 主料五花肉三斤 辅料老抽2 生抽1 黄酒1 冰糖1 姜1节 香叶3片 草果1粒 豆蔻1粒 干辣椒两粒 八角3粒 花椒10粒 白酒1汤匙 五香酱肉的做法步骤1. 将所有调料放在一起煮15分钟后关火待彻底凉透(两小时以上最好).2. 五花肉洗净后擦干水份,放进调料汤里,盖上保鲜膜放冰箱腌泡三天,其间每天翻一次身以均匀入味.3. 将腌入味的肉取出控干,秋冬季用绳子系着挂在阴凉通风处风干三天.春夏用筷子架空在盘子上,不盖保鲜膜放冰箱风干四天以上.吃时用中火蒸40分钟后,切片即可.
@红庙3353：怎样做酱肉? -
堵贪19899583525…… 酱肉的做法 一到冬天就最喜欢吃爸爸做的酱肉,又香又好吃,如果是全精肉,蒸熟了当零食吃也不错的.做法如下哦:老酒,酱油,糖,辣椒,花椒,茴香都放在一起,再把肉放进去,肉最好在割几个口子,那样容易入味.然后在肉上压一个重物,要把肉全部浸没哦.浸七天就可以挂出去晾了.一定要晾在后阳台通风处,最好不要晒到太阳.等到肉干干的了就可以蒸来吃了.什么肉都可以哦,如果你用狗肉的话,会特别的香哦.
@红庙3353：如何做酱肉 -
堵贪19899583525…… 方法1、先要买一条30cm左右长、8cm左右宽的夹心肉,然后放在上等的老抽里浸2个晚上,你可在酱油里放入适量的花椒粒(但不宜多),然后在肉的一边串根干净的白色线绳(类似尼龙绳的不可用),然后把肉吊在无阳光照射的低温通风口...
堵贪19899583525…… 主料:猪肉800g 辅料:葱段适量、姜片适量、大蒜适量、桂皮适量、香叶适量、花椒粒适量、大料适量、盐适量、味精适量、白糖适量、耗油适量、老抽适量、白酒适量、干辣椒1个 步骤: 1、准备好所有原料 2、肉块放入水中焯一下,撇去浮沫 3、干料用纱布包裹上 4、高压锅中加清水,放入酱料包 5、放入肉方 6、倒入老抽 7、放入白糖 8、放入精盐 9、放入耗油 10、放入白酒 11、开锅后加阀压制25分钟左右 12、成品.
@红庙3353：酱肉怎么做
堵贪19899583525…… 先要买一条30cm左右长、8cm左右宽的夹心肉,然后放在上等的老抽里浸2个晚上,你可在酱油里放入适量的花椒粒(但不宜多),然后在肉的一边串根干净的白色线绳(类似尼龙绳的不可用),然后把肉吊在无阳光照射的低温通风口吹干,估...
@红庙3353：酱肉的做法是怎样的 -
堵贪19899583525…… 材料 五花肉(要有肥有瘦的那种),甜面酱,酱油,黄酒,冰糖,八角,桂皮,干净的棉绳 做法1.肉洗干净.放入酱油、黄酒、八角、桂皮浸泡24小时以上.用棉绳将肉绑紧,晾干.2.可以一次做多点,放冰箱冷冻保存.3.吃的时候切片,水开蒸熟.
@红庙3353：酱肉怎么做 -
堵贪19899583525…… 家庭自制酱肉 用料 1. 五花肉 350g 2. 生姜 1小块 3. 干辣椒 1个 4. 香叶 2片 5. 八角 1个 6. 桂皮 1小片 7. 花椒 10颗左右 8. 老抽 1杯 9. 生抽 半杯 10. 黄酒 半杯 11. 冰糖 半杯 12. 高度白酒 1大勺 家庭自制酱肉的做法 1. 五花肉冲洗一下,完全吸干表...
@红庙3353：如何做酱肉 -
堵贪19899583525…… 一、制作家常酱牛肉方法: 原料: 牛肉(最好是牛键肉)一斤,干辣椒、八角、桂皮少许,姜、葱、老抽、料酒、白糖适量. 做法: 1.牛肉洗净过水沥干,将牛肉切几大块. 2.洗净锅,加水、老抽、白糖、料酒、干辣椒、八角、桂皮、料酒...
@红庙3353：如何做酱猪肉 -
堵贪19899583525…… 将猪肉洗净放入锅中多加点水烧开,撇去浮沫,放入葱,姜片,花椒,大料,橘子皮,料酒,酱油,盐,大火煮开,中火煮熟,把原汁中的调料捞出,把肉泡在原汁中,放蒜末浸泡,泡时间越久越好,这样做出来的酱肉是最好吃的.
@红庙3353：怎么做最简单的酱肉 -
堵贪19899583525…… 酱肉做法原料:新鲜夹心肉3千克,食盐150克,优质酱油适量.制法: (1)将肉改刀成1千克左右的长条块,将肉皮上的毛刮净,洗去污血,沥尽水分. (2)用盐在肉上面揉搽,要均匀抹搽,腌1~2天,捞出沥去盐水. (3)将肉放在盛具...
@红庙3353：怎么样做酱肉? -
堵贪19899583525…… 主料五花肉三斤 辅料老抽2 生抽1 黄酒1 冰糖1 姜1节 香叶3片 草果1粒 豆蔻1粒 干辣椒两粒 八角3粒 花椒10粒 白酒1汤匙 五香酱肉的做法步骤1. 将所有调料放在一起煮15分钟后关火待彻底凉透(两小时以上最好).2. 五花肉洗净后擦干水份,放进调料汤里,盖上保鲜膜放冰箱腌泡三天,其间每天翻一次身以均匀入味.3. 将腌入味的肉取出控干,秋冬季用绳子系着挂在阴凉通风处风干三天.春夏用筷子架空在盘子上,不盖保鲜膜放冰箱风干四天以上.吃时用中火蒸40分钟后,切片即可.
@红庙3353：怎样做酱肉? -
堵贪19899583525…… 酱肉的做法 一到冬天就最喜欢吃爸爸做的酱肉,又香又好吃,如果是全精肉,蒸熟了当零食吃也不错的.做法如下哦:老酒,酱油,糖,辣椒,花椒,茴香都放在一起,再把肉放进去,肉最好在割几个口子,那样容易入味.然后在肉上压一个重物,要把肉全部浸没哦.浸七天就可以挂出去晾了.一定要晾在后阳台通风处,最好不要晒到太阳.等到肉干干的了就可以蒸来吃了.什么肉都可以哦,如果你用狗肉的话,会特别的香哦.
@红庙3353：如何做酱肉 -
堵贪19899583525…… 方法1、先要买一条30cm左右长、8cm左右宽的夹心肉,然后放在上等的老抽里浸2个晚上,你可在酱油里放入适量的花椒粒(但不宜多),然后在肉的一边串根干净的白色线绳(类似尼龙绳的不可用),然后把肉吊在无阳光照射的低温通风口...
