做香辣鸡米花教程
@窦栋753：麻辣鸡米花的做法
黎陶18758446906…… 材料: 鸡腿肉(或者鸡翅根)、蒜香酥炸粉、盐、酱油、白糖、黑胡椒、干辣椒、花椒、葱、姜、高度白酒做法: 1、将鸡腿肉仔细的去除骨头,剩余的肉切成大小适中的块; 2、加入适量的盐、黑胡椒,一勺白糖、一勺酱油、四瓣大蒜末,充分拌匀,腌制半小时; 这几步和以前做过的盐酥蒜香翅根 基本一致,图片我就偷懒省略了哈 3、将腌制好的鸡腿肉裹上蒜香酥炸粉,入油锅中炸至外皮金黄后捞出; 4、炸完鸡肉的油锅留底油烧热,加入5片姜,7-8段葱,一小把干辣椒和花椒,中火慢慢炒出香味,待葱姜开始变黄后,转成大火,放入之前炸好的鸡块,快速拌匀;
@窦栋753：鸡米花怎么做?
黎陶18758446906…… 鸡米花: 1 材料:鸡胸肉,鸡蛋一个. 2 腌料:淀粉,盐,料酒,姜末,葱末,黑胡椒粉.喜欢吃辣的 再加一点辣椒粉,不喜欢吃辣就不加. 作法: 1,先把鸡胸肉切成丁,加入腌料腌20分钟 2,将少许油加脆炸粉(脆炸粉一般在超市里都能买到)再加 鸡蛋加水调成糊. 3,将腌入味的鸡丁裹上调好的面糊入油锅炸至金黄色即可. (炸鸡密决:脆炸粉2大匙+1/2个蛋),轻易不告诉别人的哦!愿你也能做出好吃的鸡米花来,和肯德鸡的一模一样. 鸡肉要选用较好的鸡腿肉切丁,重量要控制的很精确.这样在腌制和炸的时候才能控制好每个鸡米花的味道.切好肉丁用专用的香辣腌料腌制4小时(放在冰箱中)以后,在用专用的炸鸡裹粉裹好后,在专用油(起酥油)中炸即可.
@窦栋753：香辣鸡米花的做法~亲自做过的进~照书抄的不需要~ -
黎陶18758446906…… 香辣料 食品市场有专门好吃的北京香辣酥 塑料瓶 几块钱而已 面包糠 也是的 自己做 买一小包即可 买鸡胸肉 回来化冻 切成丁 用 盐味精 葱姜水泡好 入味 加个鸡蛋 打匀 不能太多蛋 显得鸡丁有粘性即可了 然后就是滚面包糠 全部裹到 即可 开油锅 到6,7成 可以试试 下过后鸡丁就沸腾就差不多了 至于熟了没 你先炸个尝尝就行了 那样就把好的鸡丁 和买的香辣酥 一起拌匀 适量的放点盐 味精也可以是椒盐即可 没有香辣酥 就买干辣椒 切丁 油里面炒一下 口味自己把握说不好 自己写的 望你喜欢!~
@窦栋753：如何做鸡米花 -
黎陶18758446906…… 主要原料: 腌好的鲜嫩鸡肉 1000克 鸡米花炸粉 165克 调浆比例: 粉:水=1:1.2~1.3 其他配料: 水(冰水或凉水) 200克 详细步骤 第1步:选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉,洗净,切成均匀的小块,备用.每100g鸡肉块加入4.5g超级香辣腌料...
@窦栋753：怎么做出鸡米花
黎陶18758446906…… KFC里面的鸡米花好恰的不得了,嘴馋了咋办,跑KFC吃去呵呵还有更好的办法哦,可以在家就享受到KFC味道的鸡米花哦!!跟大家分享鸡米花的制作方法和步骤: 1. 选择品质优良的 鸡腿肉或者鸡胸肉,清洗干净. 2. 将肉块切成5克左右的...
@窦栋753：只需几个简单的步骤,就能做出好吃的鸡米花 -
黎陶18758446906…… 第1步:选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉,洗净,切成均123匀的小块,备用.每100g鸡肉块加入4.5g超级香辣腌料及30g冰水.将腌料与水混办均匀后,再将腌制液倒入鸡块中,混拌均匀腌制两小时以上. 制作方法第2步:按照调浆比例(鸡米花...
@窦栋753：儿子天天吵着要吃鸡米花 怎么做啊? -
黎陶18758446906…… 鸡米花 主要原料: 腌好的鲜嫩鸡肉 1000克 鸡米花炸粉 165克 调浆比例: 粉:水=1:1.2~1.3 其他配料: 水(冰水或凉水) 200克 详细步骤 第1步:选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉,洗净,切成均匀的小块,备用.每100g鸡肉块加入4.5g超级香辣腌...
@窦栋753：美味鸡米花怎么做? -
黎陶18758446906…… 蒜香鸡米花的做法材料: 鸡腿三只 面粉40克(面粉内加少量盐,及黑胡椒粉) 鸡蛋1颗 面包屑50克 调味料:黑胡椒粉1茶匙,盐1/2茶匙,生抽1大匙,白糖1茶匙,蚝油2茶匙,料酒1大匙,蒜粉1大匙制作方法:(先取鸡腿肉)01.用厨房...
@窦栋753：怎么自制鸡米花
黎陶18758446906…… 主料:一斤鸡胸肉,切一公分的立方块 配料:二勺鸡精(最好用雀巢的,再加二滴鲜味汁就更好了),一个鸡蛋,二勺淀粉,盐适量混匀,为糊 鸡肉块沾糊炸至金黄就成了鸡米花了,很简单吧,味道还很不错的, 这样吃多会上火的!?上了火,人就像是炸了一样的感觉! 就成了人肉米花了:)
@窦栋753：鸡米花在家怎么做? -
黎陶18758446906…… 鸡胸肉2块,盐少许,胡椒粉少许,辣椒粉适量,蛋清1个,面粉少许,全蛋液适量,面包糠适量 做法: 1鸡胸肉洗净后切小块,加入少许盐,胡椒粉,辣椒粉和一个鸡蛋清腌制20分钟 2将腌制好的鸡胸肉均匀的沾裹上面粉(薄薄的一层即可) 3接着再均匀的沾裹上全蛋液,再顺势裹上一层面包糠 (沾裹全蛋液的时候几个几个的来,速度要快,沾一下立即取出,放面包糠里面打个滚) 4待全部都沾裹完毕后,入油锅,炸呗,大火,炸至颜色金黄即可
黎陶18758446906…… 材料: 鸡腿肉(或者鸡翅根)、蒜香酥炸粉、盐、酱油、白糖、黑胡椒、干辣椒、花椒、葱、姜、高度白酒做法: 1、将鸡腿肉仔细的去除骨头,剩余的肉切成大小适中的块; 2、加入适量的盐、黑胡椒,一勺白糖、一勺酱油、四瓣大蒜末,充分拌匀,腌制半小时; 这几步和以前做过的盐酥蒜香翅根 基本一致,图片我就偷懒省略了哈 3、将腌制好的鸡腿肉裹上蒜香酥炸粉,入油锅中炸至外皮金黄后捞出; 4、炸完鸡肉的油锅留底油烧热,加入5片姜,7-8段葱,一小把干辣椒和花椒,中火慢慢炒出香味,待葱姜开始变黄后,转成大火,放入之前炸好的鸡块,快速拌匀;
@窦栋753：鸡米花怎么做?
黎陶18758446906…… 鸡米花: 1 材料:鸡胸肉,鸡蛋一个. 2 腌料:淀粉,盐,料酒,姜末,葱末,黑胡椒粉.喜欢吃辣的 再加一点辣椒粉,不喜欢吃辣就不加. 作法: 1,先把鸡胸肉切成丁,加入腌料腌20分钟 2,将少许油加脆炸粉(脆炸粉一般在超市里都能买到)再加 鸡蛋加水调成糊. 3,将腌入味的鸡丁裹上调好的面糊入油锅炸至金黄色即可. (炸鸡密决:脆炸粉2大匙+1/2个蛋),轻易不告诉别人的哦!愿你也能做出好吃的鸡米花来,和肯德鸡的一模一样. 鸡肉要选用较好的鸡腿肉切丁,重量要控制的很精确.这样在腌制和炸的时候才能控制好每个鸡米花的味道.切好肉丁用专用的香辣腌料腌制4小时(放在冰箱中)以后,在用专用的炸鸡裹粉裹好后,在专用油(起酥油)中炸即可.
@窦栋753：香辣鸡米花的做法~亲自做过的进~照书抄的不需要~ -
黎陶18758446906…… 香辣料 食品市场有专门好吃的北京香辣酥 塑料瓶 几块钱而已 面包糠 也是的 自己做 买一小包即可 买鸡胸肉 回来化冻 切成丁 用 盐味精 葱姜水泡好 入味 加个鸡蛋 打匀 不能太多蛋 显得鸡丁有粘性即可了 然后就是滚面包糠 全部裹到 即可 开油锅 到6,7成 可以试试 下过后鸡丁就沸腾就差不多了 至于熟了没 你先炸个尝尝就行了 那样就把好的鸡丁 和买的香辣酥 一起拌匀 适量的放点盐 味精也可以是椒盐即可 没有香辣酥 就买干辣椒 切丁 油里面炒一下 口味自己把握说不好 自己写的 望你喜欢!~
@窦栋753：如何做鸡米花 -
黎陶18758446906…… 主要原料: 腌好的鲜嫩鸡肉 1000克 鸡米花炸粉 165克 调浆比例: 粉:水=1:1.2~1.3 其他配料: 水(冰水或凉水) 200克 详细步骤 第1步:选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉,洗净,切成均匀的小块,备用.每100g鸡肉块加入4.5g超级香辣腌料...
@窦栋753：怎么做出鸡米花
黎陶18758446906…… KFC里面的鸡米花好恰的不得了,嘴馋了咋办,跑KFC吃去呵呵还有更好的办法哦,可以在家就享受到KFC味道的鸡米花哦!!跟大家分享鸡米花的制作方法和步骤: 1. 选择品质优良的 鸡腿肉或者鸡胸肉,清洗干净. 2. 将肉块切成5克左右的...
@窦栋753：只需几个简单的步骤,就能做出好吃的鸡米花 -
黎陶18758446906…… 第1步:选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉,洗净,切成均123匀的小块,备用.每100g鸡肉块加入4.5g超级香辣腌料及30g冰水.将腌料与水混办均匀后,再将腌制液倒入鸡块中,混拌均匀腌制两小时以上. 制作方法第2步:按照调浆比例(鸡米花...
@窦栋753：儿子天天吵着要吃鸡米花 怎么做啊? -
黎陶18758446906…… 鸡米花 主要原料: 腌好的鲜嫩鸡肉 1000克 鸡米花炸粉 165克 调浆比例: 粉:水=1:1.2~1.3 其他配料: 水(冰水或凉水) 200克 详细步骤 第1步:选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉,洗净,切成均匀的小块,备用.每100g鸡肉块加入4.5g超级香辣腌...
@窦栋753：美味鸡米花怎么做? -
黎陶18758446906…… 蒜香鸡米花的做法材料: 鸡腿三只 面粉40克(面粉内加少量盐,及黑胡椒粉) 鸡蛋1颗 面包屑50克 调味料:黑胡椒粉1茶匙,盐1/2茶匙,生抽1大匙,白糖1茶匙,蚝油2茶匙,料酒1大匙,蒜粉1大匙制作方法:(先取鸡腿肉)01.用厨房...
@窦栋753：怎么自制鸡米花
黎陶18758446906…… 主料:一斤鸡胸肉,切一公分的立方块 配料:二勺鸡精(最好用雀巢的,再加二滴鲜味汁就更好了),一个鸡蛋,二勺淀粉,盐适量混匀,为糊 鸡肉块沾糊炸至金黄就成了鸡米花了,很简单吧,味道还很不错的, 这样吃多会上火的!?上了火,人就像是炸了一样的感觉! 就成了人肉米花了:)
@窦栋753：鸡米花在家怎么做? -
黎陶18758446906…… 鸡胸肉2块,盐少许,胡椒粉少许,辣椒粉适量,蛋清1个,面粉少许,全蛋液适量,面包糠适量 做法: 1鸡胸肉洗净后切小块,加入少许盐,胡椒粉,辣椒粉和一个鸡蛋清腌制20分钟 2将腌制好的鸡胸肉均匀的沾裹上面粉(薄薄的一层即可) 3接着再均匀的沾裹上全蛋液,再顺势裹上一层面包糠 (沾裹全蛋液的时候几个几个的来,速度要快,沾一下立即取出,放面包糠里面打个滚) 4待全部都沾裹完毕后,入油锅,炸呗,大火,炸至颜色金黄即可
