鸡米花的制作过程视频
@何饶2021：外面卖的鸡米花是怎么做的 -
阮魏13919205079…… 制作方法:1、鸡肉切成1.5公分左右的方块.2、放少许生抽、盐、椒盐、黑胡椒粉将鸡肉腌制半小时.3、鸡肉丁裹上面粉,裹好面粉的鸡肉丁挂上鸡蛋液.4、在面包糠里滚动成圆球形.5、油温四成热时下裹好的鸡丁油炸,晃动晃动锅,让其受热均匀,开中火,炸至略黄捞出控油 .6、油温烧到八成热倒入复炸至两面金黄,快速起锅.7、捞出控油即可装盘享受美味
@何饶2021：鸡米花怎么做?
阮魏13919205079…… 鸡米花: 1 材料:鸡胸肉,鸡蛋一个. 2 腌料:淀粉,盐,料酒,姜末,葱末,黑胡椒粉.喜欢吃辣的 再加一点辣椒粉,不喜欢吃辣就不加. 作法: 1,先把鸡胸肉切成丁,加入腌料腌20分钟 2,将少许油加脆炸粉(脆炸粉一般在超市里都能买到)再加 鸡蛋加水调成糊. 3,将腌入味的鸡丁裹上调好的面糊入油锅炸至金黄色即可. (炸鸡密决:脆炸粉2大匙+1/2个蛋),轻易不告诉别人的哦!愿你也能做出好吃的鸡米花来,和肯德鸡的一模一样. 鸡肉要选用较好的鸡腿肉切丁,重量要控制的很精确.这样在腌制和炸的时候才能控制好每个鸡米花的味道.切好肉丁用专用的香辣腌料腌制4小时(放在冰箱中)以后,在用专用的炸鸡裹粉裹好后,在专用油(起酥油)中炸即可.
@何饶2021：简易鸡米花怎么做?
阮魏13919205079…… 材料 去骨鸡腿、盐、糖、鸡精、澄面、面粉、泡打粉、鸡蛋、胡椒粉 做法1、去骨鸡腿切小丁,放盐、糖、鸡精、胡椒粉、泡打粉搅拌均匀,再放鸡蛋搅拌备用. 2、澄面和面粉搅拌,把浆好的鸡丁放在面粉里面拌一下,制成一个个小球,取出备用. 3、锅放油烧4成热,下拌好的鸡丁炸熟捞出. 4、等油烧到5-6成热再下鸡丁炸成金黄色,外脆内嫩时捞出即可. 5、吃的时候喜欢酸甜的可以备番茄汁,或根据自己的喜好洒上椒盐等都可以.——jxxdf
@何饶2021：鸡米花的做法,鸡米花怎么做好吃,鸡米花的家常 -
阮魏13919205079…… 鸡米花的做法 1. 做法: 1、鸡腿在超市时已请店员去皮去骨,回来后洗干净用厨房纸巾吸去水分 2、切成1.5cm大小的块状,加蛋清一只、盐4克、白胡椒粉适量腌制20分钟 2. 3、腌制完成后将每一小块鸡肉先裹上生粉、再沾满蛋液、最后裹上...
@何饶2021：怎么做出鸡米花
阮魏13919205079…… KFC里面的鸡米花好恰的不得了,嘴馋了咋办,跑KFC吃去呵呵还有更好的办法哦,可以在家就享受到KFC味道的鸡米花哦!!跟大家分享鸡米花的制作方法和步骤: 1. 选择品质优良的 鸡腿肉或者鸡胸肉,清洗干净. 2. 将肉块切成5克左右的...
@何饶2021：怎么样在家自己做鸡米花? -
阮魏13919205079…… 首先,将鸡脯肉切成丁丁 按照比例 准备适当的冰水和腌料粉 调料:辣椒油(红油)、白胡椒粉、盐(如果想要味道更香可适量添加一些香料粉) 配料:精粉、清水、炸油 制作:1.将鸡翅中(其他均以此为例)用红油、盐、香料粉腌制12小时以...
@何饶2021：烤箱版鸡米花的家常做法大全怎么做好吃视 -
阮魏13919205079…… 用料 主料 鸡胸肉250克 鸡蛋60克 辅料 淀粉 1小勺 胡椒粉 3克 面包糠 100克 食用油 20毫升 生抽 15毫升 食用盐 3克 白砂糖 5克 烤箱版鸡米花的做法 1. 食材准备 2. 鸡肉先敲松,切成鸡肉丁 3. 给鸡肉丁加上淀粉,生抽和胡椒,用手抓匀后 4. ...
@何饶2021：麻辣鸡米花的做法
阮魏13919205079…… 材料: 鸡腿肉(或者鸡翅根)、蒜香酥炸粉、盐、酱油、白糖、黑胡椒、干辣椒、花椒、葱、姜、高度白酒做法: 1、将鸡腿肉仔细的去除骨头,剩余的肉切成大小适中的块; 2、加入适量的盐、黑胡椒,一勺白糖、一勺酱油、四瓣大蒜末,充分拌匀,腌制半小时; 这几步和以前做过的盐酥蒜香翅根 基本一致,图片我就偷懒省略了哈 3、将腌制好的鸡腿肉裹上蒜香酥炸粉,入油锅中炸至外皮金黄后捞出; 4、炸完鸡肉的油锅留底油烧热,加入5片姜,7-8段葱,一小把干辣椒和花椒,中火慢慢炒出香味,待葱姜开始变黄后,转成大火,放入之前炸好的鸡块,快速拌匀;
@何饶2021：十三香鸡米花做法 -
阮魏13919205079…… 主料 鸡胸肉 辅料 淀粉 鸡蛋 盐 味精 十三香 面包糠 炸鸡米花的做法步骤1、将鸡胸肉切成1.5厘米见方的小丁,加一只鸡蛋打散.用盐、味精、十三香、腌制十分钟左右.2、铁锅加小半锅油烧热,将腌好的肉丁一块块裹上准备好的面包糠,下锅炸,炸至金黄色时,就表示熟了.捞出后,可以配着番茄酱吃,可以与KFC媲美哦.
@何饶2021：肯德基劲爆鸡米花的做法
阮魏13919205079…… 材料鸡胸肉2块,盐少许,胡椒粉少许,辣椒粉适量,蛋清1个,面粉少许,全蛋液适量,面包糠适量做法1鸡胸肉洗净后切小块,加入少许盐,胡椒粉,辣椒粉和一个鸡蛋清腌制20分钟2将腌制好的鸡胸肉均匀的沾裹上面粉(薄薄的一层即可)3接着再均匀的沾裹上全蛋液,再顺势裹上一层面包糠(沾裹全蛋液的时候几个几个的来,速度要快,沾一下立即取出,放面包糠里面打个滚)4待全部都沾裹完毕后,入油锅,炸呗,大火,炸至颜色金黄即可小诀窍喜欢辣的童鞋就多放些辣椒粉哈,炸好后沾着番茄酱吃
阮魏13919205079…… 制作方法:1、鸡肉切成1.5公分左右的方块.2、放少许生抽、盐、椒盐、黑胡椒粉将鸡肉腌制半小时.3、鸡肉丁裹上面粉,裹好面粉的鸡肉丁挂上鸡蛋液.4、在面包糠里滚动成圆球形.5、油温四成热时下裹好的鸡丁油炸,晃动晃动锅,让其受热均匀,开中火,炸至略黄捞出控油 .6、油温烧到八成热倒入复炸至两面金黄,快速起锅.7、捞出控油即可装盘享受美味
@何饶2021：鸡米花怎么做?
阮魏13919205079…… 鸡米花: 1 材料:鸡胸肉,鸡蛋一个. 2 腌料:淀粉,盐,料酒,姜末,葱末,黑胡椒粉.喜欢吃辣的 再加一点辣椒粉,不喜欢吃辣就不加. 作法: 1,先把鸡胸肉切成丁,加入腌料腌20分钟 2,将少许油加脆炸粉(脆炸粉一般在超市里都能买到)再加 鸡蛋加水调成糊. 3,将腌入味的鸡丁裹上调好的面糊入油锅炸至金黄色即可. (炸鸡密决:脆炸粉2大匙+1/2个蛋),轻易不告诉别人的哦!愿你也能做出好吃的鸡米花来,和肯德鸡的一模一样. 鸡肉要选用较好的鸡腿肉切丁,重量要控制的很精确.这样在腌制和炸的时候才能控制好每个鸡米花的味道.切好肉丁用专用的香辣腌料腌制4小时(放在冰箱中)以后,在用专用的炸鸡裹粉裹好后,在专用油(起酥油)中炸即可.
@何饶2021：简易鸡米花怎么做?
阮魏13919205079…… 材料 去骨鸡腿、盐、糖、鸡精、澄面、面粉、泡打粉、鸡蛋、胡椒粉 做法1、去骨鸡腿切小丁,放盐、糖、鸡精、胡椒粉、泡打粉搅拌均匀,再放鸡蛋搅拌备用. 2、澄面和面粉搅拌,把浆好的鸡丁放在面粉里面拌一下,制成一个个小球,取出备用. 3、锅放油烧4成热,下拌好的鸡丁炸熟捞出. 4、等油烧到5-6成热再下鸡丁炸成金黄色,外脆内嫩时捞出即可. 5、吃的时候喜欢酸甜的可以备番茄汁,或根据自己的喜好洒上椒盐等都可以.——jxxdf
@何饶2021：鸡米花的做法,鸡米花怎么做好吃,鸡米花的家常 -
阮魏13919205079…… 鸡米花的做法 1. 做法: 1、鸡腿在超市时已请店员去皮去骨,回来后洗干净用厨房纸巾吸去水分 2、切成1.5cm大小的块状,加蛋清一只、盐4克、白胡椒粉适量腌制20分钟 2. 3、腌制完成后将每一小块鸡肉先裹上生粉、再沾满蛋液、最后裹上...
@何饶2021：怎么做出鸡米花
阮魏13919205079…… KFC里面的鸡米花好恰的不得了,嘴馋了咋办,跑KFC吃去呵呵还有更好的办法哦,可以在家就享受到KFC味道的鸡米花哦!!跟大家分享鸡米花的制作方法和步骤: 1. 选择品质优良的 鸡腿肉或者鸡胸肉,清洗干净. 2. 将肉块切成5克左右的...
@何饶2021：怎么样在家自己做鸡米花? -
阮魏13919205079…… 首先,将鸡脯肉切成丁丁 按照比例 准备适当的冰水和腌料粉 调料:辣椒油(红油)、白胡椒粉、盐(如果想要味道更香可适量添加一些香料粉) 配料:精粉、清水、炸油 制作:1.将鸡翅中(其他均以此为例)用红油、盐、香料粉腌制12小时以...
@何饶2021：烤箱版鸡米花的家常做法大全怎么做好吃视 -
阮魏13919205079…… 用料 主料 鸡胸肉250克 鸡蛋60克 辅料 淀粉 1小勺 胡椒粉 3克 面包糠 100克 食用油 20毫升 生抽 15毫升 食用盐 3克 白砂糖 5克 烤箱版鸡米花的做法 1. 食材准备 2. 鸡肉先敲松,切成鸡肉丁 3. 给鸡肉丁加上淀粉,生抽和胡椒,用手抓匀后 4. ...
@何饶2021：麻辣鸡米花的做法
阮魏13919205079…… 材料: 鸡腿肉(或者鸡翅根)、蒜香酥炸粉、盐、酱油、白糖、黑胡椒、干辣椒、花椒、葱、姜、高度白酒做法: 1、将鸡腿肉仔细的去除骨头,剩余的肉切成大小适中的块; 2、加入适量的盐、黑胡椒,一勺白糖、一勺酱油、四瓣大蒜末,充分拌匀,腌制半小时; 这几步和以前做过的盐酥蒜香翅根 基本一致,图片我就偷懒省略了哈 3、将腌制好的鸡腿肉裹上蒜香酥炸粉,入油锅中炸至外皮金黄后捞出; 4、炸完鸡肉的油锅留底油烧热,加入5片姜,7-8段葱,一小把干辣椒和花椒,中火慢慢炒出香味,待葱姜开始变黄后,转成大火,放入之前炸好的鸡块,快速拌匀;
@何饶2021：十三香鸡米花做法 -
阮魏13919205079…… 主料 鸡胸肉 辅料 淀粉 鸡蛋 盐 味精 十三香 面包糠 炸鸡米花的做法步骤1、将鸡胸肉切成1.5厘米见方的小丁,加一只鸡蛋打散.用盐、味精、十三香、腌制十分钟左右.2、铁锅加小半锅油烧热,将腌好的肉丁一块块裹上准备好的面包糠,下锅炸,炸至金黄色时,就表示熟了.捞出后,可以配着番茄酱吃,可以与KFC媲美哦.
@何饶2021：肯德基劲爆鸡米花的做法
阮魏13919205079…… 材料鸡胸肉2块,盐少许,胡椒粉少许,辣椒粉适量,蛋清1个,面粉少许,全蛋液适量,面包糠适量做法1鸡胸肉洗净后切小块,加入少许盐,胡椒粉,辣椒粉和一个鸡蛋清腌制20分钟2将腌制好的鸡胸肉均匀的沾裹上面粉(薄薄的一层即可)3接着再均匀的沾裹上全蛋液,再顺势裹上一层面包糠(沾裹全蛋液的时候几个几个的来,速度要快,沾一下立即取出,放面包糠里面打个滚)4待全部都沾裹完毕后,入油锅,炸呗,大火,炸至颜色金黄即可小诀窍喜欢辣的童鞋就多放些辣椒粉哈,炸好后沾着番茄酱吃
