公鸡怎么做比较好吃
@衡查1791：公鸡怎吃,才好吃
杜须19817931640…… 公鸡的肉质比较老,身上没有什么肉的,所以千万不要顿来吃,要爆炒.辣爆小公鸡不要太香哦. 菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 增肥食谱 口味:咸鲜味 工艺:炸 紫酥鸡的制作材料:主料:公鸡800克 辅料:鸡蛋清...
@衡查1791：公鸡肉怎么做好吃? -
杜须19817931640…… 辣炒小公鸡原料:小公鸡一只,干红辣椒、葱、姜、蒜、八角做法:1、小公鸡去内脏,洗净沥干,去除鸡头、鸡脖、鸡爪和鸡屁股;2、把净身小公鸡剁成小块;3、水烧开后,把鸡块下锅焯三分钟左右,至鸡肉全部变白捞出沥干水分;4、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜、红椒和八角;5、下入焯好的鸡块用大火翻炒;6、至鸡肉变成浅黄色,烹入料酒、生抽,调入适量盐、糖,继续大火爆炒;7、待汤汁收尽,锅内炒出清油时,撒入味精,出锅即可.
@衡查1791：老公鸡怎么烧好吃, -
杜须19817931640…… 可以做重庆烧鸡公 原料: 公鸡一只、辣椒、莴笋、花椒. 调味: 酱油、蚝油、葱姜蒜、盐、味精、豆瓣酱 做法: 1、公鸡洗净剁块后在热油锅中过油后捞出; 2、莴笋去皮切条备用; 3、炒锅热油,下入豆瓣酱煸炒出红油,下入花椒和尖椒翻炒; 4、加入葱姜蒜和大料后,倒入鸡块翻炒; 5、加入适量的酱油和蚝油,翻炒加适量的清水,水量没过鸡块; 6、慢火炖至鸡块熟烂,加入莴笋再煮几分钟至莴笋熟透,加入调味料后出锅;
@衡查1791：公鸡怎么炖好吃 -
杜须19817931640…… 鸡肉是有分的:公鸡主要用于爆炒,烧制;而母鸡才是用于煲炖的.不信,可以试一下:公鸡炖来一定不够鲜美;而母鸡烧炒,口味一定不如公鸡肉.
@衡查1791：公鸡该怎么煮才好吃
杜须19817931640…… 清蒸
@衡查1791：公鸡怎样做汤才好吃 -
杜须19817931640…… 不建议用高压锅.用砂锅煲出来的汤才好喝,四年的鸡比较老了,大火烧开,中火一个小时,再小火3小时,能充分激发出鸡肉的香味.鸡肾不建议泡酒,可以白水煮来吃,也可以烤着吃.
@衡查1791：公鸡怎么烧好吃 -
杜须19817931640…… 用土豆,红薯,青椒,鸡块,过油炸熟后用葱姜蒜 干辣椒 桂皮 香叶 八角烧
@衡查1791：大公鸡怎么作好吃 -
杜须19817931640…… 主料草公鸡1只 辅料油适量盐适量小葱少许生姜少许大蒜少许生抽适量老抽适量料酒适量冰糖少许干辣椒2个 步骤 红烧大公鸡的做法步骤11.大公鸡去毛洗干净,切段 红烧大公鸡的做法步骤22.开水中灼一下去掉血水 红烧大公鸡的做法步骤33.捞...
@衡查1791：大公鸡怎么炖好吃 -
杜须19817931640…… 用高压锅用时多点炖就可以 和炖平常的鸡差不多 就是多加点料和多用点时间
@衡查1791：公鸡怎么烧比较好吃
杜须19817931640…… 用毛豆红烧,加点辣
杜须19817931640…… 公鸡的肉质比较老,身上没有什么肉的,所以千万不要顿来吃,要爆炒.辣爆小公鸡不要太香哦. 菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 增肥食谱 口味:咸鲜味 工艺:炸 紫酥鸡的制作材料:主料:公鸡800克 辅料:鸡蛋清...
@衡查1791：公鸡肉怎么做好吃? -
杜须19817931640…… 辣炒小公鸡原料:小公鸡一只,干红辣椒、葱、姜、蒜、八角做法:1、小公鸡去内脏,洗净沥干,去除鸡头、鸡脖、鸡爪和鸡屁股;2、把净身小公鸡剁成小块;3、水烧开后,把鸡块下锅焯三分钟左右,至鸡肉全部变白捞出沥干水分;4、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜、红椒和八角;5、下入焯好的鸡块用大火翻炒;6、至鸡肉变成浅黄色,烹入料酒、生抽,调入适量盐、糖,继续大火爆炒;7、待汤汁收尽,锅内炒出清油时,撒入味精,出锅即可.
@衡查1791：老公鸡怎么烧好吃, -
杜须19817931640…… 可以做重庆烧鸡公 原料: 公鸡一只、辣椒、莴笋、花椒. 调味: 酱油、蚝油、葱姜蒜、盐、味精、豆瓣酱 做法: 1、公鸡洗净剁块后在热油锅中过油后捞出; 2、莴笋去皮切条备用; 3、炒锅热油,下入豆瓣酱煸炒出红油,下入花椒和尖椒翻炒; 4、加入葱姜蒜和大料后,倒入鸡块翻炒; 5、加入适量的酱油和蚝油,翻炒加适量的清水,水量没过鸡块; 6、慢火炖至鸡块熟烂,加入莴笋再煮几分钟至莴笋熟透,加入调味料后出锅;
@衡查1791：公鸡怎么炖好吃 -
杜须19817931640…… 鸡肉是有分的:公鸡主要用于爆炒,烧制;而母鸡才是用于煲炖的.不信,可以试一下:公鸡炖来一定不够鲜美;而母鸡烧炒,口味一定不如公鸡肉.
@衡查1791：公鸡该怎么煮才好吃
杜须19817931640…… 清蒸
@衡查1791：公鸡怎样做汤才好吃 -
杜须19817931640…… 不建议用高压锅.用砂锅煲出来的汤才好喝,四年的鸡比较老了,大火烧开,中火一个小时,再小火3小时,能充分激发出鸡肉的香味.鸡肾不建议泡酒,可以白水煮来吃,也可以烤着吃.
@衡查1791：公鸡怎么烧好吃 -
杜须19817931640…… 用土豆,红薯,青椒,鸡块,过油炸熟后用葱姜蒜 干辣椒 桂皮 香叶 八角烧
@衡查1791：大公鸡怎么作好吃 -
杜须19817931640…… 主料草公鸡1只 辅料油适量盐适量小葱少许生姜少许大蒜少许生抽适量老抽适量料酒适量冰糖少许干辣椒2个 步骤 红烧大公鸡的做法步骤11.大公鸡去毛洗干净,切段 红烧大公鸡的做法步骤22.开水中灼一下去掉血水 红烧大公鸡的做法步骤33.捞...
@衡查1791：大公鸡怎么炖好吃 -
杜须19817931640…… 用高压锅用时多点炖就可以 和炖平常的鸡差不多 就是多加点料和多用点时间
@衡查1791：公鸡怎么烧比较好吃
杜须19817931640…… 用毛豆红烧,加点辣
