公鸡适合炖还是炒
@五舒1506：公鸡好吃还是母鸡好吃 -
蔚应19277868205…… 因为母鸡脂肪较多,肉中的营养容易溶于汤中,炖出来的鸡汤味道更鲜美,所以母鸡一般用来炖汤,公鸡的肉质较紧致,很难熬出浓汤,所以公鸡适合快炒.人们更喜欢吃细嫩的“童子鸡”,为了保持其鲜嫩的美味,所以这时要旺火快炒. 拓展:鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,是滋补佳品.
@五舒1506：一只鸡,拿来煮了吃和炖汤喝,两种做法吃了的功效和作用有什么不同? -
蔚应19277868205…… 中医认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,是滋补的佳品.那么,到底是吃公鸡好还是母鸡好呢?公鸡为雄,主要有壮阳和补气的作用,温补作用较强.对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效,...
@五舒1506：仔公鸡怎么吃有营养 -
蔚应19277868205…… 公鸡为雄,主要有壮阳和补气的作用,温补作用较强.对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效,比较适合青壮年男性食用.但也因为火气大,高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的病人不适合多吃.另外,公鸡也被...
@五舒1506：公鸡得营养好还是母鸡得营养好啊? -
蔚应19277868205…… 公鸡的肉质较紧致,很难熬出浓汤.人们吃公鸡更喜欢细嫩的“童子鸡”,这时更要旺火快炒,保持其鲜嫩的美味.比起公鸡来,母鸡肉更加老少兼宜,尤其适合体质虚弱的老年人.但是,也不能滋补过头. 在吃法上,母鸡一般用来炖汤,而公鸡适合快炒.因为母鸡脂肪较多,肉中的营养容易溶于汤中,炖出来的鸡汤味道更鲜美
@五舒1506：关于鸡肉的真相有哪些呢?
蔚应19277868205…… 1鸡汤营养远低于鸡肉. 在很多人眼中,喝鸡汤最补,剩下的鸡肉营养都已经被炖到... 公鸡和母鸡在吃法上略有不同,母鸡一般用来炖汤,而公鸡适合快炒.因为母鸡脂肪...
@五舒1506：鸡是炖着好吃还是炒着好吃 -
蔚应19277868205…… 我认为炒着,但是要按你口味来
@五舒1506：公鸡可以做鸡汤吗 -
蔚应19277868205…… 公鸡脂肪少点,炖汤的确没有母鸡香~ 说实话,公鸡还是更适合炒、烧、凉拌、酱~ 炖汤的话,只要自己喜欢,那也可以哈.
@五舒1506：公鸡发奶要不要炒了炖 -
蔚应19277868205…… 需要的 洗净切块,倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量醋,再迅速翻炒,至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热水(没过鸡块),再用旺火烧十分钟,即可放入调料 这种做法不仅使鸡块味道鲜美且色泽红润,并能够让鸡肉快速地软烂.
@五舒1506：公鸡怎么炖好吃 -
蔚应19277868205…… 鸡肉是有分的:公鸡主要用于爆炒,烧制;而母鸡才是用于煲炖的.不信,可以试一下:公鸡炖来一定不够鲜美;而母鸡烧炒,口味一定不如公鸡肉.
@五舒1506：如何吃鸡才最健康 -
蔚应19277868205…… 在十二生肖中,属禽类的只有一种,那就是鸡,所以古人对鸡是情有独钟的.古人为什么这么喜欢鸡呢?其实鸡浑身都是宝.鸡具有什么样的药用功效呢?在中医看来,鸡最重要的药用功效,就是补虚,只要是由身体虚弱而引起的乏力、头晕等...
蔚应19277868205…… 因为母鸡脂肪较多,肉中的营养容易溶于汤中,炖出来的鸡汤味道更鲜美,所以母鸡一般用来炖汤,公鸡的肉质较紧致,很难熬出浓汤,所以公鸡适合快炒.人们更喜欢吃细嫩的“童子鸡”,为了保持其鲜嫩的美味,所以这时要旺火快炒. 拓展:鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,是滋补佳品.
@五舒1506：一只鸡,拿来煮了吃和炖汤喝,两种做法吃了的功效和作用有什么不同? -
蔚应19277868205…… 中医认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,是滋补的佳品.那么,到底是吃公鸡好还是母鸡好呢?公鸡为雄,主要有壮阳和补气的作用,温补作用较强.对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效,...
@五舒1506：仔公鸡怎么吃有营养 -
蔚应19277868205…… 公鸡为雄,主要有壮阳和补气的作用,温补作用较强.对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效,比较适合青壮年男性食用.但也因为火气大,高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的病人不适合多吃.另外,公鸡也被...
@五舒1506：公鸡得营养好还是母鸡得营养好啊? -
蔚应19277868205…… 公鸡的肉质较紧致,很难熬出浓汤.人们吃公鸡更喜欢细嫩的“童子鸡”,这时更要旺火快炒,保持其鲜嫩的美味.比起公鸡来,母鸡肉更加老少兼宜,尤其适合体质虚弱的老年人.但是,也不能滋补过头. 在吃法上,母鸡一般用来炖汤,而公鸡适合快炒.因为母鸡脂肪较多,肉中的营养容易溶于汤中,炖出来的鸡汤味道更鲜美
@五舒1506：关于鸡肉的真相有哪些呢?
蔚应19277868205…… 1鸡汤营养远低于鸡肉. 在很多人眼中,喝鸡汤最补,剩下的鸡肉营养都已经被炖到... 公鸡和母鸡在吃法上略有不同,母鸡一般用来炖汤,而公鸡适合快炒.因为母鸡脂肪...
@五舒1506：鸡是炖着好吃还是炒着好吃 -
蔚应19277868205…… 我认为炒着,但是要按你口味来
@五舒1506：公鸡可以做鸡汤吗 -
蔚应19277868205…… 公鸡脂肪少点,炖汤的确没有母鸡香~ 说实话,公鸡还是更适合炒、烧、凉拌、酱~ 炖汤的话,只要自己喜欢,那也可以哈.
@五舒1506：公鸡发奶要不要炒了炖 -
蔚应19277868205…… 需要的 洗净切块,倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量醋,再迅速翻炒,至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热水(没过鸡块),再用旺火烧十分钟,即可放入调料 这种做法不仅使鸡块味道鲜美且色泽红润,并能够让鸡肉快速地软烂.
@五舒1506：公鸡怎么炖好吃 -
蔚应19277868205…… 鸡肉是有分的:公鸡主要用于爆炒,烧制;而母鸡才是用于煲炖的.不信,可以试一下:公鸡炖来一定不够鲜美;而母鸡烧炒,口味一定不如公鸡肉.
@五舒1506：如何吃鸡才最健康 -
蔚应19277868205…… 在十二生肖中,属禽类的只有一种,那就是鸡,所以古人对鸡是情有独钟的.古人为什么这么喜欢鸡呢?其实鸡浑身都是宝.鸡具有什么样的药用功效呢?在中医看来,鸡最重要的药用功效,就是补虚,只要是由身体虚弱而引起的乏力、头晕等...
