清炖公鸡的正确方法
@安曼2369：清炖大公鸡怎么做好吃 -
戚蒲17080673707…… 清炖大公鸡做法: 主料:大公鸡1只 辅料:油10g,盐5g,葱姜蒜20g 步骤: 1.把小公鸡切成小块 2.准备好葱姜蒜 3.锅内放油倒入鸡块 4.水炒干后加入葱姜蒜花椒 5.放水煮 6.加盐,即可出锅.
@安曼2369：怎样炖公鸡好吃又营养 -
戚蒲17080673707…… 食材与明细 大公鸡1只 酱油20克 味精2克 盐1小勺 葱10克 蒜5克 胡萝卜10克 五香粉3克 香菜10克 姜3克 难度普通 时间数小时 口味咸鲜 工艺炖 炖公鸡的做法步骤1. 收拾好的公鸡2. 将鸡剁小块3. 锅里加底油,葱姜蒜炝锅,下入公鸡4. 不停的煸炒(这是用农村地炉子炖的),将油炒出来5. 加清水,水开了,加五香粉6. 加酱油,盐,小火慢炖,这种笨鸡不爱熟,所以一定要多炖一会.7. 最后大火收汁,关火加味精,撒点葱花,胡萝卜丝和香菜.8. 成品
@安曼2369：清炖公鸡的做法 -
戚蒲17080673707…… 清炖鸡的做法 用料:肉鸡1只,盐8克,味精5克,葱10克,姜10克,料洒15克,香油3克. 制法:1将鸡开膛取出内脏,注意将粘在胸骨上的肺去掉,放入清水中将血水冲净,用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块.葱切段,姜切块. 2炒锅上火,烧开一锅清水,将鸡块放入,待其表面收缩后取出,放入凉水中洗净,并将其表面污物去掉. 3炒锅上火,加入清水,放入葱、姜块、料洒、盐和味精,放入鸡块,开锅后转用小火烧制.大约烧制25-35分钟,待肉烂后,即可食用.
@安曼2369：清炖公鸡的做法
戚蒲17080673707…… 杜仲枸杞子炖公鸡的制作材料: 主料:童子鸡600克 辅料:杜仲20克,枸杞子20克 调料:姜5克,盐4克,味精1克 杜仲枸杞子炖公鸡的特色: 质地软嫩,味道鲜醇. 杜仲枸杞子炖公鸡的做法: 1. 单公鸡剁成块,用水冲净血污; 2. 杜仲、枸杞子分别用水洗净; 3. 锅内放水烧沸,把洗好的鸡块焯一下水; 4. 焯好的鸡块及杜仲、姜片放入炖盅内,加入水,用大火烧沸,撇去表面浮沫; 5. 再放入枸杞子、盖好盖,改用小火炖2小时左右; 6. 至鸡块熟烂时,放精盐、味精,调好口味即可. 食物相克 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用
@安曼2369：清炖老公鸡的做法 -
戚蒲17080673707…… 去毛后,,先用大火煮,,再用小火炖,,加些人参、枸杞、、、
@安曼2369：如何炖公鸡汤 -
戚蒲17080673707…… 把公鸡洗干净切块出水或《炖整鸡》,放 沙锅或《瓦罐》大火烧开,小火慢炖 ,什么都不要放,原汁原味是最好了. 建议你买条黑鱼炖汤,黑鱼对产后的刀疤能快一点长好.老年人都是这样说的.确实可以补刀疤. 产奶期间少吃辣的东西,最好以清淡为主.祝贺你当爸爸了!
@安曼2369：炖公鸡炖多长时间才会熟呢炖公鸡炖多久会熟 -
戚蒲17080673707…… 1、炖公鸡炖2-3个小时左右会熟.2、炖公鸡时间长短和公鸡的大小有关,普棚卜戚通的公鸡大弊侍约需要两个小时才能炖熟,老公鸡就得需要3个小时左右才可以,炖鸡的时候往锅里放几片山楂可以加速鸡肉的软烂.3、若用高压锅炖鸡,时间会缩短很多,但高压锅炖熟的鸡肉味道不链陵如普通锅炖的鲜美.
@安曼2369：怎样炖土公鸡好吃 -
戚蒲17080673707…… 一、土公鸡可以红烧好吃.选用农村一年以上土公鸡,肉质鲜美,营养好. 二、红烧土公鸡的做法: 1、活土公鸡洗净剁成块. 2、放姜块,葱段,八角,蒜头,大火翻炒几分钟. 3、然后放料酒,酱油,啤酒,继续大火翻炒几分钟. 4、兑冷水放盐和糖,小火慢炖至汤快干. 5、约半小时,大火收汁翻炒,放青椒段和葱花起锅即可食用. 回答满意还请采纳,这样才有更多的精力帮助他人,谢谢!
@安曼2369：公鸡怎样炖好吃 -
戚蒲17080673707…… 材料 公鸡500克,姜三片,油菜胆3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许 做法1.公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用.2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫,文火炖1.5小时到2小时,视肉的软烂度而定...
@安曼2369：怎么炖老公鸡好吃? -
戚蒲17080673707…… 净鸡1只约1500克,火腿、笋各50克,水发香菇25克、绍酒30克,精盐4克,葱结20克,姜片15克,芝麻油10克. 制作 1、将鸡从背部大开膛洗净血污,剁去翅尖、脚爪.鸡肫,鸡心、鸡肝、鸡油治净.笋切片. 2、锅用竹箅垫底,鸡腹朝下放...
戚蒲17080673707…… 清炖大公鸡做法: 主料:大公鸡1只 辅料:油10g,盐5g,葱姜蒜20g 步骤: 1.把小公鸡切成小块 2.准备好葱姜蒜 3.锅内放油倒入鸡块 4.水炒干后加入葱姜蒜花椒 5.放水煮 6.加盐,即可出锅.
@安曼2369：怎样炖公鸡好吃又营养 -
戚蒲17080673707…… 食材与明细 大公鸡1只 酱油20克 味精2克 盐1小勺 葱10克 蒜5克 胡萝卜10克 五香粉3克 香菜10克 姜3克 难度普通 时间数小时 口味咸鲜 工艺炖 炖公鸡的做法步骤1. 收拾好的公鸡2. 将鸡剁小块3. 锅里加底油,葱姜蒜炝锅,下入公鸡4. 不停的煸炒(这是用农村地炉子炖的),将油炒出来5. 加清水,水开了,加五香粉6. 加酱油,盐,小火慢炖,这种笨鸡不爱熟,所以一定要多炖一会.7. 最后大火收汁,关火加味精,撒点葱花,胡萝卜丝和香菜.8. 成品
@安曼2369：清炖公鸡的做法 -
戚蒲17080673707…… 清炖鸡的做法 用料:肉鸡1只,盐8克,味精5克,葱10克,姜10克,料洒15克,香油3克. 制法:1将鸡开膛取出内脏,注意将粘在胸骨上的肺去掉,放入清水中将血水冲净,用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块.葱切段,姜切块. 2炒锅上火,烧开一锅清水,将鸡块放入,待其表面收缩后取出,放入凉水中洗净,并将其表面污物去掉. 3炒锅上火,加入清水,放入葱、姜块、料洒、盐和味精,放入鸡块,开锅后转用小火烧制.大约烧制25-35分钟,待肉烂后,即可食用.
@安曼2369：清炖公鸡的做法
戚蒲17080673707…… 杜仲枸杞子炖公鸡的制作材料: 主料:童子鸡600克 辅料:杜仲20克,枸杞子20克 调料:姜5克,盐4克,味精1克 杜仲枸杞子炖公鸡的特色: 质地软嫩,味道鲜醇. 杜仲枸杞子炖公鸡的做法: 1. 单公鸡剁成块,用水冲净血污; 2. 杜仲、枸杞子分别用水洗净; 3. 锅内放水烧沸,把洗好的鸡块焯一下水; 4. 焯好的鸡块及杜仲、姜片放入炖盅内,加入水,用大火烧沸,撇去表面浮沫; 5. 再放入枸杞子、盖好盖,改用小火炖2小时左右; 6. 至鸡块熟烂时,放精盐、味精,调好口味即可. 食物相克 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用
@安曼2369：清炖老公鸡的做法 -
戚蒲17080673707…… 去毛后,,先用大火煮,,再用小火炖,,加些人参、枸杞、、、
@安曼2369：如何炖公鸡汤 -
戚蒲17080673707…… 把公鸡洗干净切块出水或《炖整鸡》,放 沙锅或《瓦罐》大火烧开,小火慢炖 ,什么都不要放,原汁原味是最好了. 建议你买条黑鱼炖汤,黑鱼对产后的刀疤能快一点长好.老年人都是这样说的.确实可以补刀疤. 产奶期间少吃辣的东西,最好以清淡为主.祝贺你当爸爸了!
@安曼2369：炖公鸡炖多长时间才会熟呢炖公鸡炖多久会熟 -
戚蒲17080673707…… 1、炖公鸡炖2-3个小时左右会熟.2、炖公鸡时间长短和公鸡的大小有关,普棚卜戚通的公鸡大弊侍约需要两个小时才能炖熟,老公鸡就得需要3个小时左右才可以,炖鸡的时候往锅里放几片山楂可以加速鸡肉的软烂.3、若用高压锅炖鸡,时间会缩短很多,但高压锅炖熟的鸡肉味道不链陵如普通锅炖的鲜美.
@安曼2369：怎样炖土公鸡好吃 -
戚蒲17080673707…… 一、土公鸡可以红烧好吃.选用农村一年以上土公鸡,肉质鲜美,营养好. 二、红烧土公鸡的做法: 1、活土公鸡洗净剁成块. 2、放姜块,葱段,八角,蒜头,大火翻炒几分钟. 3、然后放料酒,酱油,啤酒,继续大火翻炒几分钟. 4、兑冷水放盐和糖,小火慢炖至汤快干. 5、约半小时,大火收汁翻炒,放青椒段和葱花起锅即可食用. 回答满意还请采纳,这样才有更多的精力帮助他人,谢谢!
@安曼2369：公鸡怎样炖好吃 -
戚蒲17080673707…… 材料 公鸡500克,姜三片,油菜胆3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许 做法1.公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用.2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫,文火炖1.5小时到2小时,视肉的软烂度而定...
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戚蒲17080673707…… 净鸡1只约1500克,火腿、笋各50克,水发香菇25克、绍酒30克,精盐4克,葱结20克,姜片15克,芝麻油10克. 制作 1、将鸡从背部大开膛洗净血污,剁去翅尖、脚爪.鸡肫,鸡心、鸡肝、鸡油治净.笋切片. 2、锅用竹箅垫底,鸡腹朝下放...
