家庭炖鸡最简单的方法
@荀佩6549：最简单的家常炖鸡 -
杨生18495506687…… 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污); 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好...
@荀佩6549：给我一种最简单的熬鸡汤的方法? -
杨生18495506687…… 应该是先拿一个广口大碗,在上面横着架两根筷子.然后把鸡肉洗干净,架在筷子上.小心不要让它掉到碗里. 把这一套东西放进蒸锅里蒸20分钟. 取出来后,碗里会有大概小半碗汤.这就是鸡肉中的最精华的部分.口味重的话在汤里放点盐或胡椒粉就可以了. 方便快捷还是最营养的吃法~ 小提示:蒸过的鸡肉精华被蒸出去了但是也不要浪费.可以做一些拌鸡丝、炒鸡丁之类注意口感的菜.
@荀佩6549：简单一点的炖鸡汤方法
杨生18495506687…… 1、将活三黄鸡宰杀,择净茸毛. 2、将鸡斩件(核桃大小的块) 3、做水,(家里用的大号铝锅,要多半锅,为了消耗用)只放葱5、6段和姜片4-5片.同时炒锅炒鸡油,炼出油,捞出油渣. 4、把鸡肉块放入锅中翻炒至变色. 5、水开后把炒好的鸡肉倒入锅中,大火40分钟. 6、改小火(能让水轻轻沸腾就可以),一小时候放盐,别一次方得太多了,不然水耗后会过咸.共煮3小时(水耗约1/4多--不到1/3),做的时候不用管它,到时候关火就行了. 真得很简单
@荀佩6549：怎样炖鸡汤好吃好喝又营养的简单做法 -
杨生18495506687…… 家常炖鸡汤的做法 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污); 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加...
@荀佩6549：家常炖鸡肉的简单方法 -
杨生18495506687…… 家常炖鸡材料:鸡胸肉700克.配料:酱油、盐、糖、鸡精、葱、姜、胡椒、八角、植物油.练习:1.将鸡胸肉切成小块,放入水中焯水5分钟,然后控制焯水后的鸡胸肉含水量至干.2.锅里烧开植物油,然后放入姜、蒜、花椒大料,涮锅.3.将...
@荀佩6549：求炖鸡汤的做法(最好简单一点的)
杨生18495506687…… 最简单的是白煮鸡高汤,把鸡子洗干净处理好.放在锅里(砂锅更好)加清水水,八角,姜慢火炖.炖到鸡肉很烂了,汤发白了就好了.盛出来,加盐,葱花,香菜等.清香可口!!!还可以用汤下面条,做别的菜.
@荀佩6549：怎么熬简单的鸡汤 -
杨生18495506687…… 一、炖鸡汤 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污); 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙...
@荀佩6549：谁说个平常家庭炖鸡的方法 -
杨生18495506687…… 鸡经过初步加工后,去除头、屁股,洗净沥干水分,剁成小块(俺东北做法鸡块较大,比较粗犷);炒锅烧热,放入2大匙油,待油烧至6成热时(微微有烟)放入鸡块翻炒,炒至鸡肉变色,水分收干;放入葱、姜、大料、干红辣椒,炒出香味; *问一下你是光炖鸡啊还是放蘑菇还是啥啊?~~呵呵* 要是放蘑菇的话就一起炒匀(之前先将蘑菇去除杂质和根部,用清水淘洗干净,用温水泡30分钟,沥干等炒的时候用,(我说的是我们东北的干透的榛蘑 加入酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入开水(水面没过鸡肉即可)烧开 加盖转中火炖30分钟左右,至鸡肉酥烂,汤汁收浓(中途要注意查看,防止鸡肉黏锅),最后用盐调味,装盆即可. 东北小鸡炖蘑菇刚刚的,特别是家养的笨鸡(公的不能下蛋)
@荀佩6549：煲鸡汤最简单的方法和步骤 -
杨生18495506687…… 爱美的女生不防进里看看(煲鸡汤)当归黄芪鸡汤 材料:一只没生蛋的子鸡,当归、黄芪各30克.制法:用清水洗净鸡后,最好用盐把鸡身抹一遍,将鸡身上一层很薄的、黄黄的肤泥洗去,炖出来的汤才没有异味;将鸡切成小块,也可整只炖...
杨生18495506687…… 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污); 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好...
@荀佩6549：给我一种最简单的熬鸡汤的方法? -
杨生18495506687…… 应该是先拿一个广口大碗,在上面横着架两根筷子.然后把鸡肉洗干净,架在筷子上.小心不要让它掉到碗里. 把这一套东西放进蒸锅里蒸20分钟. 取出来后,碗里会有大概小半碗汤.这就是鸡肉中的最精华的部分.口味重的话在汤里放点盐或胡椒粉就可以了. 方便快捷还是最营养的吃法~ 小提示:蒸过的鸡肉精华被蒸出去了但是也不要浪费.可以做一些拌鸡丝、炒鸡丁之类注意口感的菜.
@荀佩6549：简单一点的炖鸡汤方法
杨生18495506687…… 1、将活三黄鸡宰杀,择净茸毛. 2、将鸡斩件(核桃大小的块) 3、做水,(家里用的大号铝锅,要多半锅,为了消耗用)只放葱5、6段和姜片4-5片.同时炒锅炒鸡油,炼出油,捞出油渣. 4、把鸡肉块放入锅中翻炒至变色. 5、水开后把炒好的鸡肉倒入锅中,大火40分钟. 6、改小火(能让水轻轻沸腾就可以),一小时候放盐,别一次方得太多了,不然水耗后会过咸.共煮3小时(水耗约1/4多--不到1/3),做的时候不用管它,到时候关火就行了. 真得很简单
@荀佩6549：怎样炖鸡汤好吃好喝又营养的简单做法 -
杨生18495506687…… 家常炖鸡汤的做法 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污); 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加...
@荀佩6549：家常炖鸡肉的简单方法 -
杨生18495506687…… 家常炖鸡材料:鸡胸肉700克.配料:酱油、盐、糖、鸡精、葱、姜、胡椒、八角、植物油.练习:1.将鸡胸肉切成小块,放入水中焯水5分钟,然后控制焯水后的鸡胸肉含水量至干.2.锅里烧开植物油,然后放入姜、蒜、花椒大料,涮锅.3.将...
@荀佩6549：求炖鸡汤的做法(最好简单一点的)
杨生18495506687…… 最简单的是白煮鸡高汤,把鸡子洗干净处理好.放在锅里(砂锅更好)加清水水,八角,姜慢火炖.炖到鸡肉很烂了,汤发白了就好了.盛出来,加盐,葱花,香菜等.清香可口!!!还可以用汤下面条,做别的菜.
@荀佩6549：怎么熬简单的鸡汤 -
杨生18495506687…… 一、炖鸡汤 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污); 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙...
@荀佩6549：谁说个平常家庭炖鸡的方法 -
杨生18495506687…… 鸡经过初步加工后,去除头、屁股,洗净沥干水分,剁成小块(俺东北做法鸡块较大,比较粗犷);炒锅烧热,放入2大匙油,待油烧至6成热时(微微有烟)放入鸡块翻炒,炒至鸡肉变色,水分收干;放入葱、姜、大料、干红辣椒,炒出香味; *问一下你是光炖鸡啊还是放蘑菇还是啥啊?~~呵呵* 要是放蘑菇的话就一起炒匀(之前先将蘑菇去除杂质和根部,用清水淘洗干净,用温水泡30分钟,沥干等炒的时候用,(我说的是我们东北的干透的榛蘑 加入酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入开水(水面没过鸡肉即可)烧开 加盖转中火炖30分钟左右,至鸡肉酥烂,汤汁收浓(中途要注意查看,防止鸡肉黏锅),最后用盐调味,装盆即可. 东北小鸡炖蘑菇刚刚的,特别是家养的笨鸡(公的不能下蛋)
@荀佩6549：煲鸡汤最简单的方法和步骤 -
杨生18495506687…… 爱美的女生不防进里看看(煲鸡汤)当归黄芪鸡汤 材料:一只没生蛋的子鸡,当归、黄芪各30克.制法:用清水洗净鸡后,最好用盐把鸡身抹一遍,将鸡身上一层很薄的、黄黄的肤泥洗去,炖出来的汤才没有异味;将鸡切成小块,也可整只炖...
