家常清炖鸡汤
@雍菲1378：清炖鸡汤(以鸡肉块、姜片为主料的菜肴) - 搜狗百科
艾饱17311142984…… 清炖鸡的做法步骤 1 将鸡清理干净,斩小块洗净. 2 锅内加水烧开,将鸡块焯水去血沫. 3 焯水后捞出备用. 4 葱切段,姜切片. 5 香菜切段和末. 6 炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开. 7 撇去浮沫,放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时. 8 待肉烂后,撒入香菜段即可食用
@雍菲1378：清炖鸡汤的做法 清炖鸡汤怎么做最正宗 -
艾饱17311142984…… 整鸡洗净放入锅中加水没过鸡肉,加入5、6颗大蒜,三四片姜片,葱段四五根,加盖大火烧开转小火慢炖两小时,起锅前加少许盐调味即可
@雍菲1378：炖鸡的做法
艾饱17311142984…… 清炖,只需要加盐,葱花,姜丝,大料就好了.
@雍菲1378：怎么样炖鸡汤好喝又营养(怎么样炖鸡汤好喝窍门)
艾饱17311142984…… 1、选好鸡炖鸡汤一般用童子鸡或者老母鸡.童子鸡肉质鲜美,蛋白质含量丰富,脂肪含量较少.老母鸡肉质紧实,蛋白质含量稍逊于童子鸡,但脂肪含量略高.但是按照...
@雍菲1378：鸡肉汤怎么煮的家常做法大全怎么做好吃视 -
艾饱17311142984…… 清炖老母鸡汤的做法 1. 将老母鸡剁成小块反复清洗干净,尽量把鸡油去干净,检查是否还有毛,清洗三遍后备用. 2. 准备好葱姜蒜枸杞也可以放点红枣. 3. 先把洗净后的鸡块灼下水放入砂锅中,加入配料倒去料酒20克左右,盖上锅盖大火炖开,开了后转小火炖至2-3小时. 4. 炖至肉质酥软后(可以用筷子戳下肉确认酥软)加入适量食盐即可. 烹饪技巧 1.清炖老母鸡就是喝的鸡汤,要喝到老母鸡本身的鲜香尽量少放些味重的副菜(可以放山药)2.年纪大的尽量多炖会让肉质酥透,时间久鸡汤更鲜美
@雍菲1378：清炖鸡汤怎么炖最有营养 -
艾饱17311142984…… 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污); 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好...
@雍菲1378：鸡肉炖什么汤 -
艾饱17311142984…… 炖鸡汤的营养丰富、味道鲜美,而且炖起来也很方便,很多人都爱吃那么炖鸡汤放什么材料好吃呢? 炖鸡汤放什么材料好吃 鸡汤可以和很多食材以及药材搭配一起炖,比如说: 1.搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤:可以提升鸡汤的...
@雍菲1378：如何做鸡汤? -
艾饱17311142984…… 菜 名:清炖鸡汤 所属类别:家常菜谱 家常老火靓汤 详细说明: 【原材料】鸡肉350克、蘑菇80克、枸杞10克、葱2根、姜1块 【调味料】盐8克、胡椒粉5克、料酒5克、味精3克、香油5克 【制作过程】 1、 将鸡洗净后剁成大块,蘑菇去蒂洗净...
@雍菲1378：做法,清炖土鸡汤怎么做好吃,清炖土鸡汤的家常做法 -
艾饱17311142984…… 清炖土鸡汤 原料 土鸡1只、盐适量、葱少许.制作方法1、土鸡洗净切块.2、锅洗净加入清水和土鸡,开火煮开.3、煮开后的鸡汤上面有一层泡沫,这汤是焯掉血水的要倒掉不用.4、将焯好水的鸡肉捞出.5、将鸡肉捞在容器中.6、将水倒掉后重新加入清水.7、加入焯过水的鸡肉.8、加盖煮30分钟以上.9、加盐调味.10、加入葱.11、煮开即可
艾饱17311142984…… 清炖鸡的做法步骤 1 将鸡清理干净,斩小块洗净. 2 锅内加水烧开,将鸡块焯水去血沫. 3 焯水后捞出备用. 4 葱切段,姜切片. 5 香菜切段和末. 6 炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开. 7 撇去浮沫,放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时. 8 待肉烂后,撒入香菜段即可食用
@雍菲1378：清炖鸡汤的做法 清炖鸡汤怎么做最正宗 -
艾饱17311142984…… 整鸡洗净放入锅中加水没过鸡肉,加入5、6颗大蒜,三四片姜片,葱段四五根,加盖大火烧开转小火慢炖两小时,起锅前加少许盐调味即可
@雍菲1378：炖鸡的做法
艾饱17311142984…… 清炖,只需要加盐,葱花,姜丝,大料就好了.
@雍菲1378：怎么样炖鸡汤好喝又营养(怎么样炖鸡汤好喝窍门)
艾饱17311142984…… 1、选好鸡炖鸡汤一般用童子鸡或者老母鸡.童子鸡肉质鲜美,蛋白质含量丰富,脂肪含量较少.老母鸡肉质紧实,蛋白质含量稍逊于童子鸡,但脂肪含量略高.但是按照...
@雍菲1378：鸡肉汤怎么煮的家常做法大全怎么做好吃视 -
艾饱17311142984…… 清炖老母鸡汤的做法 1. 将老母鸡剁成小块反复清洗干净,尽量把鸡油去干净,检查是否还有毛,清洗三遍后备用. 2. 准备好葱姜蒜枸杞也可以放点红枣. 3. 先把洗净后的鸡块灼下水放入砂锅中,加入配料倒去料酒20克左右,盖上锅盖大火炖开,开了后转小火炖至2-3小时. 4. 炖至肉质酥软后(可以用筷子戳下肉确认酥软)加入适量食盐即可. 烹饪技巧 1.清炖老母鸡就是喝的鸡汤,要喝到老母鸡本身的鲜香尽量少放些味重的副菜(可以放山药)2.年纪大的尽量多炖会让肉质酥透,时间久鸡汤更鲜美
@雍菲1378：清炖鸡汤怎么炖最有营养 -
艾饱17311142984…… 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污); 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好...
@雍菲1378：鸡肉炖什么汤 -
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艾饱17311142984…… 菜 名:清炖鸡汤 所属类别:家常菜谱 家常老火靓汤 详细说明: 【原材料】鸡肉350克、蘑菇80克、枸杞10克、葱2根、姜1块 【调味料】盐8克、胡椒粉5克、料酒5克、味精3克、香油5克 【制作过程】 1、 将鸡洗净后剁成大块,蘑菇去蒂洗净...
@雍菲1378：做法,清炖土鸡汤怎么做好吃,清炖土鸡汤的家常做法 -
艾饱17311142984…… 清炖土鸡汤 原料 土鸡1只、盐适量、葱少许.制作方法1、土鸡洗净切块.2、锅洗净加入清水和土鸡,开火煮开.3、煮开后的鸡汤上面有一层泡沫,这汤是焯掉血水的要倒掉不用.4、将焯好水的鸡肉捞出.5、将鸡肉捞在容器中.6、将水倒掉后重新加入清水.7、加入焯过水的鸡肉.8、加盖煮30分钟以上.9、加盐调味.10、加入葱.11、煮开即可
