农村老式蒸肉的做法

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越堵17687636170…… 1/1分步阅读 1.将五花肉放在开水中焯一下. 2.将五花肉切成薄片放盘中备用. 3.放入蒸肉粉料,适量的精盐、葱花搅拌均匀.腌制半个小时. 4.将土豆切片摆在盘底,盘子的上面摆上腌制好的五花肉. 5.将五花肉放在屉上蒸半个小时.即可出锅食用. 注意事项 如果没有抽屉,可以直接在锅里放上开水,放一个蒸网,在把肉用碗装好放在蒸网上,盖上锅盖

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越堵17687636170…… 材料 主料:猪肉,玉米笋,胡萝卜 辅料:料酒,花椒,酱油,盐,糖,辣椒油,麻油 做法1. 猪肉拔毛刮皮洗净,放盐,花椒,料酒,酱油均匀涂抹,入冰箱冷藏腌制一晚.(可提前一天腌制好).2. 煮锅加水放入猪肉大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖1小时左右.3. 捞出切片.4. 将玉米宝宝浸泡在淡盐水中片刻,冲洗干净.5. 中间切开.6. 围边摆盘.7. 码上肉片,放适量盐,糖,淋上酱油,辣椒油,麻油,上蒸锅蒸40分钟左右.8. 装饰上胡萝卜花即可.

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越堵17687636170…… 农家蒸肉的做法步骤1 东坡肉切大块,加适量的盐拌匀待用.2 腌豆酱和腌茄子适量.3 将切好的东坡肉和腌豆酱,腌茄子拌匀.4 放进电压锅里蒸20分钟即成.5 农家蒸肉即成.

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越堵17687636170…… 蒸碗肉的做法:10乘10方块五花肉带皮烬过后 放凉 炒糖上色 切片 用大一点的碗把肉皮朝下码在碗里 用温开水没过肉即可 酱豆腐汤 姜 葱 料酒 盐 高汤或泡好的大料花椒桂皮水 鸡精 香菇 普通蒸锅开锅后温火蒸两个小时 吃的时候 把碗扣在盘子上 肉皮朝上蒸热就可以吃了

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越堵17687636170…… 主料:五花肉500g.辅料:红黄椒各1个、柠檬半个、木耳2朵、白菜心100g、生菜1棵、黄瓜1根.调料:盐6g、高汤精适量、白糖适量、料酒6ml、花椒3个、老抽4ml、大料适量.做法1、将五花肉洗净后放入水中,煮至八成熟取出切成片,取一小碗,加入料酒、老抽、糖、高汤精、肉汤调匀淋在肉上,蒸熟即可;2、将各种蔬菜洗净切好,放入容器中,加入炸好的花椒油、盐、高汤精白糖、香油、柠檬汁拌匀即可.

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越堵17687636170…… 东北蒸肉 主料 猪五花一条 辅料 姜五片 大料2个 葱3段 酱油适量 盐适量 东北蒸肉的做法步骤1. 葱 姜 大料 和洗净的猪五花放入锅中炖煮40分钟(盐适量,不要一开始就加)2. 把煮好的猪五花捞出后切成薄片3. 再将切好的猪五花肉摆盘放入蒸笼4. 淋上酱油(扑满盘底)可谁自己口味在上面加些姜丝或葱花末5. 蒸十五分钟即可6. 上菜

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越堵17687636170…… 材料 五花肉500克大米1小碗红薯整块葱姜少许花椒粒花椒粉少许盐糖1小勺味精胡椒粉五香粉少许豆瓣酱老抽1小勺 做法 1、买回来五花肉收拾下(去除残毛)放入冷水浸泡小时泡去血水洗干净 2、锅加入适当冷水能没过肉些即放入姜片、葱段...

@景乖6679:汩罗农村酒席蒸肉的做法 -
越堵17687636170…… 食材用料:煮熟的五花肉200克 生抽或酱油10克 海米[图]海米5克相克食物 葱花3克 味精[图]味精少许相克食物 菜谱做法:蒸肉的做法图解11.熟五花肉切薄片,葱花,海米,生抽准备好.蒸肉的做法图解22.切片后码入盘子里 蒸肉的做法图解33.上面均匀的撒上海米,葱花,味精,淋上生抽.蒸肉的做法图解44.包上保鲜膜放进电饭锅的蒸屉上,按煮饭键.蒸肉的做法图解55.饭好了,蒸肉也好了,一菜一饭同时出锅.蒸肉的做法图解66.很香很香的,配米饭超好吃.

@景乖6679:粉蒸肉传统做法 -
越堵17687636170…… 粉蒸肉用料:五花肉一块调料:八角一颗,葱少许,姜若干片,料酒少许,辣椒,花椒若干,大米,紫米若干,老抽,生抽,鸡精,糖,豆瓣酱.做法:1、五花肉切片.2、把肉用料酒,葱,姜,八角腌上.3、腌上肉以后,准备辣椒,花椒,大米,紫米.4、把准备好的3放锅里炒.5、把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄.6、用搅拌机把炒好的3打碎.不要搅得太碎.颗粒大些易可.7、把6倒入腌好的肉里.加入老抽,生抽,糖,鸡精,少许麻油.拌匀.8、最后加入一大勺豆瓣酱.再加少许水,使粉湿润.

@景乖6679:求解蒸肉做法
越堵17687636170…… 准备必备的材料--玉米面,新鲜肉(瘦的和肥的及骨头各有),南瓜(可以加一点点糖单独搅拌),土豆(剥皮剁成小块块),炸辣椒少许.然后用大的容器把这些材料及一些调味品(如花椒粉辣子味精等)放在一块搅拌直到全部均匀色调接近中性色.然后把做好的蒸肉盛进土家蒸蒸肉的专用蒸格并放于锅里煮,约莫半个小时光景见蒸格有大气冒出即可食用,其香奇醇其味奇美. 就这样,希望能帮到你的忙…… 还有个简单点的方法:把五花肉切片,用酱油、盐、姜、葱、醋、糖腌一下,然后用面包粉或者干淀粉裹好后,蒸半个小时即可.时间是从水开的时候算起.

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