冷面的正确煮法
@米林1899：冷面的煮法? -
穆往15372732769…… 把面条叉入放冷开水的容器里过水(你如果喜欢吃粘稠的软面条也可以不过水).祝你开心快乐每一天,大火煮开后,放点盐水开了下面条:油盐酱醋味精.,过水后!!..拌匀了,就OK了,再把面条放入盘子里加上你喜欢吃的调味料..,小火煮一分钟,关火
@米林1899：冷面怎么煮好吃 -
穆往15372732769…… 冷面又叫长寿面,因需冷食而得名,是朝鲜族农历正月初四午间食用的食品,也是他们婚嫁、寿诞的喜庆日子不可缺少的食物.现在除节目或习俗外,随时可以吃到,尤其适合盛夏时节食用. 冷面的做法非常简单,首先是把用荞麦面做的面条...
@米林1899：正宗韩国冷面的简易做法是什么 -
穆往15372732769…… 1:原料:韩国辣椒酱 鸡蛋黄瓜香菜 韩国辣白菜 韩国冷面 芝麻胡萝卜 2:把黄瓜胡萝卜切成细丝 香菜切段 3:辣椒酱用适量的温开水调成辣酱汤备用. 4:把容器内放入切好的香菜黄瓜丝和胡萝卜丝适量白糖白醋和盐.加入调好的辣酱汤,冷却...
@米林1899：普通的冷面怎么做? -
穆往15372732769…… 材料:冷面,小葱,辣椒面,白糖,生抽,辣椒面 做法1、冷面先用开水煮一下,然后闭火焖一下;2、做汤:白开水加盐搅拌开,事先放到冰箱里面冰好;3、然后加小葱段、糖、生抽、辣椒面,挑起冷面就吃吧.
@米林1899：冷面怎么做 -
穆往15372732769…… 做冷面步骤: 1.蒸:面条切成20公分左右长,挑乱挑松上锅沸水蒸8分钟,或微波炉大火4分钟. 2.煮:蒸过的面条在沸水锅里煮4分钟,在煮的过程中挑散面条. 3.拌:锅内放油烧开,关火,倒些麻油,煮过的面条捞岀放油锅内搅拌并挑散.4.调味:拌过油的面放碗里,放适量的鲜醤油(生抽)、醋、辣油、花生酱拌匀. 说明:蒸是为了面条不烂,煮是为了面条不硬,毎一次挑散是为了面条不结坨; 买来的瓶装花生醤要用冷开水调稀、以方便拌冷面. 可以在泠面中拌入烫熟的绿豆芽以爽口味.
@米林1899：刚买来的冷面,怎么做啊 -
穆往15372732769…… 最好看说明书. 一般是这么做的: 1、将浓缩汤料包和冰镇矿泉水按1:10的比例提前勾兑好,放置于冰箱冷藏. 2.把干冷面用清水浸泡2小时,并用手揉搓,使其完全散开,一定要泡过才可以煮的,不然面条会象皮筋一样,特别难煮透. 3.把水烧开,加入冷面,不时用筷子搅拌,防止粘结,煮1分钟左右待其变软无硬心时,就可以捞出了 4.把煮好的冷面捞出后,立即放入已经备好的冰水中,并连续冲3~4次,沥干水分后放入碗内 5.倒入冷藏好的调味汁,最后按自己的口味加上蔬菜、牛肉、泡菜、熟鸡蛋、黄瓜等等.
@米林1899：正宗的韩国冷面的做法? -
穆往15372732769…… 冷面的做法 原料: 韩国荞麦面 配料: 葱10克、姜10克、桂皮5克、大料5克、萝卜100克、牛肉200克、鸡蛋1个、 熟牛肉100克、黄瓜100克、韩国辣白菜100克、苹果适量 调料: 胡椒粉1克、冰糖10克、真露、柠檬汁、韩国辣椒油、韩国生抽 ...
@米林1899：东北冷面怎么做? -
穆往15372732769…… 吉林·延吉冷面 ,附做法 荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜,上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料,满满的一碗凉爽.这是延吉冷面留给很多人的印象,而似乎也只有这样做出的冷面才是最正宗.冷面讲究的是汤清——牛肉汤定是要将浮油撇...
@米林1899：冷面的做法 -
穆往15372732769…… 材料: 鸡蛋、黄瓜、酱牛肉、牛肉粉、荞麦面. 做法: A: 1、鸡蛋放入冷水中,开火煮至熟,冷水激,剥皮切半; 2、黄瓜洗净,切丝; 3、酱牛肉切2-4片; 4、将牛肉粉、酱油、盐、糖、醋和味精以纯净水调开,冷藏. B:1、将荞麦面放入冷水中浸泡; 2、用手稍加揉搓至散开, 3、沥干水分备用; 4、锅内水开后,放入荞麦面,筷子打散,煮软即刻捞出; 5、冲凉水3-4遍,冰水更佳; 6、沥干水分后放入碗内. C: 1、在荞麦面上码放黄瓜丝、泡白菜丝、泡胡萝卜; 2、叠上酱牛肉片; 3、再来半个水煮蛋; 4、将调好的冷藏牛肉汤注入碗内
@米林1899：谁会“冷面”的煮法
穆往15372732769…… 先将面就是正常的煮,煮好了放冷水里冰.然后拿出沥水,再用食用油调匀.就可加入作料拌冷面了.
穆往15372732769…… 把面条叉入放冷开水的容器里过水(你如果喜欢吃粘稠的软面条也可以不过水).祝你开心快乐每一天,大火煮开后,放点盐水开了下面条:油盐酱醋味精.,过水后!!..拌匀了,就OK了,再把面条放入盘子里加上你喜欢吃的调味料..,小火煮一分钟,关火
@米林1899：冷面怎么煮好吃 -
穆往15372732769…… 冷面又叫长寿面,因需冷食而得名,是朝鲜族农历正月初四午间食用的食品,也是他们婚嫁、寿诞的喜庆日子不可缺少的食物.现在除节目或习俗外,随时可以吃到,尤其适合盛夏时节食用. 冷面的做法非常简单,首先是把用荞麦面做的面条...
@米林1899：正宗韩国冷面的简易做法是什么 -
穆往15372732769…… 1:原料:韩国辣椒酱 鸡蛋黄瓜香菜 韩国辣白菜 韩国冷面 芝麻胡萝卜 2:把黄瓜胡萝卜切成细丝 香菜切段 3:辣椒酱用适量的温开水调成辣酱汤备用. 4:把容器内放入切好的香菜黄瓜丝和胡萝卜丝适量白糖白醋和盐.加入调好的辣酱汤,冷却...
@米林1899：普通的冷面怎么做? -
穆往15372732769…… 材料:冷面,小葱,辣椒面,白糖,生抽,辣椒面 做法1、冷面先用开水煮一下,然后闭火焖一下;2、做汤:白开水加盐搅拌开,事先放到冰箱里面冰好;3、然后加小葱段、糖、生抽、辣椒面,挑起冷面就吃吧.
@米林1899：冷面怎么做 -
穆往15372732769…… 做冷面步骤: 1.蒸:面条切成20公分左右长,挑乱挑松上锅沸水蒸8分钟,或微波炉大火4分钟. 2.煮:蒸过的面条在沸水锅里煮4分钟,在煮的过程中挑散面条. 3.拌:锅内放油烧开,关火,倒些麻油,煮过的面条捞岀放油锅内搅拌并挑散.4.调味:拌过油的面放碗里,放适量的鲜醤油(生抽)、醋、辣油、花生酱拌匀. 说明:蒸是为了面条不烂,煮是为了面条不硬,毎一次挑散是为了面条不结坨; 买来的瓶装花生醤要用冷开水调稀、以方便拌冷面. 可以在泠面中拌入烫熟的绿豆芽以爽口味.
@米林1899：刚买来的冷面,怎么做啊 -
穆往15372732769…… 最好看说明书. 一般是这么做的: 1、将浓缩汤料包和冰镇矿泉水按1:10的比例提前勾兑好,放置于冰箱冷藏. 2.把干冷面用清水浸泡2小时,并用手揉搓,使其完全散开,一定要泡过才可以煮的,不然面条会象皮筋一样,特别难煮透. 3.把水烧开,加入冷面,不时用筷子搅拌,防止粘结,煮1分钟左右待其变软无硬心时,就可以捞出了 4.把煮好的冷面捞出后,立即放入已经备好的冰水中,并连续冲3~4次,沥干水分后放入碗内 5.倒入冷藏好的调味汁,最后按自己的口味加上蔬菜、牛肉、泡菜、熟鸡蛋、黄瓜等等.
@米林1899：正宗的韩国冷面的做法? -
穆往15372732769…… 冷面的做法 原料: 韩国荞麦面 配料: 葱10克、姜10克、桂皮5克、大料5克、萝卜100克、牛肉200克、鸡蛋1个、 熟牛肉100克、黄瓜100克、韩国辣白菜100克、苹果适量 调料: 胡椒粉1克、冰糖10克、真露、柠檬汁、韩国辣椒油、韩国生抽 ...
@米林1899：东北冷面怎么做? -
穆往15372732769…… 吉林·延吉冷面 ,附做法 荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜,上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料,满满的一碗凉爽.这是延吉冷面留给很多人的印象,而似乎也只有这样做出的冷面才是最正宗.冷面讲究的是汤清——牛肉汤定是要将浮油撇...
@米林1899：冷面的做法 -
穆往15372732769…… 材料: 鸡蛋、黄瓜、酱牛肉、牛肉粉、荞麦面. 做法: A: 1、鸡蛋放入冷水中,开火煮至熟,冷水激,剥皮切半; 2、黄瓜洗净,切丝; 3、酱牛肉切2-4片; 4、将牛肉粉、酱油、盐、糖、醋和味精以纯净水调开,冷藏. B:1、将荞麦面放入冷水中浸泡; 2、用手稍加揉搓至散开, 3、沥干水分备用; 4、锅内水开后,放入荞麦面,筷子打散,煮软即刻捞出; 5、冲凉水3-4遍,冰水更佳; 6、沥干水分后放入碗内. C: 1、在荞麦面上码放黄瓜丝、泡白菜丝、泡胡萝卜; 2、叠上酱牛肉片; 3、再来半个水煮蛋; 4、将调好的冷藏牛肉汤注入碗内
@米林1899：谁会“冷面”的煮法
穆往15372732769…… 先将面就是正常的煮,煮好了放冷水里冰.然后拿出沥水,再用食用油调匀.就可加入作料拌冷面了.
