凉拌青笋需要焯水吗
@苗彬424：莴笋干怎么做,需要用水焯一下吗?
彭义18468175883…… 莴笋虽然外形长的不怎么像竹笋,但是莴笋确实是竹笋家族中的一员,莴笋同样含有丰富的营养价值,具有一定的食疗功效.莴苣的做法比较多,可以凉拌、炒、煮汤等,...
@苗彬424：莴笋用来凉拌需要焯水吗? -
彭义18468175883…… 材料 莴笋400克,红彩椒半个,白糖、盐、味精、白醋 做法 1、莴笋去皮,切成细丝,为增加脆感,用清水浸泡一会儿; 2、彩椒切成细丝,撒一点盐,让它变得柔软; 3、莴笋丝沥去水分,放入红椒丝; 4、加入一点白糖,盐,味精,白醋,拌匀; 5、为了提味,也可以放少许香油.切记装盘时不要带汤汁. 小诀窍 加白糖可以减少莴笋的特殊味道.这道菜要在吃之前拌,提前做好莴笋就会出水变软,不好吃.喜欢吃辣的朋友,可以把红彩椒换成红小辣椒. 真心回答望采纳,谢谢!
@苗彬424：凉拌莴笋丝,莴笋丝用提前用热水焯一下么? -
彭义18468175883…… 凉拌莴笋丝不用焯水. 凉拌莴笋丝的做法: 用料:莴笋、胡萝卜、盐、生抽、醋、细砂糖、蒜、花椒、葱、白芝麻 1、莴笋、胡萝卜洗净去皮后刨成细丝.加一勺盐,拌匀腌5分钟. 2、5分钟后会腌出很多汁水,将汁水滤掉不要.3、加入1勺生抽,适量醋,细砂糖,少许盐,搅拌均匀. 4、蒜瓣去皮压成泥,放于拌好的莴笋丝上. 5、锅中倒油,放入花椒和香葱段,小火慢慢熬出香味至香葱变成黄褐色. 6、将花椒、香葱捞出不要,热油中放入白芝麻,炸至微微变黄. 7、趁热将油浇在蒜泥上,激出蒜香味后,拌匀即可食用.
@苗彬424：凉拌莴笋需要焯水吗 -
彭义18468175883…… 一、凉拌莴笋丝不需要焯水,直接生吃即可. 二、食材:主料:莴笋辅料:红辣椒丝 盐 糖 鸡精 香醋 香油 三、步骤:1、莴笋1根. 2、削皮洗净,刨丝. 3、莴笋丝放入大容器里,放入半勺盐. 4、放入半勺鸡精. 5、放入半勺白糖. 6、1勺香醋. 7、放入1勺香油. 8、充分搅拌均匀即可
@苗彬424：春笋要不要焯水 春笋为什么要焯水 -
彭义18468175883…… 春笋在烹饪前最好先焯一下水,因为春笋不仅含有难溶性草酸钙,而且还含有较多的粗纤维素,做春笋前最好能在沸水里先焯一下,大约煮1-2分钟,甚至可以煮更久一些,以软化粗纤维,有助消化.这样既可以去除春笋的涩味,吃起来更爽口,还能让70%的草酸流失.草酸容易和体内的钙形成草酸钙,在体内沉积,导致结石,也会加重结石患者的病情.
@苗彬424：莴笋凉拌需要焯水吗?还需要什么配料吗?具体做法有哪些?
彭义18468175883…… 看你自己口味了,我凉拌都是不焯水的,一般要新鲜的,放点酱油,醋,盐,糖就可以了,一般半小时以后就可以吃的.
@苗彬424：吃凉拌莴笋丝应注意什么 -
彭义18468175883…… 一、凉拌莴笋丝不需要焯水,直接生吃即可.二、食材:主料:莴笋 辅料:红辣椒丝 盐 糖 鸡精 香醋 香油 三、步骤:1、莴笋1根.2、削皮洗净,刨丝.3、莴笋丝放入大容器里,放入半勺盐.4、放入半勺鸡精.5、放入半勺白糖.6、1勺香醋.7、放入1勺香油.8、充分搅拌均匀即可.莴笋 莴笋(学名:Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物.
@苗彬424：莴笋凉拌需要焯水吗?之前没有做过,第一次做,还希望有经验的人告诉?
彭义18468175883…… 最好是要的呢,我觉得弄了,相对来说要更安全放心一些.就怕吃了肚子不舒服呢.
@苗彬424：春笋要焯水吗 -
彭义18468175883…… 春笋要焯水. 春笋中含有难溶性草酸,可诱发哮喘、过敏性鼻炎、皮炎、荨麻疹等.若用春笋菜,吃前用热水焯一下,将草酸溶于水,并通过高温分解去除大部分草酸,使菜肴无涩感,味道更鲜美,防止吃春笋过敏. 春笋焯水去草酸只是食材...
@苗彬424：凉拌莴笋丝需要焯水吗? -
彭义18468175883…… 不用的,可以生吃.....口感不错,我也很喜欢...
彭义18468175883…… 莴笋虽然外形长的不怎么像竹笋,但是莴笋确实是竹笋家族中的一员,莴笋同样含有丰富的营养价值,具有一定的食疗功效.莴苣的做法比较多,可以凉拌、炒、煮汤等,...
@苗彬424：莴笋用来凉拌需要焯水吗? -
彭义18468175883…… 材料 莴笋400克,红彩椒半个,白糖、盐、味精、白醋 做法 1、莴笋去皮,切成细丝,为增加脆感,用清水浸泡一会儿; 2、彩椒切成细丝,撒一点盐,让它变得柔软; 3、莴笋丝沥去水分,放入红椒丝; 4、加入一点白糖,盐,味精,白醋,拌匀; 5、为了提味,也可以放少许香油.切记装盘时不要带汤汁. 小诀窍 加白糖可以减少莴笋的特殊味道.这道菜要在吃之前拌,提前做好莴笋就会出水变软,不好吃.喜欢吃辣的朋友,可以把红彩椒换成红小辣椒. 真心回答望采纳,谢谢!
@苗彬424：凉拌莴笋丝,莴笋丝用提前用热水焯一下么? -
彭义18468175883…… 凉拌莴笋丝不用焯水. 凉拌莴笋丝的做法: 用料:莴笋、胡萝卜、盐、生抽、醋、细砂糖、蒜、花椒、葱、白芝麻 1、莴笋、胡萝卜洗净去皮后刨成细丝.加一勺盐,拌匀腌5分钟. 2、5分钟后会腌出很多汁水,将汁水滤掉不要.3、加入1勺生抽,适量醋,细砂糖,少许盐,搅拌均匀. 4、蒜瓣去皮压成泥,放于拌好的莴笋丝上. 5、锅中倒油,放入花椒和香葱段,小火慢慢熬出香味至香葱变成黄褐色. 6、将花椒、香葱捞出不要,热油中放入白芝麻,炸至微微变黄. 7、趁热将油浇在蒜泥上,激出蒜香味后,拌匀即可食用.
@苗彬424：凉拌莴笋需要焯水吗 -
彭义18468175883…… 一、凉拌莴笋丝不需要焯水,直接生吃即可. 二、食材:主料:莴笋辅料:红辣椒丝 盐 糖 鸡精 香醋 香油 三、步骤:1、莴笋1根. 2、削皮洗净,刨丝. 3、莴笋丝放入大容器里,放入半勺盐. 4、放入半勺鸡精. 5、放入半勺白糖. 6、1勺香醋. 7、放入1勺香油. 8、充分搅拌均匀即可
@苗彬424：春笋要不要焯水 春笋为什么要焯水 -
彭义18468175883…… 春笋在烹饪前最好先焯一下水,因为春笋不仅含有难溶性草酸钙,而且还含有较多的粗纤维素,做春笋前最好能在沸水里先焯一下,大约煮1-2分钟,甚至可以煮更久一些,以软化粗纤维,有助消化.这样既可以去除春笋的涩味,吃起来更爽口,还能让70%的草酸流失.草酸容易和体内的钙形成草酸钙,在体内沉积,导致结石,也会加重结石患者的病情.
@苗彬424：莴笋凉拌需要焯水吗?还需要什么配料吗?具体做法有哪些?
彭义18468175883…… 看你自己口味了,我凉拌都是不焯水的,一般要新鲜的,放点酱油,醋,盐,糖就可以了,一般半小时以后就可以吃的.
@苗彬424：吃凉拌莴笋丝应注意什么 -
彭义18468175883…… 一、凉拌莴笋丝不需要焯水,直接生吃即可.二、食材:主料:莴笋 辅料:红辣椒丝 盐 糖 鸡精 香醋 香油 三、步骤:1、莴笋1根.2、削皮洗净,刨丝.3、莴笋丝放入大容器里,放入半勺盐.4、放入半勺鸡精.5、放入半勺白糖.6、1勺香醋.7、放入1勺香油.8、充分搅拌均匀即可.莴笋 莴笋(学名:Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物.
@苗彬424：莴笋凉拌需要焯水吗?之前没有做过,第一次做,还希望有经验的人告诉?
彭义18468175883…… 最好是要的呢,我觉得弄了,相对来说要更安全放心一些.就怕吃了肚子不舒服呢.
@苗彬424：春笋要焯水吗 -
彭义18468175883…… 春笋要焯水. 春笋中含有难溶性草酸,可诱发哮喘、过敏性鼻炎、皮炎、荨麻疹等.若用春笋菜,吃前用热水焯一下,将草酸溶于水,并通过高温分解去除大部分草酸,使菜肴无涩感,味道更鲜美,防止吃春笋过敏. 春笋焯水去草酸只是食材...
@苗彬424：凉拌莴笋丝需要焯水吗? -
彭义18468175883…… 不用的,可以生吃.....口感不错,我也很喜欢...
