凤梨泡盐水是用冷水吗
@席诸2819：吃菠萝前用盐水泡.是用热水还是冷水 -
姬彼18641171510…… 我们家一直都是用的凉开水.
@席诸2819：吃菠萝是用温盐水还是冷水泡 -
姬彼18641171510…… 冷开水
@席诸2819：吃菠萝时用冷开水泡还是冷水直接泡,当然都是加盐的? -
姬彼18641171510…… 用凉白开加盐泡.把菠萝放在冷盐水中浸泡半小时或者煮一下,可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道更甜美.可以做菠萝银耳羹,具体做法如下:准备材料:菠萝,银耳,干莲子,冰糖,枸杞.1、准备材料:菠萝去皮切成小块,银耳提前泡发,枸杞洗净用温水泡软.2、银耳摘去根蒂,撕成小朵待用.3、砂锅内倒适量清水,放入银耳用大火烧开后放入莲子,改小火焖煮1小时.4、加入冰糖调味.5、再放入菠萝块煮10分钟.6、出锅前放入枸杞即可.参考资料来源:人民网-别买削好的菠萝块 营养师们都是这么吃的!
@席诸2819：菠萝加盐是 用凉开水 还是自来水? -
姬彼18641171510…… 用凉开水加盐兑成盐水. 原因: 1、自来水属于生水,难免有各种微生物,会引起腹泻腹痛等不适. 2、用熟水冷却后加盐,这样被浸泡过后的菠萝食用起来比较安全. 菠萝要用盐水泡的原因: 1、避免过敏反应. 有些人吃了菠萝后,可能...
@席诸2819：菠萝为什么要用盐水泡是用冷开水吗 -
姬彼18641171510…… 菠萝的涩味,来自于菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶.这种酶在未完全成熟的菠萝里含量较多,这是因为较生的菠萝便于采摘运输.而南方菠萝产地人们吃完全成熟的菠萝就不用泡盐水. 感觉菠萝涩味实际上是人们对菠萝酶的过敏反应.给人的感觉也不尽相同:有人感觉是涩的、有人感觉是“扎嗓子”、也有人是其他感觉,甚至出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等表现. 盐水能够破坏这种生物酶,使菠萝的口感更好.另一种办法是加热菠萝,也能破坏菠萝酶. 另外比例适当的盐水,和菠萝的香甜配合形成“复合味”,会感到菠萝口味更趋完美.
@席诸2819：菠萝为什么要泡热盐水里还是冷盐水里? -
姬彼18641171510…… 菠萝要用盐水泡 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感...
@席诸2819：菠萝是直接用盐水泡还是用凉开水加盐泡 -
姬彼18641171510…… 直接用盐就成腌菠萝啦 用温盐水,盐一定不要多,不然就变味啦
@席诸2819：菠萝用什么水泡 -
姬彼18641171510…… 事先用热水加盐,待水凉后再泡菠萝半小时左右,食盐能够抑制菠萝酶的活动,避免吃菠萝产生口腔不适感.
姬彼18641171510…… 我们家一直都是用的凉开水.
@席诸2819：吃菠萝是用温盐水还是冷水泡 -
姬彼18641171510…… 冷开水
@席诸2819：吃菠萝时用冷开水泡还是冷水直接泡,当然都是加盐的? -
姬彼18641171510…… 用凉白开加盐泡.把菠萝放在冷盐水中浸泡半小时或者煮一下,可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道更甜美.可以做菠萝银耳羹,具体做法如下:准备材料:菠萝,银耳,干莲子,冰糖,枸杞.1、准备材料:菠萝去皮切成小块,银耳提前泡发,枸杞洗净用温水泡软.2、银耳摘去根蒂,撕成小朵待用.3、砂锅内倒适量清水,放入银耳用大火烧开后放入莲子,改小火焖煮1小时.4、加入冰糖调味.5、再放入菠萝块煮10分钟.6、出锅前放入枸杞即可.参考资料来源:人民网-别买削好的菠萝块 营养师们都是这么吃的!
@席诸2819：菠萝加盐是 用凉开水 还是自来水? -
姬彼18641171510…… 用凉开水加盐兑成盐水. 原因: 1、自来水属于生水,难免有各种微生物,会引起腹泻腹痛等不适. 2、用熟水冷却后加盐,这样被浸泡过后的菠萝食用起来比较安全. 菠萝要用盐水泡的原因: 1、避免过敏反应. 有些人吃了菠萝后,可能...
@席诸2819：菠萝为什么要用盐水泡是用冷开水吗 -
姬彼18641171510…… 菠萝的涩味,来自于菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶.这种酶在未完全成熟的菠萝里含量较多,这是因为较生的菠萝便于采摘运输.而南方菠萝产地人们吃完全成熟的菠萝就不用泡盐水. 感觉菠萝涩味实际上是人们对菠萝酶的过敏反应.给人的感觉也不尽相同:有人感觉是涩的、有人感觉是“扎嗓子”、也有人是其他感觉,甚至出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等表现. 盐水能够破坏这种生物酶,使菠萝的口感更好.另一种办法是加热菠萝,也能破坏菠萝酶. 另外比例适当的盐水,和菠萝的香甜配合形成“复合味”,会感到菠萝口味更趋完美.
@席诸2819：菠萝为什么要泡热盐水里还是冷盐水里? -
姬彼18641171510…… 菠萝要用盐水泡 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感...
@席诸2819：菠萝是直接用盐水泡还是用凉开水加盐泡 -
姬彼18641171510…… 直接用盐就成腌菠萝啦 用温盐水,盐一定不要多,不然就变味啦
@席诸2819：菠萝用什么水泡 -
姬彼18641171510…… 事先用热水加盐,待水凉后再泡菠萝半小时左右,食盐能够抑制菠萝酶的活动,避免吃菠萝产生口腔不适感.
