创意蛋糕店全部配方
@井别1055：创意蛋糕店 - 搜狗百科
东嘉18056973043…… 配方:面粉300克、麦芽糖15克、熟猪油120克、白糖45克、水.步骤1. 将面粉、麦芽糖、熟猪油、白糖拌和,加入175克沸水揉成水油面.2. 将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面.3. 将油酥面包入水油面中,封口朝上按平.在案板上撒上干面粉,将面团擀成3厘米厚的酥皮.4. 将大块酥皮分成两块,每块卷成一个长条,下成40个剂子.5. 将剂子按扁,包入戚风蛋糕.6. 烘烤3-5分钟,即可.
@井别1055：创意蛋糕店蛋挞怎么做 -
东嘉18056973043…… 我实践过非常成功的,做法如下: 1 要去超市买蛋塔皮和做蛋塔的模具.蛋塔皮应该买做派的皮,酥且脆,在国外因为自己动手做点心的人很多,所以到处有卖,但是在国内没买过,如果不确定应该可以问问超市的售货员吧,嘻嘻 2 蛋塔心最容...
@井别1055：好吃蛋糕的做法 -
东嘉18056973043…… 1、电饭煲一个2、手用的搅拌器一个(电动的更好)3、大碗两个二、材料:1、鸡蛋4个2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好)3、糖100克4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也...
@井别1055：威风蛋糕制作过程和配方 -
东嘉18056973043…… 【戚风蛋糕】(分量:8寸圆模一个) 配料:鸡蛋5个(约50克/个),低筋面粉85克,色拉油(无味蔬菜油)40克,鲜牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),细砂糖30克(加入蛋黄中) 烘焙:170度,约1小时. 制作步骤: 1、准备材料....
@井别1055：生日蛋糕的简单配方与奶油的制作方法 -
东嘉18056973043…… 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦. 按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 三根筷子准备打蛋清 打两下就行了了 为了突出甜,放一点点盐 一勺糖 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打 大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打, 然后就好了
@井别1055：我是开蛋糕店的,求一个香蕉蛋糕的配方和制作方谢谢 -
东嘉18056973043…… 展开全部 面粉200克,细砂糖100克(红砂糖也可以,另有风味),鸡蛋3个,黄油100克,熟香蕉2-3只,榛果粒适量. 黄油分次加糖打发,分次加蛋液打发.香蕉搅打成泥加入后搅拌均匀.筛入面粉后搅拌均匀. 烤模抹油撒粉.倒入面糊,表面撒满一层榛果粒. 入预热好的烤箱,175度烤50-60分钟. 这个做出来的蛋糕还挺好吃的,还望楼主可以采纳
@井别1055：制作普通蛋糕的配料如何? -
东嘉18056973043…… 展开全部在鲜蛋上市旺季,家庭可以自制些蛋糕,作为早点食用.其方法如下: 配料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克. 操作方法: 一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后...
@井别1055：请问蛋糕有哪些配料?
东嘉18056973043…… 可可海绵蛋糕 原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量. 用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板. 制法: (1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用. (2)将鸡蛋...
@井别1055：简单制作蛋糕的配方 -
东嘉18056973043…… 鸡蛋8颗 绵糖450克 水100克 速发蛋糕油25克 低筋粉500克 首先鸡蛋 白糖 水搅拌制糖完全化开,加入蛋糕油与面粉打起至发泡状.l 打好的面糊装 在刷过油的模具里 或者家里用的不锈钢盆(刷油)里 用烤箱或微波炉烘烤就可以了 我用的烤箱 炉温180度 时间30分左右 这是最简单的蛋糕做法了 预祝你也做成功
东嘉18056973043…… 配方:面粉300克、麦芽糖15克、熟猪油120克、白糖45克、水.步骤1. 将面粉、麦芽糖、熟猪油、白糖拌和,加入175克沸水揉成水油面.2. 将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面.3. 将油酥面包入水油面中,封口朝上按平.在案板上撒上干面粉,将面团擀成3厘米厚的酥皮.4. 将大块酥皮分成两块,每块卷成一个长条,下成40个剂子.5. 将剂子按扁,包入戚风蛋糕.6. 烘烤3-5分钟,即可.
@井别1055：创意蛋糕店蛋挞怎么做 -
东嘉18056973043…… 我实践过非常成功的,做法如下: 1 要去超市买蛋塔皮和做蛋塔的模具.蛋塔皮应该买做派的皮,酥且脆,在国外因为自己动手做点心的人很多,所以到处有卖,但是在国内没买过,如果不确定应该可以问问超市的售货员吧,嘻嘻 2 蛋塔心最容...
@井别1055：好吃蛋糕的做法 -
东嘉18056973043…… 1、电饭煲一个2、手用的搅拌器一个(电动的更好)3、大碗两个二、材料:1、鸡蛋4个2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好)3、糖100克4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也...
@井别1055：威风蛋糕制作过程和配方 -
东嘉18056973043…… 【戚风蛋糕】(分量:8寸圆模一个) 配料:鸡蛋5个(约50克/个),低筋面粉85克,色拉油(无味蔬菜油)40克,鲜牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),细砂糖30克(加入蛋黄中) 烘焙:170度,约1小时. 制作步骤: 1、准备材料....
@井别1055：生日蛋糕的简单配方与奶油的制作方法 -
东嘉18056973043…… 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦. 按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 三根筷子准备打蛋清 打两下就行了了 为了突出甜,放一点点盐 一勺糖 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打 大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打, 然后就好了
@井别1055：我是开蛋糕店的,求一个香蕉蛋糕的配方和制作方谢谢 -
东嘉18056973043…… 展开全部 面粉200克,细砂糖100克(红砂糖也可以,另有风味),鸡蛋3个,黄油100克,熟香蕉2-3只,榛果粒适量. 黄油分次加糖打发,分次加蛋液打发.香蕉搅打成泥加入后搅拌均匀.筛入面粉后搅拌均匀. 烤模抹油撒粉.倒入面糊,表面撒满一层榛果粒. 入预热好的烤箱,175度烤50-60分钟. 这个做出来的蛋糕还挺好吃的,还望楼主可以采纳
@井别1055：制作普通蛋糕的配料如何? -
东嘉18056973043…… 展开全部在鲜蛋上市旺季,家庭可以自制些蛋糕,作为早点食用.其方法如下: 配料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克. 操作方法: 一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后...
@井别1055：请问蛋糕有哪些配料?
东嘉18056973043…… 可可海绵蛋糕 原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量. 用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板. 制法: (1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用. (2)将鸡蛋...
@井别1055：简单制作蛋糕的配方 -
东嘉18056973043…… 鸡蛋8颗 绵糖450克 水100克 速发蛋糕油25克 低筋粉500克 首先鸡蛋 白糖 水搅拌制糖完全化开,加入蛋糕油与面粉打起至发泡状.l 打好的面糊装 在刷过油的模具里 或者家里用的不锈钢盆(刷油)里 用烤箱或微波炉烘烤就可以了 我用的烤箱 炉温180度 时间30分左右 这是最简单的蛋糕做法了 预祝你也做成功
