制作黑芝麻糖视频
@郁哗6346：麻糖的制作方法 -
牟容18759012595…… 原料:芝麻500克,绵白糖250克,饴糖250克.流程:饴糖→白砂糖→溶化→熬糖→冷却→拉白→拌麻→冷却成型→切片→整形→冷却→称量→包装→成品1.将芝麻淘洗干净,浸泡脱皮,在炒锅中炒干水分,炒熟,成熟芝麻仁.2.将糯米淘洗干净,蒸煮熟,加入麦芽,制成饴糖.3.熬糖:白砂糖、适量水、饴糖熬制,温度到140—150℃时倒在台上冷却.4.拌麻:芝麻置于锅中炒制,将拉白的糖坯放入,搅拌均匀.5.拌匀后,倒入铜(或不锈钢)板上,揉搓拍成宽10厘米、厚5厘米的长条,用薄刀切成梳子薄片即成.6.冷却、成型:冷却适中,自然成型.7.切片整形:切片后冷却,及时整形,以便包装.特点:色泽淡雅,酥脆香甜,口感细腻,风味独特.是馈赠亲友的最佳礼品.
@郁哗6346：芝麻糖的做法 -
牟容18759012595…… 1.准备一个无油无水的干净容器,放入50g蜂蜜;2.再放入42g白砂糖,这个分量可以根据自己喜好增减;3.另一个无油无水的干净容器,放入146g黑芝麻;如果是生芝麻,要事先将芝麻炒香,也可以把黑芝麻换成白芝麻;4.锅置火上,大火烧热...
@郁哗6346：如何做芝麻糖 -
牟容18759012595…… 原料:炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两.做法:1、锅子一只,倒入白砂糖和麦芽糖,加少量水(平白砂糖高为宜),进行熬制;2、待锅内砂糖粒子烧化,水分基本蒸发,糖浆烧得较稠时,可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中,糖冷却后变硬,发脆可放入猪油,再加芝麻(如糖经冷水冷却后发粘,需继续进行熬制),待芝麻入锅后,锅子要离炉搅拌均匀,倒入事先准备好的盘内(盘内涂油以防粘)压平;3、趁热切成块或条,切制时注意白芝麻切成1厘米方,4厘米长的条子,黑芝麻则切成3厘米长,2厘米宽,半厘米厚的片.
@郁哗6346：怎么自制芝麻糖 -
牟容18759012595…… 材料 黑芝麻270克,麦芽糖80克,白糖40克,水20克 做法 1.黑芝麻烤熟,100度预热 2.白糖加水小火煮 3.然后再倒入麦芽糖 4.煮至锅铲滴落成大片状,关火 5.然后倒入黑芝麻,搅拌均匀 6.模具中抹油 7.倒入黑芝麻糖 8.然后上面用抹过油的保鲜膜压平压实 9.放凉后脱模 10.切成片状即可 真心回答望采纳,谢谢!
@郁哗6346：简单的芝麻糖怎么做如何做好吃 -
牟容18759012595…… 简单的芝麻糖的做法步骤1. 准备食材2. 将白芝麻和黑芝麻一起炒熟,一边炒一边尝,看看熟没3. 芝麻起锅,加入白糖4. 待白糖溶化,加入芝麻,快速翻唱,搅拌均匀立即起锅.5. 在砧板上擀平,边缘处可硬擀面棒或者到压直.6. 趁热切成自己喜欢的形状,一定要趁热,冷了就变脆了,一切就碎.
@郁哗6346：怎样才能做出软的花生芝麻糖
牟容18759012595…… 花生黑芝麻软糖 材料 花生120克,黑芝麻40克,砂糖20克,麦芽糖100克,玉米油半汤匙 做法 1、先把黑芝麻洗干净. 2、把花生洗净后沥干水份,然后放锅中慢火炒香 3、洗干净的黑芝麻沥干水份,也是倒入锅中慢火炒至芝麻干爽即可.把芝...
@郁哗6346：小时候吃的黑色麻糖怎么做 -
牟容18759012595…… 主料 红糖120g 花生碎180g 黑芝麻70g 白醋1小勺 麻糖的做法步骤 1. 花生炒熟去皮,晾凉后处理成花生碎.不用太碎,每粒压成三四片就可以. 2. 黑芝麻,小火炒熟,大概两三分钟就可以,熟的时候芝麻会在锅里跳舞.盛出晾凉备用. 3. 熬糖...
@郁哗6346：好吃的瓜子仁黑芝麻糖怎么做好吃又简单 -
牟容18759012595…… 步骤1.准备好所有的食材.2.把瓜子仁,黑芝麻放入烤箱烤熟后,在烤箱中保温备用.3.锅中加入白糖,麦芽糖,水大火熬煮.4.中间要多搅拌,以免糊底粘锅,糖浆由大泡逐渐转为小泡关小火.5.然后加入黄油继续搅拌熬煮制糖浆浓稠.6.可以用筷子沾一点糖浆放入冷水片刻,吃一下会是脆脆的口感,说明糖浆就熬好了.7.这时把黑芝麻,瓜子仁放入快速翻炒均匀关火.8.芝麻糖放入抹油的平盘中按压紧实,表面平整后静置冷却.9.冷却后切小块即可.
@郁哗6346：怎么做出好吃的芝麻糖 -
牟容18759012595…… 酥脆脆芝麻糖 材料＂黑芝麻 3大匙＂,＂黄砂糖 2.5大匙＂,＂水 1大匙＂,＂铝箔纸做成拱桥状 1张＂,＂铝箔纸铺平 1张＂ 做法1: 一大匙大概是小学便当盒的汤匙量.2: 把芝麻、砂糖放在碗里捣碎成粉粒状,加入水混合《磨粉时可以用耐热袋装着揉、敲(用汤匙背面),更省力喔!!》「混合后会变的像麦芽糖」3: 把芝麻糖涂在工具1上,再把工具2盖在上面,不可以碰到芝麻糖喔.4: 拿去烤4分钟,拿出来放凉2分钟.5: 放进冰箱里冰个3~5分钟,切一切就可以吃罗~~
@郁哗6346：芝麻糖(冰糖)怎么做 -
牟容18759012595…… 芝麻糖(冰糖)做法1.黑芝麻处理干净,入烤箱上下火190度,20分芝2.冰糖,水加入锅中3.制成糖浆4.芝麻入锅5.加油纸,擀平6.切成小块方便取食
牟容18759012595…… 原料:芝麻500克,绵白糖250克,饴糖250克.流程:饴糖→白砂糖→溶化→熬糖→冷却→拉白→拌麻→冷却成型→切片→整形→冷却→称量→包装→成品1.将芝麻淘洗干净,浸泡脱皮,在炒锅中炒干水分,炒熟,成熟芝麻仁.2.将糯米淘洗干净,蒸煮熟,加入麦芽,制成饴糖.3.熬糖:白砂糖、适量水、饴糖熬制,温度到140—150℃时倒在台上冷却.4.拌麻:芝麻置于锅中炒制,将拉白的糖坯放入,搅拌均匀.5.拌匀后,倒入铜(或不锈钢)板上,揉搓拍成宽10厘米、厚5厘米的长条,用薄刀切成梳子薄片即成.6.冷却、成型:冷却适中,自然成型.7.切片整形:切片后冷却,及时整形,以便包装.特点:色泽淡雅,酥脆香甜,口感细腻,风味独特.是馈赠亲友的最佳礼品.
@郁哗6346：芝麻糖的做法 -
牟容18759012595…… 1.准备一个无油无水的干净容器,放入50g蜂蜜;2.再放入42g白砂糖,这个分量可以根据自己喜好增减;3.另一个无油无水的干净容器,放入146g黑芝麻;如果是生芝麻,要事先将芝麻炒香,也可以把黑芝麻换成白芝麻;4.锅置火上,大火烧热...
@郁哗6346：如何做芝麻糖 -
牟容18759012595…… 原料:炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两.做法:1、锅子一只,倒入白砂糖和麦芽糖,加少量水(平白砂糖高为宜),进行熬制;2、待锅内砂糖粒子烧化,水分基本蒸发,糖浆烧得较稠时,可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中,糖冷却后变硬,发脆可放入猪油,再加芝麻(如糖经冷水冷却后发粘,需继续进行熬制),待芝麻入锅后,锅子要离炉搅拌均匀,倒入事先准备好的盘内(盘内涂油以防粘)压平;3、趁热切成块或条,切制时注意白芝麻切成1厘米方,4厘米长的条子,黑芝麻则切成3厘米长,2厘米宽,半厘米厚的片.
@郁哗6346：怎么自制芝麻糖 -
牟容18759012595…… 材料 黑芝麻270克,麦芽糖80克,白糖40克,水20克 做法 1.黑芝麻烤熟,100度预热 2.白糖加水小火煮 3.然后再倒入麦芽糖 4.煮至锅铲滴落成大片状,关火 5.然后倒入黑芝麻,搅拌均匀 6.模具中抹油 7.倒入黑芝麻糖 8.然后上面用抹过油的保鲜膜压平压实 9.放凉后脱模 10.切成片状即可 真心回答望采纳,谢谢!
@郁哗6346：简单的芝麻糖怎么做如何做好吃 -
牟容18759012595…… 简单的芝麻糖的做法步骤1. 准备食材2. 将白芝麻和黑芝麻一起炒熟,一边炒一边尝,看看熟没3. 芝麻起锅,加入白糖4. 待白糖溶化,加入芝麻,快速翻唱,搅拌均匀立即起锅.5. 在砧板上擀平,边缘处可硬擀面棒或者到压直.6. 趁热切成自己喜欢的形状,一定要趁热,冷了就变脆了,一切就碎.
@郁哗6346：怎样才能做出软的花生芝麻糖
牟容18759012595…… 花生黑芝麻软糖 材料 花生120克,黑芝麻40克,砂糖20克,麦芽糖100克,玉米油半汤匙 做法 1、先把黑芝麻洗干净. 2、把花生洗净后沥干水份,然后放锅中慢火炒香 3、洗干净的黑芝麻沥干水份,也是倒入锅中慢火炒至芝麻干爽即可.把芝...
@郁哗6346：小时候吃的黑色麻糖怎么做 -
牟容18759012595…… 主料 红糖120g 花生碎180g 黑芝麻70g 白醋1小勺 麻糖的做法步骤 1. 花生炒熟去皮,晾凉后处理成花生碎.不用太碎,每粒压成三四片就可以. 2. 黑芝麻,小火炒熟,大概两三分钟就可以,熟的时候芝麻会在锅里跳舞.盛出晾凉备用. 3. 熬糖...
@郁哗6346：好吃的瓜子仁黑芝麻糖怎么做好吃又简单 -
牟容18759012595…… 步骤1.准备好所有的食材.2.把瓜子仁,黑芝麻放入烤箱烤熟后,在烤箱中保温备用.3.锅中加入白糖,麦芽糖,水大火熬煮.4.中间要多搅拌,以免糊底粘锅,糖浆由大泡逐渐转为小泡关小火.5.然后加入黄油继续搅拌熬煮制糖浆浓稠.6.可以用筷子沾一点糖浆放入冷水片刻,吃一下会是脆脆的口感,说明糖浆就熬好了.7.这时把黑芝麻,瓜子仁放入快速翻炒均匀关火.8.芝麻糖放入抹油的平盘中按压紧实,表面平整后静置冷却.9.冷却后切小块即可.
@郁哗6346：怎么做出好吃的芝麻糖 -
牟容18759012595…… 酥脆脆芝麻糖 材料＂黑芝麻 3大匙＂,＂黄砂糖 2.5大匙＂,＂水 1大匙＂,＂铝箔纸做成拱桥状 1张＂,＂铝箔纸铺平 1张＂ 做法1: 一大匙大概是小学便当盒的汤匙量.2: 把芝麻、砂糖放在碗里捣碎成粉粒状,加入水混合《磨粉时可以用耐热袋装着揉、敲(用汤匙背面),更省力喔!!》「混合后会变的像麦芽糖」3: 把芝麻糖涂在工具1上,再把工具2盖在上面,不可以碰到芝麻糖喔.4: 拿去烤4分钟,拿出来放凉2分钟.5: 放进冰箱里冰个3~5分钟,切一切就可以吃罗~~
@郁哗6346：芝麻糖(冰糖)怎么做 -
牟容18759012595…… 芝麻糖(冰糖)做法1.黑芝麻处理干净,入烤箱上下火190度,20分芝2.冰糖,水加入锅中3.制成糖浆4.芝麻入锅5.加油纸,擀平6.切成小块方便取食
