包粽子的肉要不要炒熟
@寿诸731：包肉粽子猪肉要生还是熟的好? -
涂保18573084809…… 用调料卤好的生肉最好,不过要保证最后的肉会熟!
@寿诸731：肉粽 腌制肉玩还需炒熟吗 在包吗 ? -
涂保18573084809…… 你好!腌制好的肉切成适当大小的肉块就可以直接用来包粽子啦.不需要炒熟.
@寿诸731：包腊肉粽肉需要提前煮熟吗?
涂保18573084809…… 千万不需要提前将腊肉煮熟,腊肉连同糯米一起煮的话,腊肉的香味就会进入糯米里面,这样才超好吃的.祝你节日快乐!
@寿诸731：闽南粽子的具体做法是怎样的? -
涂保18573084809…… 备料篇 1、做粽子第一步就是泡米,将选好的糯米泡在流动的自来水里大约4个小时,目的是将米泡透.需要注意的是,天气热,泡在死水中的糯米很容易坏,所以应该将水笼头打开,让水流动起来.等米泡好后,用箩筐将米自然沥干水. ...
@寿诸731：粽子调料需要炒一下吧? -
涂保18573084809…… 常见粽子的配料及制作方法 1、肉棕 A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有 些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2 次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分.B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样...
@寿诸731：饺子馅的肉需要炒下吗? -
涂保18573084809…… 不需要. 准备用料:肥瘦猪肉500g、白菜1颗、韭菜100g、香油适量、盐适量、酱油适量、花椒油少许、蚝油适量、姜粉少许.1、准备所需材料. 2、将猪肉洗净剁成肉末. 3、猪肉末中加入姜粉,酱油、蚝油、花椒油、香油. 4、然后顺一方向拌匀. 5、白菜洗净剁碎,加1小勺盐,腌10分钟,然后将水分挤出. 6、韭菜洗净切成细沫. 7、加入适量的香油拌匀,让油锁住韭菜的水分. 8、将挤出水的白菜和韭菜加入到肉末里. 9、再加入适量的盐,拌匀即可.
@寿诸731：粽子的制作方法? -
涂保18573084809…… 原法配方:糯米、瘦肥肉、酱油、食盐、白糖、味精、白酒 制作方法嘉兴五芳斋的粽子在制作上确有独到之功. 1.制馅:包制鲜肉粽的馅,用的是肥瘦适中去皮的腿肉,按横丝纹切成长方形的小块,然后放入盆内,不用酱油浸拌,而是加入少...
@寿诸731：粽子的做法 -
涂保18573084809…… 糯米的调料放点五香粉 盐 就可以了 陷的话最好是不炒 掩一下就可以了 但是不知道什么时候陷才会熟的问题 建议炒一下 先把锅烧热 下油 在放姜末 蒜末 这样味道会香很多 在放香菇 鸡肉 调料的话 可以放点酒 十三香 味精 盐 就可以了 我就是做这个的 很受欢迎的产品噢 希望可以帮到你 祝你生意兴隆
@寿诸731：闽南口味的粽子,包之前,糯米一定都要用酱油先炒一下吗?肉丝也要先炒吗?不放海蛎和蛋黄,味道会不会有差别? -
涂保18573084809…… 不同地方有不同的粽子馅. 芦兜粽:像小孩的腿一样长,一只差不多有四斤重,用淡水芦苇叶包裹的. 先洗干净芦苇叶,用芦苇叶卷成竹筒,一个圆筒要用三条长的芦苇叶,每盘之间用竹签固定, 把糯米、干贝、咸蛋黄六个、鲍鱼,烧鸭、火...
@寿诸731：做肉粽子,里面的肉要先煮一下在腌制,还是生的肉直接腌制呢!?有人知道告诉我哦!谢谢!!! -
涂保18573084809…… 要先腌制,洗干净,摸上大把的盐,在腌制,并且必须是生肉.
涂保18573084809…… 用调料卤好的生肉最好,不过要保证最后的肉会熟!
@寿诸731：肉粽 腌制肉玩还需炒熟吗 在包吗 ? -
涂保18573084809…… 你好!腌制好的肉切成适当大小的肉块就可以直接用来包粽子啦.不需要炒熟.
@寿诸731：包腊肉粽肉需要提前煮熟吗?
涂保18573084809…… 千万不需要提前将腊肉煮熟,腊肉连同糯米一起煮的话,腊肉的香味就会进入糯米里面,这样才超好吃的.祝你节日快乐!
@寿诸731：闽南粽子的具体做法是怎样的? -
涂保18573084809…… 备料篇 1、做粽子第一步就是泡米,将选好的糯米泡在流动的自来水里大约4个小时,目的是将米泡透.需要注意的是,天气热,泡在死水中的糯米很容易坏,所以应该将水笼头打开,让水流动起来.等米泡好后,用箩筐将米自然沥干水. ...
@寿诸731：粽子调料需要炒一下吧? -
涂保18573084809…… 常见粽子的配料及制作方法 1、肉棕 A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有 些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2 次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分.B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样...
@寿诸731：饺子馅的肉需要炒下吗? -
涂保18573084809…… 不需要. 准备用料:肥瘦猪肉500g、白菜1颗、韭菜100g、香油适量、盐适量、酱油适量、花椒油少许、蚝油适量、姜粉少许.1、准备所需材料. 2、将猪肉洗净剁成肉末. 3、猪肉末中加入姜粉,酱油、蚝油、花椒油、香油. 4、然后顺一方向拌匀. 5、白菜洗净剁碎,加1小勺盐,腌10分钟,然后将水分挤出. 6、韭菜洗净切成细沫. 7、加入适量的香油拌匀,让油锁住韭菜的水分. 8、将挤出水的白菜和韭菜加入到肉末里. 9、再加入适量的盐,拌匀即可.
@寿诸731：粽子的制作方法? -
涂保18573084809…… 原法配方:糯米、瘦肥肉、酱油、食盐、白糖、味精、白酒 制作方法嘉兴五芳斋的粽子在制作上确有独到之功. 1.制馅:包制鲜肉粽的馅,用的是肥瘦适中去皮的腿肉,按横丝纹切成长方形的小块,然后放入盆内,不用酱油浸拌,而是加入少...
@寿诸731：粽子的做法 -
涂保18573084809…… 糯米的调料放点五香粉 盐 就可以了 陷的话最好是不炒 掩一下就可以了 但是不知道什么时候陷才会熟的问题 建议炒一下 先把锅烧热 下油 在放姜末 蒜末 这样味道会香很多 在放香菇 鸡肉 调料的话 可以放点酒 十三香 味精 盐 就可以了 我就是做这个的 很受欢迎的产品噢 希望可以帮到你 祝你生意兴隆
@寿诸731：闽南口味的粽子,包之前,糯米一定都要用酱油先炒一下吗?肉丝也要先炒吗?不放海蛎和蛋黄,味道会不会有差别? -
涂保18573084809…… 不同地方有不同的粽子馅. 芦兜粽:像小孩的腿一样长,一只差不多有四斤重,用淡水芦苇叶包裹的. 先洗干净芦苇叶,用芦苇叶卷成竹筒,一个圆筒要用三条长的芦苇叶,每盘之间用竹签固定, 把糯米、干贝、咸蛋黄六个、鲍鱼,烧鸭、火...
@寿诸731：做肉粽子,里面的肉要先煮一下在腌制,还是生的肉直接腌制呢!?有人知道告诉我哦!谢谢!!! -
涂保18573084809…… 要先腌制,洗干净,摸上大把的盐,在腌制,并且必须是生肉.
