包面馅料怎么调好吃
@庞查522：怎样调的馅料包子好吃? -
松仪19313978758…… 1,姜,青葱,香菇,切细碎,瘦肉末,混在一起先搅拌均匀,(有喜欢的材料也可以自己斟酌着选些,适当就好,不要太杂了) 2,然后锅内倒入少许油,炒一下先,起锅后加适量盐,混在一起先搅拌均匀, PS::(如果不吃肥肉可以包油条在里面,这样蒸出来馅儿会比较滋润,就是俗话说的有油气,我有朋友这样做,香,好吃,嘿嘿)
@庞查522：包子怎样做才好吃呢,馅怎么配好呢? -
松仪19313978758…… 我有时在家里做牛肉馅的包子,方法如下: 馅料:牛肉馅、芹菜、香菇、葱、姜、花椒粉、盐、味精、酱油、香油、花生油 皮料百:面粉、泡打粉、酵母粉. 馅: 芹菜洗净切丁、香菇用水发好后也切成丁,准备葱丝、姜末一起放入牛肉馅里.再加入适量酱油、香油、花生油、味精和花度椒粉搅拌均匀,最后放盐. 皮: 用温水调好酵母; 在面粉中加放少量泡打粉,搅拌均匀; 用调好的酵母水和面,放在温暖处醒半小时. 我一般把醒好的面分成三小份,这样揉起来不累,也能把面揉透了.做成剂子,擀成薄厚适中的内皮.做成包子. 在面粉里加泡打粉可以使面吃起来香甜.做出来的包子口感比较好. 另外在做馅的时候加些香菇也起到提味的效果.馅不容能做的太干,吃起来没有滋味.
@庞查522：白菜素馅包子怎么调馅好吃
松仪19313978758…… 1、准备食材:白菜、香菇、粉丝、蚝油、盐、香油、油豆腐.2、油豆腐切小丁.3... 做好的包子皮薄馅多,松软好吃.还可以做各种花样.憨态可掬的,动物的,植物的...
@庞查522：小笼包的馅怎么调好吃
松仪19313978758…… 小笼包(猪肉馅)的馅好吃的做法:材料:瘦肉、肥肉、面粉、滚水(半杯)、椰菜或白菜叶(数片)调味料:盐、酒(各半茶匙)、生抽、生粉(各两茶匙)、姜茸( 一茶匙)、清水(四汤匙)、麻油、胡椒粉(各少许)、沾汁料:姜丝(半汤匙)、醋(两汤匙) 做法:1、瘦肉及肥肉同剁烂,加入调味料搅至起胶,分别做成小肉丸. 2、面粉筛匀放入大碗中,慢慢加入滚水,迅速拌匀成软粉团,以少许面粉爽手, 将粉团搓成长条形,再分切小圆粒,碾薄成圆形粉皮,放入肉丸做成小笼包形状. 3、蒸笼涂油,铺上菜叶,再涂油在菜叶上,放入小笼包隔水蒸七至八分钟,拌匀 沾汁一同上桌,趁热进食.
@庞查522：包子馅调料怎么弄好吃
松仪19313978758…… 饺子馅的做法 饺子馅主要分肉馅和素馅 买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅...
@庞查522：如何调制肉包馅
松仪19313978758…… 美味肉包和馅料的做法: 鲜肉包子 主料 面粉(400克)水(220克)酵母(6克) 调料 半肥瘦肉馅(300克)生抽(2勺)料酒(1勺)蚝油(2勺)豆瓣酱(3勺)葱末(适量)姜末(适量)香油(1勺) 厨具 蒸锅 1 酵母加入适量温水里搅拌均匀...
@庞查522：包子的馅料怎样调制,都放什么调料味道好,放什么是包子一咬有汤汁? -
松仪19313978758…… 包子好吃呵呵!听我来说.水馅包子首先在肉里放入用香油,(油量不要大)一边绞肉一边放入高汤.(放水也可以)反复朝一个方向绞,看肉出现粘稠后放入葱姜味精少许酱油和盐(最好放头道鲜酱油).面要和的软一些,和好至少放三十分钟以上.
@庞查522：包子面怎样发,馅料怎样做
松仪19313978758…… 先把酵母粉放面里拌匀!用微热的水揉面!面越柔越好!看到表面光滑就可以了!看你要吃什么陷
@庞查522：水煎包馅的调制 -
松仪19313978758…… 主料:面粉,肉馅,白菜 配料:木耳,豆腐丝,葱,姜,鸡蛋,食用油,五香粉,酱油,香油,盐 做法 1.白菜切末,木耳和豆腐丝切小块,葱姜切末备用. 2.肉馅中加入食用油(事先加热后晾凉),葱姜末,一个鸡蛋,五香粉,少许将肉,盐...
@庞查522：肉包子的馅怎样调才好吃?让馅心滑嫩爽口
松仪19313978758…… 1、肉馅要选择正规店卖的,稍微有点肥肉,肉的含水量比较少 2、调馅时先打个鸡蛋清.(把蛋黄一起加入也可)往一个方向一直搅动. 3、再加入盐、味精、五香面、香油、葱姜末.边加边朝打鸡蛋相同的方向搅动.直到馅如和的面一样细腻即可.
松仪19313978758…… 1,姜,青葱,香菇,切细碎,瘦肉末,混在一起先搅拌均匀,(有喜欢的材料也可以自己斟酌着选些,适当就好,不要太杂了) 2,然后锅内倒入少许油,炒一下先,起锅后加适量盐,混在一起先搅拌均匀, PS::(如果不吃肥肉可以包油条在里面,这样蒸出来馅儿会比较滋润,就是俗话说的有油气,我有朋友这样做,香,好吃,嘿嘿)
@庞查522：包子怎样做才好吃呢,馅怎么配好呢? -
松仪19313978758…… 我有时在家里做牛肉馅的包子,方法如下: 馅料:牛肉馅、芹菜、香菇、葱、姜、花椒粉、盐、味精、酱油、香油、花生油 皮料百:面粉、泡打粉、酵母粉. 馅: 芹菜洗净切丁、香菇用水发好后也切成丁,准备葱丝、姜末一起放入牛肉馅里.再加入适量酱油、香油、花生油、味精和花度椒粉搅拌均匀,最后放盐. 皮: 用温水调好酵母; 在面粉中加放少量泡打粉,搅拌均匀; 用调好的酵母水和面,放在温暖处醒半小时. 我一般把醒好的面分成三小份,这样揉起来不累,也能把面揉透了.做成剂子,擀成薄厚适中的内皮.做成包子. 在面粉里加泡打粉可以使面吃起来香甜.做出来的包子口感比较好. 另外在做馅的时候加些香菇也起到提味的效果.馅不容能做的太干,吃起来没有滋味.
@庞查522：白菜素馅包子怎么调馅好吃
松仪19313978758…… 1、准备食材:白菜、香菇、粉丝、蚝油、盐、香油、油豆腐.2、油豆腐切小丁.3... 做好的包子皮薄馅多,松软好吃.还可以做各种花样.憨态可掬的,动物的,植物的...
@庞查522：小笼包的馅怎么调好吃
松仪19313978758…… 小笼包(猪肉馅)的馅好吃的做法:材料:瘦肉、肥肉、面粉、滚水(半杯)、椰菜或白菜叶(数片)调味料:盐、酒(各半茶匙)、生抽、生粉(各两茶匙)、姜茸( 一茶匙)、清水(四汤匙)、麻油、胡椒粉(各少许)、沾汁料:姜丝(半汤匙)、醋(两汤匙) 做法:1、瘦肉及肥肉同剁烂,加入调味料搅至起胶,分别做成小肉丸. 2、面粉筛匀放入大碗中,慢慢加入滚水,迅速拌匀成软粉团,以少许面粉爽手, 将粉团搓成长条形,再分切小圆粒,碾薄成圆形粉皮,放入肉丸做成小笼包形状. 3、蒸笼涂油,铺上菜叶,再涂油在菜叶上,放入小笼包隔水蒸七至八分钟,拌匀 沾汁一同上桌,趁热进食.
@庞查522：包子馅调料怎么弄好吃
松仪19313978758…… 饺子馅的做法 饺子馅主要分肉馅和素馅 买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅...
@庞查522：如何调制肉包馅
松仪19313978758…… 美味肉包和馅料的做法: 鲜肉包子 主料 面粉(400克)水(220克)酵母(6克) 调料 半肥瘦肉馅(300克)生抽(2勺)料酒(1勺)蚝油(2勺)豆瓣酱(3勺)葱末(适量)姜末(适量)香油(1勺) 厨具 蒸锅 1 酵母加入适量温水里搅拌均匀...
@庞查522：包子的馅料怎样调制,都放什么调料味道好,放什么是包子一咬有汤汁? -
松仪19313978758…… 包子好吃呵呵!听我来说.水馅包子首先在肉里放入用香油,(油量不要大)一边绞肉一边放入高汤.(放水也可以)反复朝一个方向绞,看肉出现粘稠后放入葱姜味精少许酱油和盐(最好放头道鲜酱油).面要和的软一些,和好至少放三十分钟以上.
@庞查522：包子面怎样发,馅料怎样做
松仪19313978758…… 先把酵母粉放面里拌匀!用微热的水揉面!面越柔越好!看到表面光滑就可以了!看你要吃什么陷
@庞查522：水煎包馅的调制 -
松仪19313978758…… 主料:面粉,肉馅,白菜 配料:木耳,豆腐丝,葱,姜,鸡蛋,食用油,五香粉,酱油,香油,盐 做法 1.白菜切末,木耳和豆腐丝切小块,葱姜切末备用. 2.肉馅中加入食用油(事先加热后晾凉),葱姜末,一个鸡蛋,五香粉,少许将肉,盐...
@庞查522：肉包子的馅怎样调才好吃?让馅心滑嫩爽口
松仪19313978758…… 1、肉馅要选择正规店卖的,稍微有点肥肉,肉的含水量比较少 2、调馅时先打个鸡蛋清.(把蛋黄一起加入也可)往一个方向一直搅动. 3、再加入盐、味精、五香面、香油、葱姜末.边加边朝打鸡蛋相同的方向搅动.直到馅如和的面一样细腻即可.
