包面馅的做法教程
@安迫3011：牛肉包面的馅怎么做的才可口鲜嫩 -
于俭17744701372…… 材料 主料:小麦粉450克,牛肉300克,竹笋50克,芹菜50克 辅料:苏打粉5克,酵母粉50克,盐1克,酱油10克,味精1克,姜10克,油40克,豆瓣35克,花椒粉2克,胡椒粉1克 做法1、面粉、清水、老酵面调制成团,发酵.2、将发酵后的面...
@安迫3011：汤包面和馅怎么弄
于俭17744701372…… 主料高筋面粉400克猪肉400克辅料酵母粉1克盐适量白糖适量鸡粉适量胡椒粉适量生抽适量葱适量姜适量 步骤 灌汤包的做法步骤11.选择肥3瘦7的猪肉,洗净、去皮.灌汤包的做法步骤22.精切:先把肉切成小粒.灌汤包的做法步骤33.粗剁:由...
@安迫3011：蒸包面的做法 -
于俭17744701372…… 用料:中筋面粉500g、干酵母5g 、糖一小勺、清水270g、内馅400g 做法1,,在清水中加入糖搅拌溶化,再将干酵母轻轻洒在水面,静置约15分钟.2,将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌.3,将面粉和酵母水拌匀和成面团.4,放到案板...
@安迫3011：四川包面怎么做如何做好吃 -
于俭17744701372…… 四川包面的做法步骤1. 猪肉,白菜,生姜,大蒜,剁馅,也就是剁碎.然后拌匀.可以开始包了,把馅用小勺盛到任意一个尖角上,提起尖角开始向上卷两次,用筷子点水沾到包面皮两端,再把两端沾起来就可以了2. 锅内放油,(爱吃辣椒可以放点剁椒,也可以出锅放油辣子或老干妈,我最近嗓子起泡了,就没放辣椒)下水,水可以多放一点,水烧热打蛋,水开下包好的包面,煮到全浮起和变色,就可以出锅了
@安迫3011：包面的做法,包面怎么做好吃,包面的家常做法 -
于俭17744701372…… 包面的家常做法 材料 面包粉200克,活性酵母5克,糖30克,盐1克,奶粉25克,调和油25克,鸡蛋2个,清水少许.做法1、将面包粉、活性酵母、糖、盐及奶粉放入和面盆拌均匀.2、将鸡蛋打开放入碗中用筷子调均匀.3、将调好的鸡蛋倒入各面盆和面,加入少许清水,和至用手轻轻可以揉动就好了,太干不好和面不好发酵.4、交和好的南团用保鲜膜封住静置1小时发酵,至用手指按下后面不回复就可以了.5、将面团等分成3份用擀面棍擀成长条形卷成卷放入吐司模,用保鲜膜封口再次发酵,发比原来大1.5-2倍可以了.6、烤箱调到175度预热5分钟,将吐司模放入烤箱烤40分钟称即可.
@安迫3011：包饺子的全部步骤、从和面开始 -
于俭17744701372…… 饺子制作: 和面:温开水一杯,水里放些许盐,面粉里放鸡蛋一个.水要慢慢倒入盆中,筷子不停搅动,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手揉了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑就好了,这时面光盆光手光是最佳境界. 拌馅...
@安迫3011：小笼包和面馅料比例制作方法? -
于俭17744701372…… 比例大致是3:2吧
@安迫3011：湖北包面的做法,湖北包面怎么做好吃,湖北包面的家常 -
于俭17744701372…… 湖北包面的做法 主料 包面皮 一斤 猪肉 一斤 辅料 小葱 适量 鸡蛋 一个 淀粉 适量 盐 适量 生抽 适量 小白菜 适量 步骤1.剁好的肉馅2.加入已洗净并切好的葱花3.加入盐和生抽、淀粉搅拌好再加入鸡蛋搅拌均匀4.买的现成的包面皮子5.包好的包面6.锅中火开,放入小白菜和包面同煮
@安迫3011：包子陷的制作方法 -
于俭17744701372…… 馅料制作 1.豆沙馅心:赤豆500克拣净洗清后,用清水浸一天,倒入锅中烧开后改用小火煮烂.然后倒在淘罗中用手搓细出壳,让豆沙泥滤入另一容器中.待豆沙沉淀后,将清液再次倒入淘罗中冲洗出剩余的豆沙(可反复多次).然后将豆沙浆...
@安迫3011：酱肉包子馅的制作方法
于俭17744701372…… 1、调味配料:做酱肉包子黄酱是必不可少的,我用的是山东产的欣和牌6月香豆瓣酱,其它材料各少许:五香粉、老抽、鸡精、香油、白胡椒粉. 2、猪肉馅500克,肥瘦各半的,这样蒸出的馅不会很干,吃着很香,大葱800克左右,切碎放在...
于俭17744701372…… 材料 主料:小麦粉450克,牛肉300克,竹笋50克,芹菜50克 辅料:苏打粉5克,酵母粉50克,盐1克,酱油10克,味精1克,姜10克,油40克,豆瓣35克,花椒粉2克,胡椒粉1克 做法1、面粉、清水、老酵面调制成团,发酵.2、将发酵后的面...
@安迫3011：汤包面和馅怎么弄
于俭17744701372…… 主料高筋面粉400克猪肉400克辅料酵母粉1克盐适量白糖适量鸡粉适量胡椒粉适量生抽适量葱适量姜适量 步骤 灌汤包的做法步骤11.选择肥3瘦7的猪肉,洗净、去皮.灌汤包的做法步骤22.精切:先把肉切成小粒.灌汤包的做法步骤33.粗剁:由...
@安迫3011：蒸包面的做法 -
于俭17744701372…… 用料:中筋面粉500g、干酵母5g 、糖一小勺、清水270g、内馅400g 做法1,,在清水中加入糖搅拌溶化,再将干酵母轻轻洒在水面,静置约15分钟.2,将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌.3,将面粉和酵母水拌匀和成面团.4,放到案板...
@安迫3011：四川包面怎么做如何做好吃 -
于俭17744701372…… 四川包面的做法步骤1. 猪肉,白菜,生姜,大蒜,剁馅,也就是剁碎.然后拌匀.可以开始包了,把馅用小勺盛到任意一个尖角上,提起尖角开始向上卷两次,用筷子点水沾到包面皮两端,再把两端沾起来就可以了2. 锅内放油,(爱吃辣椒可以放点剁椒,也可以出锅放油辣子或老干妈,我最近嗓子起泡了,就没放辣椒)下水,水可以多放一点,水烧热打蛋,水开下包好的包面,煮到全浮起和变色,就可以出锅了
@安迫3011：包面的做法,包面怎么做好吃,包面的家常做法 -
于俭17744701372…… 包面的家常做法 材料 面包粉200克,活性酵母5克,糖30克,盐1克,奶粉25克,调和油25克,鸡蛋2个,清水少许.做法1、将面包粉、活性酵母、糖、盐及奶粉放入和面盆拌均匀.2、将鸡蛋打开放入碗中用筷子调均匀.3、将调好的鸡蛋倒入各面盆和面,加入少许清水,和至用手轻轻可以揉动就好了,太干不好和面不好发酵.4、交和好的南团用保鲜膜封住静置1小时发酵,至用手指按下后面不回复就可以了.5、将面团等分成3份用擀面棍擀成长条形卷成卷放入吐司模,用保鲜膜封口再次发酵,发比原来大1.5-2倍可以了.6、烤箱调到175度预热5分钟,将吐司模放入烤箱烤40分钟称即可.
@安迫3011：包饺子的全部步骤、从和面开始 -
于俭17744701372…… 饺子制作: 和面:温开水一杯,水里放些许盐,面粉里放鸡蛋一个.水要慢慢倒入盆中,筷子不停搅动,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手揉了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑就好了,这时面光盆光手光是最佳境界. 拌馅...
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于俭17744701372…… 比例大致是3:2吧
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于俭17744701372…… 湖北包面的做法 主料 包面皮 一斤 猪肉 一斤 辅料 小葱 适量 鸡蛋 一个 淀粉 适量 盐 适量 生抽 适量 小白菜 适量 步骤1.剁好的肉馅2.加入已洗净并切好的葱花3.加入盐和生抽、淀粉搅拌好再加入鸡蛋搅拌均匀4.买的现成的包面皮子5.包好的包面6.锅中火开,放入小白菜和包面同煮
@安迫3011：包子陷的制作方法 -
于俭17744701372…… 馅料制作 1.豆沙馅心:赤豆500克拣净洗清后,用清水浸一天,倒入锅中烧开后改用小火煮烂.然后倒在淘罗中用手搓细出壳,让豆沙泥滤入另一容器中.待豆沙沉淀后,将清液再次倒入淘罗中冲洗出剩余的豆沙(可反复多次).然后将豆沙浆...
@安迫3011：酱肉包子馅的制作方法
于俭17744701372…… 1、调味配料:做酱肉包子黄酱是必不可少的,我用的是山东产的欣和牌6月香豆瓣酱,其它材料各少许:五香粉、老抽、鸡精、香油、白胡椒粉. 2、猪肉馅500克,肥瘦各半的,这样蒸出的馅不会很干,吃着很香,大葱800克左右,切碎放在...
