北京人为什么喝豆汁
@竺朗1392：北京人为什么喝豆汁 -
骆瑾15554064414…… 豆汁是老北京的独特小吃,根据文字记载有300年的历史.豆汁是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后,剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效. 提起北京小吃,首先让人想起豆汁.北京人爱喝豆汁,并把喝豆汁当成是一种享受.可第一次喝豆汁,那犹如泔水般的气味使人难以下咽,捏着鼻子喝两次,感受就不同一般了.有些人竟能上瘾,满处寻觅,排队也非喝不可.
@竺朗1392：北京人为什么爱喝豆汁?
骆瑾15554064414…… 补充蛋白质和雌激素 不喜欢喝因为不好喝
@竺朗1392：老北京为什么爱喝豆汁 -
骆瑾15554064414…… 豆汁,是怎么做出来的呢?用绿豆做粉丝剩下的渣滓经过沉淀以后,稀的就是豆汁;但这是生豆汁,一般不直接入口.要把生豆汁放入锅里熬煮,煮沸以后就可以食用了.熬豆汁也极有说道,并不是把豆汁煮开了就行了,这样熬出来的豆汁往往...
@竺朗1392：北京人答,为什么你们那么爱喝豆汁, -
骆瑾15554064414…… 首先我是地道的北京人,开始我也不爱喝,看着老一辈的人喝我就偶尔喝几口,结果越喝越上瘾,天天都喝越酸的越爱,尤其是夏天,冰的生豆汁最爱
@竺朗1392：为什么北方的人一般喜欢喝豆汁,南方人一般不喜欢? -
骆瑾15554064414…… 这是生活习惯的问题,和南北方关系不大.南方人也有愿意喝豆汁的,北方人也有不愿意喝豆汁的,这个完全凭个人爱好.
@竺朗1392：“豆汁”到底是什么东西?就是北京人爱喝的那个东西
骆瑾15554064414…… 豆汁儿是北京特殊的风味小吃,只有北京才有.关于豆汁儿的话题也是不计其数,就象美国人衷爱可口可乐一样,豆汁儿这种饮品也是老北京文化的最重要的组成部分....
@竺朗1392：喝豆汁有什么作用? -
骆瑾15554064414…… 喝豆汁解渴、败火、开胃、助消化……豆汁的品质极佳,其主料是性味甘凉的圆粒绿豆,在滤尽淀粉后,剩下的就是豆汁了.这酸溜溜、甜丝丝,还有点酵头味的豆汁,营养价值可不低.据考证:豆汁极富蛋白质和维生素C,其营养不逊酸牛奶.喝豆汁夏可解暑消渴,冬能清热温阳,四时都有去毒除燥之利,而且价廉物美.
@竺朗1392：喝豆汁有什么好处呀 -
骆瑾15554064414…… 入夏的北京,骄阳似火,同时也火了北京的乡土风味———豆汁.近来,北新桥二条口内,新迁入的东外豆汁厂门前,每天车水马龙.一早前来排队买豆汁的人日益增多,几天前日产三四千公斤豆汁,仅卖到上午10点就见了缸底,由于厂家及时...
@竺朗1392：豆汁有什么用 -
骆瑾15554064414…… 北京久负盛名的传统风味小吃.具有色泽灰绿,豆汁浓醇,味酸且微甜的特色.豆汁是北京具有独特风味的冬、春季流行小吃.尤其是老北京人对它有特殊的偏爱.过去卖豆汁的分售生和售熟两种.售生者多以手推木桶车,同麻豆腐一起卖;...
@竺朗1392：豆汁的价值 -
骆瑾15554064414…… 豆汁,是北京独有的乡土风味,乾隆18年兴起,距今已有200多年历史.老北京人喝豆汁,几乎成了他们的专利,但青年人喝者甚少.据说是受现代市场各种洋饮料的影响,另外,过去一到夏天喝豆汁的人也有所减少.如今不同了,尤其是在人们健康意识不断提高的今天,一些中青年人也加入喝豆汁行列. 喝豆汁究竟有什么好处?排队灌豆汁的老北京们,众口一词地说:喝豆汁解渴、败火、开胃、助消化……豆汁的品质极佳,其主料是性味甘凉的圆粒绿豆,在滤尽淀粉后,剩下的就是豆汁了.这酸溜溜、甜丝丝,还有点酵头味的豆汁,营养价值可不低.据考证:豆汁极富蛋白质和维生素C,其营养不逊酸牛奶.喝豆汁夏可解暑消渴,冬能清热温阳,四时都有去毒除燥之利,而且价廉物美.
骆瑾15554064414…… 豆汁是老北京的独特小吃,根据文字记载有300年的历史.豆汁是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后,剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效. 提起北京小吃,首先让人想起豆汁.北京人爱喝豆汁,并把喝豆汁当成是一种享受.可第一次喝豆汁,那犹如泔水般的气味使人难以下咽,捏着鼻子喝两次,感受就不同一般了.有些人竟能上瘾,满处寻觅,排队也非喝不可.
@竺朗1392：北京人为什么爱喝豆汁?
骆瑾15554064414…… 补充蛋白质和雌激素 不喜欢喝因为不好喝
@竺朗1392：老北京为什么爱喝豆汁 -
骆瑾15554064414…… 豆汁,是怎么做出来的呢?用绿豆做粉丝剩下的渣滓经过沉淀以后,稀的就是豆汁;但这是生豆汁,一般不直接入口.要把生豆汁放入锅里熬煮,煮沸以后就可以食用了.熬豆汁也极有说道,并不是把豆汁煮开了就行了,这样熬出来的豆汁往往...
@竺朗1392：北京人答,为什么你们那么爱喝豆汁, -
骆瑾15554064414…… 首先我是地道的北京人,开始我也不爱喝,看着老一辈的人喝我就偶尔喝几口,结果越喝越上瘾,天天都喝越酸的越爱,尤其是夏天,冰的生豆汁最爱
@竺朗1392：为什么北方的人一般喜欢喝豆汁,南方人一般不喜欢? -
骆瑾15554064414…… 这是生活习惯的问题,和南北方关系不大.南方人也有愿意喝豆汁的,北方人也有不愿意喝豆汁的,这个完全凭个人爱好.
@竺朗1392：“豆汁”到底是什么东西?就是北京人爱喝的那个东西
骆瑾15554064414…… 豆汁儿是北京特殊的风味小吃,只有北京才有.关于豆汁儿的话题也是不计其数,就象美国人衷爱可口可乐一样,豆汁儿这种饮品也是老北京文化的最重要的组成部分....
@竺朗1392：喝豆汁有什么作用? -
骆瑾15554064414…… 喝豆汁解渴、败火、开胃、助消化……豆汁的品质极佳,其主料是性味甘凉的圆粒绿豆,在滤尽淀粉后,剩下的就是豆汁了.这酸溜溜、甜丝丝,还有点酵头味的豆汁,营养价值可不低.据考证:豆汁极富蛋白质和维生素C,其营养不逊酸牛奶.喝豆汁夏可解暑消渴,冬能清热温阳,四时都有去毒除燥之利,而且价廉物美.
@竺朗1392：喝豆汁有什么好处呀 -
骆瑾15554064414…… 入夏的北京,骄阳似火,同时也火了北京的乡土风味———豆汁.近来,北新桥二条口内,新迁入的东外豆汁厂门前,每天车水马龙.一早前来排队买豆汁的人日益增多,几天前日产三四千公斤豆汁,仅卖到上午10点就见了缸底,由于厂家及时...
@竺朗1392：豆汁有什么用 -
骆瑾15554064414…… 北京久负盛名的传统风味小吃.具有色泽灰绿,豆汁浓醇,味酸且微甜的特色.豆汁是北京具有独特风味的冬、春季流行小吃.尤其是老北京人对它有特殊的偏爱.过去卖豆汁的分售生和售熟两种.售生者多以手推木桶车,同麻豆腐一起卖;...
@竺朗1392：豆汁的价值 -
骆瑾15554064414…… 豆汁,是北京独有的乡土风味,乾隆18年兴起,距今已有200多年历史.老北京人喝豆汁,几乎成了他们的专利,但青年人喝者甚少.据说是受现代市场各种洋饮料的影响,另外,过去一到夏天喝豆汁的人也有所减少.如今不同了,尤其是在人们健康意识不断提高的今天,一些中青年人也加入喝豆汁行列. 喝豆汁究竟有什么好处?排队灌豆汁的老北京们,众口一词地说:喝豆汁解渴、败火、开胃、助消化……豆汁的品质极佳,其主料是性味甘凉的圆粒绿豆,在滤尽淀粉后,剩下的就是豆汁了.这酸溜溜、甜丝丝,还有点酵头味的豆汁,营养价值可不低.据考证:豆汁极富蛋白质和维生素C,其营养不逊酸牛奶.喝豆汁夏可解暑消渴,冬能清热温阳,四时都有去毒除燥之利,而且价廉物美.
