十种可食用香草推荐
@郎江4806：可食用的香草有哪些?? -
全赖15644053673…… 鼠尾草:属紫苏科植物,有清草味和苦味.与忌廉或鲜忌廉味道非常相配,用它做的鼠尾 忌廉酱是调味的代表. 迷迭香:和罗勒一样,是意大利最具代表性的香草.特征是有略带苦味的清香,可去除肉 类的腥味,但由于气味较重,要控制使用...
@郎江4806：几种常见的披萨饼香料(西餐香料香草) -
全赖15644053673…… 1、西餐香料-百里香Thymus 百里香,是一种生长在低海拔地区的芳香草本植物.百里香属的几类植物,特别是原产地中海地区,为欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中.应该尽早加入,以使其充分释放香气. 2、比萨香料-...
@郎江4806：食用香料种类及介绍 -
全赖15644053673…… 1)八角,又名大茴香、木茴香、大料,属木本植物.味食香料※.味道甘、香.单用或与它药(香药) 合用均美.主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料.有时也用于素菜.如炖萝卜、卤豆干等. 八角是五香粉中的主要调料.也是卤水中的最...
@郎江4806：有什么好的香草品种适宜家庭观赏和食用?
全赖15644053673…… 金银花就不错,我家有,开花的时候淡淡的味道,可以泡茶喝,还有栀子花特别的香,我家也有不知道能不能吃,还有桔子,我家还有,今年我家春节的时候桔子开花了,特别的香,小白花,结的桔子还能吃,就是太酸哈哈
@郎江4806：香料有多少种?能食用的有哪些? -
全赖15644053673…… 小茴香、大料、甘草、桂皮、丁香、、草蔻、肉扣.白扣、陈皮、荜拨、白芷、三奈、香草、灵草.排草.紫草.香茅草.草果、香果、良姜、砂仁、肉桂、木香、沙仁、香叶、香砂.甘菘
@郎江4806：食用香草有几种分别有什么用,谢谢谢谢
全赖15644053673…… 紫苏,用于烹饪鱼类和肉类,去腥增香.九层塔,用于烹饪贝类、海鲜和肉类,去腥并有特殊香气,西餐中广泛应用,也用于烹饪意大利面.香草,用于烹饪肉类,制作甜点雪糕等,香气芬芳.
@郎江4806：有哪些食用香草是比较适合在广州种植的? -
全赖15644053673…… 1,香草,正规的叫法为芳香植物,是具有药用植物和香料植物共有属性的植物类群,全世界有3000多种,而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香、香茅、薄荷、九层塔等为著名的品种.2,薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等,是时尚一族的追逐对...
@郎江4806：香草都有哪些呀 -
全赖15644053673…… 芳香草 一年生草本植物,茎、叶、花都能散发出怡人的香味.该香草适应性强,南北均可种植,盆栽株高可达40厘米,播种20多天出苗即发出香味.将芳香草的叶或花擦在人体或衣物上,可芳香人体,香味持久. 柠檬香草 多年生草本植物,株...
@郎江4806：香料的种类与作用 香料有哪些 -
全赖15644053673…… 食用类:一般我用的中餐干货调味料主要有:花椒(有时用麻椒)、大料、胡椒、干辣椒、桂皮等,这几样是最常用的;此外还有陈皮(或山楂)、丁香、豆蔻、山奈、良姜、小茴香、白芷、砂仁、香叶、甘草、木香、草果等,数一下,大概有...
@郎江4806：求所有香草名称及分类 -
全赖15644053673…… 香草的种类和品种很多,并且不断的发展,下面介绍的是欧美家常用,而我国种植较少或没有种植的芳香植物.按照植物学分类,它们属于不同的科、属,但以唇形科植物较多.按照植物生长习性来分,可分为一二年生和多年生.按照植物对温...
全赖15644053673…… 鼠尾草:属紫苏科植物,有清草味和苦味.与忌廉或鲜忌廉味道非常相配,用它做的鼠尾 忌廉酱是调味的代表. 迷迭香:和罗勒一样,是意大利最具代表性的香草.特征是有略带苦味的清香,可去除肉 类的腥味,但由于气味较重,要控制使用...
@郎江4806：几种常见的披萨饼香料(西餐香料香草) -
全赖15644053673…… 1、西餐香料-百里香Thymus 百里香,是一种生长在低海拔地区的芳香草本植物.百里香属的几类植物,特别是原产地中海地区,为欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中.应该尽早加入,以使其充分释放香气. 2、比萨香料-...
@郎江4806：食用香料种类及介绍 -
全赖15644053673…… 1)八角,又名大茴香、木茴香、大料,属木本植物.味食香料※.味道甘、香.单用或与它药(香药) 合用均美.主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料.有时也用于素菜.如炖萝卜、卤豆干等. 八角是五香粉中的主要调料.也是卤水中的最...
@郎江4806：有什么好的香草品种适宜家庭观赏和食用?
全赖15644053673…… 金银花就不错,我家有,开花的时候淡淡的味道,可以泡茶喝,还有栀子花特别的香,我家也有不知道能不能吃,还有桔子,我家还有,今年我家春节的时候桔子开花了,特别的香,小白花,结的桔子还能吃,就是太酸哈哈
@郎江4806：香料有多少种?能食用的有哪些? -
全赖15644053673…… 小茴香、大料、甘草、桂皮、丁香、、草蔻、肉扣.白扣、陈皮、荜拨、白芷、三奈、香草、灵草.排草.紫草.香茅草.草果、香果、良姜、砂仁、肉桂、木香、沙仁、香叶、香砂.甘菘
@郎江4806：食用香草有几种分别有什么用,谢谢谢谢
全赖15644053673…… 紫苏,用于烹饪鱼类和肉类,去腥增香.九层塔,用于烹饪贝类、海鲜和肉类,去腥并有特殊香气,西餐中广泛应用,也用于烹饪意大利面.香草,用于烹饪肉类,制作甜点雪糕等,香气芬芳.
@郎江4806：有哪些食用香草是比较适合在广州种植的? -
全赖15644053673…… 1,香草,正规的叫法为芳香植物,是具有药用植物和香料植物共有属性的植物类群,全世界有3000多种,而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香、香茅、薄荷、九层塔等为著名的品种.2,薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等,是时尚一族的追逐对...
@郎江4806：香草都有哪些呀 -
全赖15644053673…… 芳香草 一年生草本植物,茎、叶、花都能散发出怡人的香味.该香草适应性强,南北均可种植,盆栽株高可达40厘米,播种20多天出苗即发出香味.将芳香草的叶或花擦在人体或衣物上,可芳香人体,香味持久. 柠檬香草 多年生草本植物,株...
@郎江4806：香料的种类与作用 香料有哪些 -
全赖15644053673…… 食用类:一般我用的中餐干货调味料主要有:花椒(有时用麻椒)、大料、胡椒、干辣椒、桂皮等,这几样是最常用的;此外还有陈皮(或山楂)、丁香、豆蔻、山奈、良姜、小茴香、白芷、砂仁、香叶、甘草、木香、草果等,数一下,大概有...
@郎江4806：求所有香草名称及分类 -
全赖15644053673…… 香草的种类和品种很多,并且不断的发展,下面介绍的是欧美家常用,而我国种植较少或没有种植的芳香植物.按照植物学分类,它们属于不同的科、属,但以唇形科植物较多.按照植物生长习性来分,可分为一二年生和多年生.按照植物对温...
