卤肉有点臭了怎么补救
@门威4723：卤肉汤没烧开带异味了怎么办
金尤17337587045…… 架火上大火在把它烧一下.
@门威4723：腌肉时放少了盐肉有些臭味了,该怎么补救? -
金尤17337587045…… 也许有很多办法可以掩盖味道,毕竟街上那些个羊肉串据说也是各种死掉的动物肉,但是已经臭了就表明已经变质了,所以建议处理掉.
@门威4723：卤汤把东西卤好后,每天加热,用两天就有酸闻了,怎么解决 -
金尤17337587045…… 单纯加热太不严格了,要快速烧开,降温要快速,避免温热状态时间过长,不然是容易酸的.南方地区的卤汤有的人为,加了食用碱或者硝,有不少调料防腐剂含量也挺多,更不容易酸.哈尔滨暖佳仁通采暖设备,批发电热炕板.家用采暖锅炉.
@门威4723：卤肉老汤发黑,有什么方法补救 -
金尤17337587045…… 再做同样的卤水,颜色淡一点的,然后两份卤水混合搅拌均匀就可以了.方法如下: 准备材料:五花肉:500g、食盐:适量、姜:适量、桂皮:适量、料酒:适量、生抽:适量、蚝油:适量、香叶:适量、红糖:适量. 1、五花肉用清水清洗干净,然后起锅倒入适量的清水,把五花肉放进去煮2分钟. 2、高压锅内放香叶、大茴、桂皮、生抽、盐,料酒、红糖、生姜、蚝油等所有调料. 3、把煮好的五花肉捞出来切成二段,放入高压锅内,然后加入适量的清水,水要没过五花肉. 4、盖上盖子,大火煮沸后,转小火煮20分钟. 5、卤肉做好后盛出切片即可食用.
@门威4723：请问怎样去掉猪皮的臭味呢? -
金尤17337587045…… 都已经煮好了,还可以怎么补救?加点白酒再煮一下试试看,也许可以减少一点味的.
@门威4723：怎样让臭豆腐卤水变淡一点,变黑一点? -
金尤17337587045…… 正宗的臭卤水是用上年的腌青咸菜的卤水做的,如果太咸了,可以略加些凉开水.要养好臭卤水,我们民间的方法是用烧红的铁器去淬卤水,会变黑的,但是臭卤水要的是臭香的特殊气味,追求“黑”是“误入歧途”是对臭卤的错误理解,第二要经常去泡“老苋菜的梗”去养,实际把一定量的“苋菜梗”放进去,苋菜梗会吸收盐分,卤水也会慢慢的变淡些.在春天把笋不可食的老头泡进去,也是养臭卤的好方法.“毛豆”是很会臭坏卤水的,记住.尽管“臭毛豆”味道也不错,但要少做.同时注意要讲道德,不要加对人体有害的东西进去.比如:黑的颜色,或臭了的坏了的食品.那些有毒!做坏事是会得报应的. 祝你生意兴隆!
@门威4723：网络摄像机和网络硬盘录像机能够异地连接吗
金尤17337587045…… 可以,一般网络摄像头里面有个相关监控软件,安装该软件,设置其路径就好了;另外有的网络摄像头(如海康)的设置页面里面可以设置存储路径的.
@门威4723：卤水熬出来是苦涩的味道怎么办? -
金尤17337587045…… 可能是太浓了,多放点水试试.
@门威4723：包皮经常外翻怎么办?
金尤17337587045…… 小朋友!包皮外翻是青春发育期后的极普遍的正常情况,应该没有什么特别不舒服的感觉吧!也许朋友原来龟头是裹在包皮里的,随着青春发育龟头长大和平常抚弄的增多,所以包皮自然松弛后退了.刚刚开始由于龟头特别敏感有一点点不那么自然的感觉也是很正常的,过些时侯其敏感度会自然下降就不再会有什么感觉了.
@门威4723：空调15匹和大15匹有什么区别
金尤17337587045…… 空调15匹和大15匹的区别:其实空调大15匹和小15匹最基本的差别就是制冷量和制冷功率的不同.具体的区别,大家一起来看看看:1.5匹的空调制冷量为3500W,适合18平米左右的房间使用,而制冷量3600瓦以上,小于4000W的都是大1.5匹的空调,适合面积与正1.5匹的空调差不多.
金尤17337587045…… 架火上大火在把它烧一下.
@门威4723：腌肉时放少了盐肉有些臭味了,该怎么补救? -
金尤17337587045…… 也许有很多办法可以掩盖味道,毕竟街上那些个羊肉串据说也是各种死掉的动物肉,但是已经臭了就表明已经变质了,所以建议处理掉.
@门威4723：卤汤把东西卤好后,每天加热,用两天就有酸闻了,怎么解决 -
金尤17337587045…… 单纯加热太不严格了,要快速烧开,降温要快速,避免温热状态时间过长,不然是容易酸的.南方地区的卤汤有的人为,加了食用碱或者硝,有不少调料防腐剂含量也挺多,更不容易酸.哈尔滨暖佳仁通采暖设备,批发电热炕板.家用采暖锅炉.
@门威4723：卤肉老汤发黑,有什么方法补救 -
金尤17337587045…… 再做同样的卤水,颜色淡一点的,然后两份卤水混合搅拌均匀就可以了.方法如下: 准备材料:五花肉:500g、食盐:适量、姜:适量、桂皮:适量、料酒:适量、生抽:适量、蚝油:适量、香叶:适量、红糖:适量. 1、五花肉用清水清洗干净,然后起锅倒入适量的清水,把五花肉放进去煮2分钟. 2、高压锅内放香叶、大茴、桂皮、生抽、盐,料酒、红糖、生姜、蚝油等所有调料. 3、把煮好的五花肉捞出来切成二段,放入高压锅内,然后加入适量的清水,水要没过五花肉. 4、盖上盖子,大火煮沸后,转小火煮20分钟. 5、卤肉做好后盛出切片即可食用.
@门威4723：请问怎样去掉猪皮的臭味呢? -
金尤17337587045…… 都已经煮好了,还可以怎么补救?加点白酒再煮一下试试看,也许可以减少一点味的.
@门威4723：怎样让臭豆腐卤水变淡一点,变黑一点? -
金尤17337587045…… 正宗的臭卤水是用上年的腌青咸菜的卤水做的,如果太咸了,可以略加些凉开水.要养好臭卤水,我们民间的方法是用烧红的铁器去淬卤水,会变黑的,但是臭卤水要的是臭香的特殊气味,追求“黑”是“误入歧途”是对臭卤的错误理解,第二要经常去泡“老苋菜的梗”去养,实际把一定量的“苋菜梗”放进去,苋菜梗会吸收盐分,卤水也会慢慢的变淡些.在春天把笋不可食的老头泡进去,也是养臭卤的好方法.“毛豆”是很会臭坏卤水的,记住.尽管“臭毛豆”味道也不错,但要少做.同时注意要讲道德,不要加对人体有害的东西进去.比如:黑的颜色,或臭了的坏了的食品.那些有毒!做坏事是会得报应的. 祝你生意兴隆!
@门威4723：网络摄像机和网络硬盘录像机能够异地连接吗
金尤17337587045…… 可以,一般网络摄像头里面有个相关监控软件,安装该软件,设置其路径就好了;另外有的网络摄像头(如海康)的设置页面里面可以设置存储路径的.
@门威4723：卤水熬出来是苦涩的味道怎么办? -
金尤17337587045…… 可能是太浓了,多放点水试试.
@门威4723：包皮经常外翻怎么办?
金尤17337587045…… 小朋友!包皮外翻是青春发育期后的极普遍的正常情况,应该没有什么特别不舒服的感觉吧!也许朋友原来龟头是裹在包皮里的,随着青春发育龟头长大和平常抚弄的增多,所以包皮自然松弛后退了.刚刚开始由于龟头特别敏感有一点点不那么自然的感觉也是很正常的,过些时侯其敏感度会自然下降就不再会有什么感觉了.
@门威4723：空调15匹和大15匹有什么区别
金尤17337587045…… 空调15匹和大15匹的区别:其实空调大15匹和小15匹最基本的差别就是制冷量和制冷功率的不同.具体的区别,大家一起来看看看:1.5匹的空调制冷量为3500W,适合18平米左右的房间使用,而制冷量3600瓦以上,小于4000W的都是大1.5匹的空调,适合面积与正1.5匹的空调差不多.
