卤鸡胗多长时间最好
@滕洪6926：鸡胗子卤多久能熟了 -
卢叶17372986923…… 光是熟的话15分钟就好了.要是要卤得粑点的话小火1个小时.
@滕洪6926：如何做卤鸡胗? -
卢叶17372986923…… 主料: 鸡胗少许,酱油少许,糖少许,味精少许,八角少许,桂皮少许,小茴香少许,料酒少许,葱少许,辣椒面少许, 做法: 1、将鸡胗洗净,去硬壳.姜切片. 2、将鸡胗放入煮锅中,加水盖住鸡胗.再加入酱油,糖,味精,八角,桂皮,...
@滕洪6926：老婆卤鸡胗加的料虽少腥味全没 -
卢叶17372986923…… 【卤鸡胗】 食材:鸡胗,香叶,八角,生抽,老抽,料酒,糖,盐.1,鸡胗买回来之后,放盐水里面泡半个小时之后再用清水反复冲洗几遍.锅里加水烧开之后倒入鸡胗,加几片生姜,少许料酒,再次烧开之后,清洗干净备用.2,锅里再次...
@滕洪6926：鸡胗怎么做好吃 -
卢叶17372986923…… 土豆炖鸡胗,地道的东北菜,在农家饭庄,一锅出等专业厨房经常会有这道菜.鸡胗很有特点,它韧而脆,口感好,因为它的来源,还被传说为助消化,我们估且相信吧!1、原材料一:土豆3个,葱,姜片,蒜片,花椒,八角,少许煮肉调味料...
@滕洪6926：香辣卤鸡胗怎么做 -
卢叶17372986923…… 做法一:原料:鸡胗. 调料:八角、桂皮、良姜、香叶、茴香、葱姜.做法:1、鸡胗洗净,所有调料放调料包; 2、鸡胗过滚水焯一下捞出冲净; 3、把鸡胗,调料包放入解冻过的卤水里水开后...
@滕洪6926：熟鸡胗怎么吃 -
卢叶17372986923…… 熟鸡胗怎样做好吃,一是可以用来炒青椒,把胗改刀成片,青椒切片入油锅炒一会,下胗片后翻炒一会调味即可,二可以做成焦盐胗,把胗入用盐和花椒敖制的汁中待入味后切片可做 凉盘菜,三可以入卤汁中卤一下成卤鸡胗也非常好吃.
@滕洪6926：卤鸡胗用电压锅好?
卢叶17372986923…… 没问题,注意几点:1、鸡胗要先加调料炒香;2、高压锅大火烧开水便可加入抄好的鸡胗,盖锅盖小火7分钟便可.
@滕洪6926：卤水凤爪怎样才能做得爽口 -
卢叶17372986923…… “卤水是粤菜、闽菜以及许多小吃中常用的一种调味料,所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种,熬制数小时即可制成.很多餐馆会将卤水重复使用,因为他们认为,卤水煮得越久,便越美...
@滕洪6926：鸡胗怎么做 -
卢叶17372986923…… 懒人卤鸡胗鸡胗,老姜,桂皮,香叶,干辣椒,盐,生抽,老抽,料酒,白糖做法:1、 鸡胗洗净2、 鸡胗焯水,捞出沥水3、 老姜切片,干辣椒切小段4、 将老姜、干辣椒、桂皮、香叶放入纱布调料袋子里,扎紧.5、 烧一锅开水...
@滕洪6926：卤鸡翅的详细做法? -
卢叶17372986923…… 必胜客烤鸡翅 鸡翅冲洗干净,然后用干净卫生纸吸干表面水分,备用. 1、配调料:适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀 2、鸡翅中间剖开一刀,将调料淋入,撒上蒜末,盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏20分钟,让调料入味 3、拿出鸡翅,抹...
卢叶17372986923…… 光是熟的话15分钟就好了.要是要卤得粑点的话小火1个小时.
@滕洪6926：如何做卤鸡胗? -
卢叶17372986923…… 主料: 鸡胗少许,酱油少许,糖少许,味精少许,八角少许,桂皮少许,小茴香少许,料酒少许,葱少许,辣椒面少许, 做法: 1、将鸡胗洗净,去硬壳.姜切片. 2、将鸡胗放入煮锅中,加水盖住鸡胗.再加入酱油,糖,味精,八角,桂皮,...
@滕洪6926：老婆卤鸡胗加的料虽少腥味全没 -
卢叶17372986923…… 【卤鸡胗】 食材:鸡胗,香叶,八角,生抽,老抽,料酒,糖,盐.1,鸡胗买回来之后,放盐水里面泡半个小时之后再用清水反复冲洗几遍.锅里加水烧开之后倒入鸡胗,加几片生姜,少许料酒,再次烧开之后,清洗干净备用.2,锅里再次...
@滕洪6926：鸡胗怎么做好吃 -
卢叶17372986923…… 土豆炖鸡胗,地道的东北菜,在农家饭庄,一锅出等专业厨房经常会有这道菜.鸡胗很有特点,它韧而脆,口感好,因为它的来源,还被传说为助消化,我们估且相信吧!1、原材料一:土豆3个,葱,姜片,蒜片,花椒,八角,少许煮肉调味料...
@滕洪6926：香辣卤鸡胗怎么做 -
卢叶17372986923…… 做法一:原料:鸡胗. 调料:八角、桂皮、良姜、香叶、茴香、葱姜.做法:1、鸡胗洗净,所有调料放调料包; 2、鸡胗过滚水焯一下捞出冲净; 3、把鸡胗,调料包放入解冻过的卤水里水开后...
@滕洪6926：熟鸡胗怎么吃 -
卢叶17372986923…… 熟鸡胗怎样做好吃,一是可以用来炒青椒,把胗改刀成片,青椒切片入油锅炒一会,下胗片后翻炒一会调味即可,二可以做成焦盐胗,把胗入用盐和花椒敖制的汁中待入味后切片可做 凉盘菜,三可以入卤汁中卤一下成卤鸡胗也非常好吃.
@滕洪6926：卤鸡胗用电压锅好?
卢叶17372986923…… 没问题,注意几点:1、鸡胗要先加调料炒香;2、高压锅大火烧开水便可加入抄好的鸡胗,盖锅盖小火7分钟便可.
@滕洪6926：卤水凤爪怎样才能做得爽口 -
卢叶17372986923…… “卤水是粤菜、闽菜以及许多小吃中常用的一种调味料,所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种,熬制数小时即可制成.很多餐馆会将卤水重复使用,因为他们认为,卤水煮得越久,便越美...
@滕洪6926：鸡胗怎么做 -
卢叶17372986923…… 懒人卤鸡胗鸡胗,老姜,桂皮,香叶,干辣椒,盐,生抽,老抽,料酒,白糖做法:1、 鸡胗洗净2、 鸡胗焯水,捞出沥水3、 老姜切片,干辣椒切小段4、 将老姜、干辣椒、桂皮、香叶放入纱布调料袋子里,扎紧.5、 烧一锅开水...
@滕洪6926：卤鸡翅的详细做法? -
卢叶17372986923…… 必胜客烤鸡翅 鸡翅冲洗干净,然后用干净卫生纸吸干表面水分,备用. 1、配调料:适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀 2、鸡翅中间剖开一刀,将调料淋入,撒上蒜末,盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏20分钟,让调料入味 3、拿出鸡翅,抹...
