厨房盘点明细表
@云壮2258：怎样算出厨房盘点库存? -
司音15648929088…… 分成两部分:1. 资产(例如冷柜)、耐用的非资产(例如果汁机):根据财务部的帐册,逐一盘点;注:耐用的非资产许多公司没有纪录,那要看上指示.2. 食材,包括调料:大多数餐厅是纪录目前剩多少,把纪录拿到财务部,他们与月初纪录相比,减少的就当作这个月用来作菜用掉的.因为您只问怎样算出厨房盘点库存?我简单给出上述回答,都是逐一清点的.至于职责、不同任务的盘点人员,那是正式执行盘点,可能不是您关心的~~
@云壮2258：酒店厨房贵重食材的盘存及储存方法
司音15648929088…… 以下特指贵重食材. 1、建立盘点制度,日结表、月盘点表. 2、菜品消耗统计,日计表、月度表. 3、以上两项应该是正负零的关系.备注以上适用:鲍鱼、
@云壮2258：对于不到10人的食堂该怎么盘点 -
司音15648929088…… 统一的食堂盘点表是没有的,您可以根据实际情况自己设置一下.如您所讲,象这种金额较小的在用品,可以按类折算一下;或者按重量、体积等确认.
@云壮2258：中餐厅厨房设备清单所需? -
司音15648929088…… 金旺厨具为你解答:台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿.主要有燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等.碗机、洗菜机、饺子机、去皮机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、锯骨机、洗米机、面点机、榨汁机、搅拌机、豆浆机.抽油烟机、排风管道、排烟设备等.电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等.具体你可以百度金旺厨具.
@云壮2258：酒店盘点是什么东西? -
司音15648929088…… 就像我工作的酒店每月都要盘点,以便进行财务审计,就是清点每个部门的财产,涉及金钱,设备,材料,客人用品,洗涤用品,买入的货品及食物等,可在Material Control 系统里建立.
@云壮2258：酒店成本会计职责 -
司音15648929088…… 酒店成本很简单,日常工作 :收货,仓库,成本控制,资产管理 库房成本的结转.所有出库的商品填写出库单.出库部门(即后厨)签字,部门负责人签字.库管员出库签字.出库单上只计数量不计金额.(如果库管员的素质比较高,可以由他来填写...
@云壮2258：酒店成本会计 -
司音15648929088…… 酒店成本很简单.库房成本的结转.所有出库的商品填写出库单.出库部门(即后厨)签字,部门负责人签字.库管员出库签字.出库单上只计数量不计金额.(如果库管员的素质比较高,可以由他来填写出库单价)每日将出库单返成本会计,成本会计根据出库的数量,标单价,核算出库成本.(不必每日都做,可一周结转一次).月末进行库存盘点,出盘点报表.盘点表的数量,金额应与成本会计的账簿一致.
@云壮2258：日常生活用品有哪些,家居必备生活用品清单 -
司音15648929088…… 1、客厅 必买清单:果盘、鞋套、烟灰缸、时钟、纸巾盒、抱枕、置物架、坐垫. 2、餐厅 必买清单:桌布、牙签牙线、桌面装饰花瓶、鲜花. 3、卧室 必买清单: 床上用品:枕头、枕套、床单、被套、睡衣、棉拖鞋、地毯、抱枕. 衣柜用品...
@云壮2258：酒店行业客房部及餐饮部盘点表的具体内容是? -
司音15648929088…… 客房部:洗刷用品,毛巾,浴衣,拖鞋有没有少,饮料有没有少,遥控器在不在,房内物品有无损坏...餐饮部:杯子,盘子,调羹,碗筷,汤匙,各类的七七八八的盘子菜盖...
@云壮2258：成本会计实训怎么做 -
司音15648929088…… 本书由12项实训内容构成,分别为材料费用的核算、外购动力费用的核算、人工费用的核算、其他费用的核算、辅助生产费用的核算、制造费用的核算、成本计算的品种法、成本计算的分步法、成本报表的编制、成本计算的分批法、成本计算的...
司音15648929088…… 分成两部分:1. 资产(例如冷柜)、耐用的非资产(例如果汁机):根据财务部的帐册,逐一盘点;注:耐用的非资产许多公司没有纪录,那要看上指示.2. 食材,包括调料:大多数餐厅是纪录目前剩多少,把纪录拿到财务部,他们与月初纪录相比,减少的就当作这个月用来作菜用掉的.因为您只问怎样算出厨房盘点库存?我简单给出上述回答,都是逐一清点的.至于职责、不同任务的盘点人员,那是正式执行盘点,可能不是您关心的~~
@云壮2258：酒店厨房贵重食材的盘存及储存方法
司音15648929088…… 以下特指贵重食材. 1、建立盘点制度,日结表、月盘点表. 2、菜品消耗统计,日计表、月度表. 3、以上两项应该是正负零的关系.备注以上适用:鲍鱼、
@云壮2258：对于不到10人的食堂该怎么盘点 -
司音15648929088…… 统一的食堂盘点表是没有的,您可以根据实际情况自己设置一下.如您所讲,象这种金额较小的在用品,可以按类折算一下;或者按重量、体积等确认.
@云壮2258：中餐厅厨房设备清单所需? -
司音15648929088…… 金旺厨具为你解答:台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿.主要有燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等.碗机、洗菜机、饺子机、去皮机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、锯骨机、洗米机、面点机、榨汁机、搅拌机、豆浆机.抽油烟机、排风管道、排烟设备等.电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等.具体你可以百度金旺厨具.
@云壮2258：酒店盘点是什么东西? -
司音15648929088…… 就像我工作的酒店每月都要盘点,以便进行财务审计,就是清点每个部门的财产,涉及金钱,设备,材料,客人用品,洗涤用品,买入的货品及食物等,可在Material Control 系统里建立.
@云壮2258：酒店成本会计职责 -
司音15648929088…… 酒店成本很简单,日常工作 :收货,仓库,成本控制,资产管理 库房成本的结转.所有出库的商品填写出库单.出库部门(即后厨)签字,部门负责人签字.库管员出库签字.出库单上只计数量不计金额.(如果库管员的素质比较高,可以由他来填写...
@云壮2258：酒店成本会计 -
司音15648929088…… 酒店成本很简单.库房成本的结转.所有出库的商品填写出库单.出库部门(即后厨)签字,部门负责人签字.库管员出库签字.出库单上只计数量不计金额.(如果库管员的素质比较高,可以由他来填写出库单价)每日将出库单返成本会计,成本会计根据出库的数量,标单价,核算出库成本.(不必每日都做,可一周结转一次).月末进行库存盘点,出盘点报表.盘点表的数量,金额应与成本会计的账簿一致.
@云壮2258：日常生活用品有哪些,家居必备生活用品清单 -
司音15648929088…… 1、客厅 必买清单:果盘、鞋套、烟灰缸、时钟、纸巾盒、抱枕、置物架、坐垫. 2、餐厅 必买清单:桌布、牙签牙线、桌面装饰花瓶、鲜花. 3、卧室 必买清单: 床上用品:枕头、枕套、床单、被套、睡衣、棉拖鞋、地毯、抱枕. 衣柜用品...
@云壮2258：酒店行业客房部及餐饮部盘点表的具体内容是? -
司音15648929088…… 客房部:洗刷用品,毛巾,浴衣,拖鞋有没有少,饮料有没有少,遥控器在不在,房内物品有无损坏...餐饮部:杯子,盘子,调羹,碗筷,汤匙,各类的七七八八的盘子菜盖...
@云壮2258：成本会计实训怎么做 -
司音15648929088…… 本书由12项实训内容构成,分别为材料费用的核算、外购动力费用的核算、人工费用的核算、其他费用的核算、辅助生产费用的核算、制造费用的核算、成本计算的品种法、成本计算的分步法、成本报表的编制、成本计算的分批法、成本计算的...
