厨房节约10大方案
@郗姜1147：酒店厨房的节能措施主要有哪些? -
龙帜19436122792…… 一方面从后厨人员自身着手,加强后厨人员的节能意识,水、电、油气总阀在不用的时候记得关闭.一方面使用节能产品,现在厨房的燃气浪费是很严重的,大约有35%的时间是在空然,所以找到一种好的燃气节能产品是一种有效的途径,有个认识的朋友是做信泽酒店节能器代理的,他说节能效果挺不错的
@郗姜1147：老厨师总结出45个厨房节约细节,你的厨房做到了吗 -
龙帜19436122792…… 想要在厨房里面做到最低消耗只要做好水电的节约就可以了.说的再多做的再好也是围绕着这两点来展开的.所以一切要从简.只要减少水电的浪费和原材料的浪费就可以了.
@郗姜1147：厨房节能降耗主要有哪些措施有谁清楚 -
龙帜19436122792…… 1、粗加工在清洗蔬菜时应先浸泡再清洗,不可用水直接冲洗; 2、合理安排工作,对需要解冻的肉品、冰鲜要提前拿出解冻,不许用水冲式解冻; 3、对带泥土多的蔬菜及较为难清洗的动物内脏应由供应商清洗干净后再送货; 4、每天将要蒸制的食品集中同时蒸制,避免零星蒸制浪费蒸汽,对只需保温的食品应及时将蒸汽门关小,对蒸箱出现跑、冒、漏汽现象及时打工程单,严禁带故障操作,以免浪费更多蒸汽; 5、炒菜完毕及时关闭风机,不炒菜时只开一组照明灯; 6、减少开冰箱门的次数,放入冰箱的食品码放不要过于拥挤,保证冷气循环通畅,勤于除霜,以降低耗电量;
@郗姜1147：厨房节能措施有哪些 -
龙帜19436122792…… 有那种套煤气灶火眼上的圈 让热量在锅底散布均匀 烧水更快什么的... 还有高压锅= = 这倒是真的... 还有号称节能的冰箱
@郗姜1147：节能减排金点子方案 -
龙帜19436122792…… 1、洗衣:用洗衣机洗少量衣服时,水位不要太高; 2、洗澡:不要将喷头的水自始至终开着,尽可能先从头到脚淋湿一下,全身涂肥皂搓洗,最后一次冲洗干净; 3、厕所节水:如果厕所水箱过大,可以在...
@郗姜1147：如何做好厨房的成本节约,和节能降耗 -
龙帜19436122792…… 厨房食品原料的成本控制,主要是对原料的购买,验收和贮存,以及领发等环节进行控制.控制的目的是力求降低原料购买的价格,减少购买过程中的各项费用,提高原料质量,保证厨房生产的正常供给,防止食品原料在进出过程中的各种浪费及损耗.
@郗姜1147：做饭过程中有什么节能的小窍门? -
龙帜19436122792…… 窍门1掌握正确的烧水方法 冬天不要将水烧开后再兑冷水,而应该直接将冷水烧至需要的温度.烧水时温度越高,向外界传导热量越大,消耗的燃气就越多.正确的烧水方法可节省燃气. 窍门2避免烧空灶 做饭时应先把要做的食物准...
@郗姜1147：厨房水电燃气如何节约 -
龙帜19436122792…… 水可以设置一个中水水箱,将不是那么脏的洗菜水什么的归集起来作为清洁地板或厕所的水源. 电可以设置单独一路厨房的电表以明确厨房每月的用电并在细节上观察可以节约用电的具体用电设备. 煤气可以利用一些节约煤气的灶台.或者购买一些叠加的锅具充分的利用热源.
@郗姜1147：作为我国公民在生活中节能减排的做法主要有哪些? -
龙帜19436122792…… 很多的,比如家庭方面:1 居家照明,随手关灯,使用高效节能灯 2 低碳烹饪法,节约厨房里的能源,减少煎炸食品,饭锅水壶水不要添太满,煮沸后浪费资源,也容易扑灭火源,造成更大损失,做饭够吃就行,不浪费粮食. 3 节水方面,做到不浪费水,收集后可利用到的尽量利用 4 爱惜衣物,平时做到有必要再买,懂得爱惜衣服,充分发挥到衣物的耐用性. 5 家用电器,尽量使用低耗节能产品,不用时要关掉电源 6 垃圾分类处理等等
@郗姜1147：节约的小窍门 -
龙帜19436122792…… 近,中央提出加快建设节约型社会的战略部署,受到举国上下一致响应.但在现实生活中,人们往往因缺乏科学的节约常识和“小窍门”,造成不必要的浪费现象普遍存在.如:电视、空调等电器用完后,人们习惯用遥控器关闭,而电器上的遥...
龙帜19436122792…… 一方面从后厨人员自身着手,加强后厨人员的节能意识,水、电、油气总阀在不用的时候记得关闭.一方面使用节能产品,现在厨房的燃气浪费是很严重的,大约有35%的时间是在空然,所以找到一种好的燃气节能产品是一种有效的途径,有个认识的朋友是做信泽酒店节能器代理的,他说节能效果挺不错的
@郗姜1147：老厨师总结出45个厨房节约细节,你的厨房做到了吗 -
龙帜19436122792…… 想要在厨房里面做到最低消耗只要做好水电的节约就可以了.说的再多做的再好也是围绕着这两点来展开的.所以一切要从简.只要减少水电的浪费和原材料的浪费就可以了.
@郗姜1147：厨房节能降耗主要有哪些措施有谁清楚 -
龙帜19436122792…… 1、粗加工在清洗蔬菜时应先浸泡再清洗,不可用水直接冲洗; 2、合理安排工作,对需要解冻的肉品、冰鲜要提前拿出解冻,不许用水冲式解冻; 3、对带泥土多的蔬菜及较为难清洗的动物内脏应由供应商清洗干净后再送货; 4、每天将要蒸制的食品集中同时蒸制,避免零星蒸制浪费蒸汽,对只需保温的食品应及时将蒸汽门关小,对蒸箱出现跑、冒、漏汽现象及时打工程单,严禁带故障操作,以免浪费更多蒸汽; 5、炒菜完毕及时关闭风机,不炒菜时只开一组照明灯; 6、减少开冰箱门的次数,放入冰箱的食品码放不要过于拥挤,保证冷气循环通畅,勤于除霜,以降低耗电量;
@郗姜1147：厨房节能措施有哪些 -
龙帜19436122792…… 有那种套煤气灶火眼上的圈 让热量在锅底散布均匀 烧水更快什么的... 还有高压锅= = 这倒是真的... 还有号称节能的冰箱
@郗姜1147：节能减排金点子方案 -
龙帜19436122792…… 1、洗衣:用洗衣机洗少量衣服时,水位不要太高; 2、洗澡:不要将喷头的水自始至终开着,尽可能先从头到脚淋湿一下,全身涂肥皂搓洗,最后一次冲洗干净; 3、厕所节水:如果厕所水箱过大,可以在...
@郗姜1147：如何做好厨房的成本节约,和节能降耗 -
龙帜19436122792…… 厨房食品原料的成本控制,主要是对原料的购买,验收和贮存,以及领发等环节进行控制.控制的目的是力求降低原料购买的价格,减少购买过程中的各项费用,提高原料质量,保证厨房生产的正常供给,防止食品原料在进出过程中的各种浪费及损耗.
@郗姜1147：做饭过程中有什么节能的小窍门? -
龙帜19436122792…… 窍门1掌握正确的烧水方法 冬天不要将水烧开后再兑冷水,而应该直接将冷水烧至需要的温度.烧水时温度越高,向外界传导热量越大,消耗的燃气就越多.正确的烧水方法可节省燃气. 窍门2避免烧空灶 做饭时应先把要做的食物准...
@郗姜1147：厨房水电燃气如何节约 -
龙帜19436122792…… 水可以设置一个中水水箱,将不是那么脏的洗菜水什么的归集起来作为清洁地板或厕所的水源. 电可以设置单独一路厨房的电表以明确厨房每月的用电并在细节上观察可以节约用电的具体用电设备. 煤气可以利用一些节约煤气的灶台.或者购买一些叠加的锅具充分的利用热源.
@郗姜1147：作为我国公民在生活中节能减排的做法主要有哪些? -
龙帜19436122792…… 很多的,比如家庭方面:1 居家照明,随手关灯,使用高效节能灯 2 低碳烹饪法,节约厨房里的能源,减少煎炸食品,饭锅水壶水不要添太满,煮沸后浪费资源,也容易扑灭火源,造成更大损失,做饭够吃就行,不浪费粮食. 3 节水方面,做到不浪费水,收集后可利用到的尽量利用 4 爱惜衣物,平时做到有必要再买,懂得爱惜衣服,充分发挥到衣物的耐用性. 5 家用电器,尽量使用低耗节能产品,不用时要关掉电源 6 垃圾分类处理等等
@郗姜1147：节约的小窍门 -
龙帜19436122792…… 近,中央提出加快建设节约型社会的战略部署,受到举国上下一致响应.但在现实生活中,人们往往因缺乏科学的节约常识和“小窍门”,造成不必要的浪费现象普遍存在.如:电视、空调等电器用完后,人们习惯用遥控器关闭,而电器上的遥...
