发面饼凉了不硬的秘密
@苗王678：发面饼怎么做凉了以后才不硬 -
梁柏18172941935…… 1、饼擀好之后,保湿、保温放置5~10分钟,让面发起来之后再开始烙;2、烙饼的锅要烧的很热,放油,油略多,再放饼,用锅盖,总体来说,火要缓.
@苗王678：怎样做发面饼凉了也软 -
梁柏18172941935…… 凉了也不硬的发面饼,蓬松喧软,自己学会了做,再也不用去早餐店
@苗王678：发面饼怎么制作?才能冷却后长久不硬? -
梁柏18172941935…… 发面饼的做法都差不多 长久不硬是要保持水分不被蒸干 要用塑封袋放入冰箱保存 不然暴露在空气里 水分慢慢挥发完了就干硬了
@苗王678：发面饼怎么做又软又香,久放也不硬. -
梁柏18172941935…… 发面饼: 准备用料:白糖40克、面粉300克、花生油50克、鸡蛋3个、酵母4克. 一:碗里准备面粉300克、白糖40克、酵母4克、花生油50克,鸡蛋3个,一起揉成面团.二:温暖处饧发2倍大. 三:发好的面团排气揉光滑. 四:分成剂子. 五:每个小面剂子先擀成长的椭圆形. 六:卷起. 七:擀好的面剂子团成圆形. 八:再擀成小饼状. 九:烤箱下火160度预热十分钟,烤盘放中下层,烘烤十分钟后再取出翻面烘烤20分钟即可. 十:又软又香.
@苗王678：怎样做发面饼凉了不硬 -
梁柏18172941935…… 面和的硬了,再加水.再加热的时候放入保鲜袋系好,用微波炉高火加热90秒,切忌用烤或烙的方法加热.
@苗王678：我做的发面饼为什么不柔软?材料有:普通面粉、水、酵母、饼凉了以后太筋道了,感觉像块胶, -
梁柏18172941935…… 呵呵,和面时加点酵母、猪油、泡多源,发酵2-5小时,面饼松软可口,凉了不发硬.
@苗王678：发面饼隔夜也软的窍门 -
梁柏18172941935…… 发面饼怎样做又软又香 这个特意问的妈妈,她告诉我的,希望对你有帮助有哦 首先得用偏热一点的水和面,和面的过程中一点小苏打,和完面之后让面醒一会,不用醒的太长时间, 之后在锅里、在锅里加油,烧到七成热,让油遍布整个锅内,用小火烙
@苗王678：怎样使发面饼凉了之后不会发硬 -
梁柏18172941935…… 装进食品袋,封住口入冷藏室.
@苗王678：发面饼怎么 做又宣又软? -
梁柏18172941935…… 做法: 1、面粉加水和成面团.基本和匀即可.不用使劲揉光滑.然后,盖保鲜膜或者湿屉布饧面,约饧1-2小时.手捏起一块面拉伸,不回缩即是饧好了.(500g面粉的话,水要在400g以上,看面粉的吸水率,和好的面团要比耳垂还软.面要彻...
@苗王678：加什么东西能让发面饼凉了也不变薄变硬那? -
梁柏18172941935…… 牛奶和鸡蛋
梁柏18172941935…… 1、饼擀好之后,保湿、保温放置5~10分钟,让面发起来之后再开始烙;2、烙饼的锅要烧的很热,放油,油略多,再放饼,用锅盖,总体来说,火要缓.
@苗王678：怎样做发面饼凉了也软 -
梁柏18172941935…… 凉了也不硬的发面饼,蓬松喧软,自己学会了做,再也不用去早餐店
@苗王678：发面饼怎么制作?才能冷却后长久不硬? -
梁柏18172941935…… 发面饼的做法都差不多 长久不硬是要保持水分不被蒸干 要用塑封袋放入冰箱保存 不然暴露在空气里 水分慢慢挥发完了就干硬了
@苗王678：发面饼怎么做又软又香,久放也不硬. -
梁柏18172941935…… 发面饼: 准备用料:白糖40克、面粉300克、花生油50克、鸡蛋3个、酵母4克. 一:碗里准备面粉300克、白糖40克、酵母4克、花生油50克,鸡蛋3个,一起揉成面团.二:温暖处饧发2倍大. 三:发好的面团排气揉光滑. 四:分成剂子. 五:每个小面剂子先擀成长的椭圆形. 六:卷起. 七:擀好的面剂子团成圆形. 八:再擀成小饼状. 九:烤箱下火160度预热十分钟,烤盘放中下层,烘烤十分钟后再取出翻面烘烤20分钟即可. 十:又软又香.
@苗王678：怎样做发面饼凉了不硬 -
梁柏18172941935…… 面和的硬了,再加水.再加热的时候放入保鲜袋系好,用微波炉高火加热90秒,切忌用烤或烙的方法加热.
@苗王678：我做的发面饼为什么不柔软?材料有:普通面粉、水、酵母、饼凉了以后太筋道了,感觉像块胶, -
梁柏18172941935…… 呵呵,和面时加点酵母、猪油、泡多源,发酵2-5小时,面饼松软可口,凉了不发硬.
@苗王678：发面饼隔夜也软的窍门 -
梁柏18172941935…… 发面饼怎样做又软又香 这个特意问的妈妈,她告诉我的,希望对你有帮助有哦 首先得用偏热一点的水和面,和面的过程中一点小苏打,和完面之后让面醒一会,不用醒的太长时间, 之后在锅里、在锅里加油,烧到七成热,让油遍布整个锅内,用小火烙
@苗王678：怎样使发面饼凉了之后不会发硬 -
梁柏18172941935…… 装进食品袋,封住口入冷藏室.
@苗王678：发面饼怎么 做又宣又软? -
梁柏18172941935…… 做法: 1、面粉加水和成面团.基本和匀即可.不用使劲揉光滑.然后,盖保鲜膜或者湿屉布饧面,约饧1-2小时.手捏起一块面拉伸,不回缩即是饧好了.(500g面粉的话,水要在400g以上,看面粉的吸水率,和好的面团要比耳垂还软.面要彻...
@苗王678：加什么东西能让发面饼凉了也不变薄变硬那? -
梁柏18172941935…… 牛奶和鸡蛋
