吃起来脆脆的像木耳的菜
@封许1677：类似与木耳的食用植物 -
卢黎13675255061…… 它叫 地耳地耳为蓝藻门念珠藻科植物葛仙米(Nostoscommunevauch)的藻体,又名地木耳、地见皮、地踏菜.生长范围很,适应性很强.色味形俱佳,口感甚佳.似木耳之脆,但比木耳更嫩;如粉皮之软,但比粉皮为脆,润而不滞,滑而不...
@封许1677：地上捡的象木耳似的是什么东西 -
卢黎13675255061…… 叫地耳. 又名地木耳、地见皮、地踏菜.生长范围很,适应性很强.色味形俱佳,口感甚佳.似木耳之脆,但比木耳更嫩;如粉皮之软,但比粉皮为脆,润而不滞,滑而不腻,有一种特有的爽适感.
@封许1677：来云南几乎天天吃到一种类似于木耳炒肉丝的菜叫啥菜 -
卢黎13675255061…… 大头菜切丝炒的 腌制过的大头菜是黑色的
@封许1677：这叫什么菜?市场都有卖的,吃起来感觉滑滑的…… -
卢黎13675255061…… 木耳菜(学名:Gynura cusimbua),别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,菊三七属植物,多年生高大草本,高1.5-2米.花果期9-10月.木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高.可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜.其在南北方普遍栽培,在南方热带地区可多年生栽培,在北方多采用一年生栽培.
@封许1677：口感脆脆的长得像白木耳是什么食物 -
卢黎13675255061…… 加工订货式腺狡诈喊习
@封许1677：菜里面黑的那个是不是木耳,吃起来脆脆的 -
卢黎13675255061…… 地耳(Nostoc commune)念珠藻属的1种,俗名:地木耳,地皮菜,地踏虊,雷公尿.藻体自由生长,最初为球形,其后扩展成片状,大可达10厘米,状如胶质皮膜,周边部分较牢固,褶叠或波状,颜色为暗橄榄色、茶褐色、极少为鲜蓝绿色...
@封许1677：这是什么?叫什么名字,只知道是下雨后石头上上的,可以吃的 ,有点像木耳 -
卢黎13675255061…… 叫地软 地软又名地木耳、地见皮、地踏菜、地皮菜、地皮木耳.生长范围很广,适应性很强.色味形俱佳,口感甚佳.似木耳之脆,但比木耳更嫩;如粉皮之软,但比粉皮微脆,润而不滞,滑而不腻,有一种特有的爽适感.食用方法很多,可炒食、凉拌、馏、烩、作羹等.另外湖南土话雷耳
@封许1677：绿色蔬菜有一种叫木耳菜的有一种味是正常的吗? -
卢黎13675255061…… 农村这种蔬菜口感如木耳,有人喜欢吃有人闻着都说臭,你爱吃吗?今天农夫去市场卖黄瓜,在马路对面的老太太卖的一种蔬菜非常的抢手,很多人都抢着买.走近一看,原来是木耳菜!农夫家里以前也种过,但是由于小孩都不太爱吃,嫌弃它...
@封许1677：去漳州时喝过一个汤,里面有一种菜,小小的,滑滑的,咬下去脆脆的……有人知道那是什么菜吗?不是木耳菜 -
卢黎13675255061…… 莼菜
@封许1677：吃起来脆脆的那个木耳是什么
卢黎13675255061…… 吃起来脆脆的那个木耳是石耳,石耳别名石木耳、岩菇、脐衣、石壁花,因其形似耳,并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名,体扁平,呈不规则圆形,上面褐色,背面被黑色绒毛.具有养阴润肺、凉血止血、清热解毒的功效.石耳属于腐生性中温型真菌.菌丝在6~36℃之间均可生长,但以22~32℃最适宜;15~27℃都可分化出于实体,但以20~24℃最适宜.菌丝在含水量60%~70%的栽培料及段木中均可生长,子实体形成时要求耳木含水量达70%以上,空气相对湿度90%~95%.菌丝在黑暗中能正常生长,子实体生长期需250~1000lx的光照强度.为好气性真菌,pH5~5.6最适宜.
卢黎13675255061…… 它叫 地耳地耳为蓝藻门念珠藻科植物葛仙米(Nostoscommunevauch)的藻体,又名地木耳、地见皮、地踏菜.生长范围很,适应性很强.色味形俱佳,口感甚佳.似木耳之脆,但比木耳更嫩;如粉皮之软,但比粉皮为脆,润而不滞,滑而不...
@封许1677：地上捡的象木耳似的是什么东西 -
卢黎13675255061…… 叫地耳. 又名地木耳、地见皮、地踏菜.生长范围很,适应性很强.色味形俱佳,口感甚佳.似木耳之脆,但比木耳更嫩;如粉皮之软,但比粉皮为脆,润而不滞,滑而不腻,有一种特有的爽适感.
@封许1677：来云南几乎天天吃到一种类似于木耳炒肉丝的菜叫啥菜 -
卢黎13675255061…… 大头菜切丝炒的 腌制过的大头菜是黑色的
@封许1677：这叫什么菜?市场都有卖的,吃起来感觉滑滑的…… -
卢黎13675255061…… 木耳菜(学名:Gynura cusimbua),别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,菊三七属植物,多年生高大草本,高1.5-2米.花果期9-10月.木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高.可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜.其在南北方普遍栽培,在南方热带地区可多年生栽培,在北方多采用一年生栽培.
@封许1677：口感脆脆的长得像白木耳是什么食物 -
卢黎13675255061…… 加工订货式腺狡诈喊习
@封许1677：菜里面黑的那个是不是木耳,吃起来脆脆的 -
卢黎13675255061…… 地耳(Nostoc commune)念珠藻属的1种,俗名:地木耳,地皮菜,地踏虊,雷公尿.藻体自由生长,最初为球形,其后扩展成片状,大可达10厘米,状如胶质皮膜,周边部分较牢固,褶叠或波状,颜色为暗橄榄色、茶褐色、极少为鲜蓝绿色...
@封许1677：这是什么?叫什么名字,只知道是下雨后石头上上的,可以吃的 ,有点像木耳 -
卢黎13675255061…… 叫地软 地软又名地木耳、地见皮、地踏菜、地皮菜、地皮木耳.生长范围很广,适应性很强.色味形俱佳,口感甚佳.似木耳之脆,但比木耳更嫩;如粉皮之软,但比粉皮微脆,润而不滞,滑而不腻,有一种特有的爽适感.食用方法很多,可炒食、凉拌、馏、烩、作羹等.另外湖南土话雷耳
@封许1677：绿色蔬菜有一种叫木耳菜的有一种味是正常的吗? -
卢黎13675255061…… 农村这种蔬菜口感如木耳,有人喜欢吃有人闻着都说臭,你爱吃吗?今天农夫去市场卖黄瓜,在马路对面的老太太卖的一种蔬菜非常的抢手,很多人都抢着买.走近一看,原来是木耳菜!农夫家里以前也种过,但是由于小孩都不太爱吃,嫌弃它...
@封许1677：去漳州时喝过一个汤,里面有一种菜,小小的,滑滑的,咬下去脆脆的……有人知道那是什么菜吗?不是木耳菜 -
卢黎13675255061…… 莼菜
@封许1677：吃起来脆脆的那个木耳是什么
卢黎13675255061…… 吃起来脆脆的那个木耳是石耳,石耳别名石木耳、岩菇、脐衣、石壁花,因其形似耳,并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名,体扁平,呈不规则圆形,上面褐色,背面被黑色绒毛.具有养阴润肺、凉血止血、清热解毒的功效.石耳属于腐生性中温型真菌.菌丝在6~36℃之间均可生长,但以22~32℃最适宜;15~27℃都可分化出于实体,但以20~24℃最适宜.菌丝在含水量60%~70%的栽培料及段木中均可生长,子实体形成时要求耳木含水量达70%以上,空气相对湿度90%~95%.菌丝在黑暗中能正常生长,子实体生长期需250~1000lx的光照强度.为好气性真菌,pH5~5.6最适宜.
