员工食堂成本分析表
@岑峡1624：怎样做食堂成本数据分析? -
雍童15167758810…… 项目(以下为每月的开支) 1.原材料(买菜花的钱) 2.燃料费(烧的煤气,液化气的钱) 3.低值易耗品(饭堂用的刀叉之类的用具) 4.物料用品(饭堂用的帽子,抹布之类的用品) 5.饭堂员工的薪资 6.其他 7.费用小计=1+2+3+4+5+6 8.用餐人数(每餐人数合计) 9.员工用餐标准=7/8=食堂的成本
@岑峡1624：员工食堂成本核算方案 -
雍童15167758810…… 去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:zwq12bb 员工餐成本核算办法(草案) 为了规范员工餐厅管理,严格成本核算,控制餐厅浪费,提高服务质量,根据市场行情,综合酒店实际制定本办法.一、成本核算1、用于员工餐厅加工食品的...
@岑峡1624：单位要做食堂的成本分析,每天两餐25元、三餐35元,怎么算成本怎么做分析 -
雍童15167758810…… 食堂的成本包括以下几方面: 1、材料成本.食品主料、辅料、调料 2、人工成本 3、燃料、能源成本 3、厨具、餐具折旧、摊销 4、场地使用费用 汇总这几方面成本,才可以进行成本分析
@岑峡1624：食堂成本核算表怎么做?
雍童15167758810…… 成本核算,就是将相关成本加总并分配到相关成本核算对象上. 中学食堂,只需要核算它的所有支出就是它的成本了,没必要象餐馆等根据订单结算成本. 每天平均400人进餐,根据你们实际采购的原料(菜+调料+饮料等),采购的餐饮用具,雇佣人员发放的工资,耗用的水电费等,按月加总,再除以天数,分摊到每天,就得出每天的成本了. 如果是做预算,大体测算一下上述成本构成需多少金额,加总就可以了.
@岑峡1624：食堂承包成本预算 -
雍童15167758810…… 综上所述,你的策划成本过高,会亏本的.员工安排有点问题,我给你再列个人员配备表: 1. 厨师2个,工资2500左右就可以(负责原材料的主要切配,以及炒菜) 2.打杂2个,工资1200左右(负责厨房的卫生,洗菜,原材料初步切配) 3.采购完全有必要自己采购,工资省了. 4.服务员2个,工资1000,(负责收拾餐厅卫生以及餐具的清洗消毒) 至于收银方面,你可以安装个餐饮消费系统,就是那种类似公交卡的POS机,免去了收取现金的麻烦. 以上几点,请结合你实际情况参考.有其他问题,再联系我了.
@岑峡1624：工厂伙食费成本如何核算
雍童15167758810…… 工厂饭堂1.(材料)如买菜,买米等,2.(人工)如厨师,阿姨的工资,3水电费,4其它费用(饭堂餐桌折旧待摊/除前3者的费用都列入此项费用..
@岑峡1624：258食堂网 - 食堂承包的成本是如何计算的?
雍童15167758810…… 食堂承包成本分析(以500人为例)项目 自营 托管 每月可节约费用 备注厨房员工 因是本企业员工,从入职直到退休, 专业的培训和人力资源管理制度 节约额:1300*10-...
@岑峡1624：食堂月成本怎么算,有食堂工人工资和房租,每天的菜钱,油钱, -
雍童15167758810…… 包括房屋租金、水电、燃气、人工、保险、福利、劳保、食材、厨房设备折旧、库房折损、日常损耗等等
@岑峡1624：食堂成本核算!!! ????? 指点 感谢` -
雍童15167758810…… 单位`个体`成本核算怎么做? 也就是说一盘菜的成本核算怎么算 直接成本 间接成本 和计算方式` 直接成本: 1,菜的采购成本: 如果一盘菜的采购成本无法核算,就核算当月共采购了多少钱的菜.然后除以当月做出菜的盘数. 2,油盐酱醋等辅料的成本: 这么辅料当月采购成本除以菜的总盘数. 间接成本: 1,食堂除管理人员以外所有人员的工资+福利,包括摊销给她们买衣服等. 2,所有食堂发生的水电气费、租赁费等其他支出. 这些费用加总,除以菜的总盘数.
@岑峡1624：怎么做食堂成本的财务分析?
雍童15167758810…… 从二个方面进行分析,一是单纯分析食堂费用如何核算,不考虑企业对职工就餐是否收取费用.二是免费或有偿提供就餐的情况.其中第一个方面是决定第二个方面的基础...
雍童15167758810…… 项目(以下为每月的开支) 1.原材料(买菜花的钱) 2.燃料费(烧的煤气,液化气的钱) 3.低值易耗品(饭堂用的刀叉之类的用具) 4.物料用品(饭堂用的帽子,抹布之类的用品) 5.饭堂员工的薪资 6.其他 7.费用小计=1+2+3+4+5+6 8.用餐人数(每餐人数合计) 9.员工用餐标准=7/8=食堂的成本
@岑峡1624：员工食堂成本核算方案 -
雍童15167758810…… 去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:zwq12bb 员工餐成本核算办法(草案) 为了规范员工餐厅管理,严格成本核算,控制餐厅浪费,提高服务质量,根据市场行情,综合酒店实际制定本办法.一、成本核算1、用于员工餐厅加工食品的...
@岑峡1624：单位要做食堂的成本分析,每天两餐25元、三餐35元,怎么算成本怎么做分析 -
雍童15167758810…… 食堂的成本包括以下几方面: 1、材料成本.食品主料、辅料、调料 2、人工成本 3、燃料、能源成本 3、厨具、餐具折旧、摊销 4、场地使用费用 汇总这几方面成本,才可以进行成本分析
@岑峡1624：食堂成本核算表怎么做?
雍童15167758810…… 成本核算,就是将相关成本加总并分配到相关成本核算对象上. 中学食堂,只需要核算它的所有支出就是它的成本了,没必要象餐馆等根据订单结算成本. 每天平均400人进餐,根据你们实际采购的原料(菜+调料+饮料等),采购的餐饮用具,雇佣人员发放的工资,耗用的水电费等,按月加总,再除以天数,分摊到每天,就得出每天的成本了. 如果是做预算,大体测算一下上述成本构成需多少金额,加总就可以了.
@岑峡1624：食堂承包成本预算 -
雍童15167758810…… 综上所述,你的策划成本过高,会亏本的.员工安排有点问题,我给你再列个人员配备表: 1. 厨师2个,工资2500左右就可以(负责原材料的主要切配,以及炒菜) 2.打杂2个,工资1200左右(负责厨房的卫生,洗菜,原材料初步切配) 3.采购完全有必要自己采购,工资省了. 4.服务员2个,工资1000,(负责收拾餐厅卫生以及餐具的清洗消毒) 至于收银方面,你可以安装个餐饮消费系统,就是那种类似公交卡的POS机,免去了收取现金的麻烦. 以上几点,请结合你实际情况参考.有其他问题,再联系我了.
@岑峡1624：工厂伙食费成本如何核算
雍童15167758810…… 工厂饭堂1.(材料)如买菜,买米等,2.(人工)如厨师,阿姨的工资,3水电费,4其它费用(饭堂餐桌折旧待摊/除前3者的费用都列入此项费用..
@岑峡1624：258食堂网 - 食堂承包的成本是如何计算的?
雍童15167758810…… 食堂承包成本分析(以500人为例)项目 自营 托管 每月可节约费用 备注厨房员工 因是本企业员工,从入职直到退休, 专业的培训和人力资源管理制度 节约额:1300*10-...
@岑峡1624：食堂月成本怎么算,有食堂工人工资和房租,每天的菜钱,油钱, -
雍童15167758810…… 包括房屋租金、水电、燃气、人工、保险、福利、劳保、食材、厨房设备折旧、库房折损、日常损耗等等
@岑峡1624：食堂成本核算!!! ????? 指点 感谢` -
雍童15167758810…… 单位`个体`成本核算怎么做? 也就是说一盘菜的成本核算怎么算 直接成本 间接成本 和计算方式` 直接成本: 1,菜的采购成本: 如果一盘菜的采购成本无法核算,就核算当月共采购了多少钱的菜.然后除以当月做出菜的盘数. 2,油盐酱醋等辅料的成本: 这么辅料当月采购成本除以菜的总盘数. 间接成本: 1,食堂除管理人员以外所有人员的工资+福利,包括摊销给她们买衣服等. 2,所有食堂发生的水电气费、租赁费等其他支出. 这些费用加总,除以菜的总盘数.
@岑峡1624：怎么做食堂成本的财务分析?
雍童15167758810…… 从二个方面进行分析,一是单纯分析食堂费用如何核算,不考虑企业对职工就餐是否收取费用.二是免费或有偿提供就餐的情况.其中第一个方面是决定第二个方面的基础...
