咖啡拉花全部教程
@福巧2008：咖啡拉花的制作流程是怎样的?
闻泉14768268274…… 1、原料、容器工具准备:Espresso咖啡、Latte咖啡、奶泡、泵压式咖啡机、蒸汽奶泡机、Cappuccino杯或马克杯. 2、咖啡拉花工艺种类:包括拉花和雕花两种工艺,前者是指通过带有奶泡的牛奶与浓缩咖啡的混合,再运用独特的手法使泡沫形成预想的图案;而后者是指运用咖啡拉花针,并配合奶泡和巧克力酱画出各种图案. 3、基本步骤: 泡奶制作、Espresso咖啡与制作好的泡奶充分混合、拉花或雕花.
@福巧2008：请教一下咖啡拉花的制作技巧我想学拉花,很帅的感觉,哈哈
闻泉14768268274…… 1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,前往不要有大的奶泡. 2 打奶的角度:打奶最好是和蒸汽喷头成45度角,根据上下浮动来取决于奶泡的粗细. 3 心!最基本的咖啡拉花技术,如果朋友们想做的更出色,就必须要把心的形状做好 4 树叶!树叶是根据心的形状改变而来的,主要的要点就是在于半杯的时候就要抖动出心的形状,然后继续向下 5 一些羽毛,苹果,双心,双树叶等等就要靠大家多练习 7 只有半自动的咖啡机器才能做出最好的咖啡拉花. 8 咖啡的油脂问题也起到关键性的作用,而且直接影响到一杯咖啡的口味问题. 9 太小的杯子需要太多的技术经验,建议朋友们做咖啡拉花先用稍微大点的杯子
@福巧2008：怎么做咖啡的拉花? -
闻泉14768268274…… 请仔细阅读如下: 1、打奶泡用的鲜奶,并没有指定用那种好或坏,但要选择含脂度高的. 2、做拉花咖啡的咖啡是不用速溶咖啡的,而是用Espresso,即机打或煮出来的“意大利特浓咖啡”. 制作奶泡的注意事项: 在做好一杯Espresso后,...
@福巧2008：咖啡拉花怎么做? -
闻泉14768268274…… 并不是所有的咖啡都可以拉花 的,能拉花的咖啡其实只有一种——Cappuccino.整一杯的咖啡都喝完,这个图案还是很完整地,并且保存在杯底了. appuccino卡布其诺----咖啡与牛奶的完美结合,给人一种很rich的感觉.做好这一杯咖啡,要准...
@福巧2008：咖啡拉花怎么才能拉成功呀 -
闻泉14768268274…… 1.牛奶倒拉花杯一半,喷气嘴在牛奶的3分之一处让牛奶在杯子中旋转此时牛奶会缓缓上升拉花杯往下拉让牛奶始终保持在3分之一处.2.奶泡不要太粗要细,打完奶泡后把上面的粗奶泡扔掉要下面的...
@福巧2008：咖啡拉花练习怎么做 -
闻泉14768268274…… 最佳答案检举 咖啡拉花是很讲究技术与技巧的,想了解咖啡拉花是怎样制作的吗?想制作出精致的咖啡拉花吗?想知道制作咖啡拉花是应注意那些注意事项吗?想自己动手制作出超水平的咖啡拉花吗?以下讲全面介绍咖啡拉花的制作技巧. 咖...
@福巧2008：拉花咖啡的做法,简单自制拉花咖啡怎么做好 -
闻泉14768268274…… 简单的咖啡拉花 主料咖啡豆或粉适量 牛奶适量 巧克力酱适量 拉花钢杯1个 打奶器1个 牙签1根 简单的咖啡拉花的做法步骤 1. 准备一个拉花钢杯.巧克力酱.咖啡粉.打奶器.牙签备用. 2. 我为了方便买的是咖啡粉,根据个人的喜好浓度自己...
@福巧2008：咖啡拉花怎么做? -
闻泉14768268274…… 整一杯的咖啡都喝完,这个图案还是很完整地,并且保存在杯底了. appuccino卡布其诺----咖啡与牛奶的完美结合,给人一种很rich的感觉.做好这一杯咖啡,要准备好细腻的奶泡、作基底的Espresso,如果技...
@福巧2008：如何在家用酱油和洗洁精练习咖啡拉花呢? -
闻泉14768268274…… 在家里用酱油和洗洁精练习咖啡拉花是很容易的事情,只要在水里加几滴酱油,让它显示出颜色,再加一些洗洁精,用带压强的蒸汽咖啡机打奶泡,就会和打牛奶一个效果,先要练习拉爱心,用你的拉花杯装半杯这样的酱油洗洁精水,倾斜的按蒸汽插头插进去,打开蒸汽之后,这种水就会旋转起来,尽量的让它跟空气多接触,倾斜着旋转,出来的效果会和牛奶一样有非常多细密的泡沫,这个时候拿咖啡杯过来练就可以了,倾斜着咖啡杯,缓缓注入酱油洗洁精水泡沫到中间的时候,手稍微左右抖动很容易就出一个漂亮的爱心,不过,酱油和洗洁精的水,拉出来的泡泡很容易消,效果不长久,所以说,只是拿来练手用的,练得差不多就可以用牛奶了,手法是一样的,只要勤加练习,一定会拉的很好看的,加油吧.
@福巧2008：咖啡拉花技巧是什么?要些什么工具? -
闻泉14768268274…… 咖啡生活专业咖啡使者.为您示范咖啡拉花有兴趣的朋友可以前来光顾我们的店铺.一、奶泡的制作: 1、将牛奶倒入奶泡壶中,份量不要超过奶泡壶的1/2,否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来. 2、 将牛奶加热到60度左右,但是不可...
闻泉14768268274…… 1、原料、容器工具准备:Espresso咖啡、Latte咖啡、奶泡、泵压式咖啡机、蒸汽奶泡机、Cappuccino杯或马克杯. 2、咖啡拉花工艺种类:包括拉花和雕花两种工艺,前者是指通过带有奶泡的牛奶与浓缩咖啡的混合,再运用独特的手法使泡沫形成预想的图案;而后者是指运用咖啡拉花针,并配合奶泡和巧克力酱画出各种图案. 3、基本步骤: 泡奶制作、Espresso咖啡与制作好的泡奶充分混合、拉花或雕花.
@福巧2008：请教一下咖啡拉花的制作技巧我想学拉花,很帅的感觉,哈哈
闻泉14768268274…… 1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,前往不要有大的奶泡. 2 打奶的角度:打奶最好是和蒸汽喷头成45度角,根据上下浮动来取决于奶泡的粗细. 3 心!最基本的咖啡拉花技术,如果朋友们想做的更出色,就必须要把心的形状做好 4 树叶!树叶是根据心的形状改变而来的,主要的要点就是在于半杯的时候就要抖动出心的形状,然后继续向下 5 一些羽毛,苹果,双心,双树叶等等就要靠大家多练习 7 只有半自动的咖啡机器才能做出最好的咖啡拉花. 8 咖啡的油脂问题也起到关键性的作用,而且直接影响到一杯咖啡的口味问题. 9 太小的杯子需要太多的技术经验,建议朋友们做咖啡拉花先用稍微大点的杯子
@福巧2008：怎么做咖啡的拉花? -
闻泉14768268274…… 请仔细阅读如下: 1、打奶泡用的鲜奶,并没有指定用那种好或坏,但要选择含脂度高的. 2、做拉花咖啡的咖啡是不用速溶咖啡的,而是用Espresso,即机打或煮出来的“意大利特浓咖啡”. 制作奶泡的注意事项: 在做好一杯Espresso后,...
@福巧2008：咖啡拉花怎么做? -
闻泉14768268274…… 并不是所有的咖啡都可以拉花 的,能拉花的咖啡其实只有一种——Cappuccino.整一杯的咖啡都喝完,这个图案还是很完整地,并且保存在杯底了. appuccino卡布其诺----咖啡与牛奶的完美结合,给人一种很rich的感觉.做好这一杯咖啡,要准...
@福巧2008：咖啡拉花怎么才能拉成功呀 -
闻泉14768268274…… 1.牛奶倒拉花杯一半,喷气嘴在牛奶的3分之一处让牛奶在杯子中旋转此时牛奶会缓缓上升拉花杯往下拉让牛奶始终保持在3分之一处.2.奶泡不要太粗要细,打完奶泡后把上面的粗奶泡扔掉要下面的...
@福巧2008：咖啡拉花练习怎么做 -
闻泉14768268274…… 最佳答案检举 咖啡拉花是很讲究技术与技巧的,想了解咖啡拉花是怎样制作的吗?想制作出精致的咖啡拉花吗?想知道制作咖啡拉花是应注意那些注意事项吗?想自己动手制作出超水平的咖啡拉花吗?以下讲全面介绍咖啡拉花的制作技巧. 咖...
@福巧2008：拉花咖啡的做法,简单自制拉花咖啡怎么做好 -
闻泉14768268274…… 简单的咖啡拉花 主料咖啡豆或粉适量 牛奶适量 巧克力酱适量 拉花钢杯1个 打奶器1个 牙签1根 简单的咖啡拉花的做法步骤 1. 准备一个拉花钢杯.巧克力酱.咖啡粉.打奶器.牙签备用. 2. 我为了方便买的是咖啡粉,根据个人的喜好浓度自己...
@福巧2008：咖啡拉花怎么做? -
闻泉14768268274…… 整一杯的咖啡都喝完,这个图案还是很完整地,并且保存在杯底了. appuccino卡布其诺----咖啡与牛奶的完美结合,给人一种很rich的感觉.做好这一杯咖啡,要准备好细腻的奶泡、作基底的Espresso,如果技...
@福巧2008：如何在家用酱油和洗洁精练习咖啡拉花呢? -
闻泉14768268274…… 在家里用酱油和洗洁精练习咖啡拉花是很容易的事情,只要在水里加几滴酱油,让它显示出颜色,再加一些洗洁精,用带压强的蒸汽咖啡机打奶泡,就会和打牛奶一个效果,先要练习拉爱心,用你的拉花杯装半杯这样的酱油洗洁精水,倾斜的按蒸汽插头插进去,打开蒸汽之后,这种水就会旋转起来,尽量的让它跟空气多接触,倾斜着旋转,出来的效果会和牛奶一样有非常多细密的泡沫,这个时候拿咖啡杯过来练就可以了,倾斜着咖啡杯,缓缓注入酱油洗洁精水泡沫到中间的时候,手稍微左右抖动很容易就出一个漂亮的爱心,不过,酱油和洗洁精的水,拉出来的泡泡很容易消,效果不长久,所以说,只是拿来练手用的,练得差不多就可以用牛奶了,手法是一样的,只要勤加练习,一定会拉的很好看的,加油吧.
@福巧2008：咖啡拉花技巧是什么?要些什么工具? -
闻泉14768268274…… 咖啡生活专业咖啡使者.为您示范咖啡拉花有兴趣的朋友可以前来光顾我们的店铺.一、奶泡的制作: 1、将牛奶倒入奶泡壶中,份量不要超过奶泡壶的1/2,否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来. 2、 将牛奶加热到60度左右,但是不可...
