咖啡拉花怎么拉爱心
@宫洁1606：咖啡拉花就最简单的心型就好,问手是旋着拉还是左右晃动拉? -
宫炊13293041836…… 心形拉花:将杯子稍微倾斜,选点,杯口三分之一处,小流量注入,融合,加大流量冲起来,保持加大流量左右摇,摆幅不超过1CM,收,越收越细,收出去,做到满而不溢.
@宫洁1606：怎么样让 咖啡加牛奶制作出心形图案 -
宫炊13293041836…… 咖啡加牛奶制作出心形图案的方法 咖啡拉心的主要过程. 1、制作一杯意式咖啡 2、打发奶泡,上下墩奶缸,将奶沫中的大气泡墩减,水平晃动奶缸,让奶沫形成漩涡,使牛奶与奶沫充分融合. 3、轻晃意式咖啡,将奶缸中的牛奶及奶沫倒入咖啡中. 4、奶沫从咖啡的中间倒下,先是以较高的高度倒下奶沫,让牛奶跟奶沫直入咖啡液下,y与油脂下方的咖啡融合. 5、咖啡随着注入牛奶而逐渐在咖啡杯中上升,当上升至半杯时,下沈奶缸,继续倒下奶沫,此时,奶沫会漂浮在咖啡液面以上,因受到冲击,向四周扩散,然后形成一个圆形. 6、咖啡快满杯时,将奶缸向前上方向提起,牛奶将圆分成两个半心,至此,心形图案的咖啡拉花就完成了.
@宫洁1606：如何在家用酱油和洗洁精练习咖啡拉花呢? -
宫炊13293041836…… 在家里用酱油和洗洁精练习咖啡拉花是很容易的事情,只要在水里加几滴酱油,让它显示出颜色,再加一些洗洁精,用带压强的蒸汽咖啡机打奶泡,就会和打牛奶一个效果,先要练习拉爱心,用你的拉花杯装半杯这样的酱油洗洁精水,倾斜的按蒸汽插头插进去,打开蒸汽之后,这种水就会旋转起来,尽量的让它跟空气多接触,倾斜着旋转,出来的效果会和牛奶一样有非常多细密的泡沫,这个时候拿咖啡杯过来练就可以了,倾斜着咖啡杯,缓缓注入酱油洗洁精水泡沫到中间的时候,手稍微左右抖动很容易就出一个漂亮的爱心,不过,酱油和洗洁精的水,拉出来的泡泡很容易消,效果不长久,所以说,只是拿来练手用的,练得差不多就可以用牛奶了,手法是一样的,只要勤加练习,一定会拉的很好看的,加油吧.
@宫洁1606：咖啡上面的心是如何弄出来的? -
宫炊13293041836…… 咖啡上面的心是用蒸热牛奶制作出来的,详细的解释是:在咖啡上面制作出心形,树叶形,或者各种各样的图案,这样的制作方法称之为“拉花”! 经常在卡布奇诺这款花式咖啡上面用到拉花,但最好还是选择雀巢牌的全脂牛奶来制作,咖啡呢...
@宫洁1606：各位高人,帮个忙,心形咖啡怎样冲?说的详细一点... -
宫炊13293041836…… 心形 /\/\ \ / \/咖啡乃咖啡拉花中较为常见和容易的一种.只需在倒入奶泡的时候由低到高,左右轻微摆动,在即将杯满之时,往前一收即可! 说的可能模糊难懂.不过你也可以看看视频,网上都有!
@宫洁1606：咖啡上怎么样才有爱心. -
宫炊13293041836…… 你说的应该是咖啡拉花吧?! 算是卡布奇诺这种咖啡的花式 没有什么牌子.. 任何一种咖啡都可以作出这种花式 只要有奶泡就行了
@宫洁1606：咖啡拉花时候怎样克服手抖 -
宫炊13293041836…… 不抖怎么拉花.. 当然 我知道你说的手抖是紧张 先做卡布去练拉心 不用抖的 直接注入就行了 最后收个尾. 这个拉心主要是练习你奶泡与咖啡的融合 还有练习掌握拉花的时机 等你能做到拉爱心了 就可以尝试抖叶子等等组合图案了 相信手就不会不听自己的使唤乱抖了! 望采纳!
@宫洁1606：半自动咖啡机的使用 结合咖啡拉花来说 -
宫炊13293041836…… 咖啡机就不多说了,磨粉,填粉,压粉,萃取,看到浓浓的褐色油脂,就OK了 打奶泡比较考技术和经验,这个多练,没得说 奶泡的均匀度,细腻度,温度,都关系拉花的质量,奶泡打好了再差的技术都能出图案,树叶暂不说,心是肯定可以的...
@宫洁1606：咖啡拉花怎么做? -
宫炊13293041836…… 并不是所有的咖啡都可以拉花 的,能拉花的咖啡其实只有一种——Cappuccino.整一杯的咖啡都喝完,这个图案还是很完整地,并且保存在杯底了. appuccino卡布其诺----咖啡与牛奶的完美结合,给人一种很rich的感觉.做好这一杯咖啡,要准...
@宫洁1606：新手如何学习咖啡的拉花技巧?咖啡的拉花技巧难学吗
宫炊13293041836…… 拉花方式: 1、冲煮Espresso,建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中.接着打奶泡,完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除. 2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中.当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时,表面会呈现浓稠状,这时候便是开始拉花的时机(通常此时杯子里已经半满了). 3、拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕,重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动.请注意,这个动作纯粹只需要手腕的力量,不要整只手臂都跟着一起动.当晃动正确时,杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹. 4、逐渐往后移动拉花杯,并且缩小晃动的幅度,最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线,画出杯中叶子的梗作为结束.
宫炊13293041836…… 心形拉花:将杯子稍微倾斜,选点,杯口三分之一处,小流量注入,融合,加大流量冲起来,保持加大流量左右摇,摆幅不超过1CM,收,越收越细,收出去,做到满而不溢.
@宫洁1606：怎么样让 咖啡加牛奶制作出心形图案 -
宫炊13293041836…… 咖啡加牛奶制作出心形图案的方法 咖啡拉心的主要过程. 1、制作一杯意式咖啡 2、打发奶泡,上下墩奶缸,将奶沫中的大气泡墩减,水平晃动奶缸,让奶沫形成漩涡,使牛奶与奶沫充分融合. 3、轻晃意式咖啡,将奶缸中的牛奶及奶沫倒入咖啡中. 4、奶沫从咖啡的中间倒下,先是以较高的高度倒下奶沫,让牛奶跟奶沫直入咖啡液下,y与油脂下方的咖啡融合. 5、咖啡随着注入牛奶而逐渐在咖啡杯中上升,当上升至半杯时,下沈奶缸,继续倒下奶沫,此时,奶沫会漂浮在咖啡液面以上,因受到冲击,向四周扩散,然后形成一个圆形. 6、咖啡快满杯时,将奶缸向前上方向提起,牛奶将圆分成两个半心,至此,心形图案的咖啡拉花就完成了.
@宫洁1606：如何在家用酱油和洗洁精练习咖啡拉花呢? -
宫炊13293041836…… 在家里用酱油和洗洁精练习咖啡拉花是很容易的事情,只要在水里加几滴酱油,让它显示出颜色,再加一些洗洁精,用带压强的蒸汽咖啡机打奶泡,就会和打牛奶一个效果,先要练习拉爱心,用你的拉花杯装半杯这样的酱油洗洁精水,倾斜的按蒸汽插头插进去,打开蒸汽之后,这种水就会旋转起来,尽量的让它跟空气多接触,倾斜着旋转,出来的效果会和牛奶一样有非常多细密的泡沫,这个时候拿咖啡杯过来练就可以了,倾斜着咖啡杯,缓缓注入酱油洗洁精水泡沫到中间的时候,手稍微左右抖动很容易就出一个漂亮的爱心,不过,酱油和洗洁精的水,拉出来的泡泡很容易消,效果不长久,所以说,只是拿来练手用的,练得差不多就可以用牛奶了,手法是一样的,只要勤加练习,一定会拉的很好看的,加油吧.
@宫洁1606：咖啡上面的心是如何弄出来的? -
宫炊13293041836…… 咖啡上面的心是用蒸热牛奶制作出来的,详细的解释是:在咖啡上面制作出心形,树叶形,或者各种各样的图案,这样的制作方法称之为“拉花”! 经常在卡布奇诺这款花式咖啡上面用到拉花,但最好还是选择雀巢牌的全脂牛奶来制作,咖啡呢...
@宫洁1606：各位高人,帮个忙,心形咖啡怎样冲?说的详细一点... -
宫炊13293041836…… 心形 /\/\ \ / \/咖啡乃咖啡拉花中较为常见和容易的一种.只需在倒入奶泡的时候由低到高,左右轻微摆动,在即将杯满之时,往前一收即可! 说的可能模糊难懂.不过你也可以看看视频,网上都有!
@宫洁1606：咖啡上怎么样才有爱心. -
宫炊13293041836…… 你说的应该是咖啡拉花吧?! 算是卡布奇诺这种咖啡的花式 没有什么牌子.. 任何一种咖啡都可以作出这种花式 只要有奶泡就行了
@宫洁1606：咖啡拉花时候怎样克服手抖 -
宫炊13293041836…… 不抖怎么拉花.. 当然 我知道你说的手抖是紧张 先做卡布去练拉心 不用抖的 直接注入就行了 最后收个尾. 这个拉心主要是练习你奶泡与咖啡的融合 还有练习掌握拉花的时机 等你能做到拉爱心了 就可以尝试抖叶子等等组合图案了 相信手就不会不听自己的使唤乱抖了! 望采纳!
@宫洁1606：半自动咖啡机的使用 结合咖啡拉花来说 -
宫炊13293041836…… 咖啡机就不多说了,磨粉,填粉,压粉,萃取,看到浓浓的褐色油脂,就OK了 打奶泡比较考技术和经验,这个多练,没得说 奶泡的均匀度,细腻度,温度,都关系拉花的质量,奶泡打好了再差的技术都能出图案,树叶暂不说,心是肯定可以的...
@宫洁1606：咖啡拉花怎么做? -
宫炊13293041836…… 并不是所有的咖啡都可以拉花 的,能拉花的咖啡其实只有一种——Cappuccino.整一杯的咖啡都喝完,这个图案还是很完整地,并且保存在杯底了. appuccino卡布其诺----咖啡与牛奶的完美结合,给人一种很rich的感觉.做好这一杯咖啡,要准...
@宫洁1606：新手如何学习咖啡的拉花技巧?咖啡的拉花技巧难学吗
宫炊13293041836…… 拉花方式: 1、冲煮Espresso,建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中.接着打奶泡,完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除. 2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中.当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时,表面会呈现浓稠状,这时候便是开始拉花的时机(通常此时杯子里已经半满了). 3、拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕,重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动.请注意,这个动作纯粹只需要手腕的力量,不要整只手臂都跟着一起动.当晃动正确时,杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹. 4、逐渐往后移动拉花杯,并且缩小晃动的幅度,最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线,画出杯中叶子的梗作为结束.
