咖啡新手基本常识
@柏怖6939：咖啡的基础知识是什么? -
宗宝14737018850…… 最基础的应该是咖啡的起源,再就是咖啡豆,咖啡的味道,你想知道哪方面的,用途是什么,这样才可以有针对的做回答
@柏怖6939：咖啡知识入门
宗宝14737018850…… 咖啡有很多品种.包括玛琪雅朵、卡布奇诺、拿铁、美式、康宝蓝、浓缩、摩卡等.同时还分为三种烘焙程度.其中中度烘焙更加适合新手.喝一口适量咖啡.使咖啡能够...
@柏怖6939：咖啡知识入门 -
宗宝14737018850…… 随着星巴克、COSTA等快消咖啡连锁店的国内扩张.让越来越多的国人把咖啡这种舶来饮料由时尚消费慢慢转换成生活习惯.下面是我为大家整理的关于咖啡知识入门,希望大家喜欢!认识磨豆机磨豆机的重要性: 磨豆机在咖啡新兵中往...
@柏怖6939：咖啡初学者需要懂哪些咖啡知识如何才能把花拉好 -
宗宝14737018850…… 需要把意式咖啡做好,在就是拉花最重要的一点了,就是把奶沫打好,打不好奶沫其他的都是徒劳的,没有用的.打好奶沫的技巧:(1)将蒸汽管放置于钢杯的中心点,斜右上方45度靠钢杯杯缘处,深度约1公分的地方.(2)打开蒸汽管蒸汽,钢杯慢慢往下移动,并使牛奶呈现上下翻转方式滚动慢慢让体积发泡膨胀.(3)发泡膨胀至八分满时,将蒸汽管拉斜移至于钢杯的中心点右方靠钢杯杯缘处,使牛奶泡呈现旋涡方式滚动.(4)控制钢杯角度与深度将较粗奶泡卷入,打至所需温度即停止.
@柏怖6939：咖啡的基本知识是什么???
宗宝14737018850…… 品味道
@柏怖6939：制作咖啡的步骤有哪些,新手什么时候能掌握?
宗宝14737018850…… 1、第一步,先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程,明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么,明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义. 第二步,学会如何用喷头接触奶面,选点的位置、选点的深度. 第三步,认识两个温度.一个是发泡的起止温度,一个是奶泡制作完成的温度.这两个温度对于初学者来说是非常重要的,这直接关系到奶泡的打发原理是否掌握. 2、将牛奶倒入奶缸中,份量不要超过奶泡壶的1/2,否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来. 3、用咖啡机蒸汽找准角度将牛奶打发绵密,温度到60度左右,不可以超过70度,否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏.
@柏怖6939：谁能告诉我关于咖啡的一点知识,比如种类喝法等一些基本的
宗宝14737018850…… 1、维也纳咖啡 材料:热咖啡一杯,鲜奶油适量,巧克力糖浆适量,五彩巧克力米少许,糖包. 作法:热咖啡一杯约8分满,上面以旋转方式加入鲜奶油,再淋上适量的巧...
@柏怖6939：煮咖啡初学者应注意什么?在家里煮咖啡要买什么用具,(价格大概多少
宗宝14737018850…… 煮咖啡学问有很多,我知道的也是在实践中得来的,所以如果你喜欢咖啡,我建议还是自己多实践. 在家里煮咖啡,我推荐的是虹吸壶,价格在200至千元以上不等的.有...
@柏怖6939：谁能够告诉我一些关于煮咖啡的基本知识? -
宗宝14737018850…… 让我来告诉你,煮咖啡最重要的是什么. 一般煮咖啡用的都是虹吸式咖啡壶,煮咖啡的三大要素是;1水质 2时间 3温度 1先将20G咖啡豆研磨成粉沫状,用电动磨豆机,刻度调到1.5 2一杯份的水在灶头下煮开. 3将装咖啡的虹吸壶插进壶坐 4待水快冲上去的时候将咖啡壶移开,前后左右搅动一次,用时5秒钟 5迅速将壶移入灶头用小火煮,每隔15秒搅动一次,50秒结束 6关火,待咖啡虑入壶内 7将煮好的咖啡倒入杯中 就这样一杯香美的咖啡就OK了
@柏怖6939：请问咖啡的基础知识和分类,谢
宗宝14737018850…… 给你个网址,你自己看看 ●咖啡的产地 现今的咖啡品种约有100多种,但这百余种的咖啡,都是由阿拉伯克咖啡,罗布斯达咖啡以及赖比利亚咖啡这3大原种而来的,分别来...
宗宝14737018850…… 最基础的应该是咖啡的起源,再就是咖啡豆,咖啡的味道,你想知道哪方面的,用途是什么,这样才可以有针对的做回答
@柏怖6939：咖啡知识入门
宗宝14737018850…… 咖啡有很多品种.包括玛琪雅朵、卡布奇诺、拿铁、美式、康宝蓝、浓缩、摩卡等.同时还分为三种烘焙程度.其中中度烘焙更加适合新手.喝一口适量咖啡.使咖啡能够...
@柏怖6939：咖啡知识入门 -
宗宝14737018850…… 随着星巴克、COSTA等快消咖啡连锁店的国内扩张.让越来越多的国人把咖啡这种舶来饮料由时尚消费慢慢转换成生活习惯.下面是我为大家整理的关于咖啡知识入门,希望大家喜欢!认识磨豆机磨豆机的重要性: 磨豆机在咖啡新兵中往...
@柏怖6939：咖啡初学者需要懂哪些咖啡知识如何才能把花拉好 -
宗宝14737018850…… 需要把意式咖啡做好,在就是拉花最重要的一点了,就是把奶沫打好,打不好奶沫其他的都是徒劳的,没有用的.打好奶沫的技巧:(1)将蒸汽管放置于钢杯的中心点,斜右上方45度靠钢杯杯缘处,深度约1公分的地方.(2)打开蒸汽管蒸汽,钢杯慢慢往下移动,并使牛奶呈现上下翻转方式滚动慢慢让体积发泡膨胀.(3)发泡膨胀至八分满时,将蒸汽管拉斜移至于钢杯的中心点右方靠钢杯杯缘处,使牛奶泡呈现旋涡方式滚动.(4)控制钢杯角度与深度将较粗奶泡卷入,打至所需温度即停止.
@柏怖6939：咖啡的基本知识是什么???
宗宝14737018850…… 品味道
@柏怖6939：制作咖啡的步骤有哪些,新手什么时候能掌握?
宗宝14737018850…… 1、第一步,先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程,明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么,明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义. 第二步,学会如何用喷头接触奶面,选点的位置、选点的深度. 第三步,认识两个温度.一个是发泡的起止温度,一个是奶泡制作完成的温度.这两个温度对于初学者来说是非常重要的,这直接关系到奶泡的打发原理是否掌握. 2、将牛奶倒入奶缸中,份量不要超过奶泡壶的1/2,否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来. 3、用咖啡机蒸汽找准角度将牛奶打发绵密,温度到60度左右,不可以超过70度,否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏.
@柏怖6939：谁能告诉我关于咖啡的一点知识,比如种类喝法等一些基本的
宗宝14737018850…… 1、维也纳咖啡 材料:热咖啡一杯,鲜奶油适量,巧克力糖浆适量,五彩巧克力米少许,糖包. 作法:热咖啡一杯约8分满,上面以旋转方式加入鲜奶油,再淋上适量的巧...
@柏怖6939：煮咖啡初学者应注意什么?在家里煮咖啡要买什么用具,(价格大概多少
宗宝14737018850…… 煮咖啡学问有很多,我知道的也是在实践中得来的,所以如果你喜欢咖啡,我建议还是自己多实践. 在家里煮咖啡,我推荐的是虹吸壶,价格在200至千元以上不等的.有...
@柏怖6939：谁能够告诉我一些关于煮咖啡的基本知识? -
宗宝14737018850…… 让我来告诉你,煮咖啡最重要的是什么. 一般煮咖啡用的都是虹吸式咖啡壶,煮咖啡的三大要素是;1水质 2时间 3温度 1先将20G咖啡豆研磨成粉沫状,用电动磨豆机,刻度调到1.5 2一杯份的水在灶头下煮开. 3将装咖啡的虹吸壶插进壶坐 4待水快冲上去的时候将咖啡壶移开,前后左右搅动一次,用时5秒钟 5迅速将壶移入灶头用小火煮,每隔15秒搅动一次,50秒结束 6关火,待咖啡虑入壶内 7将煮好的咖啡倒入杯中 就这样一杯香美的咖啡就OK了
@柏怖6939：请问咖啡的基础知识和分类,谢
宗宝14737018850…… 给你个网址,你自己看看 ●咖啡的产地 现今的咖啡品种约有100多种,但这百余种的咖啡,都是由阿拉伯克咖啡,罗布斯达咖啡以及赖比利亚咖啡这3大原种而来的,分别来...
