咖啡酸点好还是苦点好
@咎万3897：咖啡是苦的好还是不苦的好? -
钟军17271352273…… 闻:新鲜的咖啡豆闻之有浓香,反之则无味或气味不佳看:好的咖啡豆外形完整、个头丰硕.反之则外形残缺不一压:新鲜的咖啡豆压之鲜脆,裂开时有香味飘出色:深色带黑的咖啡豆,煮出来的咖啡具有苦味颜色较黄的咖啡豆,煮出来的咖啡带酸味. 好的咖啡豆:外形整齐、色泽光亮,采用单炒烘培.冲煮后香醇,后劲足不好的咖啡豆:外形不一,且个体残缺不完整,冲煮后淡香,不够甘醇.
@咎万3897：什么咖啡味道很苦,越苦越好? -
钟军17271352273…… 最香的咖啡要算意大利香浓咖啡,冲出来,满屋的香味.这种咖啡没有酸味,一般中国人都不太喜欢有酸味的咖啡.星巴克的咖啡,基本上都拿这种咖啡做基础的.这种咖啡还不太贵,35元250克. 蓝山咖啡 (BLUE MOUNTAIN) 蓝山咖啡是...
@咎万3897：有些酸味的咖啡好吗? -
钟军17271352273…… 不好,纯种咖啡喝起来是极苦的,没有一点杂味,咖啡酸了说明是变质的,不能喝.
@咎万3897：喝苦咖啡好还是甜的好? -
钟军17271352273…… 其实说真的,喝咖啡除了提神外,真没什么好处. 所以喝咖啡,还是看自己的口味偏好去选择苦还是甜. 相比起来,喝黑咖啡的人都显得另类点.
@咎万3897：咖啡是苦的好喝?还是甜的好喝?
钟军17271352273…… 喝咖啡还是喝苦的好 喝咖啡追求就是那份苦涩的感觉吧 喝甜的就少了那份苦涩 就少了喝咖啡的感觉了
@咎万3897：甜暖我心拿铁连锁的咖啡为什么有点偏酸,跟市场上的咖啡比,有什么好处? -
钟军17271352273…… 你说的咖啡酸或者苦的或者甜的情况,其实怎么说呢,咖啡本身如果烘培的深浅不一样的话,味道就是不一样的,深一点的话咖啡苦一点,相比,浅的话就偏酸一点,但是现在市场好多人还是认为是 苦咖啡,其实外公还是偏酸的咖啡多一点,那也是外国人喜欢喝的,如果你喜欢喝咖啡的话,单纯的苦味道,其实也没用意义.太纯了.不过也是看个人口味,也许你只是习惯了喝某种咖啡,不过也可以追随一下潮流,偶尔换下口味去适应下未来的市场.
@咎万3897：咖啡是不是越苦越好? -
钟军17271352273…… 有人说,心情不好的时候,会把咖啡的味道调到很苦,不要一粒糖...(现在你的心情很不好吗,要快乐一点哦,一切都会过去的!) o(∩_∩)o...
@咎万3897：咖啡那种味道好喝一点? -
钟军17271352273…… 大部分亚洲人的口味偏甜(我个人不喜欢舔咖啡,因为糖会盖掉咖啡的香浓味).像楼上说的,大部分亚洲人的口味比较偏向摩卡,这是带有巧克力的咖啡. 但其实最常被点的还是拿铁.因为拿铁味道很基本,也很平衡,不会偏向任何味道. 我个人是喜欢浓缩,但99%以上的中国人会认为这太苦.浓缩的优点是,因为没有添加牛奶或任何其它的味道,所以它的味道很赤裸,能喝出咖啡的特点(比如酸,苦,或产地的特色如果够新鲜的话).
@咎万3897：咖啡分为哪几种/ -
钟军17271352273…… 蓝山咖啡是咖啡中的极品,产于牙买加的蓝山.受到加勒比海环抱的蓝山,每当太阳直射蔚蓝海水时,便反射到山上而发出璀璨的蓝色光芒,故而得名.此种咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配...
@咎万3897：咖啡酸是没煮好吗? -
钟军17271352273…… 咖啡豆因自身品种、烘焙的需要等,会有偏酸或偏苦的成品. 当然煮也是关键,不知道你是用哪种煮咖啡的方法,但一般煮咖啡都是在 水开后放如咖啡粉起,一分钟之内完成,最佳时间是40~50秒之间, 萃取不够会很酸,而且没有香味;萃取过度又会很苦,并带有糊味. 但这也要看实际情况来定, 或多或少的增减时间, 因为一秒之差都会让咖啡的风味产生巨大变化. 还有就是放凉之后因为单宁物质隐藏起来了它也会变酸.
钟军17271352273…… 闻:新鲜的咖啡豆闻之有浓香,反之则无味或气味不佳看:好的咖啡豆外形完整、个头丰硕.反之则外形残缺不一压:新鲜的咖啡豆压之鲜脆,裂开时有香味飘出色:深色带黑的咖啡豆,煮出来的咖啡具有苦味颜色较黄的咖啡豆,煮出来的咖啡带酸味. 好的咖啡豆:外形整齐、色泽光亮,采用单炒烘培.冲煮后香醇,后劲足不好的咖啡豆:外形不一,且个体残缺不完整,冲煮后淡香,不够甘醇.
@咎万3897：什么咖啡味道很苦,越苦越好? -
钟军17271352273…… 最香的咖啡要算意大利香浓咖啡,冲出来,满屋的香味.这种咖啡没有酸味,一般中国人都不太喜欢有酸味的咖啡.星巴克的咖啡,基本上都拿这种咖啡做基础的.这种咖啡还不太贵,35元250克. 蓝山咖啡 (BLUE MOUNTAIN) 蓝山咖啡是...
@咎万3897：有些酸味的咖啡好吗? -
钟军17271352273…… 不好,纯种咖啡喝起来是极苦的,没有一点杂味,咖啡酸了说明是变质的,不能喝.
@咎万3897：喝苦咖啡好还是甜的好? -
钟军17271352273…… 其实说真的,喝咖啡除了提神外,真没什么好处. 所以喝咖啡,还是看自己的口味偏好去选择苦还是甜. 相比起来,喝黑咖啡的人都显得另类点.
@咎万3897：咖啡是苦的好喝?还是甜的好喝?
钟军17271352273…… 喝咖啡还是喝苦的好 喝咖啡追求就是那份苦涩的感觉吧 喝甜的就少了那份苦涩 就少了喝咖啡的感觉了
@咎万3897：甜暖我心拿铁连锁的咖啡为什么有点偏酸,跟市场上的咖啡比,有什么好处? -
钟军17271352273…… 你说的咖啡酸或者苦的或者甜的情况,其实怎么说呢,咖啡本身如果烘培的深浅不一样的话,味道就是不一样的,深一点的话咖啡苦一点,相比,浅的话就偏酸一点,但是现在市场好多人还是认为是 苦咖啡,其实外公还是偏酸的咖啡多一点,那也是外国人喜欢喝的,如果你喜欢喝咖啡的话,单纯的苦味道,其实也没用意义.太纯了.不过也是看个人口味,也许你只是习惯了喝某种咖啡,不过也可以追随一下潮流,偶尔换下口味去适应下未来的市场.
@咎万3897：咖啡是不是越苦越好? -
钟军17271352273…… 有人说,心情不好的时候,会把咖啡的味道调到很苦,不要一粒糖...(现在你的心情很不好吗,要快乐一点哦,一切都会过去的!) o(∩_∩)o...
@咎万3897：咖啡那种味道好喝一点? -
钟军17271352273…… 大部分亚洲人的口味偏甜(我个人不喜欢舔咖啡,因为糖会盖掉咖啡的香浓味).像楼上说的,大部分亚洲人的口味比较偏向摩卡,这是带有巧克力的咖啡. 但其实最常被点的还是拿铁.因为拿铁味道很基本,也很平衡,不会偏向任何味道. 我个人是喜欢浓缩,但99%以上的中国人会认为这太苦.浓缩的优点是,因为没有添加牛奶或任何其它的味道,所以它的味道很赤裸,能喝出咖啡的特点(比如酸,苦,或产地的特色如果够新鲜的话).
@咎万3897：咖啡分为哪几种/ -
钟军17271352273…… 蓝山咖啡是咖啡中的极品,产于牙买加的蓝山.受到加勒比海环抱的蓝山,每当太阳直射蔚蓝海水时,便反射到山上而发出璀璨的蓝色光芒,故而得名.此种咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配...
@咎万3897：咖啡酸是没煮好吗? -
钟军17271352273…… 咖啡豆因自身品种、烘焙的需要等,会有偏酸或偏苦的成品. 当然煮也是关键,不知道你是用哪种煮咖啡的方法,但一般煮咖啡都是在 水开后放如咖啡粉起,一分钟之内完成,最佳时间是40~50秒之间, 萃取不够会很酸,而且没有香味;萃取过度又会很苦,并带有糊味. 但这也要看实际情况来定, 或多或少的增减时间, 因为一秒之差都会让咖啡的风味产生巨大变化. 还有就是放凉之后因为单宁物质隐藏起来了它也会变酸.
