四川名厨杨旭
@温云3683：我国当今的十大名厨分别是谁? -
奚委19542312896…… 1、伊尹,为商朝辅国宰相,商汤一代名厨,有“烹调之圣”美称,“伊尹汤液”为人传颂千年不衰. 2、伯牙,也名狄牙,为春秋时期名巫、著名厨师,精于煎、熬、燔、炙,又是调味专家,得宠于齐桓公. 3、太和公,为春秋末年吴国名厨,...
@温云3683：中国厨师最高的工资是多少 -
奚委19542312896…… 根据《中国餐饮报告》数据统计,中国餐饮业规模已近4万亿元,正快速适应消费升级趋势——“舌尖上的经济”活力四射.厨师作为“舌尖上的经济”的制造者,厨师已经成为十大高薪蓝领职业,有一两年经验的技能型厨师月薪目前已在6000以上,厨艺精湛的厨师年薪数十万也屡见不鲜,用实用性技能拿高薪的厨师并不比当代本科毕业的大学生薪资低.
@温云3683：中国十大名厨师排行榜有哪几位?
奚委19542312896…… 中国十大名厨师行榜前十名:1、史正良史正良生于1946年,四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师,也是中国十大最顶级的厨师之一,精通各式川菜,多次在国...
@温云3683：中国四大菜系的特点? -
奚委19542312896…… 按省按划分四大菜系有2种说法 第一种:山东菜、四川菜、江浙菜、广东菜;第二种:山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜.我国的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整...
@温云3683：如何做一名好厨师 -
奚委19542312896…… 如何成为一名高级厨师一.20年厨师经验要成为一名优秀厨师追求的最高境界.优秀的厨师必须具备良好的厨德,培养好的厨德才能使厨师走向成功,在行业内有所建树.所以说:厨德是当好一名厨师的根本....
@温云3683：1、“中国厨师之乡”在哪 -
奚委19542312896…… 经本人百度搜索发现,我国内地经国家烹饪协会认定冠名的“厨师之乡”共有四个,分别是河南长垣县,广东佛山市顺德区,陕西蓝田县,安徽绩溪县.
@温云3683：请问烹饪界的名厨 -
奚委19542312896…… 高炳义--中国烹饪大师. 满汉全席评判长,最擅长川菜. 薛泉生--中国烹饪大师.最擅长冷拼,雕刻. 李耀云--中国烹饪大师,国际烹饪协会评委,国际中国烹饪协会会长擅长淮阳菜
@温云3683：香港十大名厨都有谁? -
奚委19542312896…… 十大名厨分别为:谭伟才大师、林大宝大师、谭奇超大师、冯文声大师、陈树根大师、林钊谊大师、关应秋大师、韩国强大师、黄雄大师、张云逸大师. 林钊谊大师和关应秋大师麻花三文鱼.冯文声的“炬鱼鲈柳拌鲜百合”、谭奇超大师的“金汤荷包天九翅”、梁仕国大师的“万紫千红”,还有香港“鲍鱼王子”林大宝大师的“金盏糟汁九孔鲍”
奚委19542312896…… 1、伊尹,为商朝辅国宰相,商汤一代名厨,有“烹调之圣”美称,“伊尹汤液”为人传颂千年不衰. 2、伯牙,也名狄牙,为春秋时期名巫、著名厨师,精于煎、熬、燔、炙,又是调味专家,得宠于齐桓公. 3、太和公,为春秋末年吴国名厨,...
@温云3683：中国厨师最高的工资是多少 -
奚委19542312896…… 根据《中国餐饮报告》数据统计,中国餐饮业规模已近4万亿元,正快速适应消费升级趋势——“舌尖上的经济”活力四射.厨师作为“舌尖上的经济”的制造者,厨师已经成为十大高薪蓝领职业,有一两年经验的技能型厨师月薪目前已在6000以上,厨艺精湛的厨师年薪数十万也屡见不鲜,用实用性技能拿高薪的厨师并不比当代本科毕业的大学生薪资低.
@温云3683：中国十大名厨师排行榜有哪几位?
奚委19542312896…… 中国十大名厨师行榜前十名:1、史正良史正良生于1946年,四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师,也是中国十大最顶级的厨师之一,精通各式川菜,多次在国...
@温云3683：中国四大菜系的特点? -
奚委19542312896…… 按省按划分四大菜系有2种说法 第一种:山东菜、四川菜、江浙菜、广东菜;第二种:山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜.我国的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整...
@温云3683：如何做一名好厨师 -
奚委19542312896…… 如何成为一名高级厨师一.20年厨师经验要成为一名优秀厨师追求的最高境界.优秀的厨师必须具备良好的厨德,培养好的厨德才能使厨师走向成功,在行业内有所建树.所以说:厨德是当好一名厨师的根本....
@温云3683：1、“中国厨师之乡”在哪 -
奚委19542312896…… 经本人百度搜索发现,我国内地经国家烹饪协会认定冠名的“厨师之乡”共有四个,分别是河南长垣县,广东佛山市顺德区,陕西蓝田县,安徽绩溪县.
@温云3683：请问烹饪界的名厨 -
奚委19542312896…… 高炳义--中国烹饪大师. 满汉全席评判长,最擅长川菜. 薛泉生--中国烹饪大师.最擅长冷拼,雕刻. 李耀云--中国烹饪大师,国际烹饪协会评委,国际中国烹饪协会会长擅长淮阳菜
@温云3683：香港十大名厨都有谁? -
奚委19542312896…… 十大名厨分别为:谭伟才大师、林大宝大师、谭奇超大师、冯文声大师、陈树根大师、林钊谊大师、关应秋大师、韩国强大师、黄雄大师、张云逸大师. 林钊谊大师和关应秋大师麻花三文鱼.冯文声的“炬鱼鲈柳拌鲜百合”、谭奇超大师的“金汤荷包天九翅”、梁仕国大师的“万紫千红”,还有香港“鲍鱼王子”林大宝大师的“金盏糟汁九孔鲍”
