四川名厨史正良视频
@冀琛5132：中国十大名厨师排行榜有哪几位?
富春13639704150…… 中国十大名厨师行榜前十名:1、史正良史正良生于1946年,四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师,也是中国十大最顶级的厨师之一,精通各式川菜,多次在国...
@冀琛5132：史正良做水煮鱼视频 -
富春13639704150…… 史正良做水煮鱼视频水煮鱼片材料罗非鱼鱼片、黄豆芽、花椒、干辣椒、姜粉、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、白糖、醋、淀粉、蒜、姜、葱、料酒、郫县豆瓣酱、蛋清、高汤、香葱.做法1、罗非鱼肉片成片,用少许盐、料酒、姜粉、生粉和一个蛋...
@冀琛5132：谁知道中国最厉害的厨师
富春13639704150…… 川菜烹饪名师,中国烹饪协会副会长·史正良·
@冀琛5132：中档川菜馆的厨师工资是多少钱 -
富春13639704150…… 那要看你在什么样的城市开咯! 要是在 成都 (大厨3000+ 二厨3000 凉菜师3000 敦子工1200——2000) 绵阳 (2800 2500 2500+ 1200——1800)小城 (2600 2200 2000 800——1500) 自己慢慢看 ( 提醒你一句给什么样的工资请什么样的人) 你请史正良师傅来给你做的话 你就发老!!
@冀琛5132：史正良泉水豆花是如何做的 -
富春13639704150…… 在永川:“活水豆花儿”,这一个“活”字,就涵盖了这种美食的特点,表明了它和水的关系,并使它与其它豆制品区别开来.活水豆花儿品质好坏,据说与它的用水是紧密相连的,不信你尝一下普通小店用自来水做的豆花儿和农村用地下井水...
@冀琛5132：为什么一些大厨做川菜要用中坝酱油? -
富春13639704150…… 我朋友是做调味品批发的,他经常去那边参观,经常看他晒朋友圈.他说中坝的质量比较好,品质也比较稳定.经常请大厨来指导参观,可能就是这个原因吧. 下面找了点他们公司的介绍,希望对卤煮有帮助,求采纳!! 做川菜 用中坝”,有...
@冀琛5132：南瓜面发稀了怎么办
富春13639704150…… 南瓜面发稀了最简单的补救办法就是将发稀了的南瓜面,再次放入些面粉、水、碱面重新和面再度发酵,可以多蒸出一倍的馒头.也可以放一点食用碱面,然后将食用碱面均匀的和在面团中.其实还有许多补救办法,如炸发面与烫面面团吃、炸菜角吃也是非常棒的美食.
@冀琛5132：广西壮族自治区南宁市西乡塘区上尧乡友爱村邮编是什么?
富春13639704150…… 广西壮族自治区南宁市西乡塘区上尧乡友爱村邮编是530001
@冀琛5132：请问从大理的长途客运站有没有车直达瑞丽?多长时间?
富春13639704150…… 对了,可以大理-潞西,里程:380公里、行车时间:约14小时,购票地点:下关客运站,再从潞西到瑞丽.潞西就是芒市.
富春13639704150…… 中国十大名厨师行榜前十名:1、史正良史正良生于1946年,四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师,也是中国十大最顶级的厨师之一,精通各式川菜,多次在国...
@冀琛5132：史正良做水煮鱼视频 -
富春13639704150…… 史正良做水煮鱼视频水煮鱼片材料罗非鱼鱼片、黄豆芽、花椒、干辣椒、姜粉、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、白糖、醋、淀粉、蒜、姜、葱、料酒、郫县豆瓣酱、蛋清、高汤、香葱.做法1、罗非鱼肉片成片,用少许盐、料酒、姜粉、生粉和一个蛋...
@冀琛5132：谁知道中国最厉害的厨师
富春13639704150…… 川菜烹饪名师,中国烹饪协会副会长·史正良·
@冀琛5132：中档川菜馆的厨师工资是多少钱 -
富春13639704150…… 那要看你在什么样的城市开咯! 要是在 成都 (大厨3000+ 二厨3000 凉菜师3000 敦子工1200——2000) 绵阳 (2800 2500 2500+ 1200——1800)小城 (2600 2200 2000 800——1500) 自己慢慢看 ( 提醒你一句给什么样的工资请什么样的人) 你请史正良师傅来给你做的话 你就发老!!
@冀琛5132：史正良泉水豆花是如何做的 -
富春13639704150…… 在永川:“活水豆花儿”,这一个“活”字,就涵盖了这种美食的特点,表明了它和水的关系,并使它与其它豆制品区别开来.活水豆花儿品质好坏,据说与它的用水是紧密相连的,不信你尝一下普通小店用自来水做的豆花儿和农村用地下井水...
@冀琛5132：为什么一些大厨做川菜要用中坝酱油? -
富春13639704150…… 我朋友是做调味品批发的,他经常去那边参观,经常看他晒朋友圈.他说中坝的质量比较好,品质也比较稳定.经常请大厨来指导参观,可能就是这个原因吧. 下面找了点他们公司的介绍,希望对卤煮有帮助,求采纳!! 做川菜 用中坝”,有...
@冀琛5132：南瓜面发稀了怎么办
富春13639704150…… 南瓜面发稀了最简单的补救办法就是将发稀了的南瓜面,再次放入些面粉、水、碱面重新和面再度发酵,可以多蒸出一倍的馒头.也可以放一点食用碱面,然后将食用碱面均匀的和在面团中.其实还有许多补救办法,如炸发面与烫面面团吃、炸菜角吃也是非常棒的美食.
@冀琛5132：广西壮族自治区南宁市西乡塘区上尧乡友爱村邮编是什么?
富春13639704150…… 广西壮族自治区南宁市西乡塘区上尧乡友爱村邮编是530001
@冀琛5132：请问从大理的长途客运站有没有车直达瑞丽?多长时间?
富春13639704150…… 对了,可以大理-潞西,里程:380公里、行车时间:约14小时,购票地点:下关客运站,再从潞西到瑞丽.潞西就是芒市.
