四川蒜苗炒腊肉的做法

@宗舍6776:青蒜炒腊肉的做法是什么? -
空昆18515798387…… 主料:腊肉一块、青蒜(也叫蒜苗)4根调料:味精 做法:1、腊肉煮上20分钟,至半熟.2、稍微晾凉一下,切成薄片.3、青蒜苗切成马蹄状.(叶子和杆分开)4、锅里放入少许油,烧热后,丢入蒜片和生姜颗爆香,然后将腊肉片放入一起炒,用小火炒,炒至肉片吐油,变的透明.5、放入青蒜苗杆部分.6、快炒几下,炒至断生.7、再放入青蒜苗叶部分.8、依旧是快炒几下,关火,调入一点味精,兜抄均匀.9、简单下饭的家常小炒【青蒜炒腊肉】就做好了. 该答案来自中华美食网官方网站

@宗舍6776:蒜苗炒腊肉家常做法,正宗蒜苗炒腊肉怎么做 -
空昆18515798387…… 蒜苗炒腊肉 原料:腊肉、蒜苗 做法: 1、腊肉放锅里加水煮透. 2、腊肉切片,蒜苗切斜段,茎和叶分开放. 3、锅烧热将腊肉炒到透明出油. 4、下蒜茎部分,炒至断生. 5、最后下蒜苗叶子,变色即可出锅.

@宗舍6776:腊肉怎样炒 -
空昆18515798387…… 炒腊肉的步骤:1、首先把所需的食材准备好. 2、把腊肉洗干净,然后把锅里加入水,放进洗干净的腊肉煮熟.如果腊肉块块比较大,可以切成两个小块分开煮. 3、煮腊肉的时候,可以把所需的食材洗干净.然后把青椒红椒切成丝状,把蒜沫切好.备用 把小葱洗干净,切成葱花.备用. 4、腊肉煮好后,切成片状.装入盘子,备用.腊肉的薄厚尽量切成一致,不能太厚也不能太薄. 5、把锅清洗干净,然后烧热加入食用油.放进蒜姜沫.油炸几秒. 6、把切好的腊肉放进锅内,炒至出油,然后放进青椒和红椒丝再放入盐和调味料翻炒. 7、翻炒好腊肉,关火,把葱花放进去,然后拌均匀.美味的炒腊肉就完成了

@宗舍6776:蒜薹炒腊肉的做法步骤图,蒜薹炒腊肉怎么做 -
空昆18515798387…… 难度:配菜(中级) 时间:10分左右 主料黄腊肉250克 蒜苗复300克 辅料红辣椒2个 朝天椒3个 紫蒜瓣3个 生姜一小块 花椒油适量 盐少放些,因腊肉有盐了 料酒适量 蒜苗炒腊肉的做法步骤 1. 先把黄腊肉、蒜苗、红辣椒、制朝天椒、紫蒜...

@宗舍6776:腊肉炒蒜薹的做法 -
空昆18515798387…… 1. 蒜薹腊肉洗净,切姜末备用. 2. 蒜薹用刀切成段. 3. 腊肉放锅里煮熟. 4. 煮熟的腊肉捞出晾冷了好切点,切成条状. 5. 锅里倒入油,油温七成下姜末,放腊肉炒香. 6. 下蒜薹一起炒两分钟,如果喜欢吃耙蒜薹,可以用锅铲加少量水,加盖焖一分钟至水收干. 7. 放入适量的盐、味精等调料炒均.

@宗舍6776:腊肉怎么炒好吃 -
空昆18515798387…… 腊肉,吃法很多,可以煮好后切成片状直接实用,也可以做腊肉回锅,腊肉炒饭,还可以和青蒜,蒜苔,芹菜,苦瓜等蔬菜同炒,味道极佳,不油腻.如果愿意吃火锅的朋友也可以来个腊肉涮,沾上作料,不错的享受!下面是几个腊肉的做法...

@宗舍6776:蒜苗腊肉的做法是什么? -
空昆18515798387…… 主料:腊肉(生)300克、青蒜20克、辣椒(红,尖)30克调料:香油5克、植物油15克、味精1克、白砂糖2克、料酒5克做法:1. 将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后切片.2. 将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出.3. 锅中倒入15克油烧热,放蒜苗、辣椒拌均匀,再放腊肉及味精、糖、酒、清水,用大火快速翻炒,最后浇淋麻油即可起锅,盛置盘中. 该答案来自中华美食网官方网站

@宗舍6776:蒜苗炒腊肉要怎么做好吃?蒜苗炒腊肉要哪些材料?如何做蒜苗炒腊肉 -
空昆18515798387…… 蒜苗炒腊肉详细制作步骤 蒜苗炒腊肉的做法,怎么做好吃呢?1.腊肉煮上十分钟后切片,香葱切段、姜切处、蒜苗切斜刀片2.热油爆香姜片和葱段3.下腊肉炒出肥肉中的油份4.加入蒜苗5.加适量清水6.水快收干时加老干爸辣酱同炒,加盐、糖和鸡精翻炒出锅

@宗舍6776:腊五花肉怎么做好吃 -
空昆18515798387…… 蒜苗炒腊肉 材料: 腊肉 (适量)蒜苗 (适量)洋葱 (半个) 葱姜 (适量)辣椒 (适量)生抽 (适量)盐和鸡精 (适量) 步骤: 1准备原料 2腊肉切薄片 3洋葱切丝,蒜苗切段 4热锅凉油把腊肉炒到透明成灯盏卷,烹入少许生抽 5下入洋葱...

@宗舍6776:炒蒜苗腊肉怎么做?
空昆18515798387…… 材料 腊肉225克,蒜苗100克 调味料 红辣椒、白糖、料酒、高汤、香油各适量 做法 1. 蒜苗洗净切段;红辣椒洗净,去蒂及籽,切片;腊肉洗净,切片. 2. 锅中倒油烧热,爆香红辣椒片,放入腊肉、料酒、白糖、高汤及蒜苗快速翻炒入味,淋上香油即可.

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