在家怎样腌制咸鱼
@翁馨1951：在家怎样腌制咸鱼? -
廖届15870248821…… 可用于腌制的鱼,几乎涵盖所有鱼品,咸鱼在食谱中,不失是一道食欲不振的开胃菜品.下面将介绍3种独特的咸鱼腌制方法: 1, 将鱼剖腹诜净并除去多除水分,按鱼和盐之比:1:004的比例加入食盐搓揉腌制品:若偏好麻辣味,可适量加入辣...
@翁馨1951：请问怎样自制咸鱼?谢谢!
廖届15870248821…… 腌咸鱼方法也多种多样,常见的有四种. 一是盐?h.此种方法是预先准备一大堆盐,取鱼鲜品,平铺盐上,上以盐覆盖.五天后取食,肉鲜味甜,不咸不淡,是咸鱼中佳...
@翁馨1951：在家怎么腌咸鱼 -
廖届15870248821…… 专业厨师告诉你哈!先把鱼剖开<怎么剖因该见过成品的咸鱼吧>.取出内脏.鱼鳞可以不刮的.然后呢.拿点水放盐<味道咸点,不至于坏>葱姜大蒜.白酒.最好放点花椒.泡在调好味道的水里一晚上拿出来,风干.就OK啦.自己慢慢体会哦
@翁馨1951：腌制咸鱼一般需要几天可以晒 -
廖届15870248821…… 一周后即可拿出去晒,方法如下: 准备材料:鱼 10斤、盐 150克、高粱酒 适量、辣椒 适量. 1、首先把鱼处理好洗净,用刀切开. 2、去除积血,再用水冲洗干净. 3、沥干水分后,涂抹上准备好的盐、辣椒、高粱酒,用手涂抹均匀一些. 4、涂抹好后放入容器,静置一周. 5、一周后拿出,穿上绳子,挂起自然风干,这样腌咸鱼就做好了.
@翁馨1951：青鱼怎么淹制好吃 -
廖届15870248821…… 腌咸鱼是生活中常见的食物,特别是过年过节的时候,很多家庭都会腌制腊鱼腊肉,咸鱼腌制之后保存的时间更长,吃起来味道咸香,很多人可能只是吃过咸鱼,但是并不清楚咸鱼具体要怎么腌制,在这里为大家介绍一些咸鱼的制作方法....
@翁馨1951：腌咸鱼用的那种大鱼叫什么鱼
廖届15870248821…… 气温渐低,各位钓友们如果钓到大鱼吃不掉的话可以腌制起来,咸鱼的味道也别有一番风味,下面给大家提供从网上找来的两种腌制方法,谨供大家参考.这两种腌制方法...
@翁馨1951：咸黄鱼干怎么腌?咸黄鱼干怎么腌制
廖届15870248821…… 材料 主料 小黄鱼:适量 调料 食盐:适量 将小黄鱼(不用洗)用盐给码(就是放入盐让鱼全身都沾上盐)上,放盐一夜 第二天早上将鱼一条一条的拿出来晾晒(鱼在腌制时会出水,用盐水清洗干净鱼身) 在晾晒两天后,鱼比较干爽时摘掉鱼头和内脏里的脏东西 继续晾晒至鱼干无水分即可收至冰箱里储存了.如果满意希望你能给我好评,非常感谢~
@翁馨1951：朝鲜咸鱼的腌制方法做法
廖届15870248821…… [1]第一 首先要准备一些材料 干红辣椒(小朝天椒)半两左右 辣椒面3两 顶级酱油2两 白黑胡椒粉适量 大葱3根切段 精盐适量 味精2 勺 鸡精1勺 糖3勺 第二 鱼6条 先把鳕鱼...
@翁馨1951：怎样腌制咸鱼? -
廖届15870248821…… 咸鱼篇 菜谱类别: 私房菜 菜谱制作: 清蒸(蒸好放葱,姜丝,浇上热油),油煎(煎好加胡椒,盐),烤(可以试西式的:加Butter,胡椒,盐,日本式的:加味增,酱油,酒,糖.)咸鱼篇1.新鲜三文鱼和鱼肉切...
@翁馨1951：咸鱼晒好后怎么保存(咸鱼干怎么晒)
廖届15870248821…… 咸鱼是用食盐腌制后晒干的鱼,而干咸鱼存放的方法有:1、放冰箱中.存放干咸鱼最简单快速的方法就是放在冰箱中,将鱼干放在保鲜袋中,然后放在冷冻室即可.2、放在玻璃罐子中.将干咸鱼切成大小适中的块状,在玻璃罐中放盐、干辣椒、花椒等,然后将鱼干放在玻璃罐中,盖好盖子,密封好.3、挂在通风处.将干咸鱼的表面撒上一层盐,然后挂在通风处即可,这种保存方法的时间相对来说比较短.
廖届15870248821…… 可用于腌制的鱼,几乎涵盖所有鱼品,咸鱼在食谱中,不失是一道食欲不振的开胃菜品.下面将介绍3种独特的咸鱼腌制方法: 1, 将鱼剖腹诜净并除去多除水分,按鱼和盐之比:1:004的比例加入食盐搓揉腌制品:若偏好麻辣味,可适量加入辣...
@翁馨1951：请问怎样自制咸鱼?谢谢!
廖届15870248821…… 腌咸鱼方法也多种多样,常见的有四种. 一是盐?h.此种方法是预先准备一大堆盐,取鱼鲜品,平铺盐上,上以盐覆盖.五天后取食,肉鲜味甜,不咸不淡,是咸鱼中佳...
@翁馨1951：在家怎么腌咸鱼 -
廖届15870248821…… 专业厨师告诉你哈!先把鱼剖开<怎么剖因该见过成品的咸鱼吧>.取出内脏.鱼鳞可以不刮的.然后呢.拿点水放盐<味道咸点,不至于坏>葱姜大蒜.白酒.最好放点花椒.泡在调好味道的水里一晚上拿出来,风干.就OK啦.自己慢慢体会哦
@翁馨1951：腌制咸鱼一般需要几天可以晒 -
廖届15870248821…… 一周后即可拿出去晒,方法如下: 准备材料:鱼 10斤、盐 150克、高粱酒 适量、辣椒 适量. 1、首先把鱼处理好洗净,用刀切开. 2、去除积血,再用水冲洗干净. 3、沥干水分后,涂抹上准备好的盐、辣椒、高粱酒,用手涂抹均匀一些. 4、涂抹好后放入容器,静置一周. 5、一周后拿出,穿上绳子,挂起自然风干,这样腌咸鱼就做好了.
@翁馨1951：青鱼怎么淹制好吃 -
廖届15870248821…… 腌咸鱼是生活中常见的食物,特别是过年过节的时候,很多家庭都会腌制腊鱼腊肉,咸鱼腌制之后保存的时间更长,吃起来味道咸香,很多人可能只是吃过咸鱼,但是并不清楚咸鱼具体要怎么腌制,在这里为大家介绍一些咸鱼的制作方法....
@翁馨1951：腌咸鱼用的那种大鱼叫什么鱼
廖届15870248821…… 气温渐低,各位钓友们如果钓到大鱼吃不掉的话可以腌制起来,咸鱼的味道也别有一番风味,下面给大家提供从网上找来的两种腌制方法,谨供大家参考.这两种腌制方法...
@翁馨1951：咸黄鱼干怎么腌?咸黄鱼干怎么腌制
廖届15870248821…… 材料 主料 小黄鱼:适量 调料 食盐:适量 将小黄鱼(不用洗)用盐给码(就是放入盐让鱼全身都沾上盐)上,放盐一夜 第二天早上将鱼一条一条的拿出来晾晒(鱼在腌制时会出水,用盐水清洗干净鱼身) 在晾晒两天后,鱼比较干爽时摘掉鱼头和内脏里的脏东西 继续晾晒至鱼干无水分即可收至冰箱里储存了.如果满意希望你能给我好评,非常感谢~
@翁馨1951：朝鲜咸鱼的腌制方法做法
廖届15870248821…… [1]第一 首先要准备一些材料 干红辣椒(小朝天椒)半两左右 辣椒面3两 顶级酱油2两 白黑胡椒粉适量 大葱3根切段 精盐适量 味精2 勺 鸡精1勺 糖3勺 第二 鱼6条 先把鳕鱼...
@翁馨1951：怎样腌制咸鱼? -
廖届15870248821…… 咸鱼篇 菜谱类别: 私房菜 菜谱制作: 清蒸(蒸好放葱,姜丝,浇上热油),油煎(煎好加胡椒,盐),烤(可以试西式的:加Butter,胡椒,盐,日本式的:加味增,酱油,酒,糖.)咸鱼篇1.新鲜三文鱼和鱼肉切...
@翁馨1951：咸鱼晒好后怎么保存(咸鱼干怎么晒)
廖届15870248821…… 咸鱼是用食盐腌制后晒干的鱼,而干咸鱼存放的方法有:1、放冰箱中.存放干咸鱼最简单快速的方法就是放在冰箱中,将鱼干放在保鲜袋中,然后放在冷冻室即可.2、放在玻璃罐子中.将干咸鱼切成大小适中的块状,在玻璃罐中放盐、干辣椒、花椒等,然后将鱼干放在玻璃罐中,盖好盖子,密封好.3、挂在通风处.将干咸鱼的表面撒上一层盐,然后挂在通风处即可,这种保存方法的时间相对来说比较短.
