夏天吃的凉拌蒜茄子
@曹爱4650：蒜泥凉拌茄子的做法,蒜泥凉拌茄子怎么做好吃 -
师该18233731531…… 1.茄子洗净. 2.切成段. 3.上蒸锅,中火蒸10分钟. 4.晾凉. 5.将生抽、醋、香油调好. 6.蒜用蒜臼捣成泥. 7.自制辣椒油. 8.将蒜泥、辣椒油、调好的调味料淋在茄子上,拌匀即可.
@曹爱4650：茄子怎么做好吃,凉拌蒜泥茄子的家常做法 -
师该18233731531…… 凉拌蒜泥茄子的做法步骤 1. 大蒜洗净,切成蒜泥.干辣椒切丝. 2. 茄子切成条洗净,用盐腌渍一会. 3. 装盘!入蒸锅! 4. 蒸至茄子变软,将茄子沥干后加入蒜泥干辣椒丝加盐、味精、醋、香油、糖少许凉拌即可.
@曹爱4650：蒜泥茄子凉拌怎么做
师该18233731531…… 茄子煮熟 蒜捣碎 拌1起 放点盐和醋 香油 可以了
@曹爱4650：凉拌蒜泥茄子怎么做? -
师该18233731531…… 凉拌蒜泥茄子材料:茄子,大蒜,尖椒,香菜,盐 做法: ①茄子成品图居然忘记拍了,我用的是长茄子,大约10厘米多,先对斩,剖开,每四分之一个茄子切成3瓣.粗犷点好,茄子蒸好后会很软很塌. ②切好的茄子放整齐,下开水锅里蒸 ③水开后估计蒸个几分钟就好了,我忘记看时间了,对不住.用筷子戳一下就知道了
@曹爱4650：凉拌蒜泥茄子的做法,凉拌蒜泥茄子怎么做好吃 -
师该18233731531…… 材料 主料:茄子1个、大蒜1头; 辅料:油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、醋适量、糖适量、花椒适量、鸡精适量、味极鲜适量 主辅料洗净备用 茄子切成块,蒜拍成蒜泥 茄子下锅蒸熟,蒸到软绵就行 所有的调料混到一起调成汁,加入蒜泥拌匀 (盐、生抽两勺、味极鲜一勺、老抽半勺、鸡精、醋三勺、白糖一勺) 起油锅,下花椒炒出香味,倒入蒸好的茄子翻炒 然后倒入调好的汁翻拌均匀就好了,热吃凉吃都可以 小贴士 1、具体调料:盐、生抽两勺、味极鲜一勺、老抽半勺、鸡精、醋三勺、白糖一勺,因为调料中都含有盐,所以盐要少放
@曹爱4650：的做法,凉拌蒜茄子怎么做好吃,凉拌蒜茄子的家常做法 -
师该18233731531…… 材料:土豆,胡萝卜,青椒 配料:香油,盐,味精,蒜,辣椒油作法:1、直接将土豆,胡萝卜,青椒切丝(在此同时,锅里先烧水) 2、把切好的原材料放入锅里烫2-3分钟,捞出,放入冷水中冲一下(可以是冷开水) 3、把配料和原材料一起搅拌,就做出一道美味可口的凉拌土豆丝了
@曹爱4650：茄子的做法,蒜泥茄子怎么做好吃,蒜泥茄子的家常做法 -
师该18233731531…… 原料: 大蒜,新鲜的茄子两个,香菜少许,食盐一勺,香油. 做法: 1.将茄子洗净,并放入锅中蒸熟备用. 2.将大蒜捣成蒜泥备用,香菜切段备用. 3.蒜泥中加入香油,生抽,香菜以及食盐并搅拌均匀. 4.将搅拌后的佐料倒入蒸好的茄子中即可. 蒜泥茄子味道鲜美,做法简单,并且茄子具有降血压、降低胆固醇、吸收脂肪,起到减肥的作用.
@曹爱4650：凉拌蒜泥茄子怎么做好吃,凉拌蒜泥茄子的家 -
师该18233731531…… 茄子去皮,切成厚度约为一二厘米的片,清蒸五分钟.晾凉了倒入餐具盘子. 把蒜头用刀拍碎,入捣蒜臼,捣成泥状.倒入上述盘子. 倒入食醋少许,滴三五滴香油(就是麻油).味精少许. 搅拌均匀,基本成泥状. 食用之.
@曹爱4650：最正宗蒜泥茄子的做法 怎么做蒜泥茄子好吃 -
师该18233731531…… 材料 茄子,蒜泥,红辣椒,生抽,盐,鸡精,香油,香醋 做法 1、茄子用淡盐水洗净,撕成长条状. 2、放在笼屉上蒸制,用筷子一扎能透了即可. 3、晾凉后隔碗用冰块拔凉. 4、蒜压成蒜泥,调入盐、生抽、鸡精、香油、香醋拌匀成料汁. 5、红辣椒切小圈备用. 6、将料汁淋在茄泥上,点缀辣椒圈即可.
@曹爱4650：蒜蓉拌茄子怎么做? -
师该18233731531…… 1.茄子四根.我不喜欢那种油黑锃亮的小嫩茄子,觉得做出来不柔软,还是喜欢这种乌皮的茄子,缺点茄子肉里长籽了,但是蒸出来肉很柔软. 2.配料:大蒜,尖椒.基本到夏天我不吃辣椒就吃不下饭,没有胃口. 3.尖椒切成末.大蒜拍碎.拍碎的大蒜很容易去皮,就省去了剥蒜皮的那步,看看,我有多懒^_^ 4.拍碎的大蒜去皮,放到挤蒜器里压成蒜泥.取一小碗,把蒜泥,尖椒末,香油,酱油,盐搅和在一起. 5.茄子上锅蒸,这个时间不是确定的,和你的茄子大小有关,你需要不时用筷子扎一下茄子,能轻松扎透就好了. 6.茄子晾凉,撕成条.摆在盘中.
师该18233731531…… 1.茄子洗净. 2.切成段. 3.上蒸锅,中火蒸10分钟. 4.晾凉. 5.将生抽、醋、香油调好. 6.蒜用蒜臼捣成泥. 7.自制辣椒油. 8.将蒜泥、辣椒油、调好的调味料淋在茄子上,拌匀即可.
@曹爱4650：茄子怎么做好吃,凉拌蒜泥茄子的家常做法 -
师该18233731531…… 凉拌蒜泥茄子的做法步骤 1. 大蒜洗净,切成蒜泥.干辣椒切丝. 2. 茄子切成条洗净,用盐腌渍一会. 3. 装盘!入蒸锅! 4. 蒸至茄子变软,将茄子沥干后加入蒜泥干辣椒丝加盐、味精、醋、香油、糖少许凉拌即可.
@曹爱4650：蒜泥茄子凉拌怎么做
师该18233731531…… 茄子煮熟 蒜捣碎 拌1起 放点盐和醋 香油 可以了
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师该18233731531…… 凉拌蒜泥茄子材料:茄子,大蒜,尖椒,香菜,盐 做法: ①茄子成品图居然忘记拍了,我用的是长茄子,大约10厘米多,先对斩,剖开,每四分之一个茄子切成3瓣.粗犷点好,茄子蒸好后会很软很塌. ②切好的茄子放整齐,下开水锅里蒸 ③水开后估计蒸个几分钟就好了,我忘记看时间了,对不住.用筷子戳一下就知道了
@曹爱4650：凉拌蒜泥茄子的做法,凉拌蒜泥茄子怎么做好吃 -
师该18233731531…… 材料 主料:茄子1个、大蒜1头; 辅料:油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、醋适量、糖适量、花椒适量、鸡精适量、味极鲜适量 主辅料洗净备用 茄子切成块,蒜拍成蒜泥 茄子下锅蒸熟,蒸到软绵就行 所有的调料混到一起调成汁,加入蒜泥拌匀 (盐、生抽两勺、味极鲜一勺、老抽半勺、鸡精、醋三勺、白糖一勺) 起油锅,下花椒炒出香味,倒入蒸好的茄子翻炒 然后倒入调好的汁翻拌均匀就好了,热吃凉吃都可以 小贴士 1、具体调料:盐、生抽两勺、味极鲜一勺、老抽半勺、鸡精、醋三勺、白糖一勺,因为调料中都含有盐,所以盐要少放
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师该18233731531…… 材料:土豆,胡萝卜,青椒 配料:香油,盐,味精,蒜,辣椒油作法:1、直接将土豆,胡萝卜,青椒切丝(在此同时,锅里先烧水) 2、把切好的原材料放入锅里烫2-3分钟,捞出,放入冷水中冲一下(可以是冷开水) 3、把配料和原材料一起搅拌,就做出一道美味可口的凉拌土豆丝了
@曹爱4650：茄子的做法,蒜泥茄子怎么做好吃,蒜泥茄子的家常做法 -
师该18233731531…… 原料: 大蒜,新鲜的茄子两个,香菜少许,食盐一勺,香油. 做法: 1.将茄子洗净,并放入锅中蒸熟备用. 2.将大蒜捣成蒜泥备用,香菜切段备用. 3.蒜泥中加入香油,生抽,香菜以及食盐并搅拌均匀. 4.将搅拌后的佐料倒入蒸好的茄子中即可. 蒜泥茄子味道鲜美,做法简单,并且茄子具有降血压、降低胆固醇、吸收脂肪,起到减肥的作用.
@曹爱4650：凉拌蒜泥茄子怎么做好吃,凉拌蒜泥茄子的家 -
师该18233731531…… 茄子去皮,切成厚度约为一二厘米的片,清蒸五分钟.晾凉了倒入餐具盘子. 把蒜头用刀拍碎,入捣蒜臼,捣成泥状.倒入上述盘子. 倒入食醋少许,滴三五滴香油(就是麻油).味精少许. 搅拌均匀,基本成泥状. 食用之.
@曹爱4650：最正宗蒜泥茄子的做法 怎么做蒜泥茄子好吃 -
师该18233731531…… 材料 茄子,蒜泥,红辣椒,生抽,盐,鸡精,香油,香醋 做法 1、茄子用淡盐水洗净,撕成长条状. 2、放在笼屉上蒸制,用筷子一扎能透了即可. 3、晾凉后隔碗用冰块拔凉. 4、蒜压成蒜泥,调入盐、生抽、鸡精、香油、香醋拌匀成料汁. 5、红辣椒切小圈备用. 6、将料汁淋在茄泥上,点缀辣椒圈即可.
@曹爱4650：蒜蓉拌茄子怎么做? -
师该18233731531…… 1.茄子四根.我不喜欢那种油黑锃亮的小嫩茄子,觉得做出来不柔软,还是喜欢这种乌皮的茄子,缺点茄子肉里长籽了,但是蒸出来肉很柔软. 2.配料:大蒜,尖椒.基本到夏天我不吃辣椒就吃不下饭,没有胃口. 3.尖椒切成末.大蒜拍碎.拍碎的大蒜很容易去皮,就省去了剥蒜皮的那步,看看,我有多懒^_^ 4.拍碎的大蒜去皮,放到挤蒜器里压成蒜泥.取一小碗,把蒜泥,尖椒末,香油,酱油,盐搅和在一起. 5.茄子上锅蒸,这个时间不是确定的,和你的茄子大小有关,你需要不时用筷子扎一下茄子,能轻松扎透就好了. 6.茄子晾凉,撕成条.摆在盘中.
