凉拌茄子最简单的做法
@宇垂2959：凉拌茄子怎么做? -
毛妮13072051827…… 【凉拌茄子】 工艺:拌 口味:清香味 主料:茄子(紫皮、长)(500克) 调料:大蒜(15克) 姜(5克) 大葱(10克) 酱油(5克) 味精(2克) 盐(3克) 香油(10克) 制作工艺 1.茄子洗净切成两半,放入笼屉蒸熟,晾凉后撕成细丝,放...
@宇垂2959：凉拌茄子的做法是怎样的? -
毛妮13072051827…… 茄子切成粗条蒸熟然后浇上用宽油炒香的青椒、生姜、蒜粒、剁椒等配料即可. 主料:长茄子300g 辅料:油10g、大蒜1头、青椒适量、生姜1小块、豉油3茶匙 1、茄子洗净切去两头后切成粗条,把茄子放在蒸屉里上锅蒸熟,蒸到用筷子能轻松穿透后端出放凉.2、青椒洗净后剁成碎粒. 3、把大蒜、生姜都剁成细粒. 4、炒锅里倒入油,放入青椒、生姜、蒜粒大火炒出香辣味. 5、调进豉油,小火炒成酱汁. 6、把炒好的酱汁浇在蒸熟的茄子上. 注意事项: 买茄子时挑选个头匀称,用手摸茄子外皮有轻微的粘手感,茄子蒂青绿小刺细软的.茄子不能蒸的过于软烂,反之没有口感,蒸到用筷子能轻松穿透就可以.
@宇垂2959：如何做凉拌茄子怎么做好吃 凉拌茄子的做法大全 -
毛妮13072051827…… 材料 茄子1根、大蒜、醋、酱油、香葱、红油、花椒油、盐、白糖 做法 1.提前将原料准备好 2.将茄子洗净,一分为二切开,放入蒸锅内蒸熟后放凉待用 3.将锅烧热后倒入花椒油,将烧热的花椒油浇在蒜末上拌匀待用 4.将茄子手撕成条状,将醋、酱油、红油、蒜泥花椒油、盐、白糖拌匀淋在茄子上,撒上葱花即可食用
@宇垂2959：下饭菜之凉拌茄子 凉拌茄子怎么做最好吃 -
毛妮13072051827…… 烹饪时间: 30分钟 难度: 简单 口味: 咸鲜 茄子的做法很多,天热适合凉拌,口味微辣咸鲜,口感软烂.常吃茄子对防治高血压,动脉硬化,脑血栓,老年斑等有一定功效.夏季多吃可清心解暑,有助消化.  用料 茄子  3~4个 米椒 4...
@宇垂2959：凉拌茄子的制作方法是什么?
毛妮13072051827…… 凉拌茄子的制作方法如下:茄子2条、蒜、辣椒、 香菜.酱油、香油、醋适量. 1.将蒜、辣椒、香菜洗净切末,依个人喜好调入调味料. 2.将茄子洗净切大段.(约切成4等分) 3.在锅中放入清水,水量要完全盖过茄子,将水烧滚. 4.将茄子放入滚水中,以大网勺或其他工具将茄子压在水面下,以免茄子接触到空气而变色. 5.用大火煮5分钟后将茄子捞起,然后放入冰水中冰镇3分钟. 6.将茄子稍微挤出水分,再切成小块至于盘上. 7.混合好调味酱汁后淋在茄子上即可.
@宇垂2959：凉拌茄子的家常做法大全怎么做好吃 -
毛妮13072051827…… 食材明细 茄子500G 尖椒半个 蒜头三个 酱油适量 蒜香口味 拌工艺 半小时耗时 简单难度 凉拌茄子的做法步骤1 备好茄子及蒜头.2 茄子上蒸锅,蒸至熟.3 蒜头压成蒜头泥备用.4 将蒸好的茄子出锅.5 用筷子划散筷子.6 加入蒜头.7 加入适量酱油调味既可.8 一份凉拌茄子完成.
@宇垂2959：凉拌茄子怎么做好吃又简单 适合瘦身的你 -
毛妮13072051827…… 炎热的夏日,暑热难挡,许多人都会食欲不振.这时,一盘冰凉爽滑、酸辣开胃的“凉拌茄子”最合时宜了.凉拌茄子做法简单、健康少油,容易消化,是我家夏季餐桌上百吃不厌的一道菜. 茄子不仅味道好、营养丰富,还可以降低胆固醇,...
@宇垂2959：拌茄子怎么做好吃,快手拌茄子的家常做法 -
毛妮13072051827…… 中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物.所以夏天食用,有助于清热解暑. 茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大,拌茄子是最健康的.首先,拌茄子加热时间最短,只需大火蒸熟即可,因此营养损...
@宇垂2959：凉拌茄子怎么做?回答全面的采
毛妮13072051827…… 凉拌茄子的做法(蒜泥茄子)材料: 长茄子一个,大蒜3、5瓣,青辣椒一个,红椒少许,香醋、生抽、美极鲜、香油、盐、味精少许. 做法: 1、茄子去皮,切1cm厚片...
@宇垂2959：清拌茄子是如何制作而成的?
毛妮13072051827…… 清拌茄子的做法如下: 1.茄子洗净,削皮,切成小片,放碗内,撒上些盐,放凉水内,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出凉凉. 2.炒锅置火上烧热,加入香油、花椒炸出香味后,倒入小碗内,放上酱油、米醋、精盐、味精、蒜末调成汁,浇在凉凉的前片上. 3.香菜洗净,切成段,撒在茄片面上拌匀即成.
毛妮13072051827…… 【凉拌茄子】 工艺:拌 口味:清香味 主料:茄子(紫皮、长)(500克) 调料:大蒜(15克) 姜(5克) 大葱(10克) 酱油(5克) 味精(2克) 盐(3克) 香油(10克) 制作工艺 1.茄子洗净切成两半,放入笼屉蒸熟,晾凉后撕成细丝,放...
@宇垂2959：凉拌茄子的做法是怎样的? -
毛妮13072051827…… 茄子切成粗条蒸熟然后浇上用宽油炒香的青椒、生姜、蒜粒、剁椒等配料即可. 主料:长茄子300g 辅料:油10g、大蒜1头、青椒适量、生姜1小块、豉油3茶匙 1、茄子洗净切去两头后切成粗条,把茄子放在蒸屉里上锅蒸熟,蒸到用筷子能轻松穿透后端出放凉.2、青椒洗净后剁成碎粒. 3、把大蒜、生姜都剁成细粒. 4、炒锅里倒入油,放入青椒、生姜、蒜粒大火炒出香辣味. 5、调进豉油,小火炒成酱汁. 6、把炒好的酱汁浇在蒸熟的茄子上. 注意事项: 买茄子时挑选个头匀称,用手摸茄子外皮有轻微的粘手感,茄子蒂青绿小刺细软的.茄子不能蒸的过于软烂,反之没有口感,蒸到用筷子能轻松穿透就可以.
@宇垂2959：如何做凉拌茄子怎么做好吃 凉拌茄子的做法大全 -
毛妮13072051827…… 材料 茄子1根、大蒜、醋、酱油、香葱、红油、花椒油、盐、白糖 做法 1.提前将原料准备好 2.将茄子洗净,一分为二切开,放入蒸锅内蒸熟后放凉待用 3.将锅烧热后倒入花椒油,将烧热的花椒油浇在蒜末上拌匀待用 4.将茄子手撕成条状,将醋、酱油、红油、蒜泥花椒油、盐、白糖拌匀淋在茄子上,撒上葱花即可食用
@宇垂2959：下饭菜之凉拌茄子 凉拌茄子怎么做最好吃 -
毛妮13072051827…… 烹饪时间: 30分钟 难度: 简单 口味: 咸鲜 茄子的做法很多,天热适合凉拌,口味微辣咸鲜,口感软烂.常吃茄子对防治高血压,动脉硬化,脑血栓,老年斑等有一定功效.夏季多吃可清心解暑,有助消化.  用料 茄子  3~4个 米椒 4...
@宇垂2959：凉拌茄子的制作方法是什么?
毛妮13072051827…… 凉拌茄子的制作方法如下:茄子2条、蒜、辣椒、 香菜.酱油、香油、醋适量. 1.将蒜、辣椒、香菜洗净切末,依个人喜好调入调味料. 2.将茄子洗净切大段.(约切成4等分) 3.在锅中放入清水,水量要完全盖过茄子,将水烧滚. 4.将茄子放入滚水中,以大网勺或其他工具将茄子压在水面下,以免茄子接触到空气而变色. 5.用大火煮5分钟后将茄子捞起,然后放入冰水中冰镇3分钟. 6.将茄子稍微挤出水分,再切成小块至于盘上. 7.混合好调味酱汁后淋在茄子上即可.
@宇垂2959：凉拌茄子的家常做法大全怎么做好吃 -
毛妮13072051827…… 食材明细 茄子500G 尖椒半个 蒜头三个 酱油适量 蒜香口味 拌工艺 半小时耗时 简单难度 凉拌茄子的做法步骤1 备好茄子及蒜头.2 茄子上蒸锅,蒸至熟.3 蒜头压成蒜头泥备用.4 将蒸好的茄子出锅.5 用筷子划散筷子.6 加入蒜头.7 加入适量酱油调味既可.8 一份凉拌茄子完成.
@宇垂2959：凉拌茄子怎么做好吃又简单 适合瘦身的你 -
毛妮13072051827…… 炎热的夏日,暑热难挡,许多人都会食欲不振.这时,一盘冰凉爽滑、酸辣开胃的“凉拌茄子”最合时宜了.凉拌茄子做法简单、健康少油,容易消化,是我家夏季餐桌上百吃不厌的一道菜. 茄子不仅味道好、营养丰富,还可以降低胆固醇,...
@宇垂2959：拌茄子怎么做好吃,快手拌茄子的家常做法 -
毛妮13072051827…… 中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物.所以夏天食用,有助于清热解暑. 茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大,拌茄子是最健康的.首先,拌茄子加热时间最短,只需大火蒸熟即可,因此营养损...
@宇垂2959：凉拌茄子怎么做?回答全面的采
毛妮13072051827…… 凉拌茄子的做法(蒜泥茄子)材料: 长茄子一个,大蒜3、5瓣,青辣椒一个,红椒少许,香醋、生抽、美极鲜、香油、盐、味精少许. 做法: 1、茄子去皮,切1cm厚片...
@宇垂2959：清拌茄子是如何制作而成的?
毛妮13072051827…… 清拌茄子的做法如下: 1.茄子洗净,削皮,切成小片,放碗内,撒上些盐,放凉水内,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出凉凉. 2.炒锅置火上烧热,加入香油、花椒炸出香味后,倒入小碗内,放上酱油、米醋、精盐、味精、蒜末调成汁,浇在凉凉的前片上. 3.香菜洗净,切成段,撒在茄片面上拌匀即成.
