夏天腌酸菜不烂的方法
@邢贞4747：夏天腌酸菜如何不烂 -
汤怖19331208750…… 生腌和熟腌 .生腌比较简单,洗净后压在大缸内,要 压的很实很实,不留空隙,压满之后压一 块大石头.腌时每层要适当放些盐,然后 倒进生水,这样一个月后酸菜就成了,随 吃随取,而且能存放很久.如果需要时间 短一点,就要熟腌.先烧一锅开水,把洗 净的白菜放在锅里烫一下,放凉后再压进 缸里,这样只要过几天时间就能吃
@邢贞4747：夏天咋样腌酸菜不烂 -
汤怖19331208750…… 夏天大量淹酸酸菜不烂的最好办法
@邢贞4747：夏天腌酸菜怎么能不烂 -
汤怖19331208750…… 菜,一定要晾干水分,再下水
@邢贞4747：热天咋过装酸菜不腐烂 -
汤怖19331208750…… 眼下许多人家开始准备腌酸菜,虽然酸菜是东北人冬季餐桌上不可缺少的美食,可很多年轻人甚至中年人都不会腌酸菜! 什么样的白菜适合腌酸菜?白菜要晒到什么程度才可以腌?腌多长时间合适?用什么样的容器腌?到底是用大粒盐好,还是...
@邢贞4747：怎么样腌制四季都能吃的酸菜就是夏天也不坏的那种
汤怖19331208750…… 不知道你喜欢东北还是南方的,我们四川的做酸菜吧白菜洗干净嗮下 直接放泡菜坛里,一年四季都可以吃,好多家庭做的味道很好!另外做法 买个泡菜坛子洗干净!用大白菜或者青菜.洗干净,外面凉2、3天.去掉不好的菜帮和菜叶!刀具必须干净无油!切好大白菜,用开水烫下,不要太久.捞起来再凉下!切口向下方坛子里面,压紧!上面压块石头,坛子口用保鲜膜密封!第二天加上清水,没过白菜!冬天大概个月就可以了!
@邢贞4747：酸菜扎做不爱烂?
汤怖19331208750…… 北酸菜的做法 1、准备容器,塑料桶,坛子,缸,瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀. 2、把白菜去老帮码放在容器内,尽量把所有空间挤满,如果不好放可以把部分白菜切开. 3、加满开水,加一点盐...
@邢贞4747：怎样做酸菜不烂而可口? -
汤怖19331208750…… 怎么腌酸菜不烂 为你推荐三个制作方法 方法一、步骤: 1、除去白菜外面的烂叶子, 将白菜放在太阳地里晒两天,让白菜跑跑水分. 2、把缸洗净,待用. 3、将白菜打颠倒放进缸里压实,每层撒一点盐,防止白菜烂. 4、找来合适的石头,洗...
@邢贞4747：如何腌制酸菜才能保证不烂 怎样腌制酸菜才能不腐烂 -
汤怖19331208750…… 食材用料 芥菜适量相克食物 淘米水一碗 盐适量 腌制酸菜的做法1.腌制酸菜需要一个坛子或者密封罐2.准备材料,芥菜反复清洗干净,稍微沥些水,放到太阳下暴晒,晒到干瘪为止3.晒干的芥菜装一个大盆子,用盐反复揉搓,搓出水搓到翠绿,装进坛子,尽量填满,有些缝隙就把芥菜切小一些塞好4.淘米水煮开,晾至60度 ,淘米水倒入刚才装好酸菜的坛子里,淘米水一定要没过酸菜,不然露在水上的酸菜会变黑,用一块干净的石头压在芥菜上5.盖上坛盖,凹糟处加水,阴凉处腌制7天左右,颜色微黄,程透明色
@邢贞4747：想求一个夏季腌制酸菜的方法 -
汤怖19331208750…… 腌制酸菜 一、选菜.每到立冬季节白菜收获之后,选择棵大、心满、成实、无病害、无腐烂的大白菜,用切菜刀去掉大白菜的菜根、菜叶,再去掉大白菜表皮的老菜帮子. 二、热水煮烫.白菜选好后,准备一口大口的大缸.把大缸里外洗扫干...
@邢贞4747：问家中热怎样腌制酸菜不会坏 -
汤怖19331208750…… 放一点酸菜鲜和多放点盐,水也一定要充足,
汤怖19331208750…… 生腌和熟腌 .生腌比较简单,洗净后压在大缸内,要 压的很实很实,不留空隙,压满之后压一 块大石头.腌时每层要适当放些盐,然后 倒进生水,这样一个月后酸菜就成了,随 吃随取,而且能存放很久.如果需要时间 短一点,就要熟腌.先烧一锅开水,把洗 净的白菜放在锅里烫一下,放凉后再压进 缸里,这样只要过几天时间就能吃
@邢贞4747：夏天咋样腌酸菜不烂 -
汤怖19331208750…… 夏天大量淹酸酸菜不烂的最好办法
@邢贞4747：夏天腌酸菜怎么能不烂 -
汤怖19331208750…… 菜,一定要晾干水分,再下水
@邢贞4747：热天咋过装酸菜不腐烂 -
汤怖19331208750…… 眼下许多人家开始准备腌酸菜,虽然酸菜是东北人冬季餐桌上不可缺少的美食,可很多年轻人甚至中年人都不会腌酸菜! 什么样的白菜适合腌酸菜?白菜要晒到什么程度才可以腌?腌多长时间合适?用什么样的容器腌?到底是用大粒盐好,还是...
@邢贞4747：怎么样腌制四季都能吃的酸菜就是夏天也不坏的那种
汤怖19331208750…… 不知道你喜欢东北还是南方的,我们四川的做酸菜吧白菜洗干净嗮下 直接放泡菜坛里,一年四季都可以吃,好多家庭做的味道很好!另外做法 买个泡菜坛子洗干净!用大白菜或者青菜.洗干净,外面凉2、3天.去掉不好的菜帮和菜叶!刀具必须干净无油!切好大白菜,用开水烫下,不要太久.捞起来再凉下!切口向下方坛子里面,压紧!上面压块石头,坛子口用保鲜膜密封!第二天加上清水,没过白菜!冬天大概个月就可以了!
@邢贞4747：酸菜扎做不爱烂?
汤怖19331208750…… 北酸菜的做法 1、准备容器,塑料桶,坛子,缸,瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀. 2、把白菜去老帮码放在容器内,尽量把所有空间挤满,如果不好放可以把部分白菜切开. 3、加满开水,加一点盐...
@邢贞4747：怎样做酸菜不烂而可口? -
汤怖19331208750…… 怎么腌酸菜不烂 为你推荐三个制作方法 方法一、步骤: 1、除去白菜外面的烂叶子, 将白菜放在太阳地里晒两天,让白菜跑跑水分. 2、把缸洗净,待用. 3、将白菜打颠倒放进缸里压实,每层撒一点盐,防止白菜烂. 4、找来合适的石头,洗...
@邢贞4747：如何腌制酸菜才能保证不烂 怎样腌制酸菜才能不腐烂 -
汤怖19331208750…… 食材用料 芥菜适量相克食物 淘米水一碗 盐适量 腌制酸菜的做法1.腌制酸菜需要一个坛子或者密封罐2.准备材料,芥菜反复清洗干净,稍微沥些水,放到太阳下暴晒,晒到干瘪为止3.晒干的芥菜装一个大盆子,用盐反复揉搓,搓出水搓到翠绿,装进坛子,尽量填满,有些缝隙就把芥菜切小一些塞好4.淘米水煮开,晾至60度 ,淘米水倒入刚才装好酸菜的坛子里,淘米水一定要没过酸菜,不然露在水上的酸菜会变黑,用一块干净的石头压在芥菜上5.盖上坛盖,凹糟处加水,阴凉处腌制7天左右,颜色微黄,程透明色
@邢贞4747：想求一个夏季腌制酸菜的方法 -
汤怖19331208750…… 腌制酸菜 一、选菜.每到立冬季节白菜收获之后,选择棵大、心满、成实、无病害、无腐烂的大白菜,用切菜刀去掉大白菜的菜根、菜叶,再去掉大白菜表皮的老菜帮子. 二、热水煮烫.白菜选好后,准备一口大口的大缸.把大缸里外洗扫干...
@邢贞4747：问家中热怎样腌制酸菜不会坏 -
汤怖19331208750…… 放一点酸菜鲜和多放点盐,水也一定要充足,
