大米泡一晚上再蒸米饭可以吗
@瞿净302：大米泡了一夜还能蒸饭吗 -
井肢15013003487…… 可以接,但是用电饭煲的话水量放点是生米的三分之二差不多. (听说过冷水泡茶慢慢来吗?泡了一夜的米只不过是将其先发开了些,省了直接煮过程中的发开过程.不但没有影响,反而煮出来的米会比直接煮的要光滑).放心吃吧,我家原先是开饭馆的,我妈妈都是将大米头晚上就泡好第二天蒸,不过我们家是南方,用蒸子,不晓得你知道这东西不?
@瞿净302：米饭泡了一夜还能煮吗? -
井肢15013003487…… 可以的,但是用电饭煲的话水量放点是生米的三分之二差不多.泡了一夜的米只不过是将其先发开了些,省了直接煮过程中的发开过程.大米浸在水里两天一般会出现,水溶性营养素的流失.但是大部分的蛋白质以及其他的碳水化合物都没有流失掉.所以还是可以吃的,只是营养价值比之前降低了许多.所以建议你以后尽量多注意吃新鲜的食物.
@瞿净302：大米浸水后一晚上后还能煮饭吃吗 -
井肢15013003487…… 可以,但是泡米时间过长会导致大米颗粒的破碎,最终导致煮饭过程中糊化过度,造成米饭不成型的糊烂. 春夏泡米时间不建议超过半小时,秋冬季泡米时间不建议超过2小时
@瞿净302：大米用凉水泡一晚上,然后在用电饭锅蒸有没有影响 -
井肢15013003487…… 大米泡一晚上比直接蒸好熟,也就是俗话说的容易开花,且口感比直接蒸要香(你不信可以试试),不过部分营养会浸在水里,所以最好用泡米的水来煮饭.平时做米饭,大米事先都应该先泡一下的.
@瞿净302：米可以泡一晚上煮吗 -
井肢15013003487…… 一般建议泡30分钟.大米在煮之前浸泡一定的时间,这样煮出的米饭软糯、味道鲜美,但是浸泡大米的时间需要把控,如果时间过长的话,大米中的营养会流失到水中,特别是大米中的水溶性维生素B损失较大,所以在煮米饭之前,一般建议大...
@瞿净302：大米泡一晚上再煮好吗 -
井肢15013003487…… 如果只是泡了一夜的话是不会导致变质的 最好不要浸泡太久,易导致营养丢失,现在的情况大米是没有影响的,不过如果环境温度过高则容易变质
@瞿净302：大米晚上泡一夜再蒸会让米饭更白吗? -
井肢15013003487…… 大米经过浸泡,可以让米粒充分吸收水分.这样蒸出来的米饭会粒粒饱满,吃起来也更加蓬松、香甜,有助于消化.但是,浸泡时间太长或太短都不好,大米浸泡一晚上,营养成分会大量流失,蒸出来的饭,口感也不好,所以不管浸泡多长时间...
@瞿净302：白米在水中泡久了还能蒸吗 -
井肢15013003487…… 可以的,大米浸在水里两天一般会出现,水溶性营养素的流失.但是大部分的蛋白质以及其他的碳水化合物都没有流失掉.所以还是可以吃的,只是营养价值比之前降低了许多.所以建议你以后尽量多注意吃新鲜的食物. .焖饭 制作方法:(...
@瞿净302：大米泡水一个晚上再煮有没有影响 -
井肢15013003487…… 冬季温度较低,泡一晚上没有什么影响!但口感肯定会差一些
@瞿净302：大米浸泡一晚上第二天还可以用吗 -
井肢15013003487…… 可以用,大米浸泡后会更容易煮烂. 大米营养价值:大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式. 大米蛋白质的生物价(BV值...
井肢15013003487…… 可以接,但是用电饭煲的话水量放点是生米的三分之二差不多. (听说过冷水泡茶慢慢来吗?泡了一夜的米只不过是将其先发开了些,省了直接煮过程中的发开过程.不但没有影响,反而煮出来的米会比直接煮的要光滑).放心吃吧,我家原先是开饭馆的,我妈妈都是将大米头晚上就泡好第二天蒸,不过我们家是南方,用蒸子,不晓得你知道这东西不?
@瞿净302：米饭泡了一夜还能煮吗? -
井肢15013003487…… 可以的,但是用电饭煲的话水量放点是生米的三分之二差不多.泡了一夜的米只不过是将其先发开了些,省了直接煮过程中的发开过程.大米浸在水里两天一般会出现,水溶性营养素的流失.但是大部分的蛋白质以及其他的碳水化合物都没有流失掉.所以还是可以吃的,只是营养价值比之前降低了许多.所以建议你以后尽量多注意吃新鲜的食物.
@瞿净302：大米浸水后一晚上后还能煮饭吃吗 -
井肢15013003487…… 可以,但是泡米时间过长会导致大米颗粒的破碎,最终导致煮饭过程中糊化过度,造成米饭不成型的糊烂. 春夏泡米时间不建议超过半小时,秋冬季泡米时间不建议超过2小时
@瞿净302：大米用凉水泡一晚上,然后在用电饭锅蒸有没有影响 -
井肢15013003487…… 大米泡一晚上比直接蒸好熟,也就是俗话说的容易开花,且口感比直接蒸要香(你不信可以试试),不过部分营养会浸在水里,所以最好用泡米的水来煮饭.平时做米饭,大米事先都应该先泡一下的.
@瞿净302：米可以泡一晚上煮吗 -
井肢15013003487…… 一般建议泡30分钟.大米在煮之前浸泡一定的时间,这样煮出的米饭软糯、味道鲜美,但是浸泡大米的时间需要把控,如果时间过长的话,大米中的营养会流失到水中,特别是大米中的水溶性维生素B损失较大,所以在煮米饭之前,一般建议大...
@瞿净302：大米泡一晚上再煮好吗 -
井肢15013003487…… 如果只是泡了一夜的话是不会导致变质的 最好不要浸泡太久,易导致营养丢失,现在的情况大米是没有影响的,不过如果环境温度过高则容易变质
@瞿净302：大米晚上泡一夜再蒸会让米饭更白吗? -
井肢15013003487…… 大米经过浸泡,可以让米粒充分吸收水分.这样蒸出来的米饭会粒粒饱满,吃起来也更加蓬松、香甜,有助于消化.但是,浸泡时间太长或太短都不好,大米浸泡一晚上,营养成分会大量流失,蒸出来的饭,口感也不好,所以不管浸泡多长时间...
@瞿净302：白米在水中泡久了还能蒸吗 -
井肢15013003487…… 可以的,大米浸在水里两天一般会出现,水溶性营养素的流失.但是大部分的蛋白质以及其他的碳水化合物都没有流失掉.所以还是可以吃的,只是营养价值比之前降低了许多.所以建议你以后尽量多注意吃新鲜的食物. .焖饭 制作方法:(...
@瞿净302：大米泡水一个晚上再煮有没有影响 -
井肢15013003487…… 冬季温度较低,泡一晚上没有什么影响!但口感肯定会差一些
@瞿净302：大米浸泡一晚上第二天还可以用吗 -
井肢15013003487…… 可以用,大米浸泡后会更容易煮烂. 大米营养价值:大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式. 大米蛋白质的生物价(BV值...
