大米的尖部有一点黄

@伍佩6263:大米尖成变成黄色,能吃吗 -
南侵13757915286…… 最好不要吃了,这样的大米可能受潮了,会产生黄曲霉素,建议丢掉.

@伍佩6263:大米颜色暗淡,一头有黄色的点,影响食用吗? -
南侵13757915286…… 严格说起来出现了黄色的黄曲霉素的大米就不能食用了,虽然只由一点点,但也是发生了霉变,假如浪费了实在可惜的话,那么在淘洗的时候就要多洗几遍,认真搓搓.大米缺损不影响食用,出现黄曲霉素很危险,加入仅仅有一点点黄,可能还达不到发生黄曲霉素的境况,那就多多注意,多洗几次.另外在蒸米饭的时候,可以点上几滴食用油,提高大米的光泽和口感.

@伍佩6263:大米上的黄点 -
南侵13757915286…… 这个是黄斑,在大米成熟之后自然出现的,主要成分是纤维素,可以食用. 大米的功效: 中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”,是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一.世界上有一半人口以大米为主食. 大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用.古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用.经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适.煮粥时若加点梨,中医养生效果更好.

@伍佩6263:大米尖上长黄点,能吃么? -
南侵13757915286…… 能,您是城里人吧,连这个都要问问,大米尖上有点野不会有毒啊,倒是,这年头没毒的东西还真是少,不过这正常尽情放心的吃吧.平时注意保管就好了阴凉处放置,超市买回来最好是灌在大的可乐瓶子里之类的,密封好,一般方法得来的大米都不会有的滴,除非您从黑市买的,黑市也没有买这个的啊...

@伍佩6263:大米有黄头是怎么回事
南侵13757915286…… 凹陷胚芽部,在加工精度不高的情况下留下,现黄色一般,不影响食用.但有的是高水分发热,呈现局部黄色和全部黄色,少量可检出(国标3%),量大最好别食用,那黄粒米可能有黄曲霉毒素.

@伍佩6263:大米的顶部有点黄能吃吗 -
南侵13757915286…… 最好别吃,一般是发热的原因,发热是微生物繁殖生长的结果,极可能产生毒素. 所以说别吃

@伍佩6263:大米米尖呈微黄属于黄粒米吗 -
南侵13757915286…… 你说呢...

@伍佩6263:大米头有黄点点能吃吗? -
南侵13757915286…… 不能吃了,是 产生有毒有害物质了,是黄曲霉素.

@伍佩6263:大米两头发黄还能吃吗 -
南侵13757915286…… 大米在出现发黄的时候是不能吃的,这样的大米吃的时候,对身体会产生一些影响,所以对大米发黄的时候,一定要及时的处理,你吃的不多应该问题不大,天天吃就容易出问题了. 大米有其原有色泽,若出现了淡黄色,我们称它为...

@伍佩6263:为什么有的米饭会有黄点点?是正常现象吗? -
南侵13757915286…… 1、正常现象,大米成熟之后就会有一个黄斑,但是由于现在的加工精度高很多好大米都没有这个黄斑.您所说黄点是可以食用的,主要成分是纤维素. 2、可能是一种酶菌,叫黄曲霉,变质的米饭会出现这样的现象,所以吃剩下的米饭要放到冰箱里保存,否则尤其现在这样的夏天高温下容易变质. 3、可能是老陈米. 4、如楼上所说,淘米的时候没淘彻底,或许是残留下来的. 5、你确定你不是吃的蛋炒饭吧? 以上1、2、3、4种情况均为可能,第5种情况属于茶余饭后搞笑一下,不过蛋炒饭如果蛋黄放的很少的话,说不定就有可能出现这种效果.

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