大米粥怎么熬出米油
@滑肩5493：大米粥如何煮出米油 -
牛尚17685774114…… 你如果真的想整出这种大米粥,我建议你先要从米的质量上开始,需要选择光亮,颗粒饱满的,无杂质的.然后我认为你不应该用电饭锅熬,你可以用煤气火熬制,用小火长时间熬煮,就是可以了.不过要看好锅了,别糊了!
@滑肩5493：如何煮大米粥 -
牛尚17685774114…… 第一招: 浸泡: 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处1:熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好. 第二招: 开水下锅: 大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开...
@滑肩5493：稀饭又什么功能 -
牛尚17685774114…… 米汤又叫米油,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油.米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用.清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹.”就是说,贫民百姓...
@滑肩5493：稀饭怎么煮好吃? -
牛尚17685774114…… 最简单的白米粥,选用东北大米,以10:1的比例加水,如果用明火熬的话水可适量放多些,大火煮开后调至小火慢熬40-60分钟即可,我们家用的是电压力锅,水份不会流失,所以水的比例要少些,也就是把米和水放进锅里,盖上锅盖,半小时...
@滑肩5493：请教怎么做米汤? -
牛尚17685774114…… 你用大米将他弄净后,放在锅里加适量的水,使米八成熟的时候,用东西将六和水分开,得到的水就是米汤了.你如果不想要浓度稀点的,就使米的熟的成度低一点就好了
@滑肩5493：白米粥的做法,白米粥怎么做好吃,白米粥的家常 -
牛尚17685774114…… 1、水和米的比例,大抵按个人的口味,但一杯米(大约150g)加1500ml到2000ml清水比较合适;2、有时间尽量泡泡米,泡米时加入一滴色拉油,熬出的粥色白、油亮、口感好;3、滚水下米,大火煮开;煮滚后保持火候维持大花沸腾状态;4、整个熬粥的过程中始终顺同一方向搅拌,就能避免水米分离的“泄漓”状态;5、等到白米煮到开花的状态,用勺子或蛋抽顺同一方向用力搅拌,打碎米花,使“米油”充分煮出;6、米花打碎后,粥基本就煲好了;再次大火催沸,加盖关火,焖5到10分钟,吃的时候仍然顺原来的同一方向搅拌均匀,即可.
@滑肩5493：白粥怎么熬...
牛尚17685774114…… 做粥时,清水沸开再入锅,以强火沸煮;漂起米油时,改为文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒开花, 熄火 闷它几分钟这样稀饭更浓稠
@滑肩5493：大米怎么做才不失营养??? -
牛尚17685774114…… 米富含人体必需的营养素,是我国人民的主要粮食之一.用米做饭,先要淘米,把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净.但淘米不得其法,那就容易使米粒表层的营养素在淘洗劫一空时随水流失.试验表明,米粒在水中经过一次搓揉淘洗,所含...
@滑肩5493：大米粥怎么煮又滑又粘稠 -
牛尚17685774114…… 1、把大米泡1个小时左右,煮粥时放入适量的食用油,大火烧开,小伙煮十分钟,加盖放到一旁.过半小时左右在煮开十分钟就达到你的要求.2、使用高压锅煮粥也能达到你的要求.
@滑肩5493：红薯大米粥的做法窍门 -
牛尚17685774114…… 红薯大米粥 主料:红薯两个 辅料:剩饭一碗 白糖适量 步骤:红薯洗净,去皮切成小丁,放入电饭锅里倒进3倍的水,盖上盖子按煮粥键,煮至红薯变软时,把剩饭倒进去搅拌均匀,按煮饭键,煮至跳闸即可.烹饪技巧 如果没有剩饭 ,用大米煮也可以,但是要和红薯一起放 如果喜欢吃稀一点的,不用煮到跳闸哦!
牛尚17685774114…… 你如果真的想整出这种大米粥,我建议你先要从米的质量上开始,需要选择光亮,颗粒饱满的,无杂质的.然后我认为你不应该用电饭锅熬,你可以用煤气火熬制,用小火长时间熬煮,就是可以了.不过要看好锅了,别糊了!
@滑肩5493：如何煮大米粥 -
牛尚17685774114…… 第一招: 浸泡: 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处1:熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好. 第二招: 开水下锅: 大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开...
@滑肩5493：稀饭又什么功能 -
牛尚17685774114…… 米汤又叫米油,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油.米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用.清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹.”就是说,贫民百姓...
@滑肩5493：稀饭怎么煮好吃? -
牛尚17685774114…… 最简单的白米粥,选用东北大米,以10:1的比例加水,如果用明火熬的话水可适量放多些,大火煮开后调至小火慢熬40-60分钟即可,我们家用的是电压力锅,水份不会流失,所以水的比例要少些,也就是把米和水放进锅里,盖上锅盖,半小时...
@滑肩5493：请教怎么做米汤? -
牛尚17685774114…… 你用大米将他弄净后,放在锅里加适量的水,使米八成熟的时候,用东西将六和水分开,得到的水就是米汤了.你如果不想要浓度稀点的,就使米的熟的成度低一点就好了
@滑肩5493：白米粥的做法,白米粥怎么做好吃,白米粥的家常 -
牛尚17685774114…… 1、水和米的比例,大抵按个人的口味,但一杯米(大约150g)加1500ml到2000ml清水比较合适;2、有时间尽量泡泡米,泡米时加入一滴色拉油,熬出的粥色白、油亮、口感好;3、滚水下米,大火煮开;煮滚后保持火候维持大花沸腾状态;4、整个熬粥的过程中始终顺同一方向搅拌,就能避免水米分离的“泄漓”状态;5、等到白米煮到开花的状态,用勺子或蛋抽顺同一方向用力搅拌,打碎米花,使“米油”充分煮出;6、米花打碎后,粥基本就煲好了;再次大火催沸,加盖关火,焖5到10分钟,吃的时候仍然顺原来的同一方向搅拌均匀,即可.
@滑肩5493：白粥怎么熬...
牛尚17685774114…… 做粥时,清水沸开再入锅,以强火沸煮;漂起米油时,改为文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒开花, 熄火 闷它几分钟这样稀饭更浓稠
@滑肩5493：大米怎么做才不失营养??? -
牛尚17685774114…… 米富含人体必需的营养素,是我国人民的主要粮食之一.用米做饭,先要淘米,把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净.但淘米不得其法,那就容易使米粒表层的营养素在淘洗劫一空时随水流失.试验表明,米粒在水中经过一次搓揉淘洗,所含...
@滑肩5493：大米粥怎么煮又滑又粘稠 -
牛尚17685774114…… 1、把大米泡1个小时左右,煮粥时放入适量的食用油,大火烧开,小伙煮十分钟,加盖放到一旁.过半小时左右在煮开十分钟就达到你的要求.2、使用高压锅煮粥也能达到你的要求.
@滑肩5493：红薯大米粥的做法窍门 -
牛尚17685774114…… 红薯大米粥 主料:红薯两个 辅料:剩饭一碗 白糖适量 步骤:红薯洗净,去皮切成小丁,放入电饭锅里倒进3倍的水,盖上盖子按煮粥键,煮至红薯变软时,把剩饭倒进去搅拌均匀,按煮饭键,煮至跳闸即可.烹饪技巧 如果没有剩饭 ,用大米煮也可以,但是要和红薯一起放 如果喜欢吃稀一点的,不用煮到跳闸哦!
