大虾坏了黑了的图片
@訾查1877：大虾变成什么样就不能吃了 -
支阳13049487432…… 腐烂状,明显带有臭味, 摸上去粘粘的 ,这种的就是坏得彻底了.一楼说的是买前死因不明那种,并不是所有烹饪前死掉的虾都不可食用..
@訾查1877：煮熟的虾变黑了还能吃吗 -
支阳13049487432…… 如果是煮熟的虾变黑了 尽量不要吃 因为有的虾变黑了 就说明他已经放坏了 变质了 所以尽量不要吃
@訾查1877：怎样判断虾是不是坏了 -
支阳13049487432…… 应该是坏了,为安全起见,还是不要吃了,你先看看虾有没有黑,如果变黑了,变色了,就不要吃了,冻的东西更容易坏
@訾查1877：虾在冰箱变黑还能吃吗 -
支阳13049487432…… 不可以. 冷藏虾如果是虾头变黑,虾身是青灰色或红色那就可以吃,如果是虾身、虾头都黑了那就不能吃.冷藏虾时可抽真空,然后再冷藏,这样可阻止生虾变黑. 用户看虾头有没有脱落,如果整个虾比较完整,头尾和身体紧密相连,说明虾...
@訾查1877：虾煮熟了后,头和尾巴就黑了,为什么?可以吃吗? -
支阳13049487432…… 虾头变黑,只要肉未变质就可以吃.虾死后,虾的内脏在搬运、挤压过程中容易破损,这样虾煮后,甚至在还没下锅煮时虾头以及虾体就会发黑.另外,虾在起捕时,饲料喂太多,而当天就上市销售.在饲料还未消化完毕的情况下烹饪,虾煮熟后容易发黑.一般情况下,虾下锅在高温下煮一二分钟会熟,若煮上三分钟以上虾内脏容易破裂,也容易致虾发黑.还有,在购买虾时,看着虾是活蹦乱跳的,但虾在购买后一般是装在购物袋内,此时虾处于缺氧状态,到家后再下锅,不少虾活度已经很低,这种状态下虾头也容易发黑.
@訾查1877：为什么虾放冰箱变黑
支阳13049487432…… 虾放冰箱变黑是因为虾体内的多酚氧化酶使酪氨酸产生黑色素,而虾头部的多酚氧化酶更多,所以会出现虾头发黑的情况,从冷冻室拿出来后,放入到冷藏室中解冻,多酚氧化酶进行了氧化,所以变黑.看到虾头发黑,但虾体的肉还是青灰色,这属于正常;有的虾头黑了,虾体的肉发红,但肉还有一定弹性,仍可食用.如果是虾肉“发黑、发黄”,没什么弹性了,就一定不能吃了.
@訾查1877：放进冻库的熟虾为何变黑 -
支阳13049487432…… 鲜虾放水冰冻和不放水冰冻,放冰箱时间长了虾头都会变黑的,只是放上水后冰冻的鲜虾变黑的时间会慢一点.从虾头到虾身的外皮,最先黑的是虾头和虾足,当你看到虾头开始发黑的时候,说明虾该吃掉了,虾的周身变黑,里面的肉已经开始发松了,再不吃就坏掉了.看到虾头发黑不是腐烂的标志,完全可以吃的.海鲜这样的东西最好吃新鲜的,放时间长的虾味道怎么都不如没有冰冻过的.
@訾查1877：龙虾头变黑了,还能吃吗 -
支阳13049487432…… 不可以吃了.已经没有任何营养价值了,而且龙虾的头已经变黑了,说明变质了.龙虾头含有重金属,最好不要吃.如果买的是其他品种的虾,一次不能吃完,建议放入盒子里,倒入水,将其冰冻起来,或扒成虾仁再加入水冰冻起来,吃时再解冻.
@訾查1877：对虾变黑是不是坏了 -
支阳13049487432…… 虾头变黑是因为虾头里面的营养被氧化了,所以变黑.虾的食用倒不影响,只是味道没有原来的好了,而且处理不好虾也会变质.
支阳13049487432…… 腐烂状,明显带有臭味, 摸上去粘粘的 ,这种的就是坏得彻底了.一楼说的是买前死因不明那种,并不是所有烹饪前死掉的虾都不可食用..
@訾查1877：煮熟的虾变黑了还能吃吗 -
支阳13049487432…… 如果是煮熟的虾变黑了 尽量不要吃 因为有的虾变黑了 就说明他已经放坏了 变质了 所以尽量不要吃
@訾查1877：怎样判断虾是不是坏了 -
支阳13049487432…… 应该是坏了,为安全起见,还是不要吃了,你先看看虾有没有黑,如果变黑了,变色了,就不要吃了,冻的东西更容易坏
@訾查1877：虾在冰箱变黑还能吃吗 -
支阳13049487432…… 不可以. 冷藏虾如果是虾头变黑,虾身是青灰色或红色那就可以吃,如果是虾身、虾头都黑了那就不能吃.冷藏虾时可抽真空,然后再冷藏,这样可阻止生虾变黑. 用户看虾头有没有脱落,如果整个虾比较完整,头尾和身体紧密相连,说明虾...
@訾查1877：虾煮熟了后,头和尾巴就黑了,为什么?可以吃吗? -
支阳13049487432…… 虾头变黑,只要肉未变质就可以吃.虾死后,虾的内脏在搬运、挤压过程中容易破损,这样虾煮后,甚至在还没下锅煮时虾头以及虾体就会发黑.另外,虾在起捕时,饲料喂太多,而当天就上市销售.在饲料还未消化完毕的情况下烹饪,虾煮熟后容易发黑.一般情况下,虾下锅在高温下煮一二分钟会熟,若煮上三分钟以上虾内脏容易破裂,也容易致虾发黑.还有,在购买虾时,看着虾是活蹦乱跳的,但虾在购买后一般是装在购物袋内,此时虾处于缺氧状态,到家后再下锅,不少虾活度已经很低,这种状态下虾头也容易发黑.
@訾查1877：为什么虾放冰箱变黑
支阳13049487432…… 虾放冰箱变黑是因为虾体内的多酚氧化酶使酪氨酸产生黑色素,而虾头部的多酚氧化酶更多,所以会出现虾头发黑的情况,从冷冻室拿出来后,放入到冷藏室中解冻,多酚氧化酶进行了氧化,所以变黑.看到虾头发黑,但虾体的肉还是青灰色,这属于正常;有的虾头黑了,虾体的肉发红,但肉还有一定弹性,仍可食用.如果是虾肉“发黑、发黄”,没什么弹性了,就一定不能吃了.
@訾查1877：放进冻库的熟虾为何变黑 -
支阳13049487432…… 鲜虾放水冰冻和不放水冰冻,放冰箱时间长了虾头都会变黑的,只是放上水后冰冻的鲜虾变黑的时间会慢一点.从虾头到虾身的外皮,最先黑的是虾头和虾足,当你看到虾头开始发黑的时候,说明虾该吃掉了,虾的周身变黑,里面的肉已经开始发松了,再不吃就坏掉了.看到虾头发黑不是腐烂的标志,完全可以吃的.海鲜这样的东西最好吃新鲜的,放时间长的虾味道怎么都不如没有冰冻过的.
@訾查1877：龙虾头变黑了,还能吃吗 -
支阳13049487432…… 不可以吃了.已经没有任何营养价值了,而且龙虾的头已经变黑了,说明变质了.龙虾头含有重金属,最好不要吃.如果买的是其他品种的虾,一次不能吃完,建议放入盒子里,倒入水,将其冰冻起来,或扒成虾仁再加入水冰冻起来,吃时再解冻.
@訾查1877：对虾变黑是不是坏了 -
支阳13049487432…… 虾头变黑是因为虾头里面的营养被氧化了,所以变黑.虾的食用倒不影响,只是味道没有原来的好了,而且处理不好虾也会变质.
