大麦仁是麦子吗
@赵幸324：大麦仁是什么 -
孟龙19757998575…… 大麦与小麦相似,去掉种皮就是大麦仁了.
@赵幸324：大麦是麦子吗 -
孟龙19757998575…… 大麦不是麦子,麦子和大麦都是谷类的!不同的是大麦只要是制酒用的,而麦子是用来做面粉的,稻子就是我们吃的大米!!大麦具坚果香味,碳水化合物含量较高,蛋白质、钙、磷含量中等,含少量B族维生素.因为大麦含谷蛋白(一种有...
@赵幸324：麦仁和大麦芽的区别 -
孟龙19757998575…… 麦芽又名大麦芽,为禾本科植物“大麦”或同罬植物的颖果,经加工发芽后干燥而成.麦仁为全麦谷物颗粒,含有麦类谷物的全部营养成分.麦芽颖果两端狭尖略呈梭形,长8-15mm,直径2.5-1.5mm.表面淡黄色,背面浑圆,为外稃包围,具5枚,先端长芳已断落;腹面为内稃包围,有1条纵沟.除去内外稃后,基部胚根处长出胚芽及须根,胚芽长披针形,状线形,黄白色,长约5mm,须根数条,纤细而弯曲.质硬,断面白色,粉性.气无,味微甘.
@赵幸324：麦子平常吃的大麦仁与现在吃的燕麦以及西麦是一中农作物吗?
孟龙19757998575…… 不是一种农作物! 燕麦,又名雀麦、野麦. 学名:Avena sativa L. 禾本科,禾亚科(Agrostidoideae),燕麦属 燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类.世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主,常称为皮燕麦.我国栽培的燕麦以裸粒型的为主,常称裸燕麦.裸燕麦的别名颇多,在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦,有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦.
@赵幸324：麦仁和麦胚的区别? -
孟龙19757998575…… 麦仁是大麦的产物.大麦以水浸湿,用石碾碾去皮,就是麦仁了. 麦仁又有浑麦仁与拉麦仁之分.浑麦仁犹如去掉稻壳之米粒,颜色白中带青,受火,耐煮.拉麦仁碎如玉米糁子,做饭方便.维生素E是一种人体必需的营养素,而小麦胚芽油是最好的维生素E的来源,因为它含有的维生素E的活性是最强的
@赵幸324：小麦仁与大麦仁有什么主要区别 -
孟龙19757998575…… 大麦营养特点:大麦具有益气、宽中、化食、回乳之功效,有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用.大麦蛋白质中赖氨酸含量和生物价偏低.小麦的营养特点:小麦子粒富含淀粉,较多的蛋白质,少量脂肪、多种矿质元素和维生素B .食用小麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的.对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症.小麦营养价值很高,所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处.糖尿病人一般容易渴,所以吃大麦仁更合适.
@赵幸324：小麦仁跟燕麦有什么区别? -
孟龙19757998575…… 大麦和小麦从麦芒来区分,大麦的芒很长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说要短,大麦的外壳很难剥下来,小麦的外壳在脱粒时已经掉了,大麦一般作啤酒的原料,或作饲料,小麦主要加工面粉.大麦的收获期比小麦早. 麦仁一般是将...
@赵幸324：超市里卖五谷的那里买的麦粒,是大麦吗? -
孟龙19757998575…… 不是,是小麦粒.大麦粒一定会标明“大麦”.因为这是两种不同的植物籽粒.大麦是早熟禾科(Poaceae, 即禾本科〔Gramineae〕)大麦属(Hordeum)谷类植物.小麦是自花授粉.禾本科小麦属的重要栽培谷物.大麦是有稃大麦和裸...
@赵幸324：小麦和麦仁是同样的植物吗 -
孟龙19757998575…… 你好!当然是同样的植物了!小麦是小麦系植物的统称,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,起源于中东新月沃土(Levant)地区,是世界上最早栽培的农作物之一,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、...
@赵幸324：炒制的 ,像麦子一样,是什么 -
孟龙19757998575…… 亲,这叫小麦仁,
孟龙19757998575…… 大麦与小麦相似,去掉种皮就是大麦仁了.
@赵幸324：大麦是麦子吗 -
孟龙19757998575…… 大麦不是麦子,麦子和大麦都是谷类的!不同的是大麦只要是制酒用的,而麦子是用来做面粉的,稻子就是我们吃的大米!!大麦具坚果香味,碳水化合物含量较高,蛋白质、钙、磷含量中等,含少量B族维生素.因为大麦含谷蛋白(一种有...
@赵幸324：麦仁和大麦芽的区别 -
孟龙19757998575…… 麦芽又名大麦芽,为禾本科植物“大麦”或同罬植物的颖果,经加工发芽后干燥而成.麦仁为全麦谷物颗粒,含有麦类谷物的全部营养成分.麦芽颖果两端狭尖略呈梭形,长8-15mm,直径2.5-1.5mm.表面淡黄色,背面浑圆,为外稃包围,具5枚,先端长芳已断落;腹面为内稃包围,有1条纵沟.除去内外稃后,基部胚根处长出胚芽及须根,胚芽长披针形,状线形,黄白色,长约5mm,须根数条,纤细而弯曲.质硬,断面白色,粉性.气无,味微甘.
@赵幸324：麦子平常吃的大麦仁与现在吃的燕麦以及西麦是一中农作物吗?
孟龙19757998575…… 不是一种农作物! 燕麦,又名雀麦、野麦. 学名:Avena sativa L. 禾本科,禾亚科(Agrostidoideae),燕麦属 燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类.世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主,常称为皮燕麦.我国栽培的燕麦以裸粒型的为主,常称裸燕麦.裸燕麦的别名颇多,在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦,有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦.
@赵幸324：麦仁和麦胚的区别? -
孟龙19757998575…… 麦仁是大麦的产物.大麦以水浸湿,用石碾碾去皮,就是麦仁了. 麦仁又有浑麦仁与拉麦仁之分.浑麦仁犹如去掉稻壳之米粒,颜色白中带青,受火,耐煮.拉麦仁碎如玉米糁子,做饭方便.维生素E是一种人体必需的营养素,而小麦胚芽油是最好的维生素E的来源,因为它含有的维生素E的活性是最强的
@赵幸324：小麦仁与大麦仁有什么主要区别 -
孟龙19757998575…… 大麦营养特点:大麦具有益气、宽中、化食、回乳之功效,有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用.大麦蛋白质中赖氨酸含量和生物价偏低.小麦的营养特点:小麦子粒富含淀粉,较多的蛋白质,少量脂肪、多种矿质元素和维生素B .食用小麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的.对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症.小麦营养价值很高,所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处.糖尿病人一般容易渴,所以吃大麦仁更合适.
@赵幸324：小麦仁跟燕麦有什么区别? -
孟龙19757998575…… 大麦和小麦从麦芒来区分,大麦的芒很长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说要短,大麦的外壳很难剥下来,小麦的外壳在脱粒时已经掉了,大麦一般作啤酒的原料,或作饲料,小麦主要加工面粉.大麦的收获期比小麦早. 麦仁一般是将...
@赵幸324：超市里卖五谷的那里买的麦粒,是大麦吗? -
孟龙19757998575…… 不是,是小麦粒.大麦粒一定会标明“大麦”.因为这是两种不同的植物籽粒.大麦是早熟禾科(Poaceae, 即禾本科〔Gramineae〕)大麦属(Hordeum)谷类植物.小麦是自花授粉.禾本科小麦属的重要栽培谷物.大麦是有稃大麦和裸...
@赵幸324：小麦和麦仁是同样的植物吗 -
孟龙19757998575…… 你好!当然是同样的植物了!小麦是小麦系植物的统称,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,起源于中东新月沃土(Levant)地区,是世界上最早栽培的农作物之一,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、...
@赵幸324：炒制的 ,像麦子一样,是什么 -
孟龙19757998575…… 亲,这叫小麦仁,
