央视辟谣新鲜银耳
@吕荆1791：鲜银耳有毒是谣言么? -
邰甘15899007664…… 而市场上所卖的新鲜银耳都是经过加bai工处理的du,都是没有毒的,所以,只要我们搞清了这个概念,我们就不怕吃新鲜zhi银耳了.我们平常见的新鲜银耳dao,都是无毒的,因此,我们可以放心专购买,放心食用,它们对我们的身体属健康都大有裨益.
@吕荆1791：新鲜银耳到底能不能吃 -
邰甘15899007664…… 新鲜的银耳没有毒 1 事实上,真正的新鲜银耳,即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质,食用新鲜银耳后,卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中.此时受到太阳照射,就可能引发日光性皮炎,入皮肤红肿、痒痛,出现鲜红色丘疹和水疱.卟啉类光感物质还易被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿、全身不适、流鼻涕、流眼泪、乏力及呼吸急促等症状. 2 而市场上所卖的新鲜银耳都是经过加工处理的,都是没有毒的,所以,只要我们搞清了这个概念,我们就不怕吃新鲜银耳了.我们平常见的新鲜银耳,都是无毒的,因此,我们可以放心购买,放心食用,它们对我们的身体健康都大有裨益
@吕荆1791：鲜银耳有毒吗
邰甘15899007664…… 鲜银耳其实没有毒.很多人认为鲜银耳有毒是因为食用鲜银耳之后会出现不适症状.这其实是鲜银耳内的卟啉成分在发生反应.卟啉成分并没有毒性.只是经过光照后会产...
@吕荆1791：从树上摘的生银耳可以吃吗 -
邰甘15899007664…… 从树上摘的生银耳可以吃,口感比干银耳好,不过在食用前一定要确保银耳已经被高温烹制,因为刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质,食用后若被太阳照射可引发皮肤瘙痒、水肿、严重的可致皮肤坏死.
@吕荆1791：鲜银耳有毒吗 鲜干银耳吃哪个更好
邰甘15899007664…… 新鲜的银耳有毒.鲜银耳含有卟啉类光感物质,它会通过血液循环进入人体表皮细胞中,在日光作用下,有可能引发皮炎,出现瘙痒、水肿、疼痛等症状.但在日常生活中见到和食用的菠菜、苋菜等也含有卟啉,因此不必恐慌.注意两点即可:...
@吕荆1791：新鲜银耳是不是比银耳干品更有营养? -
邰甘15899007664…… 不是的.这是大家对银耳的误解,新鲜的银耳会带有微量的有害物质,只有低温烘干后食用更安全,烘干损失的只有水分,不会造成营养流失.所以,新鲜银耳并不比银耳干品更有营养.另外,鲜银耳不易保存,容易被氧化,买回来不赶紧吃掉的话,氧化产生的有害物质对人体是有坏处的.还有就是,现在市场上的银耳干品种类繁多,品质差别很大,选购时要注意选购高品质的银耳,如金燕耳银耳.
@吕荆1791：新鲜银耳有毒吗 -
邰甘15899007664…… “活耳没有毒,市民可以放心吃.”台州市中心医院高级营养师范国峰说,网上、菜场上卖的新鲜银耳,是处理过的.
@吕荆1791：新鲜银耳和干银耳哪种好 干银耳和新鲜银耳有什么区别 -
邰甘15899007664…… 新鲜银耳和干银耳哪种好不能一概而论,从不同的角度看好处是不一样的. 从银耳出胶的时间来看,新鲜银耳比干银耳更容易出胶,而且胶质比较浓稠,其食用价值相对来说是比较高的,而且新鲜银耳的食用价值也是比较高的. 新鲜银耳和干银耳区别 保存时间 新鲜银耳中含有的水分比较丰富,极易受到霉菌的污染,引起发霉、变质等现象,而干银耳经过脱水处理后,可以长时间放在干燥通风的地方保存. 价格区别 新鲜银耳因其保存时间短,相对来说比较珍贵,而且加上包装、运输等费用,所以在市面上的价格比干银耳就要贵许多. 卟啉类物质含量 未加工处理的新鲜银耳中含有的卟啉类光感物质含量比较高,而干银耳中卟啉类光感物质是比较少的,其安全性比较高.
邰甘15899007664…… 而市场上所卖的新鲜银耳都是经过加bai工处理的du,都是没有毒的,所以,只要我们搞清了这个概念,我们就不怕吃新鲜zhi银耳了.我们平常见的新鲜银耳dao,都是无毒的,因此,我们可以放心专购买,放心食用,它们对我们的身体属健康都大有裨益.
@吕荆1791：新鲜银耳到底能不能吃 -
邰甘15899007664…… 新鲜的银耳没有毒 1 事实上,真正的新鲜银耳,即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质,食用新鲜银耳后,卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中.此时受到太阳照射,就可能引发日光性皮炎,入皮肤红肿、痒痛,出现鲜红色丘疹和水疱.卟啉类光感物质还易被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿、全身不适、流鼻涕、流眼泪、乏力及呼吸急促等症状. 2 而市场上所卖的新鲜银耳都是经过加工处理的,都是没有毒的,所以,只要我们搞清了这个概念,我们就不怕吃新鲜银耳了.我们平常见的新鲜银耳,都是无毒的,因此,我们可以放心购买,放心食用,它们对我们的身体健康都大有裨益
@吕荆1791：鲜银耳有毒吗
邰甘15899007664…… 鲜银耳其实没有毒.很多人认为鲜银耳有毒是因为食用鲜银耳之后会出现不适症状.这其实是鲜银耳内的卟啉成分在发生反应.卟啉成分并没有毒性.只是经过光照后会产...
@吕荆1791：从树上摘的生银耳可以吃吗 -
邰甘15899007664…… 从树上摘的生银耳可以吃,口感比干银耳好,不过在食用前一定要确保银耳已经被高温烹制,因为刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质,食用后若被太阳照射可引发皮肤瘙痒、水肿、严重的可致皮肤坏死.
@吕荆1791：鲜银耳有毒吗 鲜干银耳吃哪个更好
邰甘15899007664…… 新鲜的银耳有毒.鲜银耳含有卟啉类光感物质,它会通过血液循环进入人体表皮细胞中,在日光作用下,有可能引发皮炎,出现瘙痒、水肿、疼痛等症状.但在日常生活中见到和食用的菠菜、苋菜等也含有卟啉,因此不必恐慌.注意两点即可:...
@吕荆1791：新鲜银耳是不是比银耳干品更有营养? -
邰甘15899007664…… 不是的.这是大家对银耳的误解,新鲜的银耳会带有微量的有害物质,只有低温烘干后食用更安全,烘干损失的只有水分,不会造成营养流失.所以,新鲜银耳并不比银耳干品更有营养.另外,鲜银耳不易保存,容易被氧化,买回来不赶紧吃掉的话,氧化产生的有害物质对人体是有坏处的.还有就是,现在市场上的银耳干品种类繁多,品质差别很大,选购时要注意选购高品质的银耳,如金燕耳银耳.
@吕荆1791：新鲜银耳有毒吗 -
邰甘15899007664…… “活耳没有毒,市民可以放心吃.”台州市中心医院高级营养师范国峰说,网上、菜场上卖的新鲜银耳,是处理过的.
@吕荆1791：新鲜银耳和干银耳哪种好 干银耳和新鲜银耳有什么区别 -
邰甘15899007664…… 新鲜银耳和干银耳哪种好不能一概而论,从不同的角度看好处是不一样的. 从银耳出胶的时间来看,新鲜银耳比干银耳更容易出胶,而且胶质比较浓稠,其食用价值相对来说是比较高的,而且新鲜银耳的食用价值也是比较高的. 新鲜银耳和干银耳区别 保存时间 新鲜银耳中含有的水分比较丰富,极易受到霉菌的污染,引起发霉、变质等现象,而干银耳经过脱水处理后,可以长时间放在干燥通风的地方保存. 价格区别 新鲜银耳因其保存时间短,相对来说比较珍贵,而且加上包装、运输等费用,所以在市面上的价格比干银耳就要贵许多. 卟啉类物质含量 未加工处理的新鲜银耳中含有的卟啉类光感物质含量比较高,而干银耳中卟啉类光感物质是比较少的,其安全性比较高.
