奶酪芝士最简单的做法
@雷肢1343：家常奶酪怎么做好吃又简单,做法图解分享 -
微水15176386036…… 鲜奶油 :100 ㏄鲜奶 :500 ㏄果冻粉 :90公克糖 :100公克布丁杯 :6个百香果汁 :6小匙 辅料 具体步骤第一步1. 取一深锅,放入鲜奶油、鲜奶、糖以小火煮至滚沸时,加入果冻粉拌匀即熄火.趁热将作法1的果冻汁液倒入布丁杯中待稍凉时,放置冰箱冷藏室中冷藏约2小时,食用前淋上百香果汁即可.
@雷肢1343：在家怎么做芝士 -
微水15176386036…… 奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种. 生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵.当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份.然后,把奶渣放进模...
@雷肢1343：奶酪怎么做好吃还简单 -
微水15176386036…… 奶酪的简单做法1.将柠檬切开2.用手挤出柠檬汁3.将45克淡奶油倒入碗中4.加入5克柠檬汁5.轻轻搅拌,淡奶油会变成固态6.将凝固后的淡奶油加入已经用搅拌器打软的奶油芝士中,混合均匀即可7.将蛋黄和60克细砂糖放入碗中8.锅中烧热水,将...
@雷肢1343：如何在家自制奶酪 -
微水15176386036…… 步骤 自制奶酪的做法步骤11.准备好自制的酸奶,详细做法可以去我之前发过的食谱(手工自制老酸奶)参考; 自制奶酪的做法步骤22.准备一个干净的锅或者盆,用来过滤乳清; 自制奶酪的做法步骤33.在上面放一个干净的滤网; 自制奶酪的做...
@雷肢1343：最简单的自制奶酪法 -
微水15176386036…… 自制奶酪(快速) 牛奶500毫升鲜奶油80克伴在一起 2.用勺子把奶油和牛奶轻轻搅拌均匀,然后小火加热,让牛奶的温度大约到80度,总之不沸腾,也不要结奶皮,但是即将有这样的趋势就差不多80度了. 3.倒入2勺柠檬汁 4.你可以看到有絮状物出来,继续搅拌,以便散热,保持温度在80度左右.这一过程两分钟即可. 5.倒入少许盐. 6.仔细再看下絮状物的感觉,把这些东西用纱布过滤. 7.很重要的一步,就是要把纱布里的絮状物再积压出水分.如果水分积压得不彻底,就不容易成型.像这个样子,已经开始有絮状物透过纱布出来了,就说明这一面的水分差不多了,要打开纱布,把已成提团的奶酪转个身,再积压一次. 8.放入冰箱冷藏6、7小时就行了
@雷肢1343：奶酪怎么做 要简单的 -
微水15176386036…… 材料: 牛奶500ml、醪糟汁150ml、糖适量.做法: 1、将牛奶倒入一个容器内,加入糖(不用加太多糖,醪糟汁有甜味),将容器(我用的是能放入微波炉和烤箱的乐口乐扣格拉斯)放入微波炉内高火3分钟,使糖溶化,拿出容器,将牛奶晾凉...
@雷肢1343：奶酪最简单的做法只需一步 -
微水15176386036…… 昨天自学了一个宫廷奶酪的做法,回家试了一下,味道还不错,发上来大家共享~ 材料:全脂牛奶250ml,醪糟汁80ml(牛奶与醪糟汁的比例约为3:1),白醋1/2勺,白糖1勺 将白醋、醪糟汁兑在一起搅匀,慢慢倒入牛奶中,边放边搅,然后加入白糖搅匀,放锅中大火蒸10分钟.关火晾凉,再放入冰箱20分钟就行了. 冰凉可口,奶香中伴着酒香,喜欢奶食的你一定要试试~~~
@雷肢1343：最简单的奶酪怎么做的 -
微水15176386036…… 奶酪(超简单)的做法 牛奶隔水加热,热了以后倒入碗中,把柠檬汁挤进去,搅拌 放凉半小时 拿比较稀疏的布盖在滤网上,拿奶酪水倒进去,在布上的就是奶酪了
@雷肢1343：谁能告诉我奶酪的做法最简单的做法;多谢多谢;
微水15176386036…… 生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵.当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份.然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀...
@雷肢1343：怎么自制奶酪?
微水15176386036…… 自制美味鲜奶酪 原料:牛奶(特浓脂肪3.5)500克 盐2克 糖适量(我用了木糖) 醋(9度米醋)一大勺(炒菜的勺子) 做法:把牛奶放入锅里加热,放入盐,搅拌均匀.加热至80度时关火.这时可以加入糖. 这时加入醋,继续搅拌混合,牛奶出现絮状就停止搅拌. 用纱布过滤牛奶,分离乳清和蛋白. 把过滤后的奶渣用纱布包紧用重物压实. 成型后放入冰箱冷藏即可.
微水15176386036…… 鲜奶油 :100 ㏄鲜奶 :500 ㏄果冻粉 :90公克糖 :100公克布丁杯 :6个百香果汁 :6小匙 辅料 具体步骤第一步1. 取一深锅,放入鲜奶油、鲜奶、糖以小火煮至滚沸时,加入果冻粉拌匀即熄火.趁热将作法1的果冻汁液倒入布丁杯中待稍凉时,放置冰箱冷藏室中冷藏约2小时,食用前淋上百香果汁即可.
@雷肢1343：在家怎么做芝士 -
微水15176386036…… 奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种. 生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵.当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份.然后,把奶渣放进模...
@雷肢1343：奶酪怎么做好吃还简单 -
微水15176386036…… 奶酪的简单做法1.将柠檬切开2.用手挤出柠檬汁3.将45克淡奶油倒入碗中4.加入5克柠檬汁5.轻轻搅拌,淡奶油会变成固态6.将凝固后的淡奶油加入已经用搅拌器打软的奶油芝士中,混合均匀即可7.将蛋黄和60克细砂糖放入碗中8.锅中烧热水,将...
@雷肢1343：如何在家自制奶酪 -
微水15176386036…… 步骤 自制奶酪的做法步骤11.准备好自制的酸奶,详细做法可以去我之前发过的食谱(手工自制老酸奶)参考; 自制奶酪的做法步骤22.准备一个干净的锅或者盆,用来过滤乳清; 自制奶酪的做法步骤33.在上面放一个干净的滤网; 自制奶酪的做...
@雷肢1343：最简单的自制奶酪法 -
微水15176386036…… 自制奶酪(快速) 牛奶500毫升鲜奶油80克伴在一起 2.用勺子把奶油和牛奶轻轻搅拌均匀,然后小火加热,让牛奶的温度大约到80度,总之不沸腾,也不要结奶皮,但是即将有这样的趋势就差不多80度了. 3.倒入2勺柠檬汁 4.你可以看到有絮状物出来,继续搅拌,以便散热,保持温度在80度左右.这一过程两分钟即可. 5.倒入少许盐. 6.仔细再看下絮状物的感觉,把这些东西用纱布过滤. 7.很重要的一步,就是要把纱布里的絮状物再积压出水分.如果水分积压得不彻底,就不容易成型.像这个样子,已经开始有絮状物透过纱布出来了,就说明这一面的水分差不多了,要打开纱布,把已成提团的奶酪转个身,再积压一次. 8.放入冰箱冷藏6、7小时就行了
@雷肢1343：奶酪怎么做 要简单的 -
微水15176386036…… 材料: 牛奶500ml、醪糟汁150ml、糖适量.做法: 1、将牛奶倒入一个容器内,加入糖(不用加太多糖,醪糟汁有甜味),将容器(我用的是能放入微波炉和烤箱的乐口乐扣格拉斯)放入微波炉内高火3分钟,使糖溶化,拿出容器,将牛奶晾凉...
@雷肢1343：奶酪最简单的做法只需一步 -
微水15176386036…… 昨天自学了一个宫廷奶酪的做法,回家试了一下,味道还不错,发上来大家共享~ 材料:全脂牛奶250ml,醪糟汁80ml(牛奶与醪糟汁的比例约为3:1),白醋1/2勺,白糖1勺 将白醋、醪糟汁兑在一起搅匀,慢慢倒入牛奶中,边放边搅,然后加入白糖搅匀,放锅中大火蒸10分钟.关火晾凉,再放入冰箱20分钟就行了. 冰凉可口,奶香中伴着酒香,喜欢奶食的你一定要试试~~~
@雷肢1343：最简单的奶酪怎么做的 -
微水15176386036…… 奶酪(超简单)的做法 牛奶隔水加热,热了以后倒入碗中,把柠檬汁挤进去,搅拌 放凉半小时 拿比较稀疏的布盖在滤网上,拿奶酪水倒进去,在布上的就是奶酪了
@雷肢1343：谁能告诉我奶酪的做法最简单的做法;多谢多谢;
微水15176386036…… 生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵.当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份.然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀...
@雷肢1343：怎么自制奶酪?
微水15176386036…… 自制美味鲜奶酪 原料:牛奶(特浓脂肪3.5)500克 盐2克 糖适量(我用了木糖) 醋(9度米醋)一大勺(炒菜的勺子) 做法:把牛奶放入锅里加热,放入盐,搅拌均匀.加热至80度时关火.这时可以加入糖. 这时加入醋,继续搅拌混合,牛奶出现絮状就停止搅拌. 用纱布过滤牛奶,分离乳清和蛋白. 把过滤后的奶渣用纱布包紧用重物压实. 成型后放入冰箱冷藏即可.
