好吃又简单的糖醋鱼
@钭实1057：糖醋鱼的家常做法? -
焦战19319426375…… 糖醋鱼对鱼的品种要求不高,“四大家鱼”都可上阵.做法是:把整鱼去鳞,鱼身斜片几刀,但不要切掉.把盐和醋混在一起调好,均匀地抹在鱼身和片缝里,腌十五分钟. 然后准备两口锅,一个大锅一个小锅.大锅做鱼,小锅调料,准备一...
@钭实1057：糖醋鱼做法 -
焦战19319426375…… 最简单的方法: 1、鱼洗净,鱼身斜切几刀抹盐入味,放入微波炉微波至七成熟; 2、调糖醋汁:醋、酱油、料酒、糖按3:1::1:1的比例,或根据自己口味另行搭配; 3、炒锅加少许油,烧热后加葱、姜、蒜末爆香,倒入糖醋汁,小火熬开,略见浓稠时倒入七成熟的鱼上,继续微波至熟即可.
@钭实1057：糖醋鱼的简单做法 -
焦战19319426375…… 材料:草鱼一条 鸡蛋1个 料酒3汤匙(45ml) 干淀粉2汤匙(30g) 番茄酱2汤匙(30ml) 姜丝15g 白糖50g 米醋3汤匙(45ml) 盐1茶匙(5g) 湿淀粉1汤匙(15ml) 做法: 1)草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块.调入料酒腌制20分钟.鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉,搅打成蛋糊. 2)锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上蛋糊,入油炸至金黄色捞出,沥去油分.摆入盘中. 3)锅内留少许油,放入姜丝煸炒几下,依次加入醋,绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水,搅动几下,再调入湿淀粉,用铲子沿一个方向搅动,调成糖醋汁.
@钭实1057：正宗糖醋鱼的做法 -
焦战19319426375…… 正宗糖醋鱼的做法步骤: 1、准备好材料. 2、将黄花鱼去鳞去肚洗净,控干,改花刀,用少许盐洒一下鱼身上. 3、在鱼身上涂抹均匀生粉. 4、将洋葱、胡萝卜、尖椒、姜切丝,蒜头拍碎. 5、锅里加油烧至八成热,将拍好生粉的鱼肚子朝下...
@钭实1057：糖醋鱼怎样做好吃 -
焦战19319426375…… 主要食材:鲤鱼、盐、醋、葱、姜、蒜、料酒、生抽酱油、淀粉、番茄酱、香葱、白糖、高汤、植物油、面粉 糖醋鱼的做法1.将鲤鱼修理干净,擦干水分2.鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起3.料酒、盐、酱油...
@钭实1057：做糖醋鱼简单又好吃的做法 -
焦战19319426375…… 特点】色泽金黄,甜咸适口,外焦里嫩. 【原料】鲤鱼等1尾(重约750克),金糕,青梅各5克, 葱10克,姜10克,白糖125克,醋50克,盐3克,料酒15克,酱油10克,油,淀粉,姜汁各适量. 【制作过程】 (1)鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼...
@钭实1057：怎么做糖醋鱼?简单又好吃的做法介绍一下 -
焦战19319426375…… 糖醋鱼的做法 主料:鲤鱼 调料:醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤 做法: 1、将鱼去鳞,取出内脏,挖去两腮,洗净.每隔约1.3厘米距离,先直剞(1.6厘米深),再斜剞(2厘米深),然后提起鱼尾使刀口张开,将精盐...
@钭实1057：糖醋鱼怎么做好吃又简单的做法 -
焦战19319426375…… 主料 鱼1条 辅料 油适量 盐适量 糖2大勺 番茄沙司2大勺 步骤 1.鱼剁成小段,放入油锅炸熟 2.捞出沥干油 3.另起锅,放入适量油 4.小火把油烧热,放入白糖,用锅铲搅拌,让白糖融化, 5.白糖全部融化后,倒入适量的番茄沙司,继续用锅铲搅拌 6.看到液体微微变得浓稠的时候,把炸好的鱼块倒进去,翻炒至均匀裹上糖浆即可.
@钭实1057：糖醋鱼怎么做?要好吃且简单点的 -
焦战19319426375…… 制作糖醋鱼的材料: 主料:鲤鱼; 辅料:香葱、大葱、红椒、姜、蒜; 调料: 盐、糖、料酒、醋、酱油、干淀粉、食用油. 糖醋鱼 经典鲁菜糖醋鱼的做法步骤: 1、将鲤鱼去掉鱼鳃、鱼鳞、内脏后洗净备用;2、用料酒、盐和少许酱油均匀地...
@钭实1057：糖醋鱼怎么做好吃又简单 -
焦战19319426375…… 主料鲫鱼1条 辅料姜1块 蒜2瓣 大葱1段 植物油100克 食盐3克 番茄酱15克 白醋5克 生抽6克 蚝油4克 淀粉15克 水淀粉15克 绵白糖10克 料酒3克 糖醋鱼的做法1.准备好原材料2.鱼清理干净,挨着头尾各切一刀,抽出筋3.将鱼切成花刀,每隔两厘米...
焦战19319426375…… 糖醋鱼对鱼的品种要求不高,“四大家鱼”都可上阵.做法是:把整鱼去鳞,鱼身斜片几刀,但不要切掉.把盐和醋混在一起调好,均匀地抹在鱼身和片缝里,腌十五分钟. 然后准备两口锅,一个大锅一个小锅.大锅做鱼,小锅调料,准备一...
@钭实1057：糖醋鱼做法 -
焦战19319426375…… 最简单的方法: 1、鱼洗净,鱼身斜切几刀抹盐入味,放入微波炉微波至七成熟; 2、调糖醋汁:醋、酱油、料酒、糖按3:1::1:1的比例,或根据自己口味另行搭配; 3、炒锅加少许油,烧热后加葱、姜、蒜末爆香,倒入糖醋汁,小火熬开,略见浓稠时倒入七成熟的鱼上,继续微波至熟即可.
@钭实1057：糖醋鱼的简单做法 -
焦战19319426375…… 材料:草鱼一条 鸡蛋1个 料酒3汤匙(45ml) 干淀粉2汤匙(30g) 番茄酱2汤匙(30ml) 姜丝15g 白糖50g 米醋3汤匙(45ml) 盐1茶匙(5g) 湿淀粉1汤匙(15ml) 做法: 1)草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块.调入料酒腌制20分钟.鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉,搅打成蛋糊. 2)锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上蛋糊,入油炸至金黄色捞出,沥去油分.摆入盘中. 3)锅内留少许油,放入姜丝煸炒几下,依次加入醋,绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水,搅动几下,再调入湿淀粉,用铲子沿一个方向搅动,调成糖醋汁.
@钭实1057：正宗糖醋鱼的做法 -
焦战19319426375…… 正宗糖醋鱼的做法步骤: 1、准备好材料. 2、将黄花鱼去鳞去肚洗净,控干,改花刀,用少许盐洒一下鱼身上. 3、在鱼身上涂抹均匀生粉. 4、将洋葱、胡萝卜、尖椒、姜切丝,蒜头拍碎. 5、锅里加油烧至八成热,将拍好生粉的鱼肚子朝下...
@钭实1057：糖醋鱼怎样做好吃 -
焦战19319426375…… 主要食材:鲤鱼、盐、醋、葱、姜、蒜、料酒、生抽酱油、淀粉、番茄酱、香葱、白糖、高汤、植物油、面粉 糖醋鱼的做法1.将鲤鱼修理干净,擦干水分2.鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起3.料酒、盐、酱油...
@钭实1057：做糖醋鱼简单又好吃的做法 -
焦战19319426375…… 特点】色泽金黄,甜咸适口,外焦里嫩. 【原料】鲤鱼等1尾(重约750克),金糕,青梅各5克, 葱10克,姜10克,白糖125克,醋50克,盐3克,料酒15克,酱油10克,油,淀粉,姜汁各适量. 【制作过程】 (1)鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼...
@钭实1057：怎么做糖醋鱼?简单又好吃的做法介绍一下 -
焦战19319426375…… 糖醋鱼的做法 主料:鲤鱼 调料:醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤 做法: 1、将鱼去鳞,取出内脏,挖去两腮,洗净.每隔约1.3厘米距离,先直剞(1.6厘米深),再斜剞(2厘米深),然后提起鱼尾使刀口张开,将精盐...
@钭实1057：糖醋鱼怎么做好吃又简单的做法 -
焦战19319426375…… 主料 鱼1条 辅料 油适量 盐适量 糖2大勺 番茄沙司2大勺 步骤 1.鱼剁成小段,放入油锅炸熟 2.捞出沥干油 3.另起锅,放入适量油 4.小火把油烧热,放入白糖,用锅铲搅拌,让白糖融化, 5.白糖全部融化后,倒入适量的番茄沙司,继续用锅铲搅拌 6.看到液体微微变得浓稠的时候,把炸好的鱼块倒进去,翻炒至均匀裹上糖浆即可.
@钭实1057：糖醋鱼怎么做?要好吃且简单点的 -
焦战19319426375…… 制作糖醋鱼的材料: 主料:鲤鱼; 辅料:香葱、大葱、红椒、姜、蒜; 调料: 盐、糖、料酒、醋、酱油、干淀粉、食用油. 糖醋鱼 经典鲁菜糖醋鱼的做法步骤: 1、将鲤鱼去掉鱼鳃、鱼鳞、内脏后洗净备用;2、用料酒、盐和少许酱油均匀地...
@钭实1057：糖醋鱼怎么做好吃又简单 -
焦战19319426375…… 主料鲫鱼1条 辅料姜1块 蒜2瓣 大葱1段 植物油100克 食盐3克 番茄酱15克 白醋5克 生抽6克 蚝油4克 淀粉15克 水淀粉15克 绵白糖10克 料酒3克 糖醋鱼的做法1.准备好原材料2.鱼清理干净,挨着头尾各切一刀,抽出筋3.将鱼切成花刀,每隔两厘米...
