如何判断酒里有甲醇
@倪曼4274：如何检验白酒中是否有甲醇 -
淳良14776941264…… 归纳一下: 1、物理方法:一般情况下,分子量越大,其熔点、沸点、密度等越大.甲醇分子量小于乙醇.如甲醇沸点64.5℃,乙醇沸点:78.4 °C,测测沸点即可. 2、化学方法: 方法一:取两试管,分别装入适量待鉴别液,加入适量浓硫酸,...
@倪曼4274：如何检验白酒中是否有甲醇 - 作业帮
淳良14776941264…… [答案] 归纳一下:1、物理方法:一般情况下,分子量越大,其熔点、沸点、密度等越大.甲醇分子量小于乙醇.如甲醇沸点64.5℃,乙醇沸点:78.4 °C,测测沸点即可.2、化学方法:方法一:取两试管,分别装入适量待鉴别液,加入适量浓...
@倪曼4274：如何鉴别白酒中是否含有甲醇 -
淳良14776941264…… 甲醇是最简单的一元醇.它是一种无色透明的可燃性液体,有毒,易挥发,有特异香味,可与水、乙醇、醚等任意混合.甲醇有一种烈性的神经和血管毒物,可直接损害人的中枢系统.急性中毒的潜伏期为8-36小时,少量口服导致消化系统表现为恶心、呕吐,神经系统表现为头痛、眩晕、狂躁、幻觉,严重时出现视力模糊、双目失明、神态昏迷,10毫升足以致人死亡.
@倪曼4274：有没有简易快速鉴别酒中甲醇的方法 -
淳良14776941264…… 鉴别酒中甲醇的方法:一、看瓶型 许多名牌白酒都有独具特色的瓶型.如茅台酒多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶,瓶身光滑,无杂质;泸州老窖特曲使用的是异彩瓶,瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样.假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等,外包...
@倪曼4274：如何鉴别自酿葡萄酒中是否有甲醇 -
淳良14776941264…… 自酿葡萄酒,只要发酵过程温度合适,升温正常,没有接触铁质容器工具,没有感染现象,发酵后的葡萄酒不会含有过多危害物质,即使有也远远低于相关标准,可以喝的,没有问题. 如果发酵过程外观观察有感染严重现象,里面会含有危害物质的,那就不能再饮用了. 检测葡萄酒中的甲醇含量,可以取样到当地食药局送检.
@倪曼4274：请问生活中如何检验酒中是否含有甲醇? - 作业帮
淳良14776941264…… [答案] 不是甲醇的原因,乙醇同样会引起头疼,甲醇对眼睛伤害明显,如果眼睛没感觉不舒服就没事. 生活中很难鉴别甲乙醇,最简单的按沸点差异来区分的 甲醇沸程64-65摄氏度
@倪曼4274：怎样测葡萄酒的甲醇 -
淳良14776941264…… 用加温方法分离,甲醇沸点低(64.5度),乙醇78度左右,以此分离.可以使用玻璃瓶装酒,把锅中的水煮沸腾,将瓶子放置在锅中,然后用食品温度计搅拌测量顶上温度,我认为72度左右比较好,大约半小时效果就不错了,有精力的就弄久一点.
@倪曼4274：怎么区分白酒是不是甲醇勾兑的 -
淳良14776941264…… 白酒不会用甲醇勾兑,最多用食用酒精,主要成分是乙醇.至于怎么区别酒是否添加了食用酒精,一是看标准只要以GB/T20822和GB/T20821的就是加了食用酒精的,二是要看酒质,这需要你对白酒生产及品评有一定的基础,从香、味、风格上去鉴定是否是传统固态酿造.
@倪曼4274：如何自我检测葡萄酒甲醇超标 -
淳良14776941264…… 自我是无法检测葡萄酒甲醇是否超标的,只能将葡萄酒送到专业的检测机构.葡萄果实中含有果胶,酿造过程中果胶被分解,产生甲醇,果实中的氨基酸,在代谢过程中也会产生甲醇,温度也会使得发酵过程中的甲醇含量增加. 只要酒中分解出...
@倪曼4274：怎么用简单的方法分辨乙醇中混有甲醇? -
淳良14776941264…… 如果有少量的话不是很好区别.混合的量多的话可以采用甲醇,乙醇密度不同,相同体积,质量有差别,就说明混有甲醇.没有什么很好的方法.总不能喝一口吧,呵呵.
淳良14776941264…… 归纳一下: 1、物理方法:一般情况下,分子量越大,其熔点、沸点、密度等越大.甲醇分子量小于乙醇.如甲醇沸点64.5℃,乙醇沸点:78.4 °C,测测沸点即可. 2、化学方法: 方法一:取两试管,分别装入适量待鉴别液,加入适量浓硫酸,...
@倪曼4274：如何检验白酒中是否有甲醇 - 作业帮
淳良14776941264…… [答案] 归纳一下:1、物理方法:一般情况下,分子量越大,其熔点、沸点、密度等越大.甲醇分子量小于乙醇.如甲醇沸点64.5℃,乙醇沸点:78.4 °C,测测沸点即可.2、化学方法:方法一:取两试管,分别装入适量待鉴别液,加入适量浓...
@倪曼4274：如何鉴别白酒中是否含有甲醇 -
淳良14776941264…… 甲醇是最简单的一元醇.它是一种无色透明的可燃性液体,有毒,易挥发,有特异香味,可与水、乙醇、醚等任意混合.甲醇有一种烈性的神经和血管毒物,可直接损害人的中枢系统.急性中毒的潜伏期为8-36小时,少量口服导致消化系统表现为恶心、呕吐,神经系统表现为头痛、眩晕、狂躁、幻觉,严重时出现视力模糊、双目失明、神态昏迷,10毫升足以致人死亡.
@倪曼4274：有没有简易快速鉴别酒中甲醇的方法 -
淳良14776941264…… 鉴别酒中甲醇的方法:一、看瓶型 许多名牌白酒都有独具特色的瓶型.如茅台酒多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶,瓶身光滑,无杂质;泸州老窖特曲使用的是异彩瓶,瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样.假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等,外包...
@倪曼4274：如何鉴别自酿葡萄酒中是否有甲醇 -
淳良14776941264…… 自酿葡萄酒,只要发酵过程温度合适,升温正常,没有接触铁质容器工具,没有感染现象,发酵后的葡萄酒不会含有过多危害物质,即使有也远远低于相关标准,可以喝的,没有问题. 如果发酵过程外观观察有感染严重现象,里面会含有危害物质的,那就不能再饮用了. 检测葡萄酒中的甲醇含量,可以取样到当地食药局送检.
@倪曼4274：请问生活中如何检验酒中是否含有甲醇? - 作业帮
淳良14776941264…… [答案] 不是甲醇的原因,乙醇同样会引起头疼,甲醇对眼睛伤害明显,如果眼睛没感觉不舒服就没事. 生活中很难鉴别甲乙醇,最简单的按沸点差异来区分的 甲醇沸程64-65摄氏度
@倪曼4274：怎样测葡萄酒的甲醇 -
淳良14776941264…… 用加温方法分离,甲醇沸点低(64.5度),乙醇78度左右,以此分离.可以使用玻璃瓶装酒,把锅中的水煮沸腾,将瓶子放置在锅中,然后用食品温度计搅拌测量顶上温度,我认为72度左右比较好,大约半小时效果就不错了,有精力的就弄久一点.
@倪曼4274：怎么区分白酒是不是甲醇勾兑的 -
淳良14776941264…… 白酒不会用甲醇勾兑,最多用食用酒精,主要成分是乙醇.至于怎么区别酒是否添加了食用酒精,一是看标准只要以GB/T20822和GB/T20821的就是加了食用酒精的,二是要看酒质,这需要你对白酒生产及品评有一定的基础,从香、味、风格上去鉴定是否是传统固态酿造.
@倪曼4274：如何自我检测葡萄酒甲醇超标 -
淳良14776941264…… 自我是无法检测葡萄酒甲醇是否超标的,只能将葡萄酒送到专业的检测机构.葡萄果实中含有果胶,酿造过程中果胶被分解,产生甲醇,果实中的氨基酸,在代谢过程中也会产生甲醇,温度也会使得发酵过程中的甲醇含量增加. 只要酒中分解出...
@倪曼4274：怎么用简单的方法分辨乙醇中混有甲醇? -
淳良14776941264…… 如果有少量的话不是很好区别.混合的量多的话可以采用甲醇,乙醇密度不同,相同体积,质量有差别,就说明混有甲醇.没有什么很好的方法.总不能喝一口吧,呵呵.
