如何炒山药木耳窍门
@申艺5524：山药木耳怎么炒好吃 -
巫福18453689418…… 做法 1.木耳提前两小时泡发好;切小块;蒜切小粒; 2.青红椒切小片;山药去皮,切片,不要切太薄; 3.锅里加适量水烧开,放入山药过水7秒钟左右,木耳过水13秒左右,捞出沥干水分; 4.锅至火上,倒入少许油,油温6成放入蒜粒,出香味,倒入青红椒,炒至7成熟; 5.倒入山药木耳,加适量的盐少许白糖翻炒均匀,调料入味即可装盘 菜肴特点 脆嫩爽口,营养丰富.
@申艺5524：木耳炒山药怎么做? -
巫福18453689418…… 木耳炒山药的原料: 木耳8朵、山药一根、红青椒、葱、蒜适量; 木耳炒山药的调料: 盐、醋适量. 木耳炒山药的做法: 1、木耳温水泡发、去蒂,用手撕开; 2、山药去皮切薄片; 3、锅中入油,爆香青红椒、葱、蒜,倒入山药快速煸炒,再倒入木耳,调入盐、醋煸炒2分钟即可. 木耳快速变软和清洁小窍门: 1、在沸水中放入盐,再加入木耳,快速焯烫,可以让木耳快速变软; 2、温水中放入木耳,加入两勺淀粉,进行搅拌,可去除木耳上细小的杂质和残留的沙粒; 处理山药需注意: 1、处理山药时应避免直接接触皮肤,应戴上一次性手套,防止过敏而发痒. 2、山药切开后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑.
@申艺5524：山药怎么做好吃,木耳炒山药的家常做法 -
巫福18453689418…… 木耳炒山药的做法 1.山药去皮洗净,斜刀切成薄片,放入盛有清水的碗中备用. 2.木耳洗净去根摘成小片. 3.葱姜切沫,蒜切成小片. 4.红椒和青椒切成菱形. 5.锅中放入清水300克,大火烧开,放入山药和木耳,焯一下水倒入漏勺,控水备用. 6.锅中下油10克左右,大火烧热下入葱姜蒜爆香. 7.加料酒. 8.放入山药、木耳、红椒、青椒翻炒,放盐、味精、白糖、鸡粉.加少许清水,大火烧开. 9.然后用5克的淀粉勾芡,大火翻炒几下. 10.淋入香油出锅装盘.
@申艺5524：山药炒木耳怎么做 -
巫福18453689418…… 山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜,其主料山药有健脾益胃助消化的作用,而木耳是公认的清道夫.吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体.食材准备 主料: 山药200g 木耳150g 配料: 大蒜头2瓣 辅料: 植物油适量 盐适量 制作步骤1. 山药除皮,木耳泡发2. 山药切片,放入开水里汆一下3. 锅里加油,烧至7成热,放入蒜瓣炒香4. 放入木耳和山药,炒1分钟后放盐,把盐炒匀5. 起锅装盘,即可.注意事项1、山药有2种,一种外表有很长的毛,比较细,是用来炖汤的,口感比较软滑,比较糯; 另一种比较粗,外表毛比较短,用来炒菜,口感比较爽滑,比较脆;2、挑黑木耳的时候,选择颜色比较黑,看上去要干透,一朵一朵比较完整的相对优质.
@申艺5524：木耳山药怎么炒好吃 木耳和山药能在一起吃吗 -
巫福18453689418…… 木耳山药怎么炒好吃 用料:山药、木耳、尖椒、胡萝卜、葱、油、盐 四色清炒山药的做法 1.木耳提前泡发,洗净,去蒂撕成小朵 2.山药,清洗一下,去皮,然后再次冲洗,切片,泡进水里 3.尖椒、胡萝卜,洗净,切片.葱花备好 4.热锅入油,...
@申艺5524：山药炒木耳怎么炒? -
巫福18453689418…… 山药炒黑木耳肉片 原料:山药、黑木耳、猪瘦肉片 调味料:糖、盐、味精做法:1.猪瘦肉切片,加盐、料酒、干淀粉拌匀上浆.2.黑木耳泡发,去黑色的根.(大的可以一撕为二)3.山药去皮洗净、切片.4.炒锅烧热,倒入冷油烧至5成热,放入上过浆的肉片滑油至变成白色即捞出.锅中留底油少热,放入山药片、黑木耳、滑过油的肉片、盐、糖、味精快速翻炒至匀,装盘木耳长山药功效:补血、护脾缺点:杀精原料:长山药半斤、鲜木耳三两 调料:色拉油、盐、鸡精、白糖 制做:木耳洗净山药去皮切片泡水,锅内加水,烧开加少许油、糖,把原谅一起下锅飞水,后控水锅加游放飞水的原料加盐、鸡精炒熟即可!提示:不可多食!
@申艺5524：铁棍山药炒木耳的做法,铁棍山药炒木耳怎么做 -
巫福18453689418…… 铁棍山药炒木耳的做法步骤 1 准备食材 2 山药去皮洗净切片,胡萝卜洗净切片,青蒜洗净切段,黑木耳洗净撕小块 3 把山药片与黑木耳放入开水焯1分钟捞出 4 锅里油热,放姜末,胡萝卜煸炒. 5 待胡萝卜有些发蔫,放下山药与黑木耳煸炒1分钟. 6 放下青蒜煸炒 7 待青蒜发蔫,加盐,鸡精,煸匀即可 小窍门 1.山药切好,要用清水浸泡着,否则容易生“锈”. 2.炒菜时,如果太干,可以放些水炒.
@申艺5524：山药和木耳怎么炒 -
巫福18453689418…… 山药炒木耳 食材 主料 山药1根 木耳5朵 辅料 葱 适量 姜 适量 白醋 适量 盐 适量 味精 适量 步骤1.山药削皮后洗净 2.切菱形片,在盐水中浸泡后洗净装盘备用3.木耳泡发后去蒂洗净撕朵状4.葱切葱花5.锅内热油,爆香葱花6.倒入山药片快速煸炒7.倒入木耳,调入盐、味精8.淋些许白醋略炒2分钟即可
@申艺5524：山药炒木耳怎样做好吃 -
巫福18453689418…… 材料山药,黑木耳,瘦肉做法1、 瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;2、 山药切薄片备用;3、 木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净;4、 锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用;5、 锅中重新放少许油...
@申艺5524：怎么做山药炒木耳?
巫福18453689418…… 材料:山药1根,木耳150克,枸杞子15颗,盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、蒜片、葱花、花椒粒、干淀粉、植物油等适量. 制作:1.山药去皮,切成滚刀块;2.木耳撕成小片;3.枸杞子泡软切碎;4.山药加干淀粉拌匀;5.炒锅放植物油烧热,放山药炸至金黄色捞出;6.锅内留适量油烧热,放花椒粒炸香后取出,放蒜片、葱花爆香,放木耳、枸杞子、山药;7.加入蚝油,撒入胡椒粉、盐、鸡精,炒匀即可食用. 禁忌:刚采摘的新鲜木耳不能食用,否则会发生中毒.
巫福18453689418…… 做法 1.木耳提前两小时泡发好;切小块;蒜切小粒; 2.青红椒切小片;山药去皮,切片,不要切太薄; 3.锅里加适量水烧开,放入山药过水7秒钟左右,木耳过水13秒左右,捞出沥干水分; 4.锅至火上,倒入少许油,油温6成放入蒜粒,出香味,倒入青红椒,炒至7成熟; 5.倒入山药木耳,加适量的盐少许白糖翻炒均匀,调料入味即可装盘 菜肴特点 脆嫩爽口,营养丰富.
@申艺5524：木耳炒山药怎么做? -
巫福18453689418…… 木耳炒山药的原料: 木耳8朵、山药一根、红青椒、葱、蒜适量; 木耳炒山药的调料: 盐、醋适量. 木耳炒山药的做法: 1、木耳温水泡发、去蒂,用手撕开; 2、山药去皮切薄片; 3、锅中入油,爆香青红椒、葱、蒜,倒入山药快速煸炒,再倒入木耳,调入盐、醋煸炒2分钟即可. 木耳快速变软和清洁小窍门: 1、在沸水中放入盐,再加入木耳,快速焯烫,可以让木耳快速变软; 2、温水中放入木耳,加入两勺淀粉,进行搅拌,可去除木耳上细小的杂质和残留的沙粒; 处理山药需注意: 1、处理山药时应避免直接接触皮肤,应戴上一次性手套,防止过敏而发痒. 2、山药切开后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑.
@申艺5524：山药怎么做好吃,木耳炒山药的家常做法 -
巫福18453689418…… 木耳炒山药的做法 1.山药去皮洗净,斜刀切成薄片,放入盛有清水的碗中备用. 2.木耳洗净去根摘成小片. 3.葱姜切沫,蒜切成小片. 4.红椒和青椒切成菱形. 5.锅中放入清水300克,大火烧开,放入山药和木耳,焯一下水倒入漏勺,控水备用. 6.锅中下油10克左右,大火烧热下入葱姜蒜爆香. 7.加料酒. 8.放入山药、木耳、红椒、青椒翻炒,放盐、味精、白糖、鸡粉.加少许清水,大火烧开. 9.然后用5克的淀粉勾芡,大火翻炒几下. 10.淋入香油出锅装盘.
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巫福18453689418…… 山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜,其主料山药有健脾益胃助消化的作用,而木耳是公认的清道夫.吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体.食材准备 主料: 山药200g 木耳150g 配料: 大蒜头2瓣 辅料: 植物油适量 盐适量 制作步骤1. 山药除皮,木耳泡发2. 山药切片,放入开水里汆一下3. 锅里加油,烧至7成热,放入蒜瓣炒香4. 放入木耳和山药,炒1分钟后放盐,把盐炒匀5. 起锅装盘,即可.注意事项1、山药有2种,一种外表有很长的毛,比较细,是用来炖汤的,口感比较软滑,比较糯; 另一种比较粗,外表毛比较短,用来炒菜,口感比较爽滑,比较脆;2、挑黑木耳的时候,选择颜色比较黑,看上去要干透,一朵一朵比较完整的相对优质.
@申艺5524：木耳山药怎么炒好吃 木耳和山药能在一起吃吗 -
巫福18453689418…… 木耳山药怎么炒好吃 用料:山药、木耳、尖椒、胡萝卜、葱、油、盐 四色清炒山药的做法 1.木耳提前泡发,洗净,去蒂撕成小朵 2.山药,清洗一下,去皮,然后再次冲洗,切片,泡进水里 3.尖椒、胡萝卜,洗净,切片.葱花备好 4.热锅入油,...
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巫福18453689418…… 山药炒黑木耳肉片 原料:山药、黑木耳、猪瘦肉片 调味料:糖、盐、味精做法:1.猪瘦肉切片,加盐、料酒、干淀粉拌匀上浆.2.黑木耳泡发,去黑色的根.(大的可以一撕为二)3.山药去皮洗净、切片.4.炒锅烧热,倒入冷油烧至5成热,放入上过浆的肉片滑油至变成白色即捞出.锅中留底油少热,放入山药片、黑木耳、滑过油的肉片、盐、糖、味精快速翻炒至匀,装盘木耳长山药功效:补血、护脾缺点:杀精原料:长山药半斤、鲜木耳三两 调料:色拉油、盐、鸡精、白糖 制做:木耳洗净山药去皮切片泡水,锅内加水,烧开加少许油、糖,把原谅一起下锅飞水,后控水锅加游放飞水的原料加盐、鸡精炒熟即可!提示:不可多食!
@申艺5524：铁棍山药炒木耳的做法,铁棍山药炒木耳怎么做 -
巫福18453689418…… 铁棍山药炒木耳的做法步骤 1 准备食材 2 山药去皮洗净切片,胡萝卜洗净切片,青蒜洗净切段,黑木耳洗净撕小块 3 把山药片与黑木耳放入开水焯1分钟捞出 4 锅里油热,放姜末,胡萝卜煸炒. 5 待胡萝卜有些发蔫,放下山药与黑木耳煸炒1分钟. 6 放下青蒜煸炒 7 待青蒜发蔫,加盐,鸡精,煸匀即可 小窍门 1.山药切好,要用清水浸泡着,否则容易生“锈”. 2.炒菜时,如果太干,可以放些水炒.
@申艺5524：山药和木耳怎么炒 -
巫福18453689418…… 山药炒木耳 食材 主料 山药1根 木耳5朵 辅料 葱 适量 姜 适量 白醋 适量 盐 适量 味精 适量 步骤1.山药削皮后洗净 2.切菱形片,在盐水中浸泡后洗净装盘备用3.木耳泡发后去蒂洗净撕朵状4.葱切葱花5.锅内热油,爆香葱花6.倒入山药片快速煸炒7.倒入木耳,调入盐、味精8.淋些许白醋略炒2分钟即可
@申艺5524：山药炒木耳怎样做好吃 -
巫福18453689418…… 材料山药,黑木耳,瘦肉做法1、 瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;2、 山药切薄片备用;3、 木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净;4、 锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用;5、 锅中重新放少许油...
@申艺5524：怎么做山药炒木耳?
巫福18453689418…… 材料:山药1根,木耳150克,枸杞子15颗,盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、蒜片、葱花、花椒粒、干淀粉、植物油等适量. 制作:1.山药去皮,切成滚刀块;2.木耳撕成小片;3.枸杞子泡软切碎;4.山药加干淀粉拌匀;5.炒锅放植物油烧热,放山药炸至金黄色捞出;6.锅内留适量油烧热,放花椒粒炸香后取出,放蒜片、葱花爆香,放木耳、枸杞子、山药;7.加入蚝油,撒入胡椒粉、盐、鸡精,炒匀即可食用. 禁忌:刚采摘的新鲜木耳不能食用,否则会发生中毒.
