如何炒春笋好吃又简单
@沃胜4502：竹笋怎么做好吃 -
钭育19426536562…… 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了. 二、竹笋...
@沃胜4502：清炒竹笋怎么做 家常清炒竹笋怎么做好吃 -
钭育19426536562…… 竹笋最好焯水挤去多余的水分,不排斥姜、葱、蒜的话最好备点,喜欢吃辣可以放点辣椒,先爆香配料,再放竹笋,隔点酱油、鸡精就行,这种没味道的菜基本要靠配料配菜出味道,一般味道越重相对来说会更好吃些,能配点肉一起炒当然更好吃些...
@沃胜4502：春笋怎么弄才好吃要放些什么? -
钭育19426536562…… 材料:笋、高汤,生抽,老抽,糖,少许盐、醋 炒制的笋,嫩是首要.所以除了买的时候要选嫩一些的,季节也很重要,最好是清明节前后的春笋.步骤/方法 材料:春笋 春笋切滚刀块 入锅煮开后稍煮几分钟,煮去涩味 沥干水份备用 高汤,生抽,老抽,糖,少许盐和一点点醋调成汁备用.(没有高汤可以用水代替.醋是调味,只能一点点,不能吃出醋味来) 油锅烧热,倒入笋炒至边角微黄.倒入调好的汁炒匀,盖上锅盖小火焖烧几分钟.9 大火收汁,出锅撒上葱花
@沃胜4502：炒竹笋怎么做好吃,炒竹笋的家常做法 -
钭育19426536562…… 1.准备好食材:竹笋(这是在超市买的,已经是切丝的,被烧开水汆水过的,如果你买的是生竹笋,自己切丝清洗,烧开水,放进去汆水一会,煮熟后,沥干,备用即可.) 2.清洗竹笋 3.热锅后倒油 4.油热后倒入竹笋 5.翻炒 6.两分钟后加入盐 7.炒几下,加入一些开水 8.炒几下,加入酱油 9.盖住锅盖一分钟 10.开盖翻炒 11.关火 12.调入味精,翻炒几下,即可出锅. 13.摆上桌,即可食用.
@沃胜4502：春笋的家常做法 春笋怎么做 -
钭育19426536562…… 油焖春笋的做法 材料:春笋 春笋切滚刀块 入锅煮开后稍煮几分钟,煮去涩味 沥干水份备用 高汤,生抽,老抽,糖,少许盐和一点点醋调成汁备用.(没有高汤可以用水代替.醋是调味,只能一点点,不能吃出醋味来) 油锅烧热,倒入笋炒至边角微黄 倒入调好的汁炒匀,盖上锅盖小火焖烧几分钟 大火收汁,出锅
@沃胜4502：笋怎么炒好吃 -
钭育19426536562…… 油焖鲜笋的做法 [原料/调料] 冬笋或春笋500克,酱油、糖适量,姜汁少许. [制作流程] ①将竹笋斩掉老根,横着切成两片,然后用刀切成4厘米长、1厘米厚的长方条. ②烧热锅,下油,至五成熟时,将笋条逐一放在油锅中炸至断生后捞出. ...
@沃胜4502：生竹笋怎么炒? -
钭育19426536562…… 1.去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后用凉水过一下再控干,拌上你自己喜欢的作料,如盐,味精,醋,辣椒面,麻油,也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝.哇,好香还爽口. 2.竹笋要先在滚烫的水里抄一下,去掉土腥味,切成片...
@沃胜4502：竹笋怎样炒好吃? -
钭育19426536562…… 酱汁春笋块 原料:鲜春笋500克,花生油、甜面酱、白糖、鸡精、虾籽、麻油、鲜汤各适量. 做法: 1、将鲜春笋削去老皮,用刀剖开,切成长笋块,再用刀面将笋段轻轻拍松; 2、用水将甜面酱化开,花生油放入炒锅,烧沸去油腥味待用; ...
@沃胜4502：笋子怎样炒好吃 -
钭育19426536562…… 清炒竹笋菜 :主料:竹笋250克调料:大葱5克,姜3克,盐1克,酱油1克,味精1克,植物油15克清炒竹笋的做法:1. 竹笋剥去皮,除去老的部分,切成薄片或丝,备用;2. 烧热锅,放植物油,烧至九成热时,放葱(切末)入锅内煸香;3. 将竹...
@沃胜4502：春笋如何烹调美味又营养? -
钭育19426536562…… ◆四宝春笋 特点:味道鲜香,富含营养.备料时间:8分钟烹调时间:6分钟 原料:春笋、胡萝卜、豌豆、火腿.调料:色拉油、盐、味精、料酒、胡椒粉、水淀粉、白糖、鸡汤.做法:1.春笋去皮洗净切丁,胡萝卜洗净切丁,火腿切丁.2.锅...
钭育19426536562…… 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了. 二、竹笋...
@沃胜4502：清炒竹笋怎么做 家常清炒竹笋怎么做好吃 -
钭育19426536562…… 竹笋最好焯水挤去多余的水分,不排斥姜、葱、蒜的话最好备点,喜欢吃辣可以放点辣椒,先爆香配料,再放竹笋,隔点酱油、鸡精就行,这种没味道的菜基本要靠配料配菜出味道,一般味道越重相对来说会更好吃些,能配点肉一起炒当然更好吃些...
@沃胜4502：春笋怎么弄才好吃要放些什么? -
钭育19426536562…… 材料:笋、高汤,生抽,老抽,糖,少许盐、醋 炒制的笋,嫩是首要.所以除了买的时候要选嫩一些的,季节也很重要,最好是清明节前后的春笋.步骤/方法 材料:春笋 春笋切滚刀块 入锅煮开后稍煮几分钟,煮去涩味 沥干水份备用 高汤,生抽,老抽,糖,少许盐和一点点醋调成汁备用.(没有高汤可以用水代替.醋是调味,只能一点点,不能吃出醋味来) 油锅烧热,倒入笋炒至边角微黄.倒入调好的汁炒匀,盖上锅盖小火焖烧几分钟.9 大火收汁,出锅撒上葱花
@沃胜4502：炒竹笋怎么做好吃,炒竹笋的家常做法 -
钭育19426536562…… 1.准备好食材:竹笋(这是在超市买的,已经是切丝的,被烧开水汆水过的,如果你买的是生竹笋,自己切丝清洗,烧开水,放进去汆水一会,煮熟后,沥干,备用即可.) 2.清洗竹笋 3.热锅后倒油 4.油热后倒入竹笋 5.翻炒 6.两分钟后加入盐 7.炒几下,加入一些开水 8.炒几下,加入酱油 9.盖住锅盖一分钟 10.开盖翻炒 11.关火 12.调入味精,翻炒几下,即可出锅. 13.摆上桌,即可食用.
@沃胜4502：春笋的家常做法 春笋怎么做 -
钭育19426536562…… 油焖春笋的做法 材料:春笋 春笋切滚刀块 入锅煮开后稍煮几分钟,煮去涩味 沥干水份备用 高汤,生抽,老抽,糖,少许盐和一点点醋调成汁备用.(没有高汤可以用水代替.醋是调味,只能一点点,不能吃出醋味来) 油锅烧热,倒入笋炒至边角微黄 倒入调好的汁炒匀,盖上锅盖小火焖烧几分钟 大火收汁,出锅
@沃胜4502：笋怎么炒好吃 -
钭育19426536562…… 油焖鲜笋的做法 [原料/调料] 冬笋或春笋500克,酱油、糖适量,姜汁少许. [制作流程] ①将竹笋斩掉老根,横着切成两片,然后用刀切成4厘米长、1厘米厚的长方条. ②烧热锅,下油,至五成熟时,将笋条逐一放在油锅中炸至断生后捞出. ...
@沃胜4502：生竹笋怎么炒? -
钭育19426536562…… 1.去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后用凉水过一下再控干,拌上你自己喜欢的作料,如盐,味精,醋,辣椒面,麻油,也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝.哇,好香还爽口. 2.竹笋要先在滚烫的水里抄一下,去掉土腥味,切成片...
@沃胜4502：竹笋怎样炒好吃? -
钭育19426536562…… 酱汁春笋块 原料:鲜春笋500克,花生油、甜面酱、白糖、鸡精、虾籽、麻油、鲜汤各适量. 做法: 1、将鲜春笋削去老皮,用刀剖开,切成长笋块,再用刀面将笋段轻轻拍松; 2、用水将甜面酱化开,花生油放入炒锅,烧沸去油腥味待用; ...
@沃胜4502：笋子怎样炒好吃 -
钭育19426536562…… 清炒竹笋菜 :主料:竹笋250克调料:大葱5克,姜3克,盐1克,酱油1克,味精1克,植物油15克清炒竹笋的做法:1. 竹笋剥去皮,除去老的部分,切成薄片或丝,备用;2. 烧热锅,放植物油,烧至九成热时,放葱(切末)入锅内煸香;3. 将竹...
@沃胜4502：春笋如何烹调美味又营养? -
钭育19426536562…… ◆四宝春笋 特点:味道鲜香,富含营养.备料时间:8分钟烹调时间:6分钟 原料:春笋、胡萝卜、豌豆、火腿.调料:色拉油、盐、味精、料酒、胡椒粉、水淀粉、白糖、鸡汤.做法:1.春笋去皮洗净切丁,胡萝卜洗净切丁,火腿切丁.2.锅...
