如何自制辣椒酱储存长久
@经溥2006：自做辣椒酱如何才能保质期更久? -
延珠18960381640…… 一:装瓶后倒入烧热的茶油,放凉后封口. 二:做酱的时候加入蒜末,杀菌. 三:取食的时候用另外的筷子,不能用沾了口水或生水的污染筷子. 四:放冰箱里储存. 多放盐并不好,一个太咸对身体不好,二个放盐太多的辣椒酱容易浆化掉,变成辣椒汤.
@经溥2006：辣椒酱这样储存才是王道 怎样在家制作辣椒酱 -
延珠18960381640…… 制蒜蓉辣椒酱 准备材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子 注意:整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西!而且材料也不能带有水! 准备工作:将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,...
@经溥2006：自制辣椒酱如何保鲜? -
延珠18960381640…… 熟油,辣椒酱就是用熟油做的,把油烧到可以炒菜的那个温度以后,让它稍微凉一下下(如果你马上就倒进去会把辣椒酱烫糊的),倒进辣椒酱里,正常存放就行了,放个好几个月一点问题没有.
@经溥2006：怎样长期保存新鲜辣子做的辣子酱 -
延珠18960381640…… 哈哈这个我会,我们家里经常做. 将辣椒----最好是红辣椒-----洗净,晾干.切碎,切的时候最好带着橡皮手套,不然手会火辣辣的疼.可以拌入一些碎蒜米和豆豉,加盐,搅拌均匀后倒入洗干净并且已经晾干的瓶子里.我们一般用罐头瓶子.装好后再在顶端撒一层盐,盖紧盖子,中途莫打开,一星期之后就可以吃了.中途切忌遇到油和水.
@经溥2006：5斤红辣椒,制价辣酱,如何配料才能保存不坏. -
延珠18960381640…… 使用以下配料 用料:红辣椒500克;大蒜50克;盐50克;姜50克;白糖10克;清醋10克;高度白酒(52°)10克 自制辣椒酱的做法1、辣椒洗净晾干2、姜蒜拨皮备用3、用料理机把辣椒打碎,姜蒜打碎4、所有材料都放在一起拌匀5、拌匀后装无油无水的容器中,室温阴凉储存三天后就可以吃了6、完成
@经溥2006：辣椒酱 长期保存方法 -
延珠18960381640…… 一、放冰箱.二、等辣椒酱冷却后,装在用过的罐头瓶(事先清洗干净)或其他玻璃瓶内,装满后用盖盖严(如果没有盖,可以用塑料纸或方便袋封在瓶口上,用皮筋或其他绳子扎紧).这样就可以随开随吃了.由于存放辣椒酱的玻璃瓶上面有一层辣油覆盖,这样可以保护辣椒酱不变质,能够长期存放.三、放入干净无水的容器内,密封好放在阴凉处.
@经溥2006：辣椒怎样储存才会长久新鲜? -
延珠18960381640…… 辣椒制作成辣椒酱储存可以长久新鲜,方法如下: 准备材料:辣椒500克、蒜头300克、盐30克. 一、辣椒洗干净,用厨房剪刀剪去蒂,放阴凉处风干水分,用刀剁碎. 二、蒜头去皮,洗干净,风干,剁碎颗粒状;PS:也可以用料理机斩碎. 三、蒜头去皮,洗干净,风干,剁碎颗粒状.PS:也可以用料理机斩碎 四、剁碎的辣椒、蒜、炒过的盐,一起加入拌均,放置五分钟. 五、准备好的玻璃密封罐,洗干净,用厨房食用干布抹干净水分. 六、把拌均的剁辣椒装入密封罐,存放阴凉处.至少要放一周之后,即可食用.PS:最佳吃的时间,2-3个月,可以存放12个月.
@经溥2006：怎样制作辣椒酱呢?要那种可以存放久的
延珠18960381640…… 辣椒酱的做法 同学是东北人,回家时从家里带来一种辣椒酱,色泽非常诱人,一吃味道非常的好,是我这么多年来吃过最好吃的辣椒酱,据她们说是仿照韩国人的做法做的,我对做好吃方面的东西一直非常感兴趣,平时没有多少动手的机会,但一有机会我就会想方设法去做点有新意的东西吃,虽然不都好吃,心情却非常愉快.向她们要来配方.做法非常驻机构简单,现将它们写下来: 辣椒5斤 盐6两 糖6两 金黄酱1斤 醋3两 味精1两 大蒜1斤 做法:先将辣椒,大蒜绞碎,将绞好的辣椒放上盐,糖,酱放入锅内烧开后放入大蒜,味精,凉了即可. 另外一种,大体相同但味道不同: 红尖椒5斤绞碎 盐,醋,糖各4两 味精2两 金黄酱2袋做法:上述材料烧开,晾凉后4两蒜绞碎拌入即可..
@经溥2006：自制剁辣椒、辣椒酱的方法如何在家里做出又卫生,存放时间又长,而且
延珠18960381640…… 剁鲜辣椒 做法:鲜朝天椒100克,大葱1条,盐、白酒少许.朝天椒切碎,千万不要... 然后下点味精,再把剩下的蒜蓉倒进去,凉后装瓶. 这种辣椒酱绝对可以和市面的那...
@经溥2006：辣椒磨成酱怎样保存? -
延珠18960381640…… 第一,多放盐.盐本身有防腐功能,能保证腌过的食物长时间不变质. 第二,密封保存.避免跟空气接触是一个重要的手段,可以把辣椒酱隔水蒸一下,再晾凉,瓶子里的辣椒酱就变成负压了,可以做到绝对的密闭. 第三,平时取用辣椒酱的时候用干净、无水的勺子或者筷子取适量的实用.避免使用带有水迹或者口水的勺子、筷子取辣椒酱.一些细菌会随着口水或水渍进入,引起辣酱变质. 最后,放在阴凉处,避光保存.细菌的繁殖也需要适宜的温度,避免阳光直射可以有效地阻碍细菌的繁殖. 第四,放在冰箱里.
延珠18960381640…… 一:装瓶后倒入烧热的茶油,放凉后封口. 二:做酱的时候加入蒜末,杀菌. 三:取食的时候用另外的筷子,不能用沾了口水或生水的污染筷子. 四:放冰箱里储存. 多放盐并不好,一个太咸对身体不好,二个放盐太多的辣椒酱容易浆化掉,变成辣椒汤.
@经溥2006：辣椒酱这样储存才是王道 怎样在家制作辣椒酱 -
延珠18960381640…… 制蒜蓉辣椒酱 准备材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子 注意:整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西!而且材料也不能带有水! 准备工作:将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,...
@经溥2006：自制辣椒酱如何保鲜? -
延珠18960381640…… 熟油,辣椒酱就是用熟油做的,把油烧到可以炒菜的那个温度以后,让它稍微凉一下下(如果你马上就倒进去会把辣椒酱烫糊的),倒进辣椒酱里,正常存放就行了,放个好几个月一点问题没有.
@经溥2006：怎样长期保存新鲜辣子做的辣子酱 -
延珠18960381640…… 哈哈这个我会,我们家里经常做. 将辣椒----最好是红辣椒-----洗净,晾干.切碎,切的时候最好带着橡皮手套,不然手会火辣辣的疼.可以拌入一些碎蒜米和豆豉,加盐,搅拌均匀后倒入洗干净并且已经晾干的瓶子里.我们一般用罐头瓶子.装好后再在顶端撒一层盐,盖紧盖子,中途莫打开,一星期之后就可以吃了.中途切忌遇到油和水.
@经溥2006：5斤红辣椒,制价辣酱,如何配料才能保存不坏. -
延珠18960381640…… 使用以下配料 用料:红辣椒500克;大蒜50克;盐50克;姜50克;白糖10克;清醋10克;高度白酒(52°)10克 自制辣椒酱的做法1、辣椒洗净晾干2、姜蒜拨皮备用3、用料理机把辣椒打碎,姜蒜打碎4、所有材料都放在一起拌匀5、拌匀后装无油无水的容器中,室温阴凉储存三天后就可以吃了6、完成
@经溥2006：辣椒酱 长期保存方法 -
延珠18960381640…… 一、放冰箱.二、等辣椒酱冷却后,装在用过的罐头瓶(事先清洗干净)或其他玻璃瓶内,装满后用盖盖严(如果没有盖,可以用塑料纸或方便袋封在瓶口上,用皮筋或其他绳子扎紧).这样就可以随开随吃了.由于存放辣椒酱的玻璃瓶上面有一层辣油覆盖,这样可以保护辣椒酱不变质,能够长期存放.三、放入干净无水的容器内,密封好放在阴凉处.
@经溥2006：辣椒怎样储存才会长久新鲜? -
延珠18960381640…… 辣椒制作成辣椒酱储存可以长久新鲜,方法如下: 准备材料:辣椒500克、蒜头300克、盐30克. 一、辣椒洗干净,用厨房剪刀剪去蒂,放阴凉处风干水分,用刀剁碎. 二、蒜头去皮,洗干净,风干,剁碎颗粒状;PS:也可以用料理机斩碎. 三、蒜头去皮,洗干净,风干,剁碎颗粒状.PS:也可以用料理机斩碎 四、剁碎的辣椒、蒜、炒过的盐,一起加入拌均,放置五分钟. 五、准备好的玻璃密封罐,洗干净,用厨房食用干布抹干净水分. 六、把拌均的剁辣椒装入密封罐,存放阴凉处.至少要放一周之后,即可食用.PS:最佳吃的时间,2-3个月,可以存放12个月.
@经溥2006：怎样制作辣椒酱呢?要那种可以存放久的
延珠18960381640…… 辣椒酱的做法 同学是东北人,回家时从家里带来一种辣椒酱,色泽非常诱人,一吃味道非常的好,是我这么多年来吃过最好吃的辣椒酱,据她们说是仿照韩国人的做法做的,我对做好吃方面的东西一直非常感兴趣,平时没有多少动手的机会,但一有机会我就会想方设法去做点有新意的东西吃,虽然不都好吃,心情却非常愉快.向她们要来配方.做法非常驻机构简单,现将它们写下来: 辣椒5斤 盐6两 糖6两 金黄酱1斤 醋3两 味精1两 大蒜1斤 做法:先将辣椒,大蒜绞碎,将绞好的辣椒放上盐,糖,酱放入锅内烧开后放入大蒜,味精,凉了即可. 另外一种,大体相同但味道不同: 红尖椒5斤绞碎 盐,醋,糖各4两 味精2两 金黄酱2袋做法:上述材料烧开,晾凉后4两蒜绞碎拌入即可..
@经溥2006：自制剁辣椒、辣椒酱的方法如何在家里做出又卫生,存放时间又长,而且
延珠18960381640…… 剁鲜辣椒 做法:鲜朝天椒100克,大葱1条,盐、白酒少许.朝天椒切碎,千万不要... 然后下点味精,再把剩下的蒜蓉倒进去,凉后装瓶. 这种辣椒酱绝对可以和市面的那...
@经溥2006：辣椒磨成酱怎样保存? -
延珠18960381640…… 第一,多放盐.盐本身有防腐功能,能保证腌过的食物长时间不变质. 第二,密封保存.避免跟空气接触是一个重要的手段,可以把辣椒酱隔水蒸一下,再晾凉,瓶子里的辣椒酱就变成负压了,可以做到绝对的密闭. 第三,平时取用辣椒酱的时候用干净、无水的勺子或者筷子取适量的实用.避免使用带有水迹或者口水的勺子、筷子取辣椒酱.一些细菌会随着口水或水渍进入,引起辣酱变质. 最后,放在阴凉处,避光保存.细菌的繁殖也需要适宜的温度,避免阳光直射可以有效地阻碍细菌的繁殖. 第四,放在冰箱里.
