孜然炒肉怎么做着好吃又嫩
@欧宣5848：清真孜然炒肉怎么做? -
雍君13262332835…… 清蒸孜然炒肉的具体做法如下: 【材料】 猪瘦肉150克,洋葱1个,青椒1个,孜然粉2勺、辣椒粉、盐、味精、植物油 【做法】 1、瘦肉洗净切片,用一勺孜然粉腌制10分钟. 2、洋葱、青椒切片. 3、锅内放油烧热,放入肉片滑开. 4、放入辣椒粉,翻炒. 5、放入洋葱片,翻炒至变色时,放入一勺孜然粉,盐. 6、最后加入青椒片,放少许味精,翻炒出锅. 7、把做好的全部食物,放到锅里清蒸5分钟即可.
@欧宣5848：孜然炒肉怎么炒??家常做法的!! -
雍君13262332835…… 1、材料准备:猪肉(切成肉片,根据个人喜好备份,我通常准备3两猪肉2人吃)、孜然粒、干辣椒粉、青椒2个、大葱(如较粗大可只用一根大葱的葱白部分)、生粉(淀粉)、盐、酱油、油 2、做法: 1)将肉片盛入小碗中,加入生粉1勺半...
@欧宣5848：孜然炒肉怎么做?是炒猪肉哦~ -
雍君13262332835…… 食材:猪里脊 250克,尖椒 100克,油 适量,盐 适量,蒜 适量,孜然 适量,淀粉 适量,料酒 适量,味极鲜 适量.孜然炒肉的做法:1、猪里脊肉切好后,用盐、料酒和淀粉抓匀2、尖椒切粗丝3、油锅微热,文火炒猪肉4、炒到猪肉变色出油后,装盘备用5、利用炒猪肉剩的底油把蒜蓉和孜然炒出香味6、尖椒下锅炒半熟7、加适量味极鲜8、猪肉回锅,和尖椒一起炒半分钟9、加少许盐调味,关火
@欧宣5848：孜然肉的做法,孜然肉怎么做好吃,孜然肉的家常做法 -
雍君13262332835…… 主料 猪里脊肉300g 胡萝卜100g 辅料 油 适量 盐 适量 郫县豆瓣酱 适量 孜然 适量 葱姜 适量 胡椒粉 少许 白糖 少许 水淀粉 适量 料酒 适量 步骤1.把里脊肉切薄片2.肉片加少许盐、胡椒粉、料酒抓匀腌渍5分钟3.加水淀粉反复抓匀上浆4.切好葱姜、胡萝卜5.热锅,放入孜然,小火将其焙熟、晾凉后用擀面杖擀碎备用6.热锅凉油,放入上浆的肉片炒制变色,盛出备用7.锅留底油,炒香葱姜,放入郫县豆瓣酱,小火炒出红油8.放入胡萝卜片煸炒9.放入备用肉片10.翻炒均匀,加少许盐、白糖调味 11.撒入炒熟擀碎的孜然12.炒匀后即可关火13.出锅装盘,即可上桌品味
@欧宣5848：孜然炒肉的做法
雍君13262332835…… 我做孜然猪肉要选猪里脊选用全瘦,这样炒出的肉同羊肉基本一样,而且没有膻味.油要用上好的色拉油,在北方习惯用豆油,但豆油必须在热了之后才能放入猪肉,这样不利于掌握火候,而选用色拉油只须在油微热时就放入猪肉,这样猪肉不会产生外熟里生.在猪肉炒至七八分熟放入芝麻,孜然.不用放入味素,因为味素放入油锅中容易产生致癌物.这样孜然猪肉就做好了.
@欧宣5848：肉的做法,孜然炒肉怎么做好吃,孜然炒肉的家常做法 -
雍君13262332835…… 五花肉适量 孜然适量 生菜适量 胡萝卜1节 油适量 盐适量 生抽1勺 鸡精3分之1勺 啤酒1勺 孜然炒肉的做法:1.准备材料:五花肉、孜然、生菜、胡萝卜.2.将肉洗净,切薄片.3.胡萝卜洗净,去皮,切薄片.4.生菜洗净,摆盘.5.肉片加入盐、生抽、啤酒,抓均匀,腌制10分钟.6.起锅,锅入放油,烧至七成热.7.放入孜然爆香.8.倒入腌制的肉片,用锅铲迅速划散.9.炒至无血色,盛起.10.锅内留油,下入胡萝卜.11.继续翻炒.12.炒至胡萝卜快断生,加入肉片,继续翻炒.13.加入半勺盐,继续翻炒至断生.14.装入事先准备好的盘子里,美味的孜然肉片就出锅啦.
@欧宣5848：怎样做孜然炒肉好吃? -
雍君13262332835…… 用料:适量新鲜羊肉,孜然粒或孜然粉,盐适量,油 制作方法: 1、将羊肉切片(或薄块) 2、上油锅,待油热加入羊肉片,大火不停翻炒 3、待肉开始变色时加入孜然及盐,不断翻炒 4、待锅中肉自己流出的汁收干时,盛出上盘趁热吃 注意: ...
@欧宣5848：孜然炒猪肉怎么做 -
雍君13262332835…… 用料 猪肉 500g 胡萝卜 200g 孜然 看口味 盐 看口味 植物油 一勺 鸡精 半勺 葱姜蒜 切末一点 孜然炒猪肉的做法 先放油然后在加热油锅 葱姜蒜爆香放入胡萝卜 煸炒香味儿以后放入肉鸡精盐孜然 酱~完成了
@欧宣5848：孜然炒肉片的做法用猪肉行吗怎么做啊?
雍君13262332835…… 可以的.材料:猪瘦肉150克,洋葱1个,青椒1个,孜然粉2勺、辣椒粉、盐、味精、植物油 做法: 1、瘦肉洗净切片,用一勺孜然粉腌制10分钟. 2、洋葱、青椒切片. 3、锅内放油烧热,放入肉片滑开. 4、放入辣椒粉,翻炒. 5、放入洋葱片,翻炒至变色时,放入一勺孜然粉,盐. 6、最后加入青椒片,放少许味精,翻炒出锅.
@欧宣5848：孜然炒肉怎么做? -
雍君13262332835…… 孜然炒肉的做法: 1. 羊肉切丝; 2. 姜葱分别洗净切片、段; 3. 羊肉放料酒、葱、姜和少许孜然腌30分钟; 4. 炒锅放油烧热下入羊肉翻炒,变色后盛出来; 5. 锅留底油烧5成热加辣椒粉孜然炒香,放入羊肉加盐鸡精炒匀出锅. 孜然炒肉的制作要诀: 腌的时候加孜然能去羊肉的膻味,要大火快炒肉会比较嫩.
雍君13262332835…… 清蒸孜然炒肉的具体做法如下: 【材料】 猪瘦肉150克,洋葱1个,青椒1个,孜然粉2勺、辣椒粉、盐、味精、植物油 【做法】 1、瘦肉洗净切片,用一勺孜然粉腌制10分钟. 2、洋葱、青椒切片. 3、锅内放油烧热,放入肉片滑开. 4、放入辣椒粉,翻炒. 5、放入洋葱片,翻炒至变色时,放入一勺孜然粉,盐. 6、最后加入青椒片,放少许味精,翻炒出锅. 7、把做好的全部食物,放到锅里清蒸5分钟即可.
@欧宣5848：孜然炒肉怎么炒??家常做法的!! -
雍君13262332835…… 1、材料准备:猪肉(切成肉片,根据个人喜好备份,我通常准备3两猪肉2人吃)、孜然粒、干辣椒粉、青椒2个、大葱(如较粗大可只用一根大葱的葱白部分)、生粉(淀粉)、盐、酱油、油 2、做法: 1)将肉片盛入小碗中,加入生粉1勺半...
@欧宣5848：孜然炒肉怎么做?是炒猪肉哦~ -
雍君13262332835…… 食材:猪里脊 250克,尖椒 100克,油 适量,盐 适量,蒜 适量,孜然 适量,淀粉 适量,料酒 适量,味极鲜 适量.孜然炒肉的做法:1、猪里脊肉切好后,用盐、料酒和淀粉抓匀2、尖椒切粗丝3、油锅微热,文火炒猪肉4、炒到猪肉变色出油后,装盘备用5、利用炒猪肉剩的底油把蒜蓉和孜然炒出香味6、尖椒下锅炒半熟7、加适量味极鲜8、猪肉回锅,和尖椒一起炒半分钟9、加少许盐调味,关火
@欧宣5848：孜然肉的做法,孜然肉怎么做好吃,孜然肉的家常做法 -
雍君13262332835…… 主料 猪里脊肉300g 胡萝卜100g 辅料 油 适量 盐 适量 郫县豆瓣酱 适量 孜然 适量 葱姜 适量 胡椒粉 少许 白糖 少许 水淀粉 适量 料酒 适量 步骤1.把里脊肉切薄片2.肉片加少许盐、胡椒粉、料酒抓匀腌渍5分钟3.加水淀粉反复抓匀上浆4.切好葱姜、胡萝卜5.热锅,放入孜然,小火将其焙熟、晾凉后用擀面杖擀碎备用6.热锅凉油,放入上浆的肉片炒制变色,盛出备用7.锅留底油,炒香葱姜,放入郫县豆瓣酱,小火炒出红油8.放入胡萝卜片煸炒9.放入备用肉片10.翻炒均匀,加少许盐、白糖调味 11.撒入炒熟擀碎的孜然12.炒匀后即可关火13.出锅装盘,即可上桌品味
@欧宣5848：孜然炒肉的做法
雍君13262332835…… 我做孜然猪肉要选猪里脊选用全瘦,这样炒出的肉同羊肉基本一样,而且没有膻味.油要用上好的色拉油,在北方习惯用豆油,但豆油必须在热了之后才能放入猪肉,这样不利于掌握火候,而选用色拉油只须在油微热时就放入猪肉,这样猪肉不会产生外熟里生.在猪肉炒至七八分熟放入芝麻,孜然.不用放入味素,因为味素放入油锅中容易产生致癌物.这样孜然猪肉就做好了.
@欧宣5848：肉的做法,孜然炒肉怎么做好吃,孜然炒肉的家常做法 -
雍君13262332835…… 五花肉适量 孜然适量 生菜适量 胡萝卜1节 油适量 盐适量 生抽1勺 鸡精3分之1勺 啤酒1勺 孜然炒肉的做法:1.准备材料:五花肉、孜然、生菜、胡萝卜.2.将肉洗净,切薄片.3.胡萝卜洗净,去皮,切薄片.4.生菜洗净,摆盘.5.肉片加入盐、生抽、啤酒,抓均匀,腌制10分钟.6.起锅,锅入放油,烧至七成热.7.放入孜然爆香.8.倒入腌制的肉片,用锅铲迅速划散.9.炒至无血色,盛起.10.锅内留油,下入胡萝卜.11.继续翻炒.12.炒至胡萝卜快断生,加入肉片,继续翻炒.13.加入半勺盐,继续翻炒至断生.14.装入事先准备好的盘子里,美味的孜然肉片就出锅啦.
@欧宣5848：怎样做孜然炒肉好吃? -
雍君13262332835…… 用料:适量新鲜羊肉,孜然粒或孜然粉,盐适量,油 制作方法: 1、将羊肉切片(或薄块) 2、上油锅,待油热加入羊肉片,大火不停翻炒 3、待肉开始变色时加入孜然及盐,不断翻炒 4、待锅中肉自己流出的汁收干时,盛出上盘趁热吃 注意: ...
@欧宣5848：孜然炒猪肉怎么做 -
雍君13262332835…… 用料 猪肉 500g 胡萝卜 200g 孜然 看口味 盐 看口味 植物油 一勺 鸡精 半勺 葱姜蒜 切末一点 孜然炒猪肉的做法 先放油然后在加热油锅 葱姜蒜爆香放入胡萝卜 煸炒香味儿以后放入肉鸡精盐孜然 酱~完成了
@欧宣5848：孜然炒肉片的做法用猪肉行吗怎么做啊?
雍君13262332835…… 可以的.材料:猪瘦肉150克,洋葱1个,青椒1个,孜然粉2勺、辣椒粉、盐、味精、植物油 做法: 1、瘦肉洗净切片,用一勺孜然粉腌制10分钟. 2、洋葱、青椒切片. 3、锅内放油烧热,放入肉片滑开. 4、放入辣椒粉,翻炒. 5、放入洋葱片,翻炒至变色时,放入一勺孜然粉,盐. 6、最后加入青椒片,放少许味精,翻炒出锅.
@欧宣5848：孜然炒肉怎么做? -
雍君13262332835…… 孜然炒肉的做法: 1. 羊肉切丝; 2. 姜葱分别洗净切片、段; 3. 羊肉放料酒、葱、姜和少许孜然腌30分钟; 4. 炒锅放油烧热下入羊肉翻炒,变色后盛出来; 5. 锅留底油烧5成热加辣椒粉孜然炒香,放入羊肉加盐鸡精炒匀出锅. 孜然炒肉的制作要诀: 腌的时候加孜然能去羊肉的膻味,要大火快炒肉会比较嫩.
